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文檔簡介
1、洗滌組日常管理方案1、結(jié)構(gòu)組成:洗滌組是由布草收發(fā)、運送小組;折疊小組和制服房三部分組成。2、功能:洗滌組在溫泉部主要功能是保障、服務(wù)工作:2.1保障營業(yè)時間布草的正常供應(yīng)。2.2溫泉部全部員工制服的發(fā)放、收發(fā)、送洗、修補工作。2.3布草的運送、折疊、送洗和管理工作。2.4員工制服、工作鞋、襪子、頭花等物品的申購發(fā)放工作3環(huán)境氛圍的制造與布置:3.1、綠化:(依據(jù) 中心后臺工作區(qū)域的統(tǒng)一布置進(jìn)行)3.2、設(shè)備、用品:3.2.1洗滌設(shè)備設(shè)施:洗衣機、烘干機、蒸汽發(fā)生器、蒸汽燙臺、刷洗臺、水池、洗滌原材料等。(解決臨時性、突發(fā)性的衣物的清洗整燙工作。)設(shè)備安裝位置在布草房的右側(cè)。洗滌區(qū)域和制服收發(fā)
2、區(qū)域有簡潔的隔斷。3.2.2電瓶車:用于運送布草。3.2.3制服間:電動縫紉機、鎖邊機、工服架車,工服柜、方格柜、制服筐,收發(fā)工作臺、以及衣架等一些低值易耗品。3.2.4布草間:布草車、布草架、折疊臺、打捆臺、打捆繩、剪刀等。3.3、垃圾桶的擺放:制服間、布草間、洗滌間各擺放一個垃圾桶。4、人員編制與班次支配4.1 、領(lǐng)班編制3人:班次支配如下:早班:7:30-16:00 ( A)中班:10:00-18:30 ( B)晚班: 13:00-21:30 ( C)4.2、制服房員工班次: 早班:7:30-16:00 中班:10:0018:3043布草運送員班次: 早班:8:0016:30 ( D)晚
3、班:13:0021:304.4、折疊班員工班次: 早班:8:3016:30 ( E) 晚班:12:0020:30 ( F)4.5、電瓶車司機班次: 早班:8:0016:30 中班:10:0018:30 5、服務(wù)要求與標(biāo)準(zhǔn):5.1、合理的調(diào)整班次,支配人員并準(zhǔn)時的估計需求確保各區(qū)域布草的正常供應(yīng)5.2、布草配入標(biāo)準(zhǔn):潔白、松軟、無破損、無起毛、無脫邊。5.3制服在發(fā)放給員工時確保:潔凈、無掉扣、無開線、無破損。5.4規(guī)范服務(wù)用語,制服房員工當(dāng)班時間要求始終面帶微笑、請字當(dāng)頭、謝字不離口做好對全體員工的服務(wù)工作。5.5布草洗滌操作流程及各班次人員工作要求5.5.1公司全部布草送酒店洗衣房洗滌,由洗
4、滌組員工每天負(fù)責(zé)收集整理運送布草,并做好相關(guān)記錄。5.5.2全部日常交接中的細(xì)節(jié)和留意事項由當(dāng)值的領(lǐng)班負(fù)責(zé),發(fā)覺問題 準(zhǔn)時上報,全部交接中消滅的問題當(dāng)日解決并作好記錄。5.5.3早班員工工作內(nèi)容及職責(zé)5.5.3.1早班員工到崗后首先去污衣井查看整理夜間投放的臟布草,以五十條一包為單位打包,整理以備送洗。5.5. 3.2打包時留意檢查布草質(zhì)量,重污的挑出單獨存放,單獨交接。5.5.3.3然后去各分部巡察布草狀況:是否按要求存放、有無未收集的臟布草、潔凈布草的存放量,依據(jù)狀況進(jìn)行下一步工作,合理為各分部供應(yīng)潔凈布草。5.5.4、與司機一起運送臟布草去酒店同時取回潔凈布草,做好交接記錄。5.5.4.
5、1運送時留意布草不能散放,不能暴露于布草包外避開遺失和污染。5.5.4.2嚴(yán)禁腳踩布草,以及布草拖地和直接接地堆放避開造成二次污染。5.5.4.3遇天氣不好時,做好防護措施。5.5.5、取回的布草準(zhǔn)時送折疊組 5.5.5.1折疊員在折疊時認(rèn)真檢查布草的潔凈度,不合格的挑出送返洗;破損毛邊的單獨存放記錄并上報領(lǐng)班主管。5.5.5.2折疊好的布草準(zhǔn)時送往各分部。5.5.6、餐娛部的布草,由其部門派員工送至布草房單獨清點交接,單獨送洗。嚴(yán)禁與溫泉布草混送混洗。5.5.7、中班到崗后,準(zhǔn)時與早班溝通交接工作 5.5.7.1、13:30全組開例會,爭辯工作中消滅的問題,及解決方案。例會由領(lǐng)班主持全員參與
6、做好記錄。 5.5.7.2早班匯總上午交接記錄,總結(jié)送洗數(shù)量、取回數(shù)量、所欠數(shù)量與洗衣房核對精確后交給中班。 5.5.7.3與洗衣房交接中存在問題時,當(dāng)班人員須查找緣由解決問題后方能下班。5.5.8、連續(xù)收集臟布草于下午15:00開頭與洗衣房進(jìn)行下午時段的交接工作。 8.1下午18:00前必需將全部臟布草送至洗衣房 8.2運送完畢后,整理當(dāng)日運送、取回及欠數(shù),與洗衣房簽字確認(rèn),與酒店交接結(jié)束。5.5.9、連續(xù)各分部布草配送與收集,下班前做好工作交接記錄。5.5.10、電瓶車司機 55.10.1上班后清潔車輛衛(wèi)生檢查車輛有無特別,發(fā)覺特別準(zhǔn)時上報解決,嚴(yán)禁車輛帶病運行 5.5.10.2將車輛開到
7、裝卸平臺處與布草員、制服收發(fā)員一起送洗布草。 5.5.10.3取回凈布草時留意車輛衛(wèi)生避開污染布草。 5.5. 10.4司機對布草運輸?shù)钠桨藏?fù)責(zé),包括車輛行駛平安、乘坐人員的平安、布草的平安,若因裝載不當(dāng)致使布草制服在運輸途中受到污染和損壞由司機負(fù)責(zé)。 5.5. 10.5除司機外任何人不得開啟車輛,司機對鑰匙有保管的責(zé)任。若任憑將鑰匙交給他人開動車輛將嚴(yán)懲當(dāng)事人,造成事故損失的需擔(dān)當(dāng)責(zé)任。 5.5.10.6每天工作結(jié)束后,將電瓶車開到指定位置存放并充電,做好其次天的運營預(yù)備工作。 5.5. 10.7若因未準(zhǔn)時充電致使車輛不能正常運營,將被記過失一次。5.5. 10. 8疼惜車輛,準(zhǔn)時保養(yǎng),發(fā)覺
8、車輛有異響及特別狀況準(zhǔn)時報修,避開造成更大的損壞。5.6制服房員工工作流程及各班次服務(wù)要求5.6.1制服房營業(yè)時間9:00-17:30早班7:30-16:00 中班9:30-18:005.6.2早班員工到崗后:5.6.2.1查看交接記錄:是否有特殊交代特殊留意的事情。5.6.2.2分類檢查清點昨日收取的制服:檢查制服口袋里是否有遺留物、制服是否有破損、掉色、開線等特別狀況。有的話按相關(guān)規(guī)定處理并作好記錄。5.6.2.3清點好數(shù)量后,與工服交接日統(tǒng)計數(shù)量核對:數(shù)量相符,則填寫單據(jù)與運送組一起送洗衣房洗滌同時取回前一日送洗的制服;假如數(shù)不符,準(zhǔn)時核對交接記錄,查找緣由,的確找不到緣由、發(fā)覺賬面多而
9、制服缺少時,需要將此類制服逐件核對,直到找出問題,準(zhǔn)時與問題相關(guān)人員溝通解決,并同時上報領(lǐng)班主管。5.6.3中班到崗后與早班人員一起:5.6.3.1將取回的制服分類整理按編碼挨次掛放,掛放時認(rèn)真檢查制服有無:開線、掉扣、破損及洗滌不凈、熨燙不合格等現(xiàn)象。5.6.3.2中班下班前,必需將當(dāng)日全部部門制服收發(fā)記錄整理好,填寫日統(tǒng)計表,并做好工作交接。5.6.4制服交接一律在窗口進(jìn)行,制服房嚴(yán)禁外人入內(nèi)。5.6.5在交接過程中,如遇特殊狀況無法為員工更換制服時,需急躁的向員工做出解釋,并告知該員工可以更換的具體時間。5.6.6嚴(yán)禁以任何理由和借口接收洗滌私人衣物。5.6.7衣架的丟失和損壞將納入月成
10、本損耗,發(fā)放制服時肯定將衣架取下,并準(zhǔn)時收集整理收回的衣架,任何人不得以任何理由拿走衣架。發(fā)覺后將嚴(yán)懲發(fā)放人。5.6.8應(yīng)確保在每天早班下班前將當(dāng)天取回的制服整理好,發(fā)放給員工的制服不能有開線、掉扣、破損等問題。5.6.9發(fā)覺制服有不行修補的破損、不行去除的污漬時,第一時間查找緣由,同時上報領(lǐng)班主管并做好記錄。6、平安預(yù)防:6.1對部門全部員工進(jìn)行防火學(xué)問、設(shè)備和車輛操作使用學(xué)問、及水電使用等平安學(xué)問培訓(xùn)。要求部門每位員工都牢記火警電話,生疏工作區(qū)域的消防器材位置,工作區(qū)域的水閘開關(guān)、電閘開關(guān)位置。把握緊急狀況下的處理方法。6.2每天上班先打開設(shè)備、啟動車輛,檢查有無特別、異響、異味等。準(zhǔn)時發(fā)
11、覺問題,嚴(yán)禁設(shè)備車輛帶病運行。6.3每天下班后切斷總電源、關(guān)閉設(shè)備電源、關(guān)閉水閥、鎖好門窗。6.4工作場所禁止吸煙,禁止私拉電線 ,日常加強工作區(qū)域的平安隱患檢查,發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理。7、清潔衛(wèi)生:7.1每天分班前、班后兩次清理打掃工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生建立值日制度。7.2每天擦拭設(shè)備及車輛。7.3室內(nèi)做到臺面無灰塵、無污漬、地面無雜物堆放。7.4室內(nèi)垃圾桶每天準(zhǔn)時清理,保持室內(nèi)空氣清爽無異味。7.5定期清理衛(wèi)生死角:如下水道、布草庫頂棚地面、貨架柜頂?shù)取?、員工日常管理規(guī)范:8.1上下班不遲到、不早退,提前格外鐘到達(dá)工作崗位做班前預(yù)備。8.2儀容儀表、禮儀禮貌、言談舉止符合公司要求。8.3嚴(yán)格聽從安排聽從調(diào)動,下級聽從上級,個人聽從組織,不擅自離開工作崗位,不從事與生產(chǎn)無關(guān)的閑雜活動,不阻礙
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