我國(guó)大型商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化途徑探析

1、我國(guó)大型商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化途徑探析 摘 要 本文對(duì)我國(guó)大型商場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析,深刻剖析了許多大型商場(chǎng)不能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的宏觀和微觀二個(gè)層面的原因;針對(duì)商場(chǎng)利潤(rùn)源因素,提出了大型商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化目標(biāo)的具體對(duì)策措施。 關(guān)鍵詞 大型商場(chǎng) 利潤(rùn)最大化 影響因素 途徑 一、現(xiàn)狀和趨勢(shì) 一摘 要 本文對(duì)我國(guó)大型商場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析,深刻剖析了許多大型商場(chǎng)不能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的宏觀和微觀二個(gè)層面的原因;針對(duì)商場(chǎng)利潤(rùn)源因素,提出了大型商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化目標(biāo)的具體對(duì)策措施。 關(guān)鍵詞 大型商場(chǎng) 利潤(rùn)最大化 影響因素 途徑 一、現(xiàn)狀和趨勢(shì) 一是隨著城市化發(fā)展,城市建設(shè)向中心城市周邊擴(kuò)散,購(gòu)物分

2、流已成趨勢(shì);二是市場(chǎng)分割、重組和競(jìng)爭(zhēng)加劇,越來(lái)越多的大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)被動(dòng),經(jīng)濟(jì)效益不盡人意,甚至虧損;三是連鎖店、專營(yíng)店、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、郵購(gòu)、電話購(gòu)物、電視商場(chǎng)、直銷等國(guó)外幾十年才發(fā)展起來(lái)的各種業(yè)態(tài)形式在我國(guó)幾年時(shí)間內(nèi)相繼出現(xiàn),發(fā)展速度驚人,導(dǎo)致購(gòu)買力分流;四是零售市場(chǎng)進(jìn)一步對(duì)外開(kāi)放,世界著名零售業(yè)巨頭紛紛搶灘登陸,其雄厚的財(cái)力和先進(jìn)的管理模式和經(jīng)營(yíng)策略,對(duì)國(guó)內(nèi)幼稚的零售市場(chǎng)和零售企業(yè)形成強(qiáng)烈沖擊,在時(shí)尚、品位等方面搶走了一大批消費(fèi)者;五是從1995年開(kāi)始,許多大型百貨商店工作重心由營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)的運(yùn)用轉(zhuǎn)向企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究,商品品種的多少,購(gòu)物環(huán)境的優(yōu)劣,微笑服務(wù)的有無(wú)等商業(yè)要素,本身已無(wú)法最終決定商業(yè)企

3、業(yè)未來(lái)的命運(yùn);六是少數(shù)大型零售企業(yè)已經(jīng)走上規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路,以規(guī)模贏得市場(chǎng)突破口。 二、成因剖析 如今各大型商場(chǎng)由于各自的相互競(jìng)爭(zhēng)和內(nèi)部管理出現(xiàn)很多嚴(yán)重的負(fù)面問(wèn)題而導(dǎo)致商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)困難,利潤(rùn)不能實(shí)現(xiàn)最大化。究其原因有: 1.宏觀層面 首先,大型零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量的增長(zhǎng)超出了購(gòu)買力增長(zhǎng)的需求,一哄而上,盲目跟進(jìn),缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃,布局不合理,業(yè)態(tài)單一,盲目建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重。其次是千店一面,嚴(yán)重趨同,缺乏經(jīng)營(yíng)特色。企業(yè)之間很難拉開(kāi)檔次,形成經(jīng)營(yíng)梯度,最終導(dǎo)致多家企業(yè)之間展開(kāi)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。第三是經(jīng)營(yíng)不善。陳舊的經(jīng)營(yíng)觀念和已有的經(jīng)營(yíng)方式已無(wú)法適應(yīng)全新市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)需要。第四,外資商業(yè)的進(jìn)入對(duì)我國(guó)的零售業(yè)造成了一定的沖擊,特別是

4、大型零售企業(yè)面臨嚴(yán)重的競(jìng)爭(zhēng)壓力。 2.微觀層面 (1)內(nèi)部管理松馳,利潤(rùn)流失過(guò)多地流入到個(gè)人腰包里 主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)員在進(jìn)貨時(shí)見(jiàn)利忘義,誰(shuí)給回扣多,就進(jìn)誰(shuí)的貨,不管什么商品型號(hào)、規(guī)格、質(zhì)量、銷量和價(jià)格。有的商品明明沒(méi)有銷路,但在高回扣的誘惑下大量購(gòu)進(jìn),結(jié)果壓在商場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)里長(zhǎng)期占?jí)嘿Y金。 (2)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)雷同,缺乏自身特色 我國(guó)大中型商場(chǎng)大多是一種綜合性的商場(chǎng),經(jīng)營(yíng)品種大多是食品、服裝、家電、文具、鞋帽等,普遍存在著“大而全”、“中而全”現(xiàn)象,缺乏自身特色,沒(méi)有差異性,甚至目標(biāo)市場(chǎng)定位也如出一轍,基本上是以中檔為主導(dǎo),高低檔輔助之。這種同一臉譜式的商品拼盤,缺乏對(duì)消費(fèi)者的強(qiáng)烈吸引力,因而光顧的消費(fèi)者

5、較少,銷售受到很大影響。 (3)競(jìng)爭(zhēng)謀略單一,降價(jià)傾銷喪利 我國(guó)目前大中型商場(chǎng)往往競(jìng)爭(zhēng)謀略單一,僅僅靠?jī)r(jià)洛競(jìng)爭(zhēng)求得市場(chǎng)的維持和擴(kuò)大,沒(méi)有注意運(yùn)用非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)手段打擊對(duì)手,保護(hù)自身,以求得企業(yè)的生存和發(fā)展。明顯地,企業(yè)的利潤(rùn)將大大減少,甚至?xí)霈F(xiàn)負(fù)利潤(rùn)。這樣,雖然有時(shí)候會(huì)擠垮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但自身也往往深受重創(chuàng),元?dú)獯髥?甚至?xí)蓴【銈?(4)流動(dòng)資金匾乏,經(jīng)營(yíng)難以為繼 目前,由于大中型商業(yè)企業(yè)負(fù)債率高,迫于還貸需要,擠占流動(dòng)資金現(xiàn)象較為普遍,加之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激化,內(nèi)部管理松馳,以及銀行不予貸款等原因,入不敷出,造成流動(dòng)資金相對(duì)數(shù)和絕對(duì)數(shù)都日益短缺,個(gè)別企業(yè)已經(jīng)到了無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)的境地。 (5)各自獨(dú)立作戰(zhàn)

6、,缺乏集團(tuán)優(yōu)勢(shì) 我國(guó)目前大中型商場(chǎng)都是獨(dú)立經(jīng)營(yíng),沒(méi)有形成寵大的商業(yè)集團(tuán)。這樣,在競(jìng)爭(zhēng)中形成不了集團(tuán)優(yōu)勢(shì)。在進(jìn)貨上,適銷對(duì)路的商品不一定能及時(shí)組織;在銷貨上,市場(chǎng)范圍不一定十分廣闊;在成本上,支出不一定能降到最低;在人才上,使用不一定能發(fā)揮其最大潛能;在財(cái)力上,安排不一定能最優(yōu);在物力上,組合不一定能最佳。其結(jié)果非常明顯,在尖銳復(fù)雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法處于最佳狀態(tài),經(jīng)濟(jì)效益無(wú)法達(dá)到最優(yōu)態(tài)勢(shì)。 三、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的應(yīng)變策略 1.商場(chǎng)采取的經(jīng)營(yíng)策略是關(guān)鍵 (1)制定正確的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 對(duì)于大商場(chǎng)來(lái)說(shuō),首先要搞清自身的市場(chǎng)定位,突出特色經(jīng)營(yíng)和優(yōu)質(zhì)服務(wù),同時(shí)還要主動(dòng)出擊,注意吸收現(xiàn)代商業(yè)形式的優(yōu)點(diǎn),擴(kuò)大規(guī)模,提

7、高自身競(jìng)爭(zhēng)力,這樣大型商場(chǎng)就有在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中重新“火爆”起來(lái)的可能。其次,綜觀西方零售業(yè)態(tài)的發(fā)展變化趨勢(shì):從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由低級(jí)到高級(jí),從單體到復(fù)合體,由單純買賣到多功能化。作為企業(yè)要跳出單體商場(chǎng),向資本化、連鎖化、集團(tuán)化方向發(fā)展,形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)。一方面,穩(wěn)步發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),建立獨(dú)立的統(tǒng)一配貨中心,以大面積的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和銷售渠道為籌碼吸引廠家的合作,爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)勢(shì),加快周轉(zhuǎn)速度,向其他中小商場(chǎng),集體消費(fèi)供貨,減輕零售單體運(yùn)行的壓力。另一方面,調(diào)整與生產(chǎn)企業(yè)的簡(jiǎn)單供銷合作關(guān)系,選準(zhǔn)企業(yè)品種,銷售要突出品牌化優(yōu)勢(shì),建立“品牌銷售代理制”等。第三,作為經(jīng)營(yíng)者要注重研究確立中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,注重信息情報(bào)分析

8、與管理。信息是資金,是資源。 (2)“規(guī)避趨同” 第一,作為大型零售商場(chǎng)本身應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整,以特色經(jīng)營(yíng)殺出重圍。具體包括:一是鎖定消費(fèi),以特色形成自己固定的消費(fèi)群,經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)由傳統(tǒng)抓貨源向抓客源轉(zhuǎn)移。顧客滿意的企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,是當(dāng)今管理潮流中的熱點(diǎn)之一。企業(yè)應(yīng)注意建立自己的顧客系統(tǒng),顧客是重要的競(jìng)爭(zhēng)資源,企業(yè)必須像管理其他資源一樣對(duì)顧客進(jìn)行管理,做到像了解公司商品一樣了解顧客,像了解庫(kù)存變化一樣了解顧客的變化。例如:將顧客消費(fèi)信息輸入電腦,提供顧客優(yōu)惠卡,顧客每多一次消費(fèi),就能得到更多優(yōu)惠,力求通過(guò)宣傳使90%的顧客成為回頭客。二是抓全面質(zhì)量管理,把質(zhì)量的概念由商品服務(wù)擴(kuò)充到品種、款式、環(huán)境

9、、交通、信譽(yù)、價(jià)格、品牌等各個(gè)環(huán)節(jié),這是一種商業(yè)價(jià)值觀的革命。三是經(jīng)營(yíng)商品結(jié)構(gòu)由追求品種多,大路貨多向品牌化、專題化、系列化方向轉(zhuǎn)移;由追求全能第一轉(zhuǎn)向單項(xiàng)或多項(xiàng)第一。將這一經(jīng)營(yíng)策略作為今后大中型商場(chǎng)的發(fā)展方向。 第二,發(fā)展獨(dú)具代表性的特色經(jīng)營(yíng)。包括單項(xiàng)商品專營(yíng)的特色,引導(dǎo)時(shí)尚的特色,購(gòu)物環(huán)境的特色,樓層布局的特色,商品陳列的特色,人與物動(dòng)態(tài)組合的特色,營(yíng)銷手段的特色等。 第三,采取周到細(xì)致的售前、售中、售后服務(wù),留住每一個(gè)顧客,形成自己較穩(wěn)定的顧客群。 第四,營(yíng)造溫馨愉悅的購(gòu)物環(huán)境。從布局到燈光、道具、色彩等充分考慮到顧客進(jìn)店追求“休閑購(gòu)物”的心理狀態(tài)。 第五,提供豐富多彩的商品品種。作為購(gòu)物中心,應(yīng)由幾個(gè)獨(dú)成系統(tǒng)的綜合商店和多個(gè)專營(yíng)商店組成。 第六,提供功能齊全的配套服務(wù)。在顧客購(gòu)物的同時(shí)提供多項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容,如:餐飲、美容、健身、娛樂(lè)、兒童樂(lè)園等。 (3)變挑戰(zhàn)為機(jī)遇 將國(guó)外優(yōu)秀企業(yè)引入中國(guó),也就是引進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn),我國(guó)商業(yè)企業(yè)應(yīng)認(rèn)識(shí)到機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的事實(shí),從根本上轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念和管理制度。加快企業(yè)改制步伐,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,并按現(xiàn)代企業(yè)的要求,進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)行資產(chǎn)重組、并購(gòu),關(guān)注企業(yè)內(nèi)部的整合,把基礎(chǔ)夯實(shí),孕育發(fā)展后勁。加快商業(yè)從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)和文化素質(zhì)的提高,用優(yōu)良的業(yè)務(wù)技能,高水平的服務(wù)質(zhì)量,適宜的經(jīng)營(yíng)方式、方法