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文檔簡(jiǎn)介
1、放療和化療有什么不同據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)20世紀(jì)90年代的統(tǒng)計(jì)數(shù)字:45%的惡性腫瘤可以治愈,其中22%為手術(shù)治愈,18%為放射治療治愈,5%為藥物和其他方法治愈。目前70%左右的腫瘤病人在病程的不同階段需要接受放射治療。由此可見放療在腫瘤治療中地位之重要。(一)腫瘤的放射治療1.治療腫瘤的放射線有哪幾種?放射線治療腫瘤已有近百年的歷史了,現(xiàn)階段臨床應(yīng)用較多的有三種:X線治療機(jī)和各類加速器產(chǎn)生不同能量的X線。放射性同位素放出的a、b、y線。各類加速器產(chǎn)生的電子束、質(zhì)子束、中子束、負(fù)介子束及其他重粒子束等。2.放射治療需要多長(zhǎng)時(shí)間?放射治療時(shí)間的長(zhǎng)短,是根據(jù)總放射劑量和不同部位、不同腫瘤放射
2、生物效應(yīng)的不同,由醫(yī)生決定的。一般需要6-8周的時(shí)間,每天照射一次,每周照射5次,休息2天。這樣有利于正常細(xì)胞、組織的恢復(fù),保護(hù)您健康的組織。在放療過程中,盡量不要中斷治療,以免延長(zhǎng)治療時(shí)間,降低放療效果。為了使放療所致的腫瘤細(xì)胞壞死釋放的毒素盡快排出體外,應(yīng)多飲水。每日飲水量為3000毫升左右,以增加尿量,減少全身反應(yīng)。3.放療病人飲食上如何調(diào)整?病人在接受放療時(shí),或多或少都會(huì)出現(xiàn)一些放療反應(yīng),如口腔粘膜反應(yīng),食欲不振等,由于這些反應(yīng)的出現(xiàn)會(huì)影響患者食欲,所以,放療病人的飲食調(diào)理是一個(gè)十分重要的問題,可使放療更順利進(jìn)行。首先,病人飲食搭配要遵循“三高一低”的原則。所謂三高即指高維生素、高蛋白
3、、高熱量,如瘦肉、海產(chǎn)品、新鮮水果、蔬菜等;一低指的是低脂肪;其次,病人進(jìn)食要以清淡易消化食物為主,忌油膩及辛辣,盡量做得味美醇正,使病人易于接受;第三:根據(jù)放療中出現(xiàn)的反應(yīng)進(jìn)行食物調(diào)整,如白細(xì)胞下降后應(yīng)注意吃一些動(dòng)物肝臟、菠菜、豆制品等。如果病人因放療出現(xiàn)食欲不振、消化不良,可予少量多餐,在總攝入量不減少的前提下,分多次進(jìn)食。在放療期間不主張忌口。4.應(yīng)該怎樣配合醫(yī)生進(jìn)行放療?放射治療是在醫(yī)院的放療科進(jìn)行的。首先由醫(yī)生帶患者去定位室,在模擬機(jī)下定位,定位后在皮膚上或在固定膜上用標(biāo)記線畫出放療部位,再由放療科的工作人員將患者領(lǐng)入放療室,擺好體位后,放療機(jī)對(duì)準(zhǔn)放射部位,一般只需照射1-2分鐘。在
4、放療前,請(qǐng)穿寬松、脫穿方便的衣服,以減少在放療室停留的時(shí)間。放療時(shí)只有患者一人在室內(nèi),有任何需要或不適時(shí),千萬不要?jiǎng)樱?qǐng)舉手示意或叫一聲工作人員,工作人員可在操作臺(tái)通過監(jiān)視儀看到或聽到聲音,并能及時(shí)滿足患者的需求。(二)腫瘤的化學(xué)治療化療即化學(xué)治療,是主要的治療腫瘤方法之一,它是應(yīng)用化學(xué)藥物治療腫瘤的方法。具體地說,就是將能夠抑制或殺滅腫瘤細(xì)胞的化學(xué)藥物,通過各種途徑,如口服,靜脈注射等方法注入人體,達(dá)到治療效果。近年來,隨著新藥物的開發(fā)和聯(lián)合化學(xué)方案不斷改進(jìn),化學(xué)進(jìn)展很快。單用化學(xué)藥物,即可使十多種惡性腫瘤獲得治療,使二十種以上的惡性腫瘤得到緩解,明顯延長(zhǎng)患者生命或緩解癥狀,而且化學(xué)治療具有
5、全身治療作用,消滅微小病灶,不需要昂貴設(shè)備,便于普及等優(yōu)點(diǎn),故化療已成為腫瘤治療的主要手段之一。1.化療的目的是什么?化療能夠抑制腫瘤細(xì)胞的發(fā)育并在一定程度上殺滅腫瘤細(xì)胞。能夠治愈某些惡性腫瘤。如急慢性惡性淋巴細(xì)胞白血病,絨毛膜上皮癌,霍奇今病,睪丸癌等。能夠輔助手術(shù)或放射治療,提高治療效果。能夠減少腫瘤細(xì)胞的數(shù)量,并在一定時(shí)期內(nèi)控制腫瘤的發(fā)展。緩解癥狀,減輕患者痛苦。2.什么是化療周期與化療療程?根據(jù)化療藥物毒副作用及人體恢復(fù)周期,從給化療藥的第1天算起,至第21天或28天,即3-4周稱之為一周期。在一個(gè)周期中不是每天都用化療藥,通常是前1-2周用藥,后期休息。個(gè)別方案需6周為一周期。而一個(gè)
6、療程是指連續(xù)化2-3個(gè)周期,有的腫瘤需化療4-6個(gè)周期才算一個(gè)療程。3.化療為什么要制定方案?當(dāng)腫瘤??漆t(yī)生給腫瘤患者實(shí)施化療時(shí),會(huì)針對(duì)不同的腫瘤類型,選擇合適的化療方案進(jìn)行治療,化療方案通常是一種或幾種化療藥物的聯(lián)合應(yīng)用。為什么將幾種藥物聯(lián)合應(yīng)用呢?因?yàn)榛煹闹饕康?,是最大限度地殺傷腫瘤細(xì)胞,同時(shí)還要減少化療藥物對(duì)人體正常細(xì)胞的毒副作用。因此腫瘤科醫(yī)生會(huì)考慮藥物對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷力,藥物的毒性,對(duì)腫瘤增殖期的影響,還有病人個(gè)體的耐受力,從科學(xué)的化療方案中選出最優(yōu)的方案進(jìn)行治療。4.化療前病人需做好那些準(zhǔn)備工作?化療是治療腫瘤的主要手段之一,化療前病人主要做好以下幾個(gè)方面的準(zhǔn)備:心理準(zhǔn)備,首先
7、,根據(jù)自己的病況了解本次化療的用藥情況,做到心中有數(shù);其次,要了解化療的一般常識(shí),避免心理緊張,可以配合做氣功、聽音樂等形式放松,消除緊張心理。注意休息和飲食調(diào)配,化療前病人每天要保持足夠的睡眠時(shí)間,一般成人一天睡眠時(shí)間不少8在各種惡性腫瘤中除白血病、惡性淋巴瘤等以化療為主的全身性腫瘤外,即使是局限于某器官的實(shí)體瘤,除少數(shù)早期的可藉局部治療手段而治愈外,即使做了根治性切除術(shù),也有可能發(fā)生術(shù)后復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。其原因是這些病人在手術(shù)時(shí)已存在既看不見又摸不到、而且目前尚無法檢測(cè)的微小轉(zhuǎn)移灶,成為術(shù)后復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的根源,最終導(dǎo)致手術(shù)失敗,而化療恰恰是治療此種病灶的有效手段。尤其應(yīng)該指出的是化療僅是各種化學(xué)藥物
8、治療的總稱,各種腫瘤,甚至某一腫瘤的不同階段,均須應(yīng)用各個(gè)不同的用藥方案,否則不但療效不佳,甚至有害無益。癌癥的化療決不同于某些感染性疾患之用抗生素,不但有藥物敏感試驗(yàn)作依據(jù),而且只要是某種細(xì)菌感染,往往多種抗生素均有療效。遺憾的是,目前非腫瘤專業(yè)的醫(yī)生能掌握癌癥化療知識(shí)的為數(shù)不多,這無疑將加重癌癥患者對(duì)化療的恐懼。因此癌癥患者一是不要盲目地做化療,二是應(yīng)找一位掌握化療知識(shí)的專業(yè)醫(yī)師制定化療方案。而對(duì)于由化療而引起的嘔吐、脫發(fā)、白細(xì)胞下降等副反應(yīng),目前有很好的止嘔藥如5-HT3受體拮抗劑、升白細(xì)胞藥如G-CSF、保護(hù)肝腎功能的預(yù)防措施等予與處理,可得以較好的控制化療不良反應(yīng),化療前給止嘔藥甚至
9、可以不出現(xiàn)嘔吐等不適反應(yīng),化療后頭發(fā)還可以再生。所以完全不必對(duì)化療聞之色變。什么是化療?化學(xué)治療,即用化學(xué)合成藥物治療疾病的方法?;瘜W(xué)藥物治療(簡(jiǎn)稱化療)是目前治療腫瘤及某些自身免疫性疾病的主要手段之一,但在治療中,患者普遍有明顯的惡心嘔吐等副作用,給患者帶來不適感。防治化療所致惡心嘔吐的方法很多,如果能從飲食,精神及中西藥等多個(gè)方面加以綜合防治,可以取得滿意效果?;瘜W(xué)治療:對(duì)病原微生物、寄生蟲、惡性腫瘤所致疾病的藥物治療(簡(jiǎn)稱化療)?;熓侵笐?yīng)用藥物治療癌癥。這些特殊的藥物可殺滅腫瘤細(xì)胞,有時(shí)稱為細(xì)胞毒藥物。許多化療藥物來源于自然,如:植物,其他是人工合成。目前已超過50種化療藥物,如常用的
10、有:表阿霉素、阿霉素、柔紅霉素、絲裂霉素、氟脲嘧啶脫氧核等。這些藥物經(jīng)常以不同的強(qiáng)度聯(lián)合應(yīng)用?;熓侨绾谓o予的?一些化療藥物是以片劑的方式服用,另一些是經(jīng)肌肉注射或皮下注射的,還有脊髓腔內(nèi)注入(鞘內(nèi)注射),更常用的是靜脈注射。靜脈注射可在數(shù)分鐘內(nèi)完成,也可放在大容積的液體內(nèi)滴注數(shù)小時(shí)。有時(shí)數(shù)種藥物同時(shí)應(yīng)用。用什么類型的化療?這取決于所患的腫瘤類型,播散遠(yuǎn)近和患者整體健康狀況。每位病人都有所不同,治療是針對(duì)每位病人專門設(shè)計(jì)的,這也表明每個(gè)病人對(duì)治療的反應(yīng)是不同的。化療是否會(huì)產(chǎn)生疼痛?一般來說化療是無痛性的,一些藥物靜脈輸注時(shí)可感覺到灼痛感。如果發(fā)生這種情況,立即告訴護(hù)士或醫(yī)生,因?yàn)楫?dāng)藥物泄漏時(shí)可
11、以損傷靜脈周圍的組織?;煶?稍陂T診進(jìn)行,患者可不必在醫(yī)院過夜。治療(化療)持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間?化療常用療程給予,療程可有間歇期,以便正常細(xì)胞得到恢復(fù)。間歇期為1周或數(shù)周,取決于藥物的類型或藥物的應(yīng)用。療程數(shù)量取決于治療類型和治療目的(治愈或控制癌癥)。如何知道化療是有效的?醫(yī)生要用數(shù)月時(shí)間來判斷你的治療效果?;颊咭邮荏w格檢查,血化驗(yàn),X射線檢查??梢韵蜥t(yī)生詢問有關(guān)檢查結(jié)果和那些提示你病情進(jìn)展的信息。一般情況下,人們對(duì)副作用提得很少。有時(shí)人們認(rèn)為如果沒有副作用,藥物就無療效?;蛘呷绻懈弊饔茫幬锏寞熜Ь秃芎?。但是副作用對(duì)每個(gè)病人是不一定相同的,有或沒有通常不是一個(gè)治療是否有效的信號(hào)?;煏r(shí)可以用
12、其他藥物嗎?一些藥物可以干擾你的化療效果。可在開始化療之前,將自己所用的藥單給你的醫(yī)生看,包括瀉藥,感冒藥片,止痛藥和維生素。醫(yī)生將會(huì)告訴你在開始治療之前是否停止服用這些藥物。開始治療后,服用任何新藥或停用已在服用的藥物必須讓你的醫(yī)生檢查過?;煹牟蛔悖夯熡捎趯?duì)癌細(xì)胞和正常細(xì)胞沒有分辨能力,所以無法根治腫瘤,多次放化療后,患者頭發(fā)脫落,胃腸功能紊亂,低燒不退,惡心,嘔吐,及時(shí)采取生物免疫技術(shù)。調(diào)理人體臟腑功能,及時(shí)提高免疫能力。在化療期間可以上班嗎?通常說來,化療期間是不能上班的,但可根據(jù)身體情況做適當(dāng)?shù)腻憻?,如:散步、打太極拳等,也可以看看報(bào)紙、聽聽音樂。化療是腫瘤治療的一個(gè)有效手段,但幾
13、乎所有的化療藥物都會(huì)引起患者不同程度的食欲不振、惡心、嘔吐等,從而削弱患者的營(yíng)養(yǎng)狀況。合理的飲食能預(yù)防和減少因治療帶來的體重減輕和營(yíng)養(yǎng)不良。1.化療前:化療前均衡飲食,每日飲食中包含谷薯類(米飯、面食)、蔬菜水果類(約600800克)、肉禽蛋類(瘦肉或雞肉或魚肉約50100克,雞蛋1個(gè))、奶及豆制品類(牛奶一袋,豆制品50100克)以及油脂類(約25克)五大類食物。每日45餐,加餐以水果為主?;熐耙惶斐缘椭?、高碳水化合物、高維生素和礦物質(zhì)的飲食。選擇食物如:米飯、面食、魚肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。2.化療中:化療期間,由于藥物在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí),難免會(huì)使正常的細(xì)胞受到一定
14、損害,產(chǎn)生相應(yīng)的毒副反應(yīng),如免疫功能下降、白細(xì)胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫發(fā)等。此時(shí),病人宜補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食品,如奶類、瘦肉、魚、動(dòng)物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助于升高白細(xì)胞。如出現(xiàn)食欲不振、消化不良,可增加健脾開胃食品,如山楂、白扁豆、蘿卜、香蕈、陳皮等。滋陰健脾粥:可緩解化療期間食欲不振、口干、乏力等癥狀。制作方法是把桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥?;熼_始的24小時(shí)內(nèi)盡量不要吃自己平時(shí)喜歡吃的食物,因?yàn)檫@樣會(huì)影響以后你對(duì)這種食物的感覺。飲食要求為低脂肪、高碳水化合物、少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每天飲食以是谷類、蔬菜、水果為主,配以容易消化的雞肉、
15、魚肉和雞蛋等,可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉(大豆或蛋清)。少油。如果治療反應(yīng)較重,飲食以流質(zhì)為主??捎貌藴⒚诇?、果汁及一些要素飲食。嚼生姜有一定的止嘔作用。3.化療后:化療是近年來在腫瘤治療中進(jìn)步最快的治療方法。但是化療藥物?!笆欠遣磺濉?、“敵我不分”,在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí),也殺傷了人體正常細(xì)胞。大量臨床實(shí)踐證明,對(duì)中晚期病人進(jìn)行大劑量放、化療,或?qū)Ξa(chǎn)生耐藥的患者再次進(jìn)行化療只能導(dǎo)致虛弱的生命更加垂危,加速了患者死亡。大量臨床常??梢砸姷?,患者死因不是因?yàn)榘┌Y本身造成,而是由于不科學(xué)、不恰當(dāng)?shù)臍灾委熕隆H绺伟┒啻谓槿牒蟪霈F(xiàn)腹水、黃疸等肝功衰竭而致死;肺癌胸水化療后導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡;胃癌、腸癌
16、化療后惡心、嘔吐,患者更加衰竭而死亡;白血球下降,患者感染而死亡等。對(duì)晚期癌癥的治療更重要的是減輕痛苦,提高生活質(zhì)量,控制病情,"穩(wěn)中求進(jìn)",以便獲得"長(zhǎng)期帶瘤生存"。治療癌癥首選以紅豆杉為主要成分的中草藥。紅豆杉是世界瀕危的抗癌植物,它是目前全世界唯一可以治療癌癥的中草藥,被世界專家譽(yù)為“晚期癌癥患者的最后一道防線”,言外之意,紅豆杉是癌癥患者唯一的希望、真正的救命稻草。但紅豆杉毒性很大,服用后,可能會(huì)產(chǎn)生抑制骨髓造血功能、白細(xì)胞下降等嚴(yán)重毒副作用,表現(xiàn)主要為頭昏、瞳孔放大、惡心、嘔吐、彌散性腹痛、肌無力等,嚴(yán)重者出現(xiàn)心動(dòng)緩慢、心臟驟?;蛩劳?必須與化
17、解其毒性的中藥材相配伍才會(huì)安全有效。食療:大棗龍眼枸杞粥:具有健脾補(bǔ)腎、填髓生血的功效,適合化療后血象減少的患者。制作方法是把大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥?;熀笊眢w較虛弱,宜選擇營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化的食物,如軟飯、稀飯、面包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆、香蕉、果醬等。少吃多餐??梢杂媒獊泶碳な秤H绻w重下降明顯,那么可以用要素飲食。用酸奶替代牛奶,以免腹部脹氣。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)?;熎鹪丛诘谝淮问澜绱髴?zhàn)后,人們發(fā)現(xiàn)芥子氣可以殺死一般的白細(xì)胞,就認(rèn)為芥子氣也可以殺死導(dǎo)致白血病的變異白細(xì)胞。于是,芥子氣就作為殺死變異白細(xì)胞及其他癌細(xì)胞的“良藥
18、”。雖然人們發(fā)現(xiàn)這些經(jīng)過化療的病人出現(xiàn)像那些在芥子氣中幸存的士兵有非常相似的癥狀,可人們還繼續(xù)使用化療?;煹母弊饔?.身體衰弱:患者可出現(xiàn)周身疲乏無力、精神萎靡、出虛汗、嗜睡等。2.免疫功能下降:化療藥物可損害患者的免疫系統(tǒng),導(dǎo)致免疫功能缺陷或下降。免疫功能指標(biāo)如E-玫瑰結(jié)試驗(yàn)、CH50、C3補(bǔ)體、T細(xì)胞亞群,NK細(xì)胞活性、白介素II等,在化療后均可不同程度地較化療前下降。大部分抗腫瘤化療藥物有免疫抑制作用3.骨髓抑制:大多數(shù)化療藥物均可引起骨髓抑制,表現(xiàn)為白細(xì)胞和血小板下降,甚者紅細(xì)胞、血色素下降等。4.消化障礙:食欲下降、飲食量減少、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等。很多化療藥物通過
19、刺激胃腸道粘膜引發(fā)上述癥狀。5.炎癥反應(yīng):發(fā)熱、頭暈、頭痛、口干、口舌生瘡等。6.心臟毒性:部分化療藥物可產(chǎn)生心臟毒性,損害心肌細(xì)胞,患者出現(xiàn)心慌、心悸、胸悶、心前區(qū)不適、氣短等癥狀,甚至出現(xiàn)心力衰竭。心電圖檢查可出現(xiàn)T波改變或S-T段改變等。7.腎臟毒性:有些化療藥大劑量可引起腎功能損害而出現(xiàn)腰痛、腎區(qū)不適等。8.肺纖維化:環(huán)磷酰胺、長(zhǎng)春新堿、博萊霉素等可引起肺纖維化,拍胸片可見肺紋理增粗或呈條索狀改變。對(duì)既往肺功能差的患者來說更為危險(xiǎn),甚者可危及生命。9.靜脈炎:絕大多數(shù)化療藥物的給藥途徑是靜脈滴注,可引起不同程度的靜脈炎,病變的血管顏色變成暗紅色或暗黃色,局部疼痛,觸之呈條索狀。嚴(yán)重者可
20、導(dǎo)致栓塞性靜脈炎,發(fā)生血流受阻。10.神經(jīng)系統(tǒng)毒性:主要是指化療藥物對(duì)周圍末梢神經(jīng)產(chǎn)生損害作用,患者可出現(xiàn)肢端麻木,肢端感覺遲鈍等。如長(zhǎng)春新堿、長(zhǎng)春花堿、長(zhǎng)春酰胺、諾威本等均可出現(xiàn)不同程度的神經(jīng)毒副反應(yīng)。11.肝臟毒性:幾乎所有的化療藥物均可引起肝功能損害,輕者可出現(xiàn)肝功能異常,患者可出現(xiàn)肝區(qū)不適。甚者可導(dǎo)致中毒性肝炎。12.膀胱炎:異環(huán)磷酰胺、斑蝥素、喜樹堿等可使病人出現(xiàn)小腹不適或脹痛、血尿等一系列藥物性膀胱炎癥狀?;熓匙V在整個(gè)化療的進(jìn)程中,沒有合理足夠的營(yíng)養(yǎng)保證,將不能順利實(shí)施治療計(jì)劃。因而,無論在醫(yī)院或在家,飲食護(hù)理都不可忽視。選擇食物的原則是:高熱量、高維生素、低脂肪的清淡飲食。注意
21、增加品味,如甜、酸等可刺激食欲,減少化療所致的惡心、嘔吐、食欲不振。一般常食作:番茄炒雞蛋、山楂燉瘦肉、黃芪羊肉湯及蟲草燒牛肉等。還有鮮蜂王漿、木耳、猴頭、雞肫等食品,既補(bǔ)氣又健血又健脾胃,減少反應(yīng),提高警惕療效。但要忌腥味。食補(bǔ)中除注意化療病人的飲食原則外,還要根據(jù)癌癥的診斷、病人反應(yīng),提高療效。但要忌腥味。食補(bǔ)中除注意化療病人的飲食原則外,還要根據(jù)癌癥的診斷、病人的體質(zhì)及所用的化療藥物來區(qū)別選擇飲食。以下列出一些食品供作參考:(1)肝癌、肺癌、胃癌、腸癌此類癌癥雖然部位不同,但是一般應(yīng)用化療的方案比較相似。在食補(bǔ)上除選擇一般病人常用的食品外,從中醫(yī)上講,還要多食用些補(bǔ)養(yǎng)肝腎、調(diào)理脾胃之品,
22、如橘子、佛手、椰石榴、山楂、雞肫、黑木耳、蘑菇、赤豆、胡椒、鮮姜、鯫魚、蜂蜜、紅蘿卜、番茄、馬齒莧菜、向日葵子等。(2)惡性淋巴瘤及白血病此類病人的治療主要依靠大劑量聯(lián)合用藥的方案進(jìn)行化學(xué)治療,藥物不良反應(yīng)較大。在食補(bǔ)上除上述一般病人常用的食品外,從中醫(yī)上講,還要多食用益氣養(yǎng)血、補(bǔ)骨生髓的食品,如蘋果、橘子、羅漢果、紅棗、圓魚、鵝血、牛奶、雞蛋、菠菜、香菜、核桃、豬骨髓、牛骨髓、鹿胎盤、人胎盤等?;煵∪巳鐦O度食欲不振,頻繁嘔吐,在住院時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行靜脈營(yíng)養(yǎng)或要素飲食,保證水電解質(zhì)平衡及營(yíng)養(yǎng)的供給。為保證化療患者每日進(jìn)食量,早餐應(yīng)在晨6時(shí)前,晚餐7時(shí)后,延長(zhǎng)給藥與進(jìn)食時(shí)間差,可減少反應(yīng),促進(jìn)食物
23、吸收?;熍c飲食化療期間的癌癥病人怎樣增加食欲?(1)更換食譜,改變烹調(diào)方法:一種新的食物可促進(jìn)食欲,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但無論哪一種食物,烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。(2)藥膳開胃健脾:山楂肉?。荷介?00g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調(diào)料等囟透燒干,即可食用。既可開胃又可抗癌。黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時(shí),去渣,加入山藥片60g,再煮30分鐘,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用。(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食欲。有些病人認(rèn)為應(yīng)忌食生、冷食物,但對(duì)水果蔬菜類應(yīng)視情況對(duì)待。術(shù)后初期可吃菜汁和少量易消化的水
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