校園廚藝大賽策劃書

1、標(biāo)準(zhǔn)方案示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-641編號：_校園廚藝大賽策劃書編輯：_日期：_單位：_校園廚藝大賽策劃書用戶指南：該方案資料適用于在初步調(diào)查時(shí)，根據(jù)預(yù)定的行動方針和思路，制定具備可行性的計(jì)劃，對從計(jì)劃所需要的條件和各階段的結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，提出有效的方法和經(jīng)驗(yàn)。對以后形成類似的事項(xiàng)的應(yīng)對經(jīng)驗(yàn)?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯?！舅]】活動背景：一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活，擴(kuò)大我的大學(xué)校園記者站的影響，讓更多的同學(xué)了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心

2、協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊(duì)伍的同時(shí)，讓自己的能力得到鍛煉?；顒幽康模簽榱隋憻捨覀儗W(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力，豐富大學(xué)生的業(yè)余生活，改善餐廳的伙食質(zhì)量，加強(qiáng)各個(gè)餐廳間的交流學(xué)習(xí)?；顒右饬x：為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活，認(rèn)識生活，從而讓學(xué)生意識到食堂師傅們的辛苦，加強(qiáng)對學(xué)生的思想教育?；顒幽繕?biāo)：讓學(xué)生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。活動時(shí)間：XX年4月23日下午兩點(diǎn)活動地點(diǎn)：一餐和二餐之間活動對象：全院同學(xué)資源需要：七個(gè)餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等活動開展：()活動準(zhǔn)備階段宣策部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼，繪制報(bào)名表，評委名單，禮儀小姐報(bào)名表，

3、評委評分標(biāo)準(zhǔn)表(責(zé)任人部長)外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助(責(zé)任人部長)組織部負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名(責(zé)任人部長)攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人部長)(二)活動舉辦階段初賽：1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果，做完可向同學(xué)拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有)。2、測試問題見附件1。決賽：(參賽人數(shù)為7名廚師長，21名參賽選手，14名監(jiān)督員，每場共計(jì)42人)形式：以系為單位，一個(gè)系對應(yīng)一個(gè)餐廳，組成七個(gè)小隊(duì)。每隊(duì)由一名廚師長，同一個(gè)系的3名參賽選手，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負(fù)責(zé)指揮，操作全有選手自行完成。1、活動開始前，廚師長可與各自的組員們自行交流，加強(qiáng)配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(

4、其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個(gè)特色餐)。2、現(xiàn)場制作菜肴的時(shí)間限制為兩小時(shí)。3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。4、每組選出一組代表做講解員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評為拉票，然后評委再給出評分。互動環(huán)節(jié)：1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實(shí)際情況提出建設(shè)性意見，以期互利互惠。2、現(xiàn)場對觀眾進(jìn)行提問，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對者，予以獎勵(lì)，允許其品評一道菜肴。3、活動結(jié)束后，每隊(duì)可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊(duì)成員所共有。(三)活動后續(xù)階段公示比賽結(jié)果，頒發(fā)獎品活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算：注意事項(xiàng)：1、宣傳要進(jìn)班，提倡到班宣傳2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié)，視報(bào)名人數(shù)而定。3、準(zhǔn)備好六個(gè)表：選手參賽報(bào)名表，學(xué)生監(jiān)督表，禮儀小姐報(bào)名表，評分標(biāo)準(zhǔn)表，大賽評委名單和做菜知識問答表。4、維持好秩序。策劃主辦單位：我的大學(xué)校園記者站協(xié)辦單位：院社聯(lián)贊助單位：附件1、決賽評分細(xì)則(1)個(gè)人衛(wèi)生，精神面貌(2)刀工熟練，切菜工整(3)做菜可否，作作料適中(4)做菜用時(shí)