烤箱能效測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)

1、家用電烤箱.能耗測(cè)量方法1 范圍 此標(biāo)準(zhǔn)適用家用電烤箱此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)下列條件不適用-微波爐和微波組合爐-小爐腔烤箱-沒有可調(diào)溫控器的烤箱-除定義4.1-4.3之外的加熱功能2 目的3 參考標(biāo)準(zhǔn)4 定義標(biāo)準(zhǔn)的定義如下4.1常規(guī)加熱功能食物只由輻射加熱和自然對(duì)流加熱注：不包括只有頂部加熱部件的烤箱（也就是 燒烤功能）4.2強(qiáng)制空氣循環(huán)功能熱能由強(qiáng)制空氣循環(huán)功能傳導(dǎo)給食物注：不包括只能使一個(gè)燒烤組件工作的空氣循環(huán)功能4.3熱蒸汽功能食物在大氣壓1BAR下，又熱蒸汽加熱（T100）4.4小爐腔烤箱與可用容積相關(guān)，具下例尺寸的烤箱 -寬度和深度都小于250mm -或高度小于120mm注 在此標(biāo)準(zhǔn)中 小爐腔烤箱

2、的定義取決于人工負(fù)載的尺寸4.5多腔器具內(nèi)部有多個(gè)獨(dú)立腔體的器具，食物放入腔體后，不同腔體的溫度可獨(dú)立控制，但是腔體不能分開安裝5 測(cè)量目錄5.1 尺寸-總尺寸（條款7）-可用容積和表面面積的尺寸5.2 能耗和加熱倍數(shù)-空烤箱預(yù)熱（8.2）-加熱負(fù)載6測(cè)量的一般條件6.1 一般條件需按照制造商的烤箱安裝指導(dǎo)整機(jī)（包括材料和安裝）的任何測(cè)試首先都需在環(huán)境溫度下進(jìn)行。多腔器具的不同腔體溫度需分開測(cè)量。只有腔體內(nèi)部的測(cè)試是在器具開啟后測(cè)量在如4.1-4.3描述的有不同功能的烤箱，制造商能選擇功能進(jìn)行測(cè)試.需出報(bào)告（見條款9）除非另有說(shuō)明，不然測(cè)量按以下進(jìn)行：6.2環(huán)境溫度整個(gè)測(cè)試過程都在在無(wú)氣流房間

3、，環(huán)境溫度保持在23±2進(jìn)行。環(huán)境溫度測(cè)試點(diǎn)位置見圖1，（高度同烤箱可用容積的中心部位一致）環(huán)境溫度的測(cè)量不能被烤箱或其他器具影響6.3 電源電源電壓在加熱元件開啟后，需同廠家安裝指導(dǎo)一致，保持在240V±1%或400V±1%。頻率50Hz±1%測(cè)試過程中的電源電壓全程記錄.注 。6.4負(fù)載用于8.3測(cè)試的負(fù)載需如附錄A所示，具兩個(gè)孔洞用來(lái)溫度測(cè)量的磚塊。新磚在第1次使用前需在強(qiáng)制通風(fēng)條件下放入50L烤箱內(nèi)且爐內(nèi)溫度大與175度的環(huán)境下放置3個(gè)小時(shí)進(jìn)行烘干。在一個(gè)烤箱內(nèi)不能由超過2塊的磚塊進(jìn)行同時(shí)烘干。不帶熱電偶的完全烘干的磚塊需在移出烤箱后5分鐘之內(nèi)進(jìn)

4、行測(cè)重，單位（克）。烘干后的重量需與附錄A中給出的值保持一致。根據(jù)給出的精確的算出磚塊的吸水率。用鋼管在從測(cè)試點(diǎn)到兩個(gè)熱電偶距離32mm處進(jìn)行標(biāo)記，在標(biāo)記同磚塊表面匹配時(shí)將熱電偶插入孔洞。熱電偶需固定以保證在整個(gè)測(cè)試過程中測(cè)試點(diǎn)保持在32mm的深度。注1：熱電偶可用玻璃膠固定在磚塊上或可用其他的工具（見圖2）注2：其他種類的熱電偶可能會(huì)被應(yīng)用，但是也會(huì)得出相同結(jié)果注3：在各測(cè)試過程中磚塊需存儲(chǔ)在冰箱中，最好不要浸水。浸過水的至少需要8小時(shí)烘干。注4：由于磚塊的多孔結(jié)構(gòu)，所以在移除及插入熱電偶的時(shí)候要防止孔洞變大。注5：正常情況下磚塊可以用20次65 儀表 設(shè)備空烤箱內(nèi)的空氣溫度通過1個(gè)熱電偶的

5、焊點(diǎn)測(cè)量負(fù)載上溫度測(cè)量是通過2個(gè)熱電偶同1mm直徑的鋼管來(lái)測(cè)得，根據(jù)en60584-2確定等級(jí)1。熱電偶精度±1.5K.注：鋼管能使熱電偶易插入磚塊，。見6.4的注2溫度測(cè)試儀器（除熱電偶）：精確度要求±1K能量測(cè)試儀：±1.5%或±10Wh，取大的那個(gè)。電壓量值精確到：±0.5%磚塊重量精確到：±3g時(shí)間精確到：±5s66 器具位置 根據(jù)廠商指導(dǎo)進(jìn)行器具安裝 -落地式器具根據(jù)制造商指導(dǎo)安裝在櫥柜間：-嵌入式烤箱安裝在柜內(nèi)（需有通風(fēng)口），若制造商的安裝指導(dǎo)給出櫥柜的內(nèi)部空間范圍，則取其最小值來(lái)安裝-其他烤箱放置時(shí)遠(yuǎn)離邊壁，背

6、部靠墻，除非廠家有另外的說(shuō)明-具內(nèi)抽風(fēng)裝置且風(fēng)扇置于建筑物外部的，測(cè)試根據(jù)條款8進(jìn)行，廢氣由煙道排出，當(dāng)那有200m3/h風(fēng)量時(shí)有50帕的壓降注1：為了櫥柜保持一致，對(duì)柜本身或相鄰柜或墻壁的材質(zhì)和顏色不做限定。注2：對(duì)具集成（內(nèi)置）空氣通風(fēng)口的烤箱，測(cè)試條件類似EN61591：19977 有效使用空間和面積根據(jù)圖3所示測(cè)量烤箱內(nèi)部有效使用空間的高度、寬度、深度（單位：毫米）有效空間為長(zhǎng)寬高相乘，單位升（四舍五入）最大烤架面積測(cè)量：有效深度乘寬度，在表面5mm以上進(jìn)行測(cè)量（單位：厘米）四舍五入10cm2 .如果器具不提供烤架，但提供燒烤柵格，則測(cè)量燒烤柵格的面積。8能耗和時(shí)間8.1烤箱溫度測(cè)量烤

7、箱每個(gè)加熱功能的溫度（見4.1-4.3），測(cè)試需分開進(jìn)行，測(cè)量過程只能在一個(gè)狀態(tài)下進(jìn)行！空烤箱內(nèi)部的溫度是通過-根據(jù)6.5 把熱電偶掛在烤架上，并且讓他的焊接點(diǎn)在烤箱有效體積的中間，離烤架距離30mm8.2空烤箱預(yù)熱測(cè)試目的：測(cè)試能耗和從室溫到預(yù)熱溫度定值的時(shí)間根據(jù)8.1的描述在測(cè)試之前把熱電偶放置在烤箱中.線從門邊上出來(lái)，門在無(wú)外力的作用下完全閉合。把溫度控制調(diào)到每個(gè)功能的最大值。烤箱溫度上升到以下值時(shí)記錄消耗的能量和時(shí)間。自然烘烤：溫升達(dá)到180K熱空氣循環(huán)：溫升達(dá)到155K熱蒸汽：溫升達(dá)到155K注：根據(jù)8.2,8.3,緊閉門非常重要。溫升不是烤箱的起始溫度也不是結(jié)束溫度加熱時(shí)間用分和秒

8、計(jì)算，能量消耗用千瓦時(shí)計(jì)算。如果烤箱還有其他的預(yù)熱方式，那么這個(gè)方式也要進(jìn)行這樣的測(cè)試注：組件能耗包括在烤箱工作過程中能自動(dòng)開啟和關(guān)閉的風(fēng)機(jī)及照明的能耗。83 能耗和負(fù)載的加熱時(shí)間目的測(cè)試目的：能耗及負(fù)載的加熱時(shí)間。負(fù)載為 中定義的浸滿水的磚塊，負(fù)載是用來(lái)模擬熱的物體和水飽和的食物（肉）準(zhǔn)備加熱磚塊前（此磚塊需根據(jù)6.4要求預(yù)處理），將它放入一個(gè)裝滿水并且溫度低于20的容器中，將磚塊完全浸入水中，把容器（及熱電偶）放在一個(gè)溫度控制在（5±2）的冰柜里至少8小時(shí)。如果是熱的磚塊，則在將其放入冷水前需將其放在 25溫度下進(jìn)行冷卻注1：一個(gè)熱的磚塊直接的放到冷水里，由于毛細(xì)管效應(yīng)和不同溫度

9、下水粘性不同導(dǎo)致磚塊吸收大量的水。注2：磚塊在水里浸泡相同時(shí)間則其吸收的水大致相同，每次做完測(cè)試后沒必要完全干燥。當(dāng)吸收滿水的磚塊及熱電偶從水容器中拿出來(lái)，若水過多，是允許其滴涼大約一分鐘。濕的磚塊的重量mw需要進(jìn)行測(cè)量，而且吸水量單位為克，水的凈重量包括熱電偶的重量m = mw - md ，水的重量要符合附錄A中給出的要求。測(cè)量磚塊溫度。兩個(gè)熱電偶的讀數(shù)必須約為（5±2）。測(cè)量.1步驟見4.1-4.3 和表格1： 不同加熱狀態(tài)下進(jìn)行3組測(cè)試器具（根據(jù)6.2描述）保持在環(huán)境溫度下，把磚塊（根據(jù)描述）放置在烤箱有效幾何中心，且把磚塊最大接觸面積部分放置在產(chǎn)品提供的烤架上，熱電偶朝上。讓

10、烤箱的幾何中心接近于熱電偶所在的位置，但是不能高于烤箱有效幾何中心。磚塊的長(zhǎng)邊平行于烤箱的門。注：如果烤架有兩個(gè)位置可以放置，那么選擇離烤箱中心最近的位置，但是不能高于烤箱幾何中心。熱電偶的線要穿過烤箱門，烤箱門要在無(wú)外力作用下完全閉合。測(cè)試點(diǎn)要在把磚塊從冰箱里拿出來(lái)放在烤箱內(nèi)工作三分鐘以后開始?？鞠涞臏囟瓤刂茟?yīng)該使烤箱平均溫升達(dá)到在如表1所示值。是環(huán)境平均溫度與烤箱實(shí)際溫度的差值（如.2）K=1、2、3測(cè)試過程中的平均環(huán)境溫度是根據(jù)6.2里從烤箱開啟開始到磚塊中的兩個(gè)熱電偶溫升值達(dá)到55K為止算出的環(huán)境算術(shù)平均溫度值。表1烤箱設(shè)置當(dāng)溫度與測(cè)量能耗和對(duì)應(yīng)時(shí)，測(cè)量下列數(shù)據(jù)：-當(dāng)磚塊內(nèi)部?jī)蓚€(gè)熱電偶

11、的平均溫升達(dá)到55K的時(shí)候（K=1，2，3），記錄能耗（單位：KWh）和時(shí)間（單位：分、秒）；-磚塊的中心溫度（單位：）；-開始和結(jié)束測(cè)試時(shí)的環(huán)境溫度（單位：）。開始測(cè)試時(shí)間即為烤箱開啟時(shí)間結(jié)束時(shí)間為磚塊中的兩個(gè)熱電偶溫升值達(dá)到55K注：組件能耗包括在烤箱工作過程中能自動(dòng)開啟和關(guān)閉的風(fēng)機(jī)及照明的能耗。8332 檢查烤箱溫度根據(jù).1的方法測(cè)試完后，把磚塊移出烤箱，烤箱保持原先設(shè)置繼續(xù)運(yùn)行一段時(shí)間?？鞠錅囟葹榉€(wěn)態(tài)狀態(tài)下測(cè)得的最大和最小值的算術(shù)平均值。注1：穩(wěn)態(tài)約在溫控制器工作五個(gè)周期后或者工作一個(gè)小時(shí)后達(dá)到（選其中的較短的那個(gè)）。注2：一個(gè)周期的定義是溫控器完成和閉合斷開的時(shí)間。.3 確認(rèn)測(cè)試結(jié)果

12、只有滿足下列條件時(shí)，根據(jù).1得出的測(cè)試結(jié)果才可被認(rèn)可：a 平均溫升必須在表（1）的范圍之內(nèi)b 標(biāo)準(zhǔn)誤差根據(jù)公式（1）計(jì)算后必須小于0.050KWh。否者為了功能的合適性，根據(jù)的所有測(cè)試結(jié)果都要重新測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)誤差是根據(jù).1得出的數(shù)據(jù)及每個(gè)測(cè)試功能下根據(jù)公式（1）算出的數(shù)值，K=1，2，3N是測(cè)試溫度點(diǎn)的個(gè)數(shù)，在這個(gè)測(cè)試中n=3；1.2是f的近似倍數(shù)。注： 在熱循環(huán)和熱蒸氣的模式下只能在125K和185K之間變化，f在1.16和1.21之間。· 在常規(guī)模式下只能在130K和230K之間變化，f在1.155和1.168之間。·834 確定所有模式下的能耗參考溫升的能耗是用基于測(cè)試出

13、來(lái)的數(shù)據(jù)利用斜率通過下面的公式計(jì)算是標(biāo)準(zhǔn)負(fù)載在下不同的加熱模式（“ic”“if”“ih”）中的情況下計(jì)算出來(lái)的能耗。（單位：kWh）· 普通加熱模式下等于180K 熱風(fēng)循環(huán)和熱蒸氣模式下等于155K· 是在不同加熱模式（“ic”“if”“ih”）下根據(jù)工具公式（7）計(jì)算出來(lái)的。 根據(jù)公式（8）計(jì)算出來(lái)的是根據(jù).1定義的，在不同加熱模式（“ic”“if”“ih”）下的真實(shí)溫差值是在不同加熱模式不同設(shè)定溫度下的能耗，單位KWHn 在這里等于3835 確定負(fù)載加熱時(shí)間負(fù)載加熱時(shí)間的計(jì)算方法和能量消耗（）的計(jì)算方法是一樣的在公式（6）到（8）中的E值用t值代替，在公式（6）中用代替

14、，公式（7）和（8）中用代替。是根據(jù)前面的測(cè)試在不同模式不同設(shè)定溫度下的時(shí)間是在不同加熱模式下，標(biāo)準(zhǔn)負(fù)載下下的時(shí)間結(jié)果可以利用計(jì)算機(jī)程序，把測(cè)試結(jié)果填進(jìn)相應(yīng)的表格，計(jì)算出來(lái)。9 數(shù)據(jù)報(bào)告a 根據(jù)4.1至4.3，烤箱類型，加熱功能b 根據(jù)7.2，有效烤箱容積（單位：升）c 根據(jù)7.2，有效烤盤或烤架面積（單位：cm2）d 測(cè)試時(shí)候的電源電壓e 烤箱測(cè)試的功能及組合功能f 根據(jù)8.2，空烤箱預(yù)熱消耗Eph（單位：KWh）保留兩位有效數(shù)字，如果烤箱有其他的預(yù)熱設(shè)置方式，也要做出報(bào)告g 根據(jù)8.2, 空烤箱預(yù)熱的時(shí)間tph，如果烤箱有其他的預(yù)熱設(shè)置方式也需做出報(bào)告，精確到半分鐘；h 能耗，保留兩位有效

15、數(shù)字 單位kWhI 根據(jù) 計(jì)時(shí)精確到半分鐘 j根據(jù) 磚塊吸收的水量數(shù)據(jù)必須對(duì)所有的加熱模式進(jìn)行測(cè)試，對(duì)于多腔烤箱，必須對(duì)每個(gè)腔體進(jìn)行單獨(dú)測(cè)試。11公差和控制方法11.1 有負(fù)載時(shí)的能耗根據(jù)定義的能耗值不能大于 （廠方標(biāo)識(shí)值乘1.1 加0.040KWh）。如果在第一臺(tái)器具上測(cè)試值大于 （廠方標(biāo)識(shí)值乘1.1 加0.040KWh），那么需要在另外三臺(tái)器具上進(jìn)行測(cè)試，這三臺(tái)器具必須是市場(chǎng)上隨機(jī)挑選來(lái)的。三臺(tái)器具的平均測(cè)試結(jié)果不能大于（廠方標(biāo)識(shí)值乘1.06 加0.040KWh）。11.2 預(yù)熱空烤箱的能耗根據(jù)8.2定義的能耗值不能大于 （廠方標(biāo)識(shí)值乘1.15）。如果在第一臺(tái)器具上測(cè)試值大于 （廠方標(biāo)識(shí)值

16、乘1.15），那么需要在另外三臺(tái)器具上進(jìn)行測(cè)試這三臺(tái)器具必須是市場(chǎng)上隨機(jī)挑選來(lái)的。三臺(tái)器具的平均測(cè)試結(jié)果不能大于（廠方標(biāo)識(shí)值乘1.1）。11.3 空烤箱的預(yù)熱時(shí)間根據(jù)8.2定義的預(yù)熱時(shí)間不能大于 （廠方標(biāo)識(shí)值乘1.15）如果在第一臺(tái)器具上測(cè)試值大于 （廠方標(biāo)識(shí)值乘1.15），那么需要在另外三臺(tái)器具上進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試設(shè)備必須是市場(chǎng)上隨機(jī)挑選的。三臺(tái)器具的平均測(cè)試結(jié)果不能大于（廠方標(biāo)識(shí)值乘1.1）11.4 負(fù)載加熱時(shí)間根據(jù)8.2定義的負(fù)載加熱時(shí)間不能大于 （廠方標(biāo)識(shí)值乘1.15）如果在第一臺(tái)器具上測(cè)試值大于 （廠方標(biāo)識(shí)值乘1.15），那么需要在另外三臺(tái)器具上進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試設(shè)備必須是市場(chǎng)上隨

17、機(jī)挑選的。三臺(tái)器具的平均測(cè)試結(jié)果不能大于（廠方標(biāo)識(shí)值乘1.1）11.5 烤箱容積根據(jù)條款7定義的容積值與廠方標(biāo)識(shí)值的公差應(yīng)該在±5%內(nèi)如果在第一臺(tái)器具上測(cè)試值不在廠方標(biāo)識(shí)值的±5%內(nèi)，那么需要在另外三臺(tái)器具上進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試設(shè)備必須是市場(chǎng)上隨機(jī)挑選的。三臺(tái)器具的平均測(cè)試結(jié)果不能超過廠方標(biāo)識(shí)值的±3%116烤箱面積根據(jù)條款7定義的面積值與廠方標(biāo)識(shí)值的公差應(yīng)該在±5%內(nèi)如果在第一臺(tái)器具上測(cè)試值不在廠方標(biāo)識(shí)值的±5%內(nèi)，那么需要在另外三臺(tái)器具上進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試設(shè)備必須是市場(chǎng)上隨機(jī)挑選的。三臺(tái)器具的平均測(cè)試結(jié)果不能超過廠方標(biāo)識(shí)值的±3%1：燈 2：感溫棒 3：烤架加熱管 4：烤箱加熱管 d：烤箱內(nèi)壁有效高度 e：烤箱內(nèi)壁有效寬度 f：烤箱內(nèi)壁有效深度（關(guān)門后）附錄AA1負(fù)載定義：名稱：磚塊干燥情況下的密度：（550±40）kg/m3多孔性：77%干燥時(shí)的重量 （920±75）g 不包括熱電偶 見6.4吸收的水量：（1050±50）g 見高度：（64±0.5）mm磚塊是易碎的。干燥