儀器分析技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) - 江蘇建康職業(yè)學(xué)院

1、江蘇建康職業(yè)學(xué)院?儀器分析技術(shù)?課程標(biāo)準(zhǔn)二一二年七月 修訂課程代碼10130學(xué)時50適用專業(yè)藥學(xué)等藥品類專業(yè)學(xué)分課程類型專業(yè)根底課執(zhí)筆者魯正熹 張威教研室化學(xué)藥物化學(xué)課程組分析及藥物分析技術(shù)一、課程性質(zhì)?儀器分析技術(shù)?是我院高職高專藥學(xué)、中藥學(xué)、藥物制劑技術(shù)、藥物分析技術(shù)等藥品類專業(yè)開設(shè)的專業(yè)根底課之一，課程內(nèi)容為借助專門的儀器去測量物質(zhì)的理化性質(zhì)，從而確定待測物的性質(zhì)和含量，主要運(yùn)用的技術(shù)有電化學(xué)分析技術(shù)、光學(xué)分析技術(shù)、色譜分析技術(shù)及各方法的聯(lián)用等。通過本課程學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，能運(yùn)用儀器分析的知識和技能，進(jìn)行藥物質(zhì)量檢驗的實(shí)際任務(wù)，為有關(guān)課程學(xué)習(xí)及未來職業(yè)崗位奠定一定根底。二、課程設(shè)計思路教育“工

2、學(xué)結(jié)合的教學(xué)設(shè)計原那么，通過對藥品類專業(yè)的藥物質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制等職業(yè)崗位的調(diào)查分析，學(xué)生需具有完成按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對樣品進(jìn)行理化分析，能夠正確記錄、計算、判定檢驗數(shù)據(jù)，能出具檢驗報告和對常用藥用分析儀器設(shè)備進(jìn)行根本維護(hù)與保養(yǎng)等實(shí)踐性較強(qiáng)工作任務(wù)的能力，同時能單獨(dú)處理一些分析檢測過程中出現(xiàn)的相關(guān)事務(wù)和突發(fā)事件。因此，本課程注重實(shí)踐教學(xué)的作用，以此培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)技能。2.在具體課程教學(xué)設(shè)計中，以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，融合藥師執(zhí)業(yè)資格考試、國家衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)資格藥士師考試大綱要求，以藥物質(zhì)量檢驗崗位需求為目標(biāo)，以藥物質(zhì)量檢驗工作中的實(shí)際分析過程為導(dǎo)向，以完成典型工作任務(wù)所需要的能力為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)置與企

3、業(yè)崗位中分析過程相一致的學(xué)習(xí)情境，“教、學(xué)、做一致，構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容。專業(yè)建設(shè)、課程實(shí)施突出技能訓(xùn)練為特點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的訓(xùn)練，采取理論教學(xué)與實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合的教學(xué)模式，通過高職高專藥品類專業(yè)?儀器分析實(shí)訓(xùn)?教材建設(shè)及使用，以技能訓(xùn)練為主線，實(shí)施常用電分析技術(shù)、常用光分析技術(shù)、常用色譜分析技術(shù)和綜合實(shí)訓(xùn)等模塊化學(xué)習(xí)，使學(xué)生比擬系統(tǒng)地熟悉各類儀器使用的具體方法、操作標(biāo)準(zhǔn)和根本流程，培養(yǎng)學(xué)生從事藥物質(zhì)量檢驗的實(shí)際操作能力和效勞技能。三、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)一與前后課程的聯(lián)系儀器分析技術(shù)的前期課程有無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、藥用物理和高等數(shù)學(xué)等，這些課程的學(xué)習(xí)為儀器分析技術(shù)提供了物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)、根底分

4、析方法和涉及儀器原理的物理、數(shù)學(xué)等知識。儀器分析技術(shù)的后期課程有藥物分析技術(shù)、藥物制劑技術(shù)和天然藥物化學(xué)等專業(yè)技能模塊課程，儀器分析技術(shù)為這些課程提供了必備的理論和技能根底，例如，藥物分析技術(shù)需使用儀器分析的技術(shù)和方法來分析和檢驗藥物；藥物制劑技術(shù)中溶出度測定等制劑分析需要使用儀器分析的方法；天然藥物化學(xué)的結(jié)構(gòu)鑒定需要紫外光譜、紅外光譜等儀器分析知識。因此，儀器分析技術(shù)是藥學(xué)專業(yè)群教育的專業(yè)根底課程。二課程學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知識目標(biāo)Ø 掌握有關(guān)儀器的結(jié)構(gòu)，如儀器組成、重要部件、簡單工作過程；Ø 熟悉典型藥物檢測的分析條件及樣品處理技術(shù)知識；Ø 熟悉儀器分析的靈敏、快速、

5、準(zhǔn)確的特點(diǎn)和具有廣泛應(yīng)用性的特點(diǎn)；Ø 了解各方法對樣品的要求與樣品的處理；Ø 了解各方法的特點(diǎn)、應(yīng)用范圍及局限性。目標(biāo)Ø 能根據(jù)實(shí)際問題，選擇適宜的檢測方法，Ø 能熟練操作藥用分析儀器用檢驗藥物質(zhì)量；Ø 能對藥用分析儀器進(jìn)行日常管理和維護(hù)；Ø 能合理采集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)。目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生：Ø 具有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)，樹立責(zé)任意識和平安意識；Ø 養(yǎng)成分析工作整潔、有序、珍惜儀器設(shè)備的良好實(shí)驗習(xí)慣；Ø 培養(yǎng)學(xué)生具有分析問題、解決問題的初步能力。四、課程學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計與學(xué)時分配課程學(xué)

6、習(xí)內(nèi)容設(shè)計與學(xué)時分配表序號工程任務(wù)工作或?qū)W習(xí)內(nèi)容及教學(xué)要求教學(xué)活動設(shè)計學(xué)時1一、常用電分析技術(shù)常用注射液pH測定技術(shù)掌握pH計的結(jié)構(gòu)與組成，熟悉直接電位法測定溶液pH的原理和方法；了解電化學(xué)分析法中常用電極及其在溶液分析中的應(yīng)用；了解指示電極與參比電極的概念；會組裝pH計，能用pH計測量常見藥液pH。活動一、儀器展示與簡介活動二、小組討論儀器作用與功能活動三、多媒體授課,儀器原理介紹活動四、教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)42一、常用電分析技術(shù)鹽酸普魯卡因含量測定掌握永停滴定儀的結(jié)構(gòu)與組成，熟悉永停滴定法的原理和應(yīng)用；了解指示電極與參

7、比電極；會組裝永停滴定儀，會運(yùn)用永停滴定儀測量有關(guān)藥品的含量?；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)43二、藥用常用光分析技術(shù)制川烏含量測定掌握不同類型紫外-分光光度計的結(jié)構(gòu)與組成；熟悉紫外-可見分光光度法的原理；紫外-可見分光光度法實(shí)驗條件的選擇；紫外-可見分光光度計的定性定量方法；了解光學(xué)分析法的定義；光的波粒二象性，波參數(shù)的含義及能量與波長的關(guān)系；物質(zhì)對光的吸收與發(fā)射；能正確使用UV9100紫外可見分光光度計；能繪制吸收曲線，并選擇最大吸收波長

8、；會對制川烏的實(shí)驗條件進(jìn)行選擇； 學(xué)會測定原料藥品吸收系數(shù)的原理和操作方法?；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)64二、藥用常用光分析技術(shù)乙琥胺紅外光譜測定 掌握紅外光譜儀的結(jié)構(gòu)與組成；熟悉紅外吸收光譜產(chǎn)生的條件；分子振動頻率、振動方式、振動自由度與紅外光譜的關(guān)系；紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系以及環(huán)境因素的關(guān)系；了解重要官能團(tuán)和化合物的基團(tuán)頻率和特征吸收峰；紅外光譜儀根本部件、特點(diǎn)和樣品處理方法；紅外光譜圖解析的根本方法。了解重要官能團(tuán)和化合物的基團(tuán)頻

9、率和特征吸收峰；紅外光譜儀根本部件、特點(diǎn)和樣品處理方法； 能對一般固體樣品制樣，會使用壓片機(jī)；會操作紅外光譜儀，能對簡單紅外光譜圖進(jìn)行解析，找出吸收峰的歸宿?；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)45三、藥用常用色譜分析技術(shù)銀黃口服液質(zhì)量定性鑒別掌握薄層色譜的根本組成部件，熟悉色譜別離的技術(shù)根本原理；色譜流出曲線所代表的各種技術(shù)參數(shù)的準(zhǔn)確含義；了解色譜別離的理論根底：塔板理論和速率理論方程；各類色譜分類；各種色譜定性和定量的分析方法。 會運(yùn)用塔板理論

10、對柱效能進(jìn)行評價，用速率理論方程指導(dǎo)色譜條件的改善。能夠使用薄層色譜的鑒別藥物真?zhèn)巍；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)46三、藥用常用色譜分析技術(shù)松節(jié)油-蒎烯含量測定掌握氣相色譜儀的組成系統(tǒng)及作用；氣相色譜儀常用檢測器的結(jié)構(gòu)、工作原理和應(yīng)用；熟悉氣相色譜儀固定相的作用、固定液的分類、操作條件的選擇；毛細(xì)管柱的特點(diǎn)和類型。學(xué)會操作氣相色譜儀測定揮發(fā)物質(zhì)含量?；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：

11、教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)67三、藥用常用色譜分析技術(shù)甘草中甘草酸含量測定掌握高效液相色譜儀的根本結(jié)構(gòu)、功能和特點(diǎn)；熟悉高效液相色譜法的分類及應(yīng)用；反相液相色譜的別離、分析的根本原理及其操作技能；學(xué)會高效液相色譜柱效能的測定方法，能使用高效液相色譜儀鑒定物質(zhì)、測定物質(zhì)含量?；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)68四、綜合實(shí)訓(xùn)甘氨酸質(zhì)量鑒定進(jìn)一步復(fù)習(xí)穩(wěn)固紅外光譜儀、pH酸度計和電位滴定

12、儀的使用原理和操作方法，學(xué)會出具綜合檢測報告的能力?；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)89四、綜合實(shí)訓(xùn)左金丸質(zhì)量鑒定進(jìn)一步復(fù)習(xí)穩(wěn)固薄層色譜、分光光度計和高效液相色譜儀的使用原理和操作方法，學(xué)會出具綜合檢測報告的能力?；顒右唬簝x器展示與簡介活動二：小組討論儀器作用與功能活動三：多媒體授課,儀器原理介紹活動四：教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)活動五：小組討論實(shí)訓(xùn)心得總結(jié)活動六：實(shí)訓(xùn)報告 活動七：課后自學(xué)、開放實(shí)訓(xùn)8總學(xué)時50五、教學(xué)資源具有良好的職業(yè)道德，治學(xué)嚴(yán)

13、謹(jǐn)。對常用的藥物分析儀器的原理、儀器結(jié)構(gòu)和功能等有較高的造詣，能熟練操作各類儀器，對儀器測量與分析得到的各種數(shù)據(jù)、圖譜能熟練地分析，得出正確的結(jié)論。具有在藥品生產(chǎn)企業(yè)或藥物研究所等單位的質(zhì)量檢驗、藥物分析、質(zhì)量管理等崗位有實(shí)踐經(jīng)驗的“雙師素質(zhì)對教學(xué)效果更為有益。2教材選用 ?儀器分析?，張威主編，高職高專教材，化學(xué)工業(yè)出版社，2021年7月；?儀器分析實(shí)訓(xùn)?，張威，趙斌主編，高職高專，化學(xué)工業(yè)出版社，2021年7月。3主要學(xué)習(xí)資料 ?常用分析儀器使用與維護(hù)?，陳宏，高等教育出版社，2007年4月； ?儀器分析應(yīng)用技術(shù)?，趙艷霞，段怡萍，中國輕工業(yè)出版社，2021年8月；?儀器分析技術(shù)習(xí)題集?，

14、自編練習(xí)冊。4. 課程網(wǎng)站 1本院課程建設(shè)網(wǎng)站2藥智網(wǎng)數(shù)據(jù)庫3廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院藥物檢驗技術(shù)課程網(wǎng)站配備有常用藥用分析儀器，以利于學(xué)生學(xué)習(xí)和訓(xùn)練操作技能、分析技巧和數(shù)據(jù)分析與處理能力。本課程所需的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件序號實(shí)訓(xùn)室名稱主要教學(xué)設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)完成的實(shí)訓(xùn)工程備注1電化學(xué)分析中心pH計電位滴定儀永停滴定儀常用注射液pH測定技術(shù)鹽酸普魯卡因含量測定可選做具體藥物分析2分光光度計實(shí)訓(xùn)中心722型分光光度計制川烏含量測定可選做具體藥物分析3紅外光譜分析中心紅外分光光度計乙琥胺紅外光譜測定可選做具體藥物分析4色譜分析中心氣相色譜儀高效液相色譜儀松節(jié)油-蒎烯含量測定甘草中甘草酸含量測定可選做具體藥物分析六

15、、教學(xué)評價1考核、評價方式 1平時成績及過程考核。遵循全方位評價和多元化評價的原那么。評價內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)態(tài)度、根本理論及技術(shù)掌握與運(yùn)用能力、主動學(xué)習(xí)的方法能力與合作精神等，學(xué)生運(yùn)用藥用分析儀器進(jìn)行檢驗操作的能力，實(shí)訓(xùn)報告完成情況等。評價主體多元化：包括教師評價、學(xué)生互評；評價方式多元化：定性與定量相結(jié)合，筆試與觀測、口試、現(xiàn)場操作相結(jié)合，課內(nèi)與課外相結(jié)合，結(jié)果與過程相結(jié)合。2筆試考核。以“課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)命題，注重與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接。命題要理論聯(lián)系實(shí)際，注重考核學(xué)生對根本理論知識的掌握程度、根本技能的熟練程度、應(yīng)用所學(xué)知識分析和解決問題的能力，同時給學(xué)生留有一定的創(chuàng)新發(fā)揮余地。試題難易程度分為容易、一般、較難、難四個檔次，各檔試題所占比例可按2:5:2:1分布，以中等程度學(xué)生能在90分鐘內(nèi)完成為宜。3充分發(fā)揮學(xué)習(xí)評價的功能。既要發(fā)揮評價的鑒定功能，又要發(fā)揮學(xué)習(xí)評價的鼓勵功能和教育功能，使學(xué)習(xí)評價營造出良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，每一學(xué)生得到成功的體驗，促進(jìn)學(xué)生