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車間衛(wèi)生管理制度1. 目的2. 范圍3. 職責(zé)4. 內(nèi)容:5. 相關(guān)文件:微生物檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)6. 相關(guān)表格:6.1消手記錄表6.2臭氧發(fā)生器操作記錄表6.3車間清洗消毒記錄表1.目的為加強(qiáng)生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理,避免產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中造成污染,確保產(chǎn)品質(zhì)量,制定本規(guī)范。2.適用范圍適用于生產(chǎn)車間(包括配料間、制作間、半成品庫(kù)、半成品中轉(zhuǎn)間、灌裝間、預(yù)處理間、包裝間以及凈瓶?jī)?chǔ)存室等的衛(wèi)生管理。3.職責(zé)3.1品管部:負(fù)責(zé)本規(guī)范的制定、修改、解釋和頒布,并對(duì)本規(guī)范的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督;3.2生產(chǎn)單元:負(fù)責(zé)本規(guī)范的具體實(shí)施和自查。4.作業(yè)內(nèi)容4.1個(gè)人衛(wèi)生要求4.2環(huán)境衛(wèi)生要求4.3車間空氣質(zhì)量要求見微生物檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)。4.4預(yù)處理間衛(wèi)生要求4.5配料間衛(wèi)生要求4.6制作間衛(wèi)生要求4.7半成品庫(kù)的衛(wèi)生要求4.8灌裝間的衛(wèi)生要求

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