學(xué)校食堂勞務(wù)承包合同

1、花垣縣職業(yè)教育中心食堂勞務(wù)承包合同甲方 （ 學(xué)校 ） ：法定代表人：乙方（承包方）：地址：電話(huà)身份證號(hào)：為改善學(xué)校食堂管理狀況，經(jīng)學(xué)校研究決定，將學(xué)校食堂的勞務(wù)工作對(duì)外承包。承包相關(guān)事宜如下：甲、乙方雙方本著誠(chéng)實(shí)守信原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同，共同遵守執(zhí)行。一、承包內(nèi)容1、乙方承包甲方學(xué)校食堂的勞務(wù)工作。2、甲方食堂就餐人數(shù)基數(shù)為500 人，每月承包金額為壹萬(wàn)壹仟元整。學(xué)生就餐人數(shù)少于 500 人時(shí)，承包金額不減。若某個(gè)月星期一至星期五平均每餐就餐人數(shù)超過(guò)50 人，月承包金額增加500 元；超過(guò)100 人，則月承包金額增加1000 元，以此類(lèi)推。二、承包期限: 自 年 月 日至年 月 日

2、止。三、承包方式1， 甲方作為食堂廚房、餐廳設(shè)備及工作服（ 詳見(jiàn)附件: 餐廳廚房廚具設(shè)備一覽表） 的所有權(quán)人免費(fèi)為乙方提供食堂場(chǎng)地及設(shè)施、設(shè)備、工作服。2， 乙方需在簽定合同之日交納承包保證金人民幣8000 元整。 甲方按月付給乙方勞務(wù)承包費(fèi)。3，承包期內(nèi)，如廚房設(shè)備必須更新時(shí)，乙方應(yīng)提出申請(qǐng)呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)并承擔(dān)費(fèi)用。4，承包期內(nèi)，乙方必須確保承包使用的各種設(shè)備、設(shè)施的完好無(wú)損及正常使用，并負(fù)責(zé)各種設(shè)備設(shè)施的日常維修和保養(yǎng)工作。如因日常保養(yǎng)或操作不當(dāng)而造成設(shè)施設(shè)備不能正常使用時(shí)，乙方需承擔(dān)相關(guān)維修費(fèi)用。5，承包期內(nèi)，乙方承包食堂所用水、電、燃?xì)庥杉追截?fù)責(zé)提供，費(fèi)用由甲方

3、承擔(dān)。6，承包期內(nèi)，食堂所要配備的廚師、廚工及其他工作人員由乙方負(fù)責(zé)招聘，勞動(dòng)關(guān)系 隸屬乙方，薪資由乙方支付。7，乙方須向甲方提供廚師、廚工及其他食堂工作人員的健康證及身份證等合格有效證件。8，乙方需按甲方要求設(shè)置售飯窗口個(gè)數(shù)。要求如下：學(xué)生就餐人數(shù)少于或等于就餐人數(shù)基數(shù)時(shí)設(shè)置教師售飯窗口一個(gè)，學(xué)生售飯窗口四個(gè)；學(xué)生人數(shù)每增加150 人， 增加售飯窗口一個(gè)。四、權(quán)利及義務(wù)（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)1，甲方有權(quán)對(duì)乙方的人員安排，配菜烹飪方法，衛(wèi)生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項(xiàng)工作進(jìn)行全面檢查監(jiān)督。乙方必須接受甲方的檢查監(jiān)督和整改要求，不斷提高服務(wù)管理水平。2，甲方每天向乙方提供食堂開(kāi)餐所需物質(zhì)。乙方按甲方報(bào)餐

4、的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，杜絕浪費(fèi)。（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)1，乙方供餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐不少于三個(gè)品種；正餐一葷兩素一湯及時(shí)令調(diào)味辣椒。2，按規(guī)定留樣食品，并作好登記，實(shí)行食品安全責(zé)任制。若因乙方原因提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒，經(jīng)醫(yī)院確診后，由乙方承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方除了有權(quán)即時(shí)解除本合同之外，乙方須對(duì)甲方賠償損失。3，承包期內(nèi)，乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度。4，甲方根據(jù)本合同第三條第1 款提供給乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設(shè)備，乙方不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租或挪作他用。5，乙方在甲方食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得改變各功能區(qū)

5、用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。6，乙方必須根據(jù)學(xué)校規(guī)定時(shí)間按時(shí)開(kāi)餐。乙方不得提前或推遲開(kāi)餐，不得提單關(guān)閉配餐窗口，需保證學(xué)生有充裕的就餐時(shí)間。乙方違反一次罰款20 元。7，乙方須每天對(duì)廚房的泔腳料及廚房垃圾作出處理，廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。且方便學(xué)生使用熱水。8，師生一律實(shí)行刷卡就餐，乙方必須按刷卡次數(shù)給師生分發(fā)飯菜。乙方不得出現(xiàn)無(wú)卡分發(fā)飯菜及收取現(xiàn)金分發(fā)飯菜現(xiàn)象，乙方違反一次罰款100 元。9，乙方的各項(xiàng)工作必須隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的監(jiān)督檢查。乙方需每餐對(duì)師生使用的餐具進(jìn)行清洗及消毒處理，按甲方劃定的衛(wèi)生區(qū)搞好衛(wèi)生工作，

6、穿好工作服，每日三餐前后及時(shí)整理干凈，若不按規(guī)定搞好衛(wèi)生，食堂管理人員檢查不合格，每次罰款二十至一百元。10， 乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)食堂管理規(guī)章制度，服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進(jìn)入學(xué)校的教育區(qū)域。11 ，乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任，如給造成甲方損失的，按實(shí)際損失賠償。12，乙方從業(yè)人員須遵守從業(yè)人員健康檢查制度，每年進(jìn)行一次健康體檢，持有效健康證上崗，健康證交辦公室備案，所有辦理及體檢費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。如有違反，合同無(wú)條件終止，履約保證金不退。13，乙方不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽、家畜及動(dòng)物，不得污染環(huán)境衛(wèi)生，宿舍衛(wèi)生；不

7、得在校內(nèi)聚眾賭博或吵架、酗酒等不良行為，如出現(xiàn)安全責(zé)任事故，違反計(jì)生等其他情況，責(zé)任全部由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任，并予以中止合同。14、 乙方應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證食品衛(wèi)生安全及餐廳內(nèi)外衛(wèi)生。學(xué)校不定期組織總務(wù)處和學(xué)生會(huì)對(duì)食堂進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)食品及餐具不衛(wèi)生狀況等一次罰款200 元； 學(xué)校組織的大型食品安全衛(wèi)生檢查不合格一次罰款300 元； 縣級(jí)檢查不合格罰款500 元； 州級(jí)檢查不合格罰款 1000 元。五、違約責(zé)任1，乙方如違反本合同條款規(guī)定的，甲方有權(quán)即時(shí)終止合同，并無(wú)須承擔(dān)任何責(zé)任，無(wú)須對(duì)乙方作出任何賠償。2，承包期內(nèi)，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任，如給甲方造成經(jīng)濟(jì)

8、損失的，按甲方實(shí)際的經(jīng)濟(jì)損失賠償。甲方有權(quán)立即解除本合同而無(wú)須對(duì)乙方的損失作任何賠償。3，甲方如遇教育局調(diào)整等不可抗力的因素提前終止合同的，甲方可以提前一個(gè)月書(shū)面通知乙方終止合同，合同即于通知發(fā)出之日起的一個(gè)月后自行解除，甲方無(wú)須承擔(dān)任何違約責(zé)任，亦無(wú)須向乙方做任何賠償。4，承包期內(nèi)，甲方或乙方單方面擅自終止合同的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，由違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計(jì)人民幣8000 元。雙方合同即行終止。六、承包期屆滿(mǎn)前一個(gè)月，雙方可以就合同續(xù)約進(jìn)行協(xié)商，如協(xié)商不成、無(wú)法達(dá)成一致意見(jiàn)的，合同到期終止。七、其他1，本合同終止后一天內(nèi)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部移交甲方， 結(jié)清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場(chǎng)地。乙方不得以任何理由繼續(xù)占有或使用甲方的設(shè)備、設(shè)施，不得繼續(xù)留守或占用甲方的場(chǎng)地。2，甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。3，本合同若