《南州六月荔枝丹》教案

1、南州六月荔枝丹教案教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。教學(xué)重難點(diǎn)1、本文的結(jié)構(gòu)方式2、本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性課時(shí)安排 一課時(shí)教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（ì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！睂?duì)荔枝的評(píng)價(jià)：1、“一果上市，百果讓路”2、“饑食荔枝，飽食黃皮”3、果中皇后荔枝4、荔枝的營養(yǎng)豐富，是一種高級(jí)滋補(bǔ)果品，有養(yǎng)血、消腫、開胃、益脾的藥用價(jià)

2、值。二、整體閱讀1、荔枝是我們平時(shí)常見且喜食的水果，課文對(duì)它也介紹得最詳盡，課文介紹了荔枝的哪些方面？明確：課文介紹詳盡到有關(guān)荔枝果實(shí)的各個(gè)方面：外殼的形態(tài)，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實(shí)的大小及重量，殼內(nèi)的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。課文還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習(xí)性和生長的北限、（地區(qū)限制）以及提出“應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議2、與前面介紹荔枝的果實(shí)相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？明確：很顯然，介紹荔枝的果實(shí)的部分是全文的主體。因?yàn)樗怯嘘P(guān)荔枝

3、知識(shí)的重點(diǎn)，同時(shí)也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識(shí)，因此作者寫作時(shí)，把它作為主體，進(jìn)行詳細(xì)介紹。這再一次說明作為科普作品，在對(duì)某種事物進(jìn)行介紹說明時(shí)，要依據(jù)所要說明的事物的自身特點(diǎn)和讀者的認(rèn)知需求，來合理安排文章內(nèi)容的主次和詳略。3、那么課文的第一小節(jié)有何作用？明確：用幼年時(shí)對(duì)荔枝的疑問引出說明的對(duì)象，提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。小結(jié)：課文結(jié)構(gòu)順序圖如下:（一）從對(duì)小學(xué)時(shí)學(xué)過的荔枝圖序質(zhì)疑寫起，引出下文。介紹荔枝引用白居易荔枝圖序“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)（二）主要說明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。(2-10)1.荔枝的果荔枝的外部形態(tài)(2-5)a荔枝外殼構(gòu)造；外殼龜裂片、片峰(粗糙

4、) 表b荔枝外殼的顏色；顏色深紅色或紫色c荔枝的形狀；心臟形、卵圓形、圓形d荔枝的大小及重量：大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)荔枝的內(nèi)部構(gòu)造(6-9)a荔枝的殼膜；白色b荔枝的果肉； 里c荔枝的貯藏；不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)d荔枝的果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色2.荔枝的花(10) 花形、花型、花序、花蜜（三）主要介紹有關(guān)荔枝的生產(chǎn)情況(11-14)1.荔枝的產(chǎn)地分布：中國南部2.古代的荔枝書譜3.荔枝的生長習(xí)性及生長北限4.提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿足人民的生活需要。本文的說明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議），而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由

5、表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。在說明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構(gòu)造色澤外形大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按殼膜果肉果核從外到內(nèi)的順序。這樣來寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。知識(shí)鏈接說明文種類：事物說明文 事理說明文特點(diǎn)：抓住事物的特征進(jìn)行說明方法：下定義 作詮釋 打比方 舉例子 列數(shù)字 作比較 分類別 畫圖表 作引用順序：時(shí)間 空間 邏輯語言：平實(shí)性 生動(dòng)性常見說明順序一.時(shí)間順序即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來說明二.空間順序按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明三.邏輯順序依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。如：

6、一般個(gè)別 主要次要原因結(jié)果 現(xiàn)象本質(zhì)三、文本分析文章在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪些說明方法？試舉例說明，并體會(huì)其作用。（一）1.舉例子（板書）來自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的三月紅和桂綠等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品種，如龍牙，珍珠?！钡?。來自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”；來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的楠木葉，四川果樹良種圖譜說它重十九克左右，中國果樹栽培學(xué)則說大的重六十克”等。2.打比方（板書）直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀

7、裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時(shí)說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時(shí)說“把它比做絳囊、紅星、珊瑚珠，都很逼真”等。引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為飛焰欲橫天，紅云幾萬重的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠等”。（作用：形象，使人易于理解生動(dòng)，有文學(xué)情趣）3.數(shù)字說明（板書）在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。如

8、：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1到5，可貯藏三十天左右。（作用：準(zhǔn)確、客觀、具體）4.引用說明（板書）古代詩文、文獻(xiàn)資材、諺語等本文引用達(dá)十余處之多。這樣既豐富了文章內(nèi)容，擴(kuò)大了知識(shí)面，加強(qiáng)了說明效果，同時(shí)又使文字生動(dòng)活潑，富于變化，具有較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣既能了解有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，又能獲得一種文學(xué)享受。文章雖屬于說明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠(yuǎn)比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動(dòng)活潑富于形象感。文章開頭引白居易荔枝圖序中的句子進(jìn)行質(zhì)疑，自然引出對(duì)荔枝的說明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達(dá)應(yīng)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學(xué)情趣。（作用：確鑿可信既擴(kuò)大了文章的知識(shí)內(nèi)容，又增強(qiáng)了思想性，還增加了文學(xué)情趣。）5.作比較： “優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香?！?.分類別： “廣東有雙季荔枝，又有四季荔枝，7.下定義：“荔枝殼表面特稱龜裂片?！?、“兩側(cè)有一條溝，叫做縫合線?！保ㄗ饔茫簻?zhǔn)確、科學(xué)）（二）大量引用詩文:詩文作用荔枝圖序 說明荔枝的外形及內(nèi)部