食品檢驗(yàn)表格

1、內(nèi)包裝塑料袋入庫檢驗(yàn)記錄表名稱規(guī)格進(jìn)廠數(shù)量生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB9683進(jìn)貨日期生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測單項(xiàng)評定1夕卜觀折皺、氣泡不明顯；熱封部位平整、無虛封、無明顯氣泡； 無劃傷、燙傷、穿孔、異味、粘連、 異物、分層、臟污2生產(chǎn)許可 資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等口營業(yè)執(zhí)照、 口生產(chǎn)許可證、 口驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 口保質(zhì)期檢驗(yàn)結(jié)論：檢驗(yàn)員：日期：食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 1序號(hào):內(nèi)包裝塑料袋入庫檢驗(yàn)記錄表名稱規(guī)格進(jìn)廠數(shù)量生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB9683進(jìn)貨日期生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測單項(xiàng)評定1夕卜觀折皺、氣泡不明顯；熱封部位平整、無

2、虛封、無明顯氣泡； 無劃傷、燙傷、穿孔、異味、粘連、 異物、分層、臟污2生產(chǎn)許可 資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等口營業(yè)執(zhí)照、 口生產(chǎn)許可證、 口驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 口保質(zhì)期檢驗(yàn)結(jié)論：檢驗(yàn)員：日期： 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 1序號(hào):谷物加工品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 2序號(hào):產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 等級 進(jìn)廠數(shù)量:檢驗(yàn)依據(jù)： 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 進(jìn)廠日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值項(xiàng)定 單評1感官要求色澤正常氣味正?？谖墩?水分,&3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn) 結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期谷物加工品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品

3、有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 2序號(hào):序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求色澤正常氣味正常口味正常2水分,&3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn) 結(jié)論產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 等級 進(jìn)廠數(shù)量:檢驗(yàn)依據(jù)： 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 進(jìn)廠日期： 審核:日期:檢驗(yàn)員：日期谷物碾磨加品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄表食品有限公司 編號(hào)：ZYH-02-03序號(hào):原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收記錄單原料名稱規(guī)格型號(hào)供應(yīng)商原產(chǎn)地生產(chǎn)日期進(jìn)貨 日期k期 驗(yàn)日批號(hào)進(jìn)貨 數(shù)量保質(zhì)期驗(yàn)收項(xiàng)目質(zhì)量保證證明；標(biāo)識(shí)； 數(shù)量；包裝；感官檢驗(yàn)； 水分。驗(yàn)收情況營業(yè)執(zhí)照口生產(chǎn)許可證口合格證口檢驗(yàn)報(bào)告標(biāo)簽口；數(shù)量口；產(chǎn)地口；口感官要求

4、：水分/%<()實(shí)測：結(jié)論口合格/接收口不合格/退貨驗(yàn)收人注：驗(yàn)收情況以為符合要求谷物碾磨加品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄表食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 3序號(hào)：原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收記錄單原料名稱規(guī)格型號(hào)供應(yīng)商原廠地生產(chǎn)日期正期 進(jìn)日工期 驗(yàn)日批號(hào)進(jìn)貨 數(shù)量保質(zhì)期驗(yàn)收項(xiàng)目質(zhì)量保證證明；標(biāo)識(shí)； 數(shù)量；包裝；感官檢驗(yàn)； 水分。驗(yàn)收情況營業(yè)執(zhí)照口生產(chǎn)許可證口合格證口檢驗(yàn)報(bào)告標(biāo)簽口；數(shù)量口；產(chǎn)地口；口感官要求：水分/%<()實(shí)測：結(jié)論口合格/接收口不合格/退貨驗(yàn)收人注：驗(yàn)收情況以為符合要求精編文檔香菇入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 4序號(hào)：產(chǎn)品名稱：級別 規(guī)格 進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù)： GH/

5、T 1013 批號(hào) 進(jìn)貨日期： 年 月 日序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感 官 要 求顏色菌蓋淡褐色至褐色， 菌褶深黃色厚薄，cm>0.4形狀扁半球形稍平展或傘形開傘度，分<8大小，cm0 3.0菌柄長度菌蠱直徑氣味香姑特有香味，無異味裂蓋、殘缺菇，<3.0碎菇體，<1.0褐色菌褶、蟲孔菇，<3.0雜質(zhì)，<1.0不允許混入帶泥菇、毒及菇、活蟲體、 動(dòng)物毛發(fā)和排泄物、金屬 物、礦物質(zhì)2水分<13%3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、 驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn) 結(jié)果檢驗(yàn)員：檢驗(yàn)日期：精編文檔干整銀耳入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-0

6、2-0 5序號(hào)： 產(chǎn)品名稱：級別 規(guī)格 進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù)：NY/T 834 批號(hào) 進(jìn)貨日期： 年 月 日序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值評定1感官 要求形狀呈自然近圓朵形，耳片較密實(shí)， 帶肩耳基色澤特級乳白色一級淺顯黃色二級黃色氣味無異味或微酸味碎耳 片,%特級1.0一級2.0二級4.0一M雜 質(zhì)，%特級0一級0.5二級1.0蟲蛀 耳，%特級0一級0二級0.5毒及耳無有害雜質(zhì)無2水分<15%3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào) 告、保質(zhì)期等檢驗(yàn) 結(jié)果檢驗(yàn)員：檢驗(yàn)日期： 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 6序號(hào)：產(chǎn)品名稱：級別 規(guī)格 進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T 6192 批號(hào)

7、進(jìn)貨日期： 年 月 日序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單壩 評定1感官 要求色澤一級耳止向黑褐色、有光澤，耳背面喑 灰色二級耳止向黑褐色，背暗灰色三級多為黑褐色至淺棕色形狀大 小一級耳片完整，不能通過直徑3cm的 篩眼二級耳片基本完整，不能通過直徑2cm 的篩眼三級耳片小或成碎片，不能通過直1cm的篩眼耳片厚 度/m一級>1二級>0.7三級雜質(zhì)/%一級<0.3二級<0.5三級<1耳/%一級無二級無三級<1薄耳/%一級無二級無三級<0.5流失耳、蟲蛀耳、 霉?fàn)€耳無氣味具有黑木耳特有的氣味，無異味2水分<14%3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、

8、驗(yàn)驗(yàn)報(bào) 告、保質(zhì)期等檢驗(yàn) 結(jié)果檢驗(yàn)員：檢驗(yàn)日期：通芯白蓮入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 7序號(hào)：產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 等級 進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù)：NY/T 1504批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期:序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測 值評定色澤、形狀與氣味粒數(shù)/500g1感官指標(biāo)通芯率，%凈度，缺陷率，毒及、蟲蛀2含水量< 12%檢驗(yàn) 結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期通芯白蓮入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 7序號(hào):產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 等級 進(jìn)貨量：檢驗(yàn)依據(jù)：NY/T 1504批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期：序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測 值單項(xiàng) 評定1感官指標(biāo)色澤、形狀與氣味粒數(shù)/500g通芯率

9、，%凈度，缺陷率，毒及、蟲蛀2含水量< 12%檢驗(yàn) 結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期精編文檔干制紅棗入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 8序號(hào)：產(chǎn)品名稱：規(guī)格 等級 進(jìn)貨量：檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T5835批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值T a評1等級規(guī)格 要求果形和果實(shí)大小品質(zhì)損傷和缺陷容許度/%總不合結(jié)果百分率/%2含水率干制小紅棗<28%丁制大紅棗<25%檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期干制紅棗入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-0 8序號(hào)：產(chǎn)品名稱：規(guī)格 等級 進(jìn)貨量：檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T5835批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)

10、目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定i等級規(guī)格 要求果形和果實(shí)大小品質(zhì)損傷和缺陷容許度/%總不合結(jié)果百分率/%2含水率干制小紅棗<28%丁制大紅棗<25%檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期枸杞入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-09 序號(hào)： 產(chǎn)品名稱：規(guī)格 等級 進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T 18672批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值所定 單評1感官 要求形狀類紡錘形略扁稍皺縮雜質(zhì)不得檢出色澤果皮鮮紅、紫紅色或棗紅色滋味、氣味具白枸杞應(yīng)啟的滋味、氣味不完善粒質(zhì)量分 數(shù)（）無使用價(jià)值顆粒不允許啟2水分<13%檢驗(yàn) 結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期枸杞入庫檢驗(yàn)報(bào)告

11、食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-09 序號(hào)： 產(chǎn)品名稱：規(guī)格 等級 進(jìn)貨量:序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官 要求形狀類紡錘形略扁稍皺縮雜質(zhì)不得檢出色澤果皮鮮紅、紫紅色或棗紅色滋味、氣味具白枸杞應(yīng)啟的滋味、氣味不完善粒質(zhì)量分 數(shù)（）無使用價(jià)值顆粒不允許啟2水分<13%檢驗(yàn) 結(jié)論檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T 18672批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 審核:日期:檢驗(yàn)員：日期干果食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-10: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB16325比號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1外觀無蟲蛀、無霉變、無異味2水分/ ( g/

12、100g )桂圓、荔枝25葡萄干20柿餅35檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期干果食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-10: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB16325比號(hào)生產(chǎn)日期：檢驗(yàn)日期：序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1外觀無蟲蛀、無霉變、無異味2水分/ ( g/100g )桂圓、荔枝25葡萄干20柿餅35檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期蜜餞食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-11: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T10782批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官具有品種應(yīng)有的形態(tài)、色 澤、組織、滋味和氣

13、味，無 霉父，無雜質(zhì)2水分/%<不加糖類30加糖類353生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn) 驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期蜜餞食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-11: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T10782批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官具有品種應(yīng)有的形態(tài)、色 澤、組織、滋味和氣味，無 霉父，無雜質(zhì)2水分/%<不加糖類30加糖類353生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn) 驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期堅(jiān)果與籽類食品食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-12: _產(chǎn)

14、品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB19300比號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官滋味、氣味不應(yīng)有酸敗等異味毒艾粒/% （帶殼產(chǎn) 品）&2.0毒艾粒/% （去殼產(chǎn) 品）W0.5雜質(zhì)無正常視力可見外來異物2生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn) 驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期堅(jiān)果與籽類食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-12: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB19300比號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官滋味、氣味不應(yīng)有酸敗等異味毒艾粒/% （帶殼產(chǎn) 品）&2.0

15、毒艾粒/% （去殼產(chǎn) 品）W0.5雜質(zhì)無正常視力可見外來異物2生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn) 驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期食糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-13: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB13104比號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官色澤具有產(chǎn)品應(yīng)有的色澤滋味、氣味味甜，無異味，無異嗅狀態(tài)具有產(chǎn)品應(yīng)有的狀態(tài)，無潮解， 無正常視力可見外來異物2生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn) 報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期食糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-13: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格

16、品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：GB13104比號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官色澤具有產(chǎn)品應(yīng)有的色澤滋味、氣味味甜，無異味，無異嗅狀態(tài)具有產(chǎn)品應(yīng)有的狀態(tài)，無潮解， 無正常視力可見外來異物2生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn) 報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期單晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-14: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：QB/T1173批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求顆粒均勻、晶面干燥、潔白、 光滑，有光澤、呈半透明體、單 晶體冰糖水溶液透明、不混濁， 味甜，無異味、

17、無明顯黑點(diǎn)及 其他雜質(zhì)。2水分/%<3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn) 報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期單晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02-14: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：QB/T1173批號(hào)生產(chǎn)日期：檢驗(yàn)日期：序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求顆粒均勻、晶面干燥、潔白、 光滑，有光澤、呈半透明體、單 晶體冰糖水溶液透明、不混濁， 味甜，無異味、無明顯黑點(diǎn)及 其他雜質(zhì)。2水分/%<3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn) 報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期多晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司ZYH-02

18、-15: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：QB/T1174批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值T 單評1感官要求白冰糖色白，呈半透明體，有光澤， 表面干燥；黃冰糖色金黃，表面干燥， 的光澤。柱冰無砂心，底冰無砂底。味甜，無異味。無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)2水分/%<3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核：日期：檢驗(yàn)員：日期多晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告序 號(hào)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定i感官要求白冰糖色白，呈半透明體，有光澤， 表面干燥；黃冰糖色金黃，表面干燥， 的光澤。柱冰無砂心，底冰無砂底。味甜，無異味。無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)2水分/%&

19、lt;3生產(chǎn)許可證資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論 食品有限公司ZYH-02-15: _產(chǎn)品名稱： 規(guī)格 品種 批量： 檢驗(yàn)依據(jù)：QB/T1174批號(hào) 生產(chǎn)日期： 檢驗(yàn)日期： 審核:日期:檢驗(yàn)員：日期精編文檔干制水產(chǎn)品（蝦皮）入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-16 :產(chǎn)品名稱：蝦皮規(guī)格 等級 入庫數(shù)：檢驗(yàn)依據(jù)： SC/T 3205 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求色澤組織及形態(tài)滋味及氣味具有蝦皮固有鮮香味，無異味其他無外來雜質(zhì)，不牙磅，無污染， 無霉變，不發(fā)粘，無色變現(xiàn)象2水分，&173生產(chǎn)許可資料營業(yè)

20、執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn) 驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期干制水產(chǎn)品（蝦皮）入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-16 : _產(chǎn)品名稱：蝦皮 規(guī)格 等級 入庫數(shù)： 檢驗(yàn)依據(jù)： SC/T 3205 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求色澤組織及形態(tài)滋味及氣味具有蝦皮固有鮮香味，無異味其他無外來雜質(zhì)，不牙磅，無污染， 無霉變，不發(fā)粘，無色變現(xiàn)象2水分，&173生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn) 驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期干制水產(chǎn)品（干壇紫菜）入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-17 :產(chǎn)品名稱：

21、干壇紫菜 規(guī)格 等級 入庫數(shù): 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 23597 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求形態(tài)呈方、圓形片狀或其他不規(guī)則狀，干燥均 勻，無霉變色澤呈褐色或黑褐色，具有壇紫菜特有光澤滋味及氣味具有壇紫菜固有氣味與滋味，無異味，無 霉變雜質(zhì)無正常視力可見的外來機(jī)械雜質(zhì)，但允許 有少量的硅藻，綠藻等雜質(zhì)2水分，%<143生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:干制水產(chǎn)品（干壇紫菜）入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-17 :產(chǎn)品名稱：干壇紫菜 規(guī)格 等級 入庫數(shù)： 檢驗(yàn)依據(jù)： G

22、B/T 23597 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求形態(tài)呈方、圓形片狀或其他不規(guī)則狀，干燥均 勻，無霉變色澤呈褐色或黑褐色，具有壇紫菜特有光澤滋味及氣味具有壇紫菜固有氣味與滋味，無異味，無 霉變雜質(zhì)無正常視力可見的外來機(jī)械雜質(zhì)，但允許 有少量的硅藻，綠藻等雜質(zhì)2水分，%&143生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:干制水產(chǎn)品（干條斑紫菜 ）入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-18 :產(chǎn)品名稱：干條斑紫菜 規(guī)格 等級 入庫數(shù)： 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 23597 批號(hào) 生產(chǎn)日期：

23、入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求形態(tài)色澤滋味及氣味具有條斑紫菜固后氣味與滋味，無異味， 無霉變雜質(zhì)無正常視力可見的外來機(jī)械雜質(zhì)，除特級 品外允許有少量的硅藻，綠藻等雜藻2水分，&73生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:干制水產(chǎn)品（干條斑紫菜 ）入庫檢驗(yàn)報(bào)告 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-18 :產(chǎn)品名稱：干條斑紫菜 規(guī)格 等級 入庫數(shù)： 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 23597 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求形態(tài)色澤滋味及氣味具有條斑紫菜固后氣味與滋味，無

24、異味， 無霉變雜質(zhì)無正常視力可見的外來機(jī)械雜質(zhì)，除特級 品外允許有少量的硅藻，綠藻等雜藻2水分，&73生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:干制水產(chǎn)品（干海帶）入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-19: _產(chǎn)品名稱:干海帶規(guī)格等級入庫數(shù)：檢驗(yàn)依據(jù):SC/T 3202 批號(hào)生產(chǎn)日期：入庫日期:序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求外觀呈海帶固有的深綠色或褐色，葉體清潔平展， 兩棵間無粘貼、無霉變、無花斑、尢海帶根更白邊、 黃官梢2水分，%<3生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日

25、期：檢驗(yàn)員：日期:干制水產(chǎn)品（干海帶）入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-19: _產(chǎn)品名稱:干海帶規(guī)格等級入庫數(shù)：檢驗(yàn)依據(jù):SC/T 3202 批號(hào)生產(chǎn)日期：入庫日期:序 號(hào)項(xiàng)名目稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官外觀呈海帶固有的深綠色或褐色，葉體清潔平展， 兩棵間無粘貼、無霉變、無花斑、尢海帶根要求更白邊、 黃官梢2水分，%03生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:食用小麥淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-20: _產(chǎn)品名稱 規(guī)格 等級 入庫數(shù): 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 8883 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名

26、 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求外觀白色粉末氣味具有小麥淀粉固有的氣味，無異味2水分，%<14.03生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:食用小麥淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-20:產(chǎn)品名稱 規(guī)格 等級 入庫數(shù): 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 8883 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求外觀白色粉末氣味具有小麥淀粉固有的氣味，無異味2水分，%<14.03生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:食用玉米淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有

27、限公司編號(hào)ZYH-02-21: _產(chǎn)品名稱 規(guī)格 等級 入庫數(shù): 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 8885 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求外觀白色或微帶淺色黃陰影的粉末，氣味具有玉米淀粉固有的氣味，無異味2水分，&14.03生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:食用玉米淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-21:序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求外觀白色或微帶淺色黃陰影的粉末，氣味具有玉米淀粉固有的氣味，無異味2水分，%<14.03生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許

28、可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)品名稱 規(guī)格 等級 入庫數(shù): 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 8885 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 審核:日期:檢驗(yàn)員：日期:粉絲入庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-22:產(chǎn)品名稱 規(guī)格 等級 入庫數(shù): 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 23587 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求組織形態(tài)絲條粗細(xì)均勻，無并絲，彈性良好色澤具有該品種相應(yīng)的色澤氣味與滋 昧具有該品種應(yīng)肩的氣味和滋味，無異味雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)2水分，%<3生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:粉絲入

29、庫檢驗(yàn)報(bào)告食品有限公司編號(hào)ZYH-02-22:產(chǎn)品名稱 規(guī)格 等級 入庫數(shù): 檢驗(yàn)依據(jù)： GB/T 23587 批號(hào) 生產(chǎn)日期： 入庫日期： 序 號(hào)項(xiàng) 目 名 稱技術(shù)要求實(shí)測值單項(xiàng) 評定1感官要求組織形態(tài)絲條粗細(xì)均勻，無并絲，彈性良好色澤具有該品種相應(yīng)的色澤氣味與滋 昧具有該品種應(yīng)肩的氣味和滋味，無異味雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)2水分，3生產(chǎn)許可資料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、 保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核：日期：檢驗(yàn)員：日期:食用酒精入庫檢驗(yàn)記錄表食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-23序號(hào):名稱75%食用酒精規(guī)格進(jìn)貨日期/ 數(shù)量生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB10343抽檢數(shù)生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技

30、術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)測單項(xiàng)評定1感官要求無色透明；具有Z醇固 有香氣，香氣純正；口 味純凈，微甜2生產(chǎn)許可證資 料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、 驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論：檢驗(yàn)員：日期：食用酒精入庫檢驗(yàn)記錄表 食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-23序號(hào)：名稱75%食用酒精規(guī)格進(jìn)貨日期/ 數(shù)量生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB10343抽檢數(shù)生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)測單項(xiàng)評定1感官要求無色透明；具有乙醇固 有香氣，香氣純正；口 味純凈，微甜2生產(chǎn)許可證資 料營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、 驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論：檢驗(yàn)員：日期：消毒劑入庫檢驗(yàn)記錄表食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-24序號(hào):名稱規(guī)格進(jìn)貨日期/ 數(shù)量

31、生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB14930.2抽檢數(shù)生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)測單項(xiàng)評定1外觀要求無色或微更粉末或液體2說明書使用說明書檢驗(yàn)結(jié)論：檢驗(yàn)員：日期：消毒劑入庫檢驗(yàn)記錄表食品有限公司編號(hào)：ZYH-02-24序號(hào):名稱規(guī)格進(jìn)貨日期/ 數(shù)量生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB14930.2抽檢數(shù)生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)測單項(xiàng)評定1外觀要求無色或微更粉末或液體2說明書使用說明書檢驗(yàn)結(jié)論：檢驗(yàn)員：日期：谷物加工品原料投料關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)記錄表食品有限公司依據(jù) 除水分外合格以表示，不合格以“x”表示編號(hào)：ZYH-02-25序生產(chǎn)日期品名/類別進(jìn)廠批號(hào)生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn) 批量水分色澤氣味口

32、味操作員號(hào):精編文檔谷物碾磨加工品原料投料關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)記錄表食品有限公司 依據(jù) 除水分外合格以表示，不合格以“x”表示編號(hào)：ZYH-02-26生產(chǎn)日期品名/類別進(jìn)廠批號(hào)生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn) 批量水分色澤氣味口味無異味無霉艾操作員精編文檔序號(hào)香菇原料投料關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)記錄表食品有限公司依據(jù)GH/T 1013除水分外合格以表示，不合格以“X”表示編號(hào)：ZYH-02-27日期品名/級別廠號(hào) 進(jìn)批產(chǎn)號(hào) 生批產(chǎn)量 生批水 分色澤厚 薄，cm菌柄 長度氣 昧菌柄長度、缺 裂蓋殘版碎菇 體，%褐色菌褶、蟲 孔菇，雜%允混雜貢 不許入>操作員精編文檔序號(hào): 序號(hào)干整銀耳原料投料關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)記錄表食品有限公司

33、依據(jù)NY/T 834除水分外合格以表示，不合格以“X”表示編號(hào)：ZYH-02-28日期品名/ 級別廠號(hào) 進(jìn)批產(chǎn)號(hào) 生批生產(chǎn) 批量水分色澤氣味碎耳片，一M雜質(zhì)，蟲蛀耳，霉艾耳有害雜 質(zhì)操作員精編文檔序號(hào)黑木耳原料投料關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)記錄表食品有限公司依據(jù)GB/T 6192除水分外合格以表示，不合格以“X”表示 編號(hào)：ZYH-02-29日期品名等級進(jìn)廠 批號(hào)生產(chǎn) 批號(hào)生產(chǎn) 批量水分色澤形狀 吳小耳片 厚度 /m雜質(zhì) /%耳/%薄耳%流失 耳蟲蛀 耳霉?fàn)€ 耳氣味操作員精編文檔蓮子原料投料關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)記錄表食品有限公司依據(jù)NY/T 1504除水分外合格以表示，不合格以“X”表示編號(hào)：ZYH-02-30日期品名等級進(jìn)廠 批號(hào)生產(chǎn) 批號(hào)生產(chǎn) 批量水分粒數(shù)/500g通芯率，凈度，%缺陷率，%霉父、蟲蛀雜質(zhì)操作員精編文檔序號(hào)_干制紅棗原料投料關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)記錄表 食品有限公司依據(jù)GB/T 5835除水分外合格以表示，不合格以“X”表示編號(hào)：ZYH-02-31序