種子的結(jié)構(gòu)課堂實錄

1、.種子的構(gòu)造課堂實錄張家港市第二中學(xué) 肖霞課前，大課間：學(xué)生進(jìn)教室，老師下發(fā)講學(xué)稿。播放PPT?種子的力?，學(xué)生介紹搜集的關(guān)于種子的知識。上課：師：上課前請大家欣賞一些圖片。播放：?蠶豆的生活史?提問：這幾幅圖講述的是什么？生：蠶豆種子的一生。師：問：種子中有什么奧秘能使一粒小小的種子長成一株完好的植株呢?今天就讓我們一起來觀察種子的構(gòu)造。那如何來觀察呢？點擊PPT，比方這顆蠶豆種子，我們先要觀察它的外表，從形態(tài)、顏色、大小觀察，在觀察它的內(nèi)部構(gòu)造。也就是把種子解剖開來。從宏觀到微觀，宏觀是指你肉眼看得清楚的，微觀是你要借助顯微鏡或放大鏡觀察的。那就讓我們用這種觀察方法來觀察大家自帶的種子和老

2、師給大家的種子吧。 問：哪位同學(xué)愿意來介紹下你帶的種子??？生1：我?guī)Я诵←湣⒒ㄉ?、綠豆生2：我?guī)Я撕诙?、黃豆、蠶豆、玉米師：很好，老師帶了水稻、花生、黑豆、蠶豆、玉米、高粱。出示掃把，講述：掃把就是用高粱做的。大家來觀察下這些種子的形態(tài)，一樣嗎？生：不一樣。師：哪不一樣了？生：顏色不一樣、大小不一樣、形狀也不一樣。師：那它們的內(nèi)部形態(tài)一樣嗎？生：不一樣。實驗一：觀察蠶豆種子的構(gòu)造師：這就要求我們把種子解剖開，觀察它們。讓我們首先以蠶豆種子為例，來觀察它的構(gòu)造。每位同學(xué)都發(fā)到一張講學(xué)稿，請同學(xué)們按照講學(xué)稿的實驗要求和提示完成這個實驗。同桌2人一組，2人解決不了問題，一排4人合作討論。我要看哪組學(xué)

3、生做的又快又好。開場。學(xué)生實驗，并把小組討論的答案簡單的寫下。老師巡視并稍加指導(dǎo)安靜，答復(fù)以下問題師：種子外面的是什么？有什么作用？生：種皮，起保護(hù)作用師：你看到種臍了嗎？用力擠一擠種臍的兩側(cè)，有何發(fā)現(xiàn)？想一想，它是什么？有什么作用？生：有，擠一擠種臍的兩側(cè)有水出來，這個是種孔，它使空氣進(jìn)去讓它呼吸作用。師：有不同意見嗎？生：使水進(jìn)去。師：擠一擠種臍的兩側(cè)有水出來，說明水分可以通過種孔進(jìn)出種子。師：剝掉種皮后，看到的完好構(gòu)造是什么？生：胚師：分開的豆瓣是什么構(gòu)造？有幾片？在豆瓣上滴一滴碘液，有什么現(xiàn)象？說明豆瓣內(nèi)貯存有哪一種營養(yǎng)物質(zhì)？生：分開的豆瓣是子葉，有2片，在豆瓣上滴一滴碘液，會變藍(lán)黑，

4、說明豆瓣內(nèi)貯存有淀粉。師：用放大鏡觀察兩個豆瓣的連接部分，你看到了哪些構(gòu)造？請一位學(xué)生上來展示。投影切換。生：帶著實驗成果到講臺講述各構(gòu)造的名稱。師：它們有什么作用？播放FLASH，菜豆種子的萌發(fā)過程。生：子葉發(fā)育成葉、胚芽發(fā)育成莖和葉、胚軸葉可以發(fā)育成莖、胚根發(fā)育成根。師：嘗試畫出所觀察的蠶豆種子的構(gòu)造圖,注明各構(gòu)造名稱。生：學(xué)生上臺展示他畫的圖，并說明各構(gòu)造名稱。師：這位同學(xué)的圖畫的很好，但大家有沒有發(fā)現(xiàn)它還漏了個構(gòu)造沒畫??？生：種子最外面的種皮，他沒畫。師：對，種子外面有種皮，不能漏了。請一位同學(xué)歸納蠶豆種子的構(gòu)造。生：蠶豆種子構(gòu)造包括種皮、胚芽、胚軸、胚根和子葉。師：胚芽、胚軸、胚根和

5、子葉統(tǒng)稱什么？生：胚。師：請大家大膽猜測下，種子中最重要的是什么構(gòu)造？生：討論。胚，因為胚將來會發(fā)育成新的植物體。實驗二：觀察玉米種子的構(gòu)造師：剛剛我們觀察了蠶豆種子的構(gòu)造，看老師手里拿了什么？生：玉米種子師：那這玉米和蠶豆的構(gòu)造一樣嗎？讓我們一起來觀察吧。要求和剛剛的一樣。學(xué)生實驗，并把小組討論的答案簡單的寫下。老師巡視并稍加指導(dǎo)安靜，答復(fù)以下問題師：哪種切法最容易切并且不影響構(gòu)造的觀察？生：豎著切師：對，生物學(xué)上把豎著切稱為縱切。師：在切面上滴加碘液，觀察有什么現(xiàn)象？嘗試說明原因 ？生：變藍(lán)。師：所有的變藍(lán)？生：一部分變藍(lán)。一部分沒變色。師：玉米種子切面上變藍(lán)色的和沒有變藍(lán)色的是種子的什么

6、構(gòu)造？注意擺放姿勢和書本一致。生：變藍(lán)的是胚乳。沒變色的是胚。師：還有一個構(gòu)造沒變色，是什么？生：外面的種皮和果皮師：對，玉米的外面是種皮和果皮，它們是愈合在一起的。所以，我們是不能把這個稱為玉米種子，它實際上是果實。師：用放大鏡觀察沒變藍(lán)色的這一部分，你看到了哪些構(gòu)造？它們的作用是什么？ 生：學(xué)生展示。并指出各構(gòu)造名稱。師：老師展示，并用解剖針挑出胚芽、胚根。從而讓學(xué)生看的明顯。并指出玉米有1片子葉。師：玉米種子的主要部分是什么？為什么？生：胚師：嘗試畫出所觀察的玉米種子的構(gòu)造圖,注明各構(gòu)造名稱。 生：學(xué)生上臺展示他畫的圖，并說明各構(gòu)造名稱。師：請一位同學(xué)來歸納玉米種子的構(gòu)造生：玉米種子的構(gòu)

7、造包括種皮、胚、胚乳，胚包括：胚芽、胚軸、胚根和子葉。師：很好。那么蠶豆種子和玉米種子在構(gòu)造有差異嗎？三、比較蠶豆種子與玉米種子的構(gòu)造生1：玉米種子有胚乳，蠶豆種子無。生2：玉米種子1片子葉，蠶豆種子有2片子葉。師：營養(yǎng)儲存在哪呢？生：玉米種子營養(yǎng)儲存在胚乳，蠶豆種子營養(yǎng)儲存在子葉。師：請一個學(xué)生完好的總結(jié)下。生：一樣點：它們都有種皮、胚，胚包括：胚芽、胚軸、胚根和子葉。 不同點：玉米種子有胚乳，蠶豆種子無。玉米種子1片子葉，蠶豆種子有2片子葉。玉米種子營養(yǎng)儲存在胚乳，蠶豆種子營養(yǎng)儲存在子葉。實驗三：觀察其他種子的構(gòu)造師：剛剛我們觀察了蠶豆種子與玉米種子的構(gòu)造，那其他種子的構(gòu)造是怎樣的呢？請大

8、家觀察自己帶的種子或老師給的種子，看看它們的構(gòu)造是怎樣的？和蠶豆種子像還是和玉米種子像？生：學(xué)生自選種子，并觀察內(nèi)部構(gòu)造。師：請同學(xué)介紹下觀察的種子的構(gòu)造。生1：我觀察的是黑豆，它由種皮、胚，胚包括：胚芽、胚軸、胚根和子葉。它的構(gòu)造和蠶豆種子的相似。生2：我觀察的是花生，它由種皮、胚，胚包括：胚芽、胚軸、胚根和子葉。它的構(gòu)造和蠶豆種子的相似。生3：我觀察的是高粱，它太小了，看不清。生4：我觀察了水稻，也太小，看不怎么清楚。師：那請大家看黑板。出示水稻和高粱種子的圖片，指出個構(gòu)造，讓學(xué)生觀答復(fù)。生：學(xué)生答復(fù)。師：我們能不能把它們稱為種子，它們實際上是什么？生：果實。師：大家觀察的這些種子，你能把這些種子歸一歸類嗎？提示：可以根據(jù)它們的差異來歸類。像蠶豆、花生、大豆有2片子葉的稱為