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文檔簡介
1、2022年客房部年度總結報告_已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在_年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比_年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結_年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。_年我客房部做了一下工作:一:_年對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。其次是_年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在_年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史
2、檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。三:為確??头抠|量,做了一次實作技能考核??傮w效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在_年還需要加大實操技能的培訓力度。四:開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從
3、點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。五:堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。六:_年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,
4、就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。基于酒店在_年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免_當中的事故出現(xiàn)七:自身存在的問題1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠3.對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共
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