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文檔簡(jiǎn)介
1、值班經(jīng)理作手冊(cè)一、職責(zé)當(dāng)班值班經(jīng)理應(yīng)在瑜伽生活館的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),在店長(zhǎng)的授權(quán)下或當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)因故(非上班時(shí)間、外事、本休等)不在門(mén)店期間,臨時(shí)代理店長(zhǎng)的部分工作職責(zé),做到維護(hù)生活館的正常營(yíng)運(yùn)秩序,妥善處理會(huì)員投訴突發(fā)事件。二、人員組成行政部經(jīng)理前臺(tái)客服部經(jīng)理教練部經(jīng)理銷(xiāo)售部經(jīng)理其他店長(zhǎng)認(rèn)為可以授權(quán)培養(yǎng)的員工三、人員培訓(xùn)由店長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)值班經(jīng)理手冊(cè)四、排班部門(mén)經(jīng)理輪班交接班制值班經(jīng)理排班盡可能與本崗工作排班協(xié)調(diào)一致當(dāng)班值班經(jīng)理不可離開(kāi)瑜伽生活館五、值班經(jīng)理表格填寫(xiě)存檔規(guī)范瑜伽生活館值班經(jīng)理必須認(rèn)真填寫(xiě)值班經(jīng)理表格內(nèi)的所有欄目,當(dāng)日無(wú)填寫(xiě)內(nèi)容的欄目,以“無(wú)”字樣表示值班經(jīng)理表格經(jīng)店長(zhǎng)簽名確認(rèn)后,于店長(zhǎng)室歸檔
2、保存六、值班情況匯總表1、到崗接班一個(gè)小時(shí)內(nèi)需要檢查填寫(xiě)的項(xiàng)目在昨日的表格上簽署次日值班經(jīng)理交接確認(rèn)。會(huì)所昨日客流統(tǒng)計(jì):會(huì)所昨日營(yíng)收概況:查看昨日表格的未完成事項(xiàng)交接:各部門(mén)出勤情況:工作人員儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律2、在瑜伽生活館營(yíng)業(yè)進(jìn)行中,需要隨時(shí)跟蹤調(diào)查的項(xiàng)目外觀廣告、內(nèi)部形象、裝修布置各場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境清潔運(yùn)營(yíng)設(shè)備設(shè)施重要來(lái)電來(lái)訪接待記錄:會(huì)員投訴情況:當(dāng)日重大突發(fā)事件:?jiǎn)T工違紀(jì)或表?yè)P(yáng)情況:注意:生活館運(yùn)營(yíng)環(huán)境巡場(chǎng)檢查,需要在運(yùn)營(yíng)低峰(除運(yùn)營(yíng)高峰以外的時(shí)間)每隔1個(gè)小時(shí)巡查一次,運(yùn)營(yíng)高峰(18:0020:30)每隔30分鐘巡查一次3、在營(yíng)業(yè)結(jié)束前一個(gè)小時(shí),需要跟進(jìn)了解的項(xiàng)目當(dāng)日值班總結(jié):當(dāng)日未完
3、成事項(xiàng)交接:4、瑜伽生活館總經(jīng)理每日審閱巡視路線圖(示例)生活館前臺(tái)洽談區(qū)服裝賣(mài)品區(qū)浴室及更衣柜衛(wèi)生間各個(gè)瑜伽房餐廳書(shū)吧庫(kù)房巡視路線圖設(shè)置要點(diǎn)1、 會(huì)員會(huì)首先用到哪些地方2、 在營(yíng)業(yè)開(kāi)始前,先檢查衛(wèi)生間、浴室、更衣區(qū)、瑜伽房3、先檢查會(huì)員馬上使用或必須使用的區(qū)域和設(shè)施4、 最后檢查庫(kù)房5、 盡量不要設(shè)置重復(fù)路線6、不要忘記瑜伽生活館對(duì)外廣告牌和燈箱的效果進(jìn)行檢查7、 在營(yíng)業(yè)結(jié)束前最后一次檢查,按照巡視路線圖的的反向順序進(jìn)行七、瑜伽生活館清潔檢查指南1、各功能廳2、衛(wèi)生間、更衣室3、浴室4、各功能區(qū)5、各辦公區(qū)和功能場(chǎng)所6、其他主要事項(xiàng)八、設(shè)備檢查指南1、報(bào)修2、打開(kāi)、關(guān)閉電源順序3、供水、照明
4、、空氣調(diào)節(jié)、音響系統(tǒng)4、節(jié)約原則5、補(bǔ)充事項(xiàng)九、人員行為規(guī)范指南1、考勤紀(jì)律2、儀容儀表、行為規(guī)范3、獎(jiǎng)勵(lì)及違紀(jì)處理程序4、客服部專(zhuān)項(xiàng)檢查注意事項(xiàng)5、教練部專(zhuān)項(xiàng)檢查注意事項(xiàng)6、會(huì)籍部專(zhuān)項(xiàng)檢查注意事項(xiàng)十、消防基礎(chǔ)知識(shí)1、撥打火警電話119具體位置火勢(shì)大小著火種類(lèi)聯(lián)系電話報(bào)警人姓名說(shuō)普通話2、火警處理常識(shí)關(guān)閉著火區(qū)域電源不可使用電梯組織顧客從安全通道有效快速逃離著火現(xiàn)場(chǎng)有煙霧時(shí),用毛巾捂住口鼻煙霧很大,視線不清楚時(shí),不可奔跑,應(yīng)蹲下匍匐,沿墻壁尋找出口身上著火時(shí),應(yīng)就地翻滾,壓滅火焰,旁人協(xié)助用衣物拍打,嚴(yán)禁奔跑呼救值班情況匯總表生活館昨日營(yíng)收概況:生活館昨日客流統(tǒng)計(jì):各部門(mén)出勤情況:前臺(tái)部客服(保潔)教練部銷(xiāo)售部應(yīng)到實(shí)到缺勤工作人員儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律外觀廣告、內(nèi)部形象、裝修布置各場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境清潔?運(yùn)營(yíng)設(shè)備設(shè)施?重要來(lái)電來(lái)訪接待記錄:時(shí)間姓名事項(xiàng)會(huì)員投訴情況:基本情況關(guān)鍵人員投訴處理結(jié)果當(dāng)日重大突發(fā)事件
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