餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃課件

1、餐廳開業(yè)是餐廳進入市場的第一步，因此做好餐廳開業(yè)籌備工作具有重要意義。今天中國吃網(wǎng)小編就從開業(yè)前領導團隊培訓說起。一、 宗旨：使新組建的領導團隊，緊密配合，增強餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃戰(zhàn)斗力，帶領好整個團隊。二、 培訓對象：經(jīng)理、經(jīng)理助理、廚務主管、部長、領班、收銀員。三、培訓項目及目的1、通過崗前培訓，能掌握公司的基本政策和在以后培訓新員工餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃；2、 通過對營運手冊的培訓，能使經(jīng)理出色完成本職工作，保持餐廳水準，保晨陽內墻水漆持更好的營運；3、 通過到分店進行實際參與工作培訓，讓自己更好、更深入的了解餐廳開業(yè)前領導團隊培

2、訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃各種操作流程；4、通過對管理技能的培訓，使經(jīng)理能夠更加熟練地運用管理技巧，提高員工工作積極性，降低餐廳成本，提高營業(yè)收入，增加利潤；5、 通過對設備使用與維護的餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃培訓，了解設備型號、操作、基本維護流程，最大限度減少設備損壞，減少營運成本，延長設備壽命；6、通過辦公自動化培訓，與公司保持緊密的溝通，7、 通過消防安全知識，餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃減少和杜絕事故的發(fā)生；四、目標1晨陽涂料、各部門的排班要點、日常工作流程；2、打字速度每分鐘60個；word制表、排版打字速度15分鐘；excel制表

3、速度15分餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃鐘；員工履歷表每份輸入人事軟件時間6分鐘；3、熟練掌握經(jīng)理專用文件夾的操作，各類報表的修改；4、熟練掌握管理制度、績效考核制度、操作細則、案例分析并掌握突發(fā)事件餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃的處理要點；5、清晰菜單內容，出品數(shù)量，吧臺管理、采購、收貨流程和財務控制；6、 相關文件的管理及員工應辦理的各種證件；7、了解食品衛(wèi)生法、消費者的權益；五、培餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃訓方式開業(yè)前在公司進行全脫產的培訓，并到此系統(tǒng)進行實習；六、培訓資料向領導團隊分發(fā)培訓手冊。七、各個崗位的具體培訓計劃及時間安排八、培訓過程管理在培訓過程中，營餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃運部領導進行相關的培訓、指導、督促和檢查，注意協(xié)調各種關系，盡量提供條件。九、實施后管理培訓結束后，由培訓中心與營運部進行考試，并填寫培訓評估表及培訓總結；餐廳餐廳開業(yè)前領導團隊培訓方案餐廳開業(yè)前期員工培訓計劃開業(yè)培訓流程方案【晨陽工業(yè)漆通用版】餐飲店開業(yè)培訓手冊酒店開業(yè)培訓課程安排模板餐廳開業(yè)前領導團隊