土壤肥料學(xué)通論知識(shí)點(diǎn)匯總

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上土壤肥料學(xué)通論整理(土壤學(xué)部分)第一章 緒論1. 土壤：陸地表面由礦物、有機(jī)物質(zhì)、水、空氣和生物組成、具有肥力且能生長(zhǎng)植物的未固結(jié)層。2.肥料：凡是能夠直接供給植物生長(zhǎng)的必需的營(yíng)養(yǎng)元素的物料。分為有機(jī)肥料和化學(xué)肥料。3.土壤肥力：在植物生活的全過(guò)程中，土壤具有能供應(yīng)與協(xié)調(diào)植物正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的水分、養(yǎng)分、空氣和熱量的能力。根據(jù)肥力產(chǎn)生的原因，可以將土壤肥力分為自然肥力和人為肥力。四因素：空氣、溫度、養(yǎng)分、水分。第二章 土壤的基本物質(zhì)組成1.土壤的三相組成：固相（固體土粒，包括礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)）、液相（土壤水和可溶性物質(zhì)）、氣相（土壤空氣）。2.礦物：自然產(chǎn)生于地殼中的具

2、有一定化學(xué)成分、物理性質(zhì)和內(nèi)部構(gòu)造的單質(zhì)或化合物，是組成巖石的基本單位。原生礦物：在風(fēng)化過(guò)程中沒(méi)有改變化學(xué)組成而遺留在土壤中的一類礦物。次生礦物： 原生礦物風(fēng)化和成土過(guò)程中經(jīng)化學(xué)變化，或由分解產(chǎn)物重新結(jié)合而成的礦物。2.成土巖石：一種或數(shù)種礦物的集合體。分為巖漿巖、沉積巖、變質(zhì)巖。3.風(fēng)化作用：巖石、礦物在外界因素和內(nèi)部因素的共同作用下，逐漸發(fā)生崩解和分解的過(guò)程。按照其作用因素和風(fēng)化的特點(diǎn)可以分為物理風(fēng)化（溫度作用、結(jié)冰作用以及水流和大風(fēng)的磨蝕作用）、化學(xué)風(fēng)化（溶解、水化、水解和氧化）、生物風(fēng)化三種類型。4.成土因素：氣候、母質(zhì)、地形、生物、時(shí)間因素。成土母質(zhì)：巖石礦物經(jīng)過(guò)風(fēng)化破碎形成的疏松堆

3、積物。5.土壤的機(jī)械組成：據(jù)機(jī)械分析，分別計(jì)算各粒級(jí)的相對(duì)含量。是劃分土壤質(zhì)地的依據(jù)。土壤質(zhì)地：土壤中各粒級(jí)土粒含量(質(zhì)量) 百分率的組合，及其所表現(xiàn)的粘砂性質(zhì)。分為砂土類（透水性強(qiáng)、通氣性好、熱容量較小、養(yǎng)分少、松散易耕）、壤土類（通氣透水性良好、保水保肥、耕性較好、宜耕期較長(zhǎng)，理想土壤）和粘土類（透水性差、通氣性差、熱容量較大、養(yǎng)分較豐富、宜耕期短）。6.土粒分級(jí)：石礫、砂粒、粉砂粒和粘粒。7.土壤質(zhì)地的改良措施a. 增施有機(jī)肥料：有機(jī)質(zhì)的粘結(jié)力比砂粒強(qiáng)，比粘粒弱。b. 摻砂摻粘、客土調(diào)劑：泥入砂，砂摻泥，以改良質(zhì)地，改善耕性 c. 翻淤壓砂、翻砂壓淤：下層砂土或粘淤土翻到表層使砂粘混合，

4、改良土性d. 引洪放淤、引洪漫沙：利用洪水中泥沙改良土質(zhì)e. 根據(jù)不同質(zhì)地采用不同的耕作管理措施砂土：深播種， 多次少量施肥；粘土：深溝，精耕，適量施肥8.土壤生物：生活在土壤中的微生物、動(dòng)物（蚯蚓、線蟲等）和植物等的總稱。棲居在土壤中的活的有機(jī)體。土壤微生物包括：細(xì)菌（占土壤微生物總數(shù)量70%-90%）、放線菌（數(shù)量?jī)H次于細(xì)菌，適宜于有機(jī)質(zhì)含量高、偏堿性土壤環(huán)境）、真菌（大多好氣，喜酸性土壤）藻類（數(shù)量少于細(xì)菌、真菌等當(dāng)與真菌共同生長(zhǎng)，可風(fēng)化巖石）、原生動(dòng)物。9.土壤有機(jī)質(zhì)：存在于土壤中的所有含碳的有機(jī)化合物。它的來(lái)源主要包括土壤中各種、殘?bào)w，微生物體及其分解和合成的各種有機(jī)化合物。其形態(tài)有

5、新鮮有機(jī)質(zhì)（土壤中未分解的動(dòng)植物殘?bào)w）、半分解的有機(jī)質(zhì)（有機(jī)質(zhì)已被分解，多成分散的暗黑色小塊）、腐殖質(zhì)（有機(jī)殘?bào)w在土壤腐殖質(zhì)化的過(guò)程中形成的一類褐色或暗褐色的高分子有機(jī)化合物）。主要元素組成：C、O、H、N。有機(jī)質(zhì)類型：糖類化合物；纖維素、半纖維素；木質(zhì)素；含N化合物（蛋白質(zhì)、 氨基酸）；脂肪、樹脂、蠟質(zhì)和單寧；灰分物質(zhì)。10.土壤有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化礦化作用：有機(jī)質(zhì)在微生物作用下，分解為簡(jiǎn)單無(wú)機(jī)化合物的過(guò)程，最終產(chǎn)物為CO2、H2O等，而N、P、S等以礦質(zhì)鹽類釋放出來(lái)，同時(shí)放出熱量，為植物、微生物提供養(yǎng)分和能量。包括糖類化合物的轉(zhuǎn)化；含氮有機(jī)物的轉(zhuǎn)化（氨基化（水解）、氨化、硝化和反硝化）；含磷、含硫

6、有機(jī)物的轉(zhuǎn)化。腐殖質(zhì)化過(guò)程：進(jìn)入土壤中的生物殘?bào)w，在土壤微生物作用下，合成為腐殖質(zhì)的過(guò)程。腐殖質(zhì)的組成：胡敏酸、富里酸、胡敏素。腐殖質(zhì)的性質(zhì)：帶電性、吸水性、穩(wěn)定性。植物物質(zhì)形成學(xué)說(shuō)：最初形成的腐殖物質(zhì)是胡敏素。在胡敏素經(jīng)過(guò)微生物的降解后才形成胡敏酸。胡敏酸進(jìn)一步降解才形成富里酸。分離方法： 11.腐殖化系數(shù)：每克干重的有機(jī)質(zhì)經(jīng)過(guò)一年分解后轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)（干重）的克數(shù)。12.影響土壤有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化的因素：有機(jī)質(zhì)的碳氮比和物理狀態(tài)；土壤水、熱狀況；土壤通氣狀況；土壤酸堿性。13.土壤有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤肥力的作用：1）是土壤養(yǎng)分的主要來(lái)源；2）促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)形成，改善土壤物理性質(zhì)；3）提高土壤的保肥能力和緩沖性

7、能；4）腐殖質(zhì)具有生理活性，能促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育；5）腐殖質(zhì)具有絡(luò)合作用，有助于消除土壤的污染。14.土壤有機(jī)質(zhì)的積累和調(diào)控：種植綠肥，增施有機(jī)肥料；秸稈還田；調(diào)節(jié)土壤水熱狀況。15.土壤水分的類型（土壤水分受力：吸附力、毛管引力、重力）土水界面吸附力：氫鍵、靜電場(chǎng)、毛管力土壤吸濕水：固相土?？科浔砻娴姆肿右挽o電引力從大氣和土壤空氣中吸附氣態(tài)水，附著于土粒表面成單分子或多分子層。特點(diǎn)：受土粒的吸力大，排列緊密，不能自由移動(dòng)，無(wú)效水（當(dāng)空氣相對(duì)濕度9498%時(shí)，達(dá)最大值稱最大吸濕量）土壤膜狀水：吸濕水達(dá)到最大后，土粒還有剩余的引力吸附液態(tài)水，在吸濕水的外圍形成一層水膜。特點(diǎn)：外層膜狀水對(duì)作物有

8、效性高。最大分子持水量：當(dāng)膜狀水達(dá)到最大厚度時(shí)的土壤含水量。凋萎系數(shù)：作物無(wú)法從土壤中吸收水分而呈現(xiàn)永久凋萎，此時(shí)的土壤含水量就稱為凋萎系數(shù)。土壤毛管水：當(dāng)土壤水分含量超過(guò)最大分子持水量后，水分不再受土粒引力的左右成為可以自由移動(dòng)的水?？棵芰Ρ３衷谕寥揽障吨械乃帧Ｌ攸c(diǎn)：可以自由移動(dòng)；溶解氧分能力；植物有效。毛管支持水：地下水層藉毛管力支持上升進(jìn)入并保持在土壤中的水分。毛管支持水達(dá)到最大量時(shí)土壤含水量稱土壤毛管持水量。毛管懸著水：地下水埋藏較深時(shí)，靠毛管力保持在土壤上層未能下滲的水分。毛管懸著水達(dá)到最大量時(shí)的土壤含水量稱田間持水量。土壤重力水：指土壤水分含量超過(guò)田間持水量之后，過(guò)量的水分不能

9、被毛管吸持，而在重力的作用下沿著大孔隙向下滲漏成為多余的水。16. 水分含量的表示方法土壤質(zhì)量含水量：是指土壤中保持的水分質(zhì)量占土壤質(zhì)量(一般為土壤干重)的分?jǐn)?shù)，單位g/kg。 土壤容積含水量：指土壤水分容積與土壤容積之比。土壤相對(duì)含水量：某一時(shí)刻土壤含水量占該土壤田間持水量的百分?jǐn)?shù)稱為相對(duì)含水量。水層厚度：指一定深度土層中的水分總量相當(dāng)于若干水層厚度。17. 土壤水勢(shì)：基質(zhì)勢(shì)、壓力勢(shì)、溶質(zhì)勢(shì)、重力勢(shì)。18. 土壤水吸力：指土壤水因受土壤基質(zhì)的吸附和毛管作用，表面形成一個(gè)凹形彎月面，形成土壤水的負(fù)壓力。19.土壤水分特征曲線：又稱土壤持水曲線，它是指土壤水的基質(zhì)勢(shì)或土壤水吸力與含水量的關(guān)系曲線

10、。它能表征土壤水分的能量和數(shù)量之間的關(guān)系，是研究土壤水分的保持和運(yùn)動(dòng)，反映土壤水分基本特征的曲線。意義：首先，可利用它進(jìn)行土壤水吸力和含水率之間的換算。其次，土壤水分特征曲線可以間接地反映出土壤孔隙大小的分布。第三，水分特征曲線可用來(lái)分析不同質(zhì)地土壤的持水性和土壤水分的有效性。第四，應(yīng)用數(shù)學(xué)物理方法對(duì)土壤中的水運(yùn)動(dòng)進(jìn)行定量分析時(shí)，水分特征曲線是必不可少的重要參數(shù)。20.土壤空氣的組成：組成與大氣相似，但有差別。表現(xiàn)在：CO2含量高；O2含量低；相對(duì)濕度高；含還原性氣體；組成和數(shù)量處于變化中。特點(diǎn)：1、CO2高于土壤幾倍-幾十倍；2、O2含量低；3、濕度高，常達(dá)99%；4、還原性氣體（CH4，H

11、2等）；5、數(shù)量和組成常發(fā)生變化。21.土壤通氣性：是指土壤空氣與近地層大氣進(jìn)行氣體交換以及土體內(nèi)部允許氣體擴(kuò)散和流動(dòng)的性能。22.土壤呼吸：土壤空氣與大氣間通過(guò)氣體擴(kuò)散作用不斷地進(jìn)行著氣體交換，使土壤空氣得到更新的過(guò)程。土壤呼吸（微生物學(xué)解釋及通氣機(jī)制解釋）： 微生物學(xué)解釋：土壤微生物分解土壤有機(jī)質(zhì)，釋放CO2于空氣中。23.土壤通氣的機(jī)制土壤空氣擴(kuò)散：指某種氣體成分由于其分壓梯度與大氣不同而產(chǎn)生的移動(dòng)。土壤空氣整體交換：也稱土壤氣體的整體流動(dòng)，是指由于土壤空氣與大氣之間存在總的壓力梯度而引起的氣體交換，是土體內(nèi)外部分氣體的整體相互流動(dòng)。24.土壤熱容量：指單位容積或單位質(zhì)量的土壤在溫度升高

12、或降低1時(shí)所吸收或放出的熱量。25.土壤導(dǎo)熱率：評(píng)價(jià)土壤傳導(dǎo)熱量快慢的指標(biāo)，它是指單位厚度（1cm）土層，溫度相差1 時(shí)，每秒鐘經(jīng)單位斷面（1cm2）通過(guò)的熱量焦耳數(shù)。26.土壤導(dǎo)溫率：指在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，當(dāng)土層在垂直方向上每cm距離內(nèi)，1J的溫度梯度下，每秒鐘流入1cm2土壤斷面面積的熱量，使單位體積（1cm3）土壤所發(fā)生的溫度變化。27.土壤氧化還原電位（Eh）：是指土壤中氧化劑和還原劑在氧化還原電極上所建立的平衡電位。28.水、氣、熱等的調(diào)節(jié)土壤水分調(diào)節(jié)： 控制地表徑流，增加土壤水分入滲； 減少土壤水分蒸發(fā)； 合理灌溉； 提高土壤水分對(duì)作物的有效性； 多余水的排除。土壤空氣調(diào)節(jié)：合理耕作、增

13、施有機(jī)肥、改善土壤結(jié)構(gòu)，增大土壤孔隙度；加強(qiáng)土壤水分管理，建立完整的排水系統(tǒng)，降低地下水位，及時(shí)排除漬澇，控制通氣狀況。 土壤溫度調(diào)節(jié)：包括土壤熱量平衡調(diào)節(jié)和熱特性調(diào)節(jié)，措施主要有：合理耕作與施用有機(jī)肥；以水調(diào)溫；覆蓋與遮蔭。土壤氧化還原電位的調(diào)節(jié)：核心是水、氣關(guān)系，通常通過(guò)排灌和施用有機(jī)肥等來(lái)實(shí)現(xiàn)。第三章 土壤的基本性質(zhì)1.土壤孔性：土壤孔隙度和土壤孔隙類型。2.土壤孔隙度：?jiǎn)挝蝗莘e土壤中孔隙容積占整個(gè)土體容積的百分?jǐn)?shù)。土壤相對(duì)密度（土壤比重）：?jiǎn)挝蝗莘e固體土粒（不包括粒間空隙）的干重與4 時(shí)同體積水重之比。土壤容重：是指單位容積土體（包括孔隙在內(nèi)的原狀土）的干重。土壤孔隙比：是指土壤中孔隙

14、容積與土粒容積的比值。3.土壤孔徑（當(dāng)量孔徑）: 是指與一定的土壤水吸力相當(dāng)?shù)目讖?它與孔隙的形狀及其均勻性無(wú)關(guān)。4.土壤孔隙類型：非活性孔、毛管孔隙、通氣孔隙。5.土壤結(jié)構(gòu)性：塊狀結(jié)構(gòu)、片狀結(jié)構(gòu)、柱狀結(jié)構(gòu)、核狀結(jié)構(gòu)、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。6.團(tuán)粒結(jié)構(gòu)：通常指土壤中近于圓球狀的小團(tuán)聚體，直徑0.25-10mm。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)經(jīng)水浸泡較長(zhǎng)時(shí)間不松散者稱為水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，它對(duì)調(diào)節(jié)土壤中水肥矛盾作用較大。7.團(tuán)粒結(jié)構(gòu)對(duì)土壤肥力的作用：協(xié)調(diào)水分和空氣的矛盾；能協(xié)調(diào)土壤有機(jī)質(zhì)中養(yǎng)分的消耗和積累的矛盾；能穩(wěn)定土壤溫度，調(diào)節(jié)土熱狀況；改良耕性和有利于作物根系伸展。8.團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成（兩個(gè)階段）： 土粒的粘聚：膠體的凝聚作用；

15、水膜的粘結(jié)作用；膠結(jié)作用。成型動(dòng)力：在土壤粘聚的基礎(chǔ)上，通過(guò)一定的作用力才能形成穩(wěn)定的獨(dú)立結(jié)構(gòu)體。生物作用；干濕交替作用；凍融交替作用；土壤耕作的作用等。9.土壤耕性：是指土壤在耕作時(shí)所表現(xiàn)的特性。含義：耕作難易程度；耕作質(zhì)量的好壞；宜耕期長(zhǎng)短。10.土壤物理機(jī)械性：是多項(xiàng)土壤動(dòng)力學(xué)性質(zhì)的統(tǒng)稱。 它包括粘結(jié)性、粘著性、可塑性、脹縮性以及受其它外力作用后而發(fā)生形變的性質(zhì)。土壤粘結(jié)性: 指土粒與土粒之間由于分子引力而相互粘結(jié)在一起的性質(zhì)。這種性質(zhì)使土壤具有抵抗外力破碎的能力，也是耕作產(chǎn)生阻力的原因。土壤粘著性: 是土壤在一定含水量的情況下，土粒粘著外物表面的性能。可塑性：土壤在一定含水量范圍內(nèi)，可

16、被外力任意改變成各種形狀，當(dāng)在外力解除和土壤干燥后，仍能保持其變形的性能稱為可塑性。 脹縮性：土壤吸水后體積膨脹，干燥后體積收縮的特性。11.土壤膠體：土壤中最細(xì)微的顆粒，膠體顆粒的直徑一般在1 nm100 nm之間（長(zhǎng)寬高至少一個(gè)方向在此范圍內(nèi)），實(shí)際上土壤中小于1000nm的粘粒都具有膠體性質(zhì)。分為：無(wú)機(jī)膠體、有機(jī)膠體、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合膠體。12.同晶替代：原來(lái)晶格中的中心原子可被其大小相近且電性符號(hào)相同而原子價(jià)較低的原子所代換。13.11型晶格：由一層硅氧片和一層鋁氧片組成一晶層，屬11型晶格，如高嶺石、埃洛石等。14.21型晶格：由二層硅氧片夾一層鋁氧片結(jié)合而成一晶層，屬21型晶格，如蒙脫

17、石、蛭石和伊利石等。15.土壤膠體：分為微粒核（膠體的核心和基本物質(zhì)）和雙電層（微粒核表面的一層分子，通常解離成離子，形成符號(hào)相反而電荷量相等的兩層電荷），其中雙電層包括 決定電位離子層(內(nèi)層)和補(bǔ)償離子層（非活性層、擴(kuò)散層）。16.土壤膠體電荷永久電荷：它是由于粘粒礦物晶層內(nèi)的同晶替代所產(chǎn)生的電荷。該電荷一旦產(chǎn)生即為該礦物永久所有，所以成為永久電荷?？勺冸姾桑弘姾傻牡臄?shù)量和性質(zhì)隨介質(zhì)pH而改變的電荷。土壤的pH0值：土壤的可變正、負(fù)電荷數(shù)量相等時(shí)的pH值，或稱為可變電荷零點(diǎn)、等電點(diǎn)，是表征其可變電荷特點(diǎn)的一個(gè)重要指標(biāo)。17.膠體有兩種狀態(tài)：溶膠狀態(tài)：膠粒帶同種電荷，彼此互相排斥，所以可以穩(wěn)定

18、地分散在介質(zhì)中。凝聚狀態(tài)：膠粒與膠粒之間互相凝聚在一起形成絮狀或無(wú)定形沉淀。18.土壤吸收性能：土壤能吸收和保留土壤溶液中的分子和離子，懸液中的懸浮顆粒、氣體以及微生物的能力。五種類型：機(jī)械吸收性、物理吸收性、化學(xué)吸收性、物理化學(xué)吸收性、生物吸收性。19.土壤陽(yáng)離子交換作用：土壤膠體通常帶有大量負(fù)電荷，因而能從土壤離子溶液中吸附陽(yáng)離子，以中和電荷，被吸附的陽(yáng)離子在一定的條件下又可被土壤溶液中其他陽(yáng)離子從膠體表面上交換出來(lái)。特點(diǎn)：可逆反應(yīng)、反應(yīng)迅速、等量交換。土壤陽(yáng)離子交換量（CEC）： 是指在一定pH值條件下每1000g干土所能吸附的全部交換性陽(yáng)離子的厘摩爾數(shù)（cmol/kg）?？梢宰鳛橥寥辣?/p>

19、肥力的指標(biāo)。影響CEC的因素： a、膠體數(shù)量；b、膠體類型；c、土壤pH值。20.鹽基飽和度：土壤中交換性鹽基離子總量占陽(yáng)離子交換量的百分?jǐn)?shù)。依據(jù)鹽基飽和度將土壤分為鹽基飽和土壤（土壤膠體吸附的陽(yáng)離子，80%以上為鹽基離子）和鹽基不飽和土壤（鹽基飽和度在80%以下，H+、Al3+等離子含量較多）。21.交換性陽(yáng)離子種類：腐殖質(zhì)、蛭石、脫石、水云母、高嶺石、含水氧化鐵、鋁。22.影響交換性陽(yáng)離子有效性的因素：交換性陽(yáng)離子的飽和度；無(wú)機(jī)膠體的種類；陪伴（補(bǔ)）離子效應(yīng)；陽(yáng)離子的非交換性吸收。23.專性吸附（礦物固定、晶穴固定）：NH4+、K+離子被固定在硅氧四面體聯(lián)成的六邊型晶穴中，不能被交換出來(lái)的

20、現(xiàn)象。24.土壤活性酸：是指土壤溶液中游離的H+所直接顯示的酸度。常用pH值表示。25，潛性酸：指土壤膠體上吸附的H+、Al3+所引起的酸度。它們只有在轉(zhuǎn)移到土壤溶液中，形成溶液中的H+時(shí)，才會(huì)顯示酸性，故稱為潛性酸。通常用1000g烘干土中氫離子的厘摩爾數(shù)來(lái)表示。土壤中潛性酸的大小常用土壤交換性酸度和水解性酸度表示。潛性酸的分類：交換性酸度、水解性酸度。26.土壤緩沖作用的機(jī)制：土壤膠粒上的交換性陽(yáng)離子；土壤溶液中的弱酸及其鹽類的存在；土壤中兩性物質(zhì)的存在；酸性土壤中鋁離子的緩沖作用。第五章 農(nóng)田土壤生態(tài)與保護(hù)1、高產(chǎn)肥沃土壤特征：良好的土體結(jié)構(gòu)；適量協(xié)調(diào)的土壤養(yǎng)分；良好的物理性質(zhì)。其培肥措

21、施：增施有機(jī)肥料，培育土壤肥力；發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)，建設(shè)灌溉農(nóng)業(yè)；合理輪作倒茬，用地養(yǎng)地結(jié)合；合理耕作改土，加速土壤熟化；防止土壤侵蝕，保護(hù)土壤資源。2、土壤污染源：污水灌溉、施肥、施用農(nóng)藥、工業(yè)廢氣、工業(yè)廢渣。其防治措施：加強(qiáng)對(duì)土壤污染源的調(diào)查和監(jiān)測(cè)；徹底消除污染源；增施有機(jī)肥料及其他肥料；鏟除表土或換土；生物措施；采用人工防治措施。土壤肥料學(xué)通論整理(肥料學(xué)部分)第六章 植物營(yíng)養(yǎng)與施肥的基本原理1.確定必需營(yíng)養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)必要性：缺少該元素植物無(wú)法完成其生命周期；不可替代性：缺少該元素，植物出現(xiàn)特有的缺素癥；直接性：直接參與新陳代謝，對(duì)植物起直接營(yíng)養(yǎng)作用。2.植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的分組大量元素：C、H

22、、O、N、P、K中量元素：Ca、Mg、S微量元素：Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl、Ni3.肥料三要素：氮、磷、鉀。為什么氮、磷、鉀是肥料三要素？作物必需的16種元素中，大部分可以從大氣、水、土壤中獲得，其中 氮、磷、鉀顯得尤為重要，在自然狀態(tài)下常常不能滿足作物生長(zhǎng)需要;必須經(jīng)常以施肥的形式加以補(bǔ)充，所以稱為肥料“三要素”。4.同等重要和不可替代律：不同的必需營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)植物的生理和營(yíng)養(yǎng)功能各不相同，但對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育都是同等重要的；植物的每一種必需營(yíng)養(yǎng)元素都有特殊的功能，不能被其它元素所代替 。5.有益元素：對(duì)某些種類植物的生長(zhǎng)發(fā)育有益，或植物在特定環(huán)境下生長(zhǎng)所必需的元素。6.根系對(duì)養(yǎng)分的

23、吸收形態(tài) 氣態(tài)：O2, CO2, H2O離子態(tài)：幾乎所有的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素都是以離子態(tài)吸收的分子態(tài)：尿素，氨基酸，糖類，植酸，生長(zhǎng)素，維生素和抗生素等根際：指受植物根系活動(dòng)的影響，在物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)上不同于土體的那部分微域土區(qū)。7.土壤中養(yǎng)分到達(dá)根表有兩種機(jī)理：其一是根對(duì)土壤養(yǎng)分的主動(dòng)截獲；其二是在植物生長(zhǎng)與代謝活動(dòng)（如蒸騰、吸收等）的影響下，土壤養(yǎng)分向根表的遷移。有兩種方式：即質(zhì)流和擴(kuò)散。截獲：截獲指植物根在土壤中伸長(zhǎng)并與其緊密接觸，使根釋放出H+和HCO3-與土壤膠體上的陰離子和陽(yáng)離子直接交換而被根系吸收的過(guò)程。擴(kuò)散：擴(kuò)散上由于根系吸收養(yǎng)分而使根圈附近和離根系較遠(yuǎn)處的離子濃度存在濃度梯度

24、而引起土壤中養(yǎng)分的移動(dòng)。質(zhì)流：質(zhì)流是因植物蒸騰、根系吸水而引起水流中所攜帶的溶質(zhì)由土壤向根部流動(dòng)的過(guò)程。8.根對(duì)無(wú)機(jī)養(yǎng)分吸收的方式：被動(dòng)吸收和主動(dòng)吸收。被動(dòng)吸收（代謝吸收）：溶質(zhì)分子或離子無(wú)選擇性地順著濃度差梯度或電化學(xué)勢(shì)梯度進(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程，不需要消耗代謝能量。主要有離子交換和離子擴(kuò)散。主動(dòng)吸收是指溶質(zhì)分子或離子有選擇性地逆濃度梯度或電化學(xué)梯度而進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)的過(guò)程，需要消耗代謝能量。9.根外營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)：快、強(qiáng)、省。10.影響根外營(yíng)養(yǎng)的因素：溶液的組成、溶液濃度及pH、葉片類型及結(jié)構(gòu)、溶液濕潤(rùn)葉片的時(shí)間、噴施部位及次數(shù)。11.影響植物吸收養(yǎng)分的條件內(nèi)因：形態(tài)特征；生理生化特性；生育特點(diǎn)。外因（環(huán)

25、境因素）：光照 、溫度 、水分和通氣條件（Eh） 、酸堿度 、離子濃度、離子間的相互作用。離子拮抗作用：介質(zhì)中某一離子的存在能抑制另一離子的吸收。離子協(xié)助作用：介質(zhì)中某一離子的存在能促進(jìn)另一離子的吸收。養(yǎng)分的生物有效性：土壤中能為當(dāng)季作物吸收利用的養(yǎng)分。12.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物唯一的養(yǎng)料。13.養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)：為恢復(fù)地力和提高作物單產(chǎn)，通過(guò)施肥把作物從土壤中攝取并隨收獲物而移走的那些養(yǎng)分歸還給土壤的學(xué)說(shuō)。14.最小養(yǎng)分律：植物產(chǎn)量受土壤中某一相對(duì)含量最小的有效性因子制約的規(guī)律。要點(diǎn)：-決定作物產(chǎn)量的是土壤中某種對(duì)作物需要來(lái)說(shuō)相對(duì)含量最少而非絕對(duì)含量最少的養(yǎng)分；-最小養(yǎng)分不是

26、固定不變的，而是隨條件而變化的；-繼續(xù)增加最小養(yǎng)分以外的其它養(yǎng)分，不但難以提高產(chǎn)量而且還會(huì)降低施肥的經(jīng)濟(jì)效益。15.報(bào)酬遞減律：在其它生產(chǎn)條件相對(duì)穩(wěn)定的前提下，隨施肥量的增加而單位肥料的作物增產(chǎn)量卻呈遞減的趨勢(shì)。計(jì)劃施肥量=(計(jì)劃產(chǎn)量所需養(yǎng)分總量土壤供肥量)/(肥料的養(yǎng)分含量*肥料利用率)16.植物營(yíng)養(yǎng)臨界期：此期作物對(duì)某種養(yǎng)分需求并不多，但需要的程度卻很迫切。如果缺乏這種養(yǎng)分，作物生長(zhǎng)發(fā)育明顯受影響。即使以后補(bǔ)施這種養(yǎng)分也難以恢復(fù)或彌補(bǔ)損失。17.肥料最大效率期：在植物的生長(zhǎng)階段中所吸收的某種養(yǎng)分能發(fā)揮最大效能的時(shí)期。這一時(shí)期作物不僅需要的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量多，而且養(yǎng)分吸收能力非常強(qiáng)。如能及時(shí)滿足作物

27、對(duì)養(yǎng)分的需要，增產(chǎn)效率最高。此時(shí)肥料的作用明顯。也稱肥料的最大效率期。N營(yíng)養(yǎng)最大效率期：水稻幼穗形成期；小麥拔節(jié)到抽穗；棉花盛花到結(jié)鈴；玉米大喇叭口到抽雄；油菜花期18.生理酸性肥料：化學(xué)肥料施入土壤后，肥料中離子態(tài)養(yǎng)分經(jīng)植物吸收利用后，其殘留部分導(dǎo)致截至酸度提高的肥料。19.基肥：播種前結(jié)合土壤耕作施入的肥料，培肥和改良土壤，給植物提供整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期所需要的養(yǎng)分。種肥：播種時(shí)施在種子附近或與種子混播的肥料。追肥：在植物生長(zhǎng)發(fā)育期間施入的肥料，能夠及時(shí)補(bǔ)充植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需的養(yǎng)分。其作用是及時(shí)補(bǔ)充植物在生育過(guò)程中所需的養(yǎng)分，以促進(jìn)植物進(jìn)一步生長(zhǎng)發(fā)育，提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)，一般以速效性化肥作

28、追肥。20.根外追肥法（葉面噴施）：植物不僅可以從根吸收必需的養(yǎng)分元素，還可以從其它處（如葉面）吸收一些可溶性的養(yǎng)分。因此，可用噴施方式在葉面上供給植物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，稱為根外追肥，也稱葉面噴施。在作物生長(zhǎng)中、后期由于根系吸收養(yǎng)分不足，這時(shí)就可以通過(guò)根外追肥來(lái)補(bǔ)充作物所需的養(yǎng)分。氮、磷、鉀及微量元素等化肥都可以用作根外追肥。 21.肥料分類：按來(lái)源分：無(wú)機(jī)肥料、有機(jī)肥料等按元素分：氮肥、磷肥、鉀肥等按養(yǎng)分多少分：?jiǎn)钨|(zhì)肥料、復(fù)合肥料等按養(yǎng)分有效性分：速效肥料、緩效肥料、長(zhǎng)效肥料按肥料狀態(tài)分：固體肥料和液體肥料22.理解營(yíng)養(yǎng)元素在植物營(yíng)養(yǎng)中地位是同等重要、但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性差異卻很大。第七章

29、土壤與植物氮素營(yíng)養(yǎng)及化學(xué)氮肥1.礦化作用（氨化作用）：在微生物作用下，土壤中的含氮有機(jī)質(zhì)分解形成氨的過(guò)程。2.吸附固定：由于土壤粘土礦物表面所帶負(fù)電荷而引起的對(duì)NH4的吸附作用。3.晶格固定：NH4進(jìn)入2：1型膨脹性粘土礦物的晶層間而被固定的作用。4.氨的揮發(fā)損失：在中性或堿性條件下，土壤中的NH4轉(zhuǎn)化為NH3而揮發(fā)的過(guò)程。5.硝化作用：好氧條件下，土壤中的NH4 ，在微生物的作用下氧化成硝酸鹽的現(xiàn)象。6.反硝化作用：硝酸鹽或亞硝酸鹽還原為氣態(tài)氮的過(guò)程。7.生物固持：土壤中的銨態(tài)氮和硝態(tài)氮被微生物同化為其軀體的組成成分而被暫時(shí)固定的現(xiàn)象。氮素在作物體內(nèi)的生理功能及其變化規(guī)律：1、蛋白質(zhì)的重要組

30、分（蛋白質(zhì)中平均含氮16%-18%）2、核酸和核蛋白質(zhì)的成分3、葉綠素的組分元素4、許多酶的組分（酶本身就是蛋白質(zhì)）氮還是一些維生素的組分，而生物堿和植物激素也都含有氮。總之，氮對(duì)植物生命活動(dòng)以及作物產(chǎn)量和品質(zhì)均有極其重要的作用。合理施用氮肥是獲得作物高產(chǎn)的有效措施。8.缺氮植株?duì)顩r：蛋白質(zhì)、葉綠素形成受阻，細(xì)胞分裂減少；生長(zhǎng)過(guò)程緩慢；葉片黃化；根冠比較大；分枝分蘗少；谷類作物穗數(shù)及穗粒數(shù)減少，千粒重下降，產(chǎn)量降低；缺素首先出現(xiàn)在老葉上。9.氮素過(guò)剩狀況：導(dǎo)致氮素奢侈吸收，非蛋白質(zhì)氮合成增加。植物枝葉茂盛，群體過(guò)大，通風(fēng)透光不好，碳水化合物消耗太多，使莖桿細(xì)弱，機(jī)械強(qiáng)度小，容易倒伏；體內(nèi)可溶性

31、氮化合物過(guò)多，容易遭受病蟲害；貪青晚熟，結(jié)實(shí)率下降，產(chǎn)量降低；瓜果的含糖量降低，風(fēng)味差，不耐貯藏，品質(zhì)低；葉菜類植物中硝酸鹽高，危害健康。作物吸收氮素的主要形態(tài)：NH4+和NO3-在植物體內(nèi)同化途徑有何不同？1、NO3-N的吸收是一個(gè)主動(dòng)過(guò)程；吸收NO3-N可是根際pH升高；NH4-N吸收機(jī)制不清楚，吸收后，可使根際pH下降。2、水稻、茶樹、甘薯和馬鈴薯等比較喜歡氨態(tài)氮肥外，大多數(shù)植物喜歡硝態(tài)氮。煙草喜歡銨態(tài)氮與硝態(tài)氮配合施用。3、在低溫條件下（8），植物吸收銨態(tài)氮多于硝態(tài)氮；隨溫度升高，硝態(tài)氮的吸收逐漸增加；在高溫條件下（2635），植物吸收的硝態(tài)氮多于銨態(tài)氮。4、與硝態(tài)氮相比，以銨態(tài)氮為營(yíng)

32、養(yǎng)時(shí)，消耗的能量少（焦耳/摩爾）。10.銨態(tài)氮肥包括：液氨、氨水、碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨。共同特性（均含有NH4 ）：易溶于水，易被作物吸收；易被土壤膠體吸附和固定；可發(fā)生硝化作用；堿性環(huán)境中氨易揮發(fā)；高濃度對(duì)作物，尤其是幼苗易產(chǎn)生毒害；對(duì)鈣、鎂、鉀等的吸收有拮抗作用。 碳酸氫銨合理施用：不離土不離水，先肥土后肥苗；貯存時(shí)要防潮，低溫，密閉；使用時(shí)應(yīng)深施（10cm 左右）覆土；做基肥和追肥均可，但不可做種肥；避開(kāi)高溫季節(jié)和高溫時(shí)間施用。硫酸銨：使土壤酸化，pH下降、土壤板結(jié)。合理施用：可以做追肥和種肥，也可做基肥，適于多種作物 ；酸性土上做基肥時(shí)，要配施石灰和有機(jī)肥；中性或微堿性土，要配施有

33、機(jī)肥； 在石灰性土壤上施用一定要深施覆土（防止揮發(fā)）； 稻田最好不用（老朽田）。氯化銨：使土壤酸化、 pH下降、脫鈣板結(jié)。合理施用：性土上做基肥時(shí)，要配施石灰和有機(jī)肥；中性或微堿性土，要配施有機(jī)肥；在石灰性土壤上施用一定要深施覆土；追肥；適于稻田和一般作物；不宜做種肥；不宜忌氯作物（茶，煙草，馬鈴薯，甘薯，亞麻等）；鹽堿地不宜施用；NH4Cl不宜在保護(hù)地施用。11.硝銨態(tài)和硝態(tài)氮肥包括：硝酸銨、硝酸鈉、硝酸鈣、硝酸鉀。共同特性（均含有NO3- ）：易溶于水，易被作物吸收 (主動(dòng)吸收)；不被土壤膠體吸附，易隨水流失；易發(fā)生反硝化作用；促進(jìn)鈣鎂鉀等的吸收；吸濕性大，具助燃性(易燃易爆)；硝態(tài)氮含氮

34、量均較低 。12.酰胺態(tài)氮肥尿素基本性質(zhì)：有機(jī)物，純品為白色針狀結(jié)晶，肥料為顆粒狀，易溶于水，呈中性。因含有縮二脲，一般不宜作種肥;可作基肥、追肥，深施覆土宜作根外追肥。合理施用：尿素分子體積小，易透過(guò)細(xì)胞膜；尿素溶液呈中性，電離度小，不易引起質(zhì)壁分離；尿素具有一定的吸濕性，能使葉面保持濕潤(rùn)狀態(tài)，以利葉片吸收；尿素進(jìn)入細(xì)胞后很快參與同化作用，肥效快。13.緩釋肥料：由化學(xué)或物理法制成能延緩養(yǎng)分釋放速率，可供植物持續(xù)吸收利用的氮肥，包括有機(jī)長(zhǎng)效氮肥和包膜氮肥兩大類。14.控釋肥料：通過(guò)包被材料控制速效氮肥的溶解度和氮素釋放速率，從而使其按照植物的需要供應(yīng)氮素的一類肥料。15.提高氮肥利用率的途徑

35、：合理確定施氮量（平衡施肥，測(cè)土配方施肥）；控制氮肥損失的途徑；深施，不要使氮素在土表大量累積；合理確定施肥時(shí)期；田間水肥綜合管理；氮肥增效劑的使用；長(zhǎng)效氮肥的施用。第八章 土壤與植物磷、鉀素營(yíng)養(yǎng)及化學(xué)磷、鉀肥1.磷的營(yíng)養(yǎng)作用：磷參與光合作用、呼吸作用、能量?jī)?chǔ)存和傳遞、細(xì)胞分裂、細(xì)胞增大和其它一些過(guò)程。磷能促進(jìn)早期根系的形成和生長(zhǎng)。磷能提高許多水果、蔬菜和糧食作物的品質(zhì)。磷對(duì)種子形成是至關(guān)重要的。磷在種子中的含量比成熟作物其它器官的含量都高，磷有助于根系和幼苗更快速發(fā)育，有助于植物耐過(guò)冬天的嚴(yán)寒。磷能提高水分利用效率。磷有助于增強(qiáng)一些植物的抗病性。磷有促熟作用，這對(duì)收獲和作物品質(zhì)是重要的。 磷

36、的固定：土壤中可溶性磷化合物轉(zhuǎn)變?yōu)椴蝗苄曰蚓徯缘倪^(guò)程。固定機(jī)制：化學(xué)固定作用 、吸附作用 、生物固定作用 。2.植物缺磷癥狀：各種代謝過(guò)程受抑制，植株生長(zhǎng)遲緩，延遲成熟；葉色暗綠或灰綠；缺磷嚴(yán)重時(shí)，玉米、番茄、油菜等的莖葉出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)或條紋。作物吸收磷的形態(tài)及特點(diǎn)：形態(tài)：作物吸收利用的磷包括無(wú)機(jī)磷和有機(jī)磷無(wú)機(jī)磷：以正磷酸鹽為主，還可吸收偏磷酸鹽和焦磷酸鹽正磷酸鹽：以H2PO4-為主，HPO42-為次，PO43-較難為作物吸收利用pH在6.0-7.5之間時(shí)磷素有效性最高有機(jī)磷：已糖磷酸脂、蔗糖磷酸脂、甘油磷酸脂、植素等。有機(jī)肥中有機(jī)磷對(duì)植物有直接營(yíng)養(yǎng)作用。土壤磷素的固定機(jī)制：化學(xué)固定、吸附固

37、定和生物固定化學(xué)固定：通過(guò)形成沉淀使磷發(fā)生固定作用的過(guò)程吸附固定：土壤固相對(duì)土壤溶液中的磷酸根加以吸持的過(guò)程生物固定：土壤微生物吸收水溶性磷酸鹽構(gòu)成其軀體，使水溶性磷酸鹽被暫時(shí)固定的過(guò)程3.磷肥的種類酸制法水溶性磷肥（H2PO4-） 熱制法高溫；弱溶性磷肥（ HPO42-或 Ca3(PO4)2）；機(jī)械法難溶性磷肥。4.合理施用磷肥：合理確定施用時(shí)間；以基肥施用較好，不宜做追肥；施肥方式以條施或穴施等集中施用方法。5.鉀在植物中的作用：植物以離子態(tài)（K+）從土壤中吸收鉀。鉀為植物生長(zhǎng)所必需，但其在植物中的確切功能尚不清楚。與氮和磷不同，鉀在植物中并不形成有機(jī)化合物。其主要功能與植物新陳代謝有關(guān)。

38、它以活性離子態(tài)存在，其功能主要是催化作用。 植物缺鉀癥狀：下部老葉失綠并壞死，根系不發(fā)達(dá)，易倒伏。6.鉀肥的種類：化學(xué)鉀肥： KCl、K2SO4 ；農(nóng)家肥料：草木灰 ；工業(yè)副產(chǎn)品： 窯灰鉀肥。7.合理施用鉀肥：宜深施，相對(duì)集中施；條施、穴施；與氮、磷肥配施。8.緩效性鉀（非交換態(tài)鉀）：主要指被2:1型層狀粘土礦物所固定的鉀離子以及黑云母和部分水云母的鉀，它是反應(yīng)土壤鉀潛力的主要指標(biāo)。9.速效鉀：指土壤膠體負(fù)電荷位點(diǎn)上吸附的鉀離子及位于云母類礦物風(fēng)化邊緣楔形帶內(nèi)可以被氫離子和銨離子交換但不能被鈣、鎂水化半徑大的離子所交換的特殊吸附的鉀。10.枸溶性磷肥：弱酸溶性磷肥，溶于2%檸檬酸銨溶液的磷肥。

39、養(yǎng)分標(biāo)明量主要屬弱酸溶性磷的磷肥。特點(diǎn)：溶于弱酸，能被土壤中的酸和作物根系分泌的酸逐漸溶解為作物吸收；但肥效慢。11.草木灰：植物燃燒后，剩余的灰燼，其中90的鉀為K2CO3，其次是硫酸鉀和少量氯化鉀，若高溫燃燒（700度），則以K2SiO3為主。第九章 土壤與植物中的中、微量元素及其肥料1.鈣：鈣既是細(xì)胞膜的組分，又是果膠質(zhì)的組分。缺鈣不僅會(huì)增加細(xì)胞膜透性，也會(huì)使細(xì)胞壁交聯(lián)解體。采前和采后鈣處理可以增加果實(shí)的保鮮和貯運(yùn)；施鈣可增加牧草含鈣量，提高其對(duì)牲畜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；提高植物食品的含鈣量可以促進(jìn)人體健康。2.鎂：是葉綠素及多種酶的組成元素。施用鎂肥提高植物產(chǎn)品含鎂量，能夠提高葉綠素、胡蘿卜素和

40、碳水化合物的含量，同時(shí)防治人畜缺鎂癥（如動(dòng)物痙攣癥）。3.硫：硫是合成含硫氨基酸如胱氨酸、半胱氨酸和甲硫氨酸必不可少的。幾乎所有蛋白質(zhì)都有含硫氨基酸。缺硫會(huì)降低蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值和食用價(jià)值。 4.B的生理功能：促進(jìn)碳水化合物的合成運(yùn)輸；促進(jìn)生殖器官的正常發(fā)育；促進(jìn)植物分生組織細(xì)胞分化正常；提高豆科作物根瘤的固氮活性。5.B缺乏共同特征：植物矮小，有時(shí)只開(kāi)花不結(jié)果，果實(shí)和果肉縮小，莖節(jié)間短粗，頂端生長(zhǎng)受阻而枯死，根系發(fā)育不良。6.Zn的營(yíng)養(yǎng)功能：參與生長(zhǎng)素的合成 ，是多種酶的成分和活化劑，促進(jìn)植物的光合作用。7.Zn缺乏：的共同特征植株矮小，葉片失綠（禾本科“白苗癥”）節(jié)間縮短，（果樹“小葉病”）。8.Fe的營(yíng)養(yǎng)