副產加工設備安全操作規(guī)程

1、 副產加工設備安全操作規(guī)程 (燙頭線、打頭機、劈頭機、燙蹄機、打蹄機、副產清洗機 清潔:1、 每天結束生產后應沖洗設備,不得用水沖洗電機、減速器以及操作按鈕, 并做好電氣防護;2、 設備的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;使用操作:1、 副產加工設備的投料量不得大于設備的額定生產量;2、 打頭機操作時要精力集中,要求豬鼻口向上,豬頭垂直插在插頭針上;身 體與設備保持平安距離(不得接觸 ;3、 螺旋燙蹄機在投料前應使熱水溫度達到要求并運行設備,運行后在入口軸 端的螺旋池內投料;機內嚴禁投入其他雜物,以免造成設備損壞;4、 打蹄機不得在投入豬蹄后再運行設備,投料要勻稱,不得一次性投入過多 豬

2、蹄;機內嚴禁投入其他雜物,以免造成設備損壞;5、 不使用設備時請斷開電源;在工作中如工具消失故障或特別必需停機并通 知修理人員解決,不得帶故障運行;平安留意事項:1、 為確保人身平安,操必需戴防護手套、穿長筒防滑膠靴;2、 不得將手指、手或身體的其他任何部位伸入設備內或接近設備運動部件的 工作區(qū)域內(即使設備處于停止狀態(tài) ;不要用臟、濕手觸摸開關和按鈕;3、 設備運轉時,嚴禁對設備進行任何調整、檢修和清理工作;4、 由于副產車間水汽較大,應做好通風散熱;操作人員應留意防滑防燙。剝皮生產線平安操作規(guī)程清潔:1、 每天結束生產后應沖洗設備,不得用水沖洗電機、減速器、操作按鈕以及 剝皮機剎車帶,并做

3、好電氣防護;2、 設備的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;使用操作:1、 生產人員在預撥線上工作時,不得對輸送線設備進行調整,以防傷人;2、 每天工作前必需在各運動處加潤滑油,檢查油孔、油路是否暢通;剎車帶 要保持清潔,防止受潮或油污染,并準時調整松緊狀態(tài);3、 剝皮機夾皮時,操作人員應留意不得將手放入滾筒缺口的卡皮口內,以免 造成平安事故;4、 在剝皮過程中視豬皮的厚薄而適當轉動手杠, 使刀與滾筒的間隙隨之變化, 從而削減豬皮的帶肉量;5、 剝皮完畢后,如皮不能自動落下時,必需把皮取下后才能連續(xù)剝皮操作;6、 不使用設備時請斷開電源;在工作中如工具消失故障或特別必需停機并通 知修理人員

4、解決,不得帶故障運行;平安留意事項:1、 為確保人身平安,操必需戴防護手套、穿長筒防滑膠靴;2、 不得將手指、手或身體的其他任何部位伸入設備內或接近設備運動部件的 工作區(qū)域內(即使設備處于停止狀態(tài) ;不要用臟、濕手觸摸開關和按鈕; 3、 設備運轉時,嚴禁對設備進行任何調整、檢修和清理工作。去(鏟皮機平安操作規(guī)程清潔:1、 每天結束生產后應清洗設備,并做好電氣防護;2、 設備的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;并特殊留意刀片、齒 輥的清洗;使用操作:1、 生產前應檢查設備是否平穩(wěn)(不允許搖擺 、平安防護罩、鎖腳是否到位、 設備電源線是否完好;2、 生產過程中操作人員禁止用手伸入機器內推肉或取肉;假如消失產品堵塞 必需馬上停機并斷電處理;3、 任何時候不得將工器具等其他雜物放置在設備任何部位;4、 操作人員在操作手動去皮機時應留意手的防護,手不得觸及刀片并保持距 離并用力勻稱;5、 不使用設備時請斷開電源;在工作中如工具消失故障或特別必需停機并通 知修理人員解決,不得帶故障運行;平安留意事項:1、 為確保人身平安,操必需戴防護手套、穿長筒防滑膠靴;2、 不得將手指、手或身體的其他任