項目計劃書(20211203174137)

1、*連鎖經(jīng)營項目計劃書一、基本情況1、項目名稱：*連鎖經(jīng)營項目2、投資方及背景：項目投資方：江蘇*食品有限公司投資方背景：*集團(tuán)起步于2010年6月，發(fā)源于美麗 富饒的江南魚米之鄉(xiāng)-無錫，持有“ * ”知名商標(biāo)，江蘇省 和無錫市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，主要發(fā)展以“* ”專賣店連鎖業(yè)務(wù)的市場拓展，主要產(chǎn)品為：醬鹵肉制品和方便 菜肴系列。公司秉承“真材實料，匠心制造”的產(chǎn)品理念和“讓更多 的消費者吃到安全健康的食品”的企業(yè)價值觀，以“打造百 姓餐桌首選鹵味品牌”為經(jīng)營使命，在創(chuàng)始人謝道文先生的 帶領(lǐng)下，*團(tuán)隊經(jīng)過八年來的辛勤耕耘，努力拼搏，公司 業(yè)務(wù)規(guī)模取得了快速發(fā)展，預(yù)計2019年公司產(chǎn)品銷售收入

2、將突破55000萬元，連鎖加盟店 820家，產(chǎn)品銷售市場遍布 蘇南、上海以及浙江部分地區(qū)，“* ”已成長為長三角地區(qū)深具影響力和美譽(yù)度的一線鹵菜品牌。3、總投資：12000萬元注冊資本：1000萬元首期由資額：1000萬元 4、生資期限：3年5、經(jīng)營期限：長期6、由資方式：現(xiàn)金7、運營公司：江蘇*食品有限公司8、項目內(nèi)容（經(jīng)營范圍）：肉制品（醬鹵肉制品）、蔬菜制品（醬腌菜）、速凍調(diào)理 食品、其他食品（方便菜肴）的生產(chǎn)、加工；預(yù)包裝食品、 散裝食品的批發(fā)兼零售； 餐飲服務(wù)；方便食品的加工、銷售; 食品分裝；農(nóng)產(chǎn)品的加工；倉儲物流；道路普通貨物運輸； 食品加工的技術(shù)開發(fā)及服務(wù)。9、擬租賃場地面積及

3、要求：辦公場所面積：1000平方米生產(chǎn)車間面積：1000平方米職工宿舍面積：500平方米要求：由租房屋手續(xù)齊全，屬于合法建筑；由租房屋未 被登記未其他公司或個體工商戶的營業(yè)場所；由租房應(yīng)保證 房屋及其內(nèi)部設(shè)施的安全，符合由租房屋使用要求；由租房 屋符合經(jīng)營活動對消防條件的要求。10、計劃入駐時間：2019年10月份二、資金來源及運作總投資為12000萬元,項目資金來源 自有資金,其中 設(shè)備6000萬元,其他費用 6000萬元 。三、主要研發(fā)、生產(chǎn)、銷售內(nèi)容介紹*集團(tuán)作為無錫市和江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企 業(yè)，主要發(fā)展以“ * ”專賣店連鎖業(yè)務(wù)的市場拓展，主要 產(chǎn)品為：醬鹵肉制品和方便菜肴系列。

4、公司一直堅持優(yōu)質(zhì)優(yōu)選的原材料進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格的質(zhì)量 管理體系和以客戶為中心的服務(wù)理念，迎合當(dāng)?shù)叵M市場和 滿足百姓的消費習(xí)慣，如今產(chǎn)品已形成雞鴨鵝制品、牛肉制 品、豬肉制品、素菜制品、拌菜制品五大系列，澳洲牛展、 醬牛肉、香鹵老鵝、醬香滋味鴨、貴妃爪、鹽草雞、香辣鴨 鎖骨、宰相牛肚、東北木耳、香辣海帶絲等45個小類，-些名牌產(chǎn)品諸如澳洲牛展、貴妃爪、醬香滋味鴨、香鹵老鵝 等已經(jīng)家喻戶曉，深受消費者青睞，新開發(fā)的品種如香鹵麻 鴨、藤椒雞等推由后也廣受歡迎。四、投資計劃（含3-5年產(chǎn)出分析）該項目總投資約12000萬元，其中設(shè)備投資 6000萬元, 流動資金4000萬元，及其他投資 2000萬元。項

5、目所需資金 主要由建設(shè)單位自籌。該項目投資收益率約 15%銷售利潤率約10%該項目運營后第一年年銷售收入可達(dá)潤總額約5000 萬元；該項目運營后第二年年銷售收入可達(dá)潤總額約6000 萬元；50000 萬元，年利60000 萬元，年利72000 萬元，年利該項目運營后第四年年銷售收入可達(dá)86400 萬元，年利潤總額約 8640 萬元；該項目運營后第五年年銷售收入可達(dá)103680 萬元，年利該項目運營后第三年年銷售收入可達(dá) 潤總額約 7200 萬元；潤總額約 10368 萬元。五、環(huán)境影響項目符合國家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的要 求，充分考慮環(huán)境保護(hù)，項目制定了完善的環(huán)保方案，能夠與周邊環(huán)

6、境實現(xiàn)共容。項目投資人江蘇* 食品有限公司，定位是 * 集團(tuán)的管理公司，園區(qū)作為辦公場所和物流分揀中心， “三廢”排放量很少，僅日常辦公生產(chǎn)少量生活垃圾，對環(huán)境造成的不良影響很小，甚至可以忽略不計。六、用工情況該項目采取 “按崗位計算定員” ， 計劃配備固定員工 150人，根據(jù)項目所在地經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、工資水平和行業(yè)特點，擬定員工年平均工資福利標(biāo)準(zhǔn)為 60000 元，并根據(jù)國家和地方規(guī)定繳納保險金。附件一：主要工藝流程中式醬鹵各工序設(shè)備規(guī)劃及能耗廳P設(shè)備名稱產(chǎn)能及規(guī)格數(shù)量單價（萬 元）總價（萬元）解凍修整工段1高濕低溫解凍庫25t/ 批,15*62501002水解凍生產(chǎn)線1-1.2t/h , 1

7、.5*8m615903水解凍池350-500kg/ 批，0.95*2.2*0.9m62124數(shù)字地磅2t, 1.8*1.5m31.54.55鹽水注射機(jī)3t/h , 1.7*1.2*2.0m1886鹽水注射機(jī)3t/h , 1.7*1.2*2.0m28167修整輸送帶8.0*0.8*0.9m56308修整輸送帶8.0*0.8*0.9m1669修整輸送帶15.0*0.8*0.9m291810修整臺1.5*1.0*0.9m100.55小計289.5腌制滾揉工段1制冷滾揉機(jī)3500L, 4.2*2.0*3.1m5502502自動”里稱重110103聚丙烯腌制箱500kg361364制冷滾揉機(jī)1700L,

8、 2.9*1.6*2.5m12263125制冷滾揉機(jī)1000L, 2.1*1.4*2.2m218366周轉(zhuǎn)車200L200.367配套輸送帶3618小計668烘干、1風(fēng)干工段18080烘干隧道23t/ 天2風(fēng)干房2.2t/ 天170703架車40280小計230油炸與汆水工段1連續(xù)油炸機(jī)4.56+2.5t/ 天,1t/h136362冰水冷浸池4.56t/ 天,1t/h112123汆水預(yù)煮機(jī)12.3t/ 天,2.5t/h115154汆水預(yù)煮機(jī)7.32t/ 天,1.5t/h111115拌料混合機(jī)1500L, 2.1*1.4*2.2m2816小計90熟制工段1醬鹵罐圓形錐底保溫1400X280031

9、257752厚蒸煮篦方形 1000X800X1204340.1565.13循環(huán)案20T/H揚程24米311314外循環(huán)罐 500X500,內(nèi)置過濾提籃313935外循環(huán)加熱器312626鹵湯液儲存罐5000L,小 1800X1800罐體全保溫，夾套128967電動助產(chǎn)127848底盤架1200X1000X100621629底盤車1200X1000X1006216210輸送泵20t/h,24m60.74.211CIP清洗系統(tǒng)4000L*4 罐1353512操作平臺16*1.5*2.5m3247213雙門K車烝煮爐7.1*2.5*3.7m113033014架車1.0*1.0*1.9m6621321

10、5小計晾涼口1夾層鍋600L31.85.4匚段連續(xù)隧道式晾涼設(shè) 備11001908.7100小計包裝1半自動包裝線22550發(fā)貨線300家門店22550大桶灌裝機(jī)21224小桶灌裝機(jī)21530154方便菜肴生產(chǎn)線1脫鹽復(fù)水生產(chǎn)線4.37t/ 天,1t/h1882復(fù)水浸泡池（解凍 池）350-500kg/ 批，0.95*2.2*0.9m60.74.23修整臺1.5*1.0*0.9m50.52.54預(yù)煮漂燙線3.49t/ 天,1t/h1775混料拌制機(jī)（滾揉 機(jī)）2.25t/ 天,1000L1666混料拌制機(jī)（滾揉 機(jī)）0.77t/ 天,500L1667燃?xì)庵被鸪粗棋?.88t/ 天，600L11

11、1118斗車提升機(jī)1339斗車200L100.33小計50.7調(diào)味品生產(chǎn)線1燃?xì)庵被鸪粗棋?00L311332電熱油炸鍋600L144電熱油炸鍋300L1333高壓反應(yīng)罐2500L416644高壓反應(yīng)罐500L212245灌裝機(jī)40-100g/包，2.39t/ 天,2000 袋/h4251006灌裝機(jī)500g,0.11t/ 天，1200袋/h115157灌裝機(jī)1.5kg, 0.89t/ 天，500瓶/h112128灌裝機(jī)2.5kg,3.36t/ 天，500瓶/h112129灌裝機(jī)20kg, 0.98t/ 天，50 桶/h16610膠體磨100型17711斬拌機(jī)125型1353512萬能粉碎機(jī)100kg/h15513絞肉機(jī)500kg/h1222214操作臺1.5*1.0*0.9m40.72.815轉(zhuǎn)了水35t/h236小計350.8公用系統(tǒng)1原料冷庫: 42*24m=1008im1300