(新教材)教科版四年級上冊科學(xué)2.8食物在身體里的旅行教學(xué)設(shè)計

1、8食物在身體里的旅行教學(xué)目標1、知道食物被口腔初步消化之后,就會進入人體內(nèi)部的其他消化器官.2、了解食物在人體各個消化器官“旅行的過程,知道人的消化器官有哪 些局部組成,熟悉人的消化系統(tǒng)圖.3、通過模擬食道工作和胃工作的實驗,進一步了解食物在食道和胃部的消 化過程,體會食道和胃的作用.4、知道消化器官是人體的重要器官,非常容易受到傷害,我們要養(yǎng)成良好 的用餐習(xí)慣,保護消化器官.教學(xué)重點了解人體的消化器官,體會食物在食道和胃部的消化情況,體會這兩個消 化器官的作用.教學(xué)難點1、了解人的消化器官,體會食物在人體內(nèi)部的“旅行過程.2、懂得消化器官的重要性,養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,保護我們的消化器官.教學(xué)

2、準備多媒體課件、人體消化系統(tǒng)圖、模擬食道和胃部工作的實驗操作材料等等.教學(xué)過程一、聚焦上一節(jié)課,我們了解了食物在口腔里的變化,下面老師來考考大家上節(jié)課 的學(xué)習(xí)情況.1、食物進入的第一個消化器官是口腔.2、人的牙齒分為門齒臼齒犬齒.其中門齒的作用 是用來切割食物,臼齒的作用是用來咀嚼食物,犬齒的作 用是用來撕碎食物o3、食物在口腔消化的過程中,有牙齒和舌頭等等消化工 具發(fā)揮作用.通過上節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道口腔是人體的消化器官之一,食物會在口腔 中完成初步的消化.為進一步消化提供便利條件.那么,食物進入人體之 后,又會經(jīng)歷哪些器官？根據(jù)什么樣的路線行進呢？今天這節(jié)課,我們繼 續(xù)探討食物的消化.板書

3、課題：8,食物在身體里的旅行二、探索活動一：熟悉人的消化器官人的消化器官有哪些？人的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸.活動二：食物在人體各個消化器官的旅行食物在人體各個消化器官是怎樣“旅行的呢？請大家將食物在人體各個 消化器官“旅行的過程畫在左邊的人體輪廓圖中.同學(xué)們畫的對不對呢？出示課本37頁的人體消化器官圖.引導(dǎo)學(xué)生仔細觀 察,進一步了解人體消化器官的組成局部及食物在人體各個消化器官“旅 行的過程.請將我們繪出的食物在人體各個消化器官“旅行的過程與科學(xué)家繪制的 人體消化系統(tǒng)圖進行比擬,看一看我們畫的準確不準確？科學(xué)不科學(xué)？ 學(xué)生對照,并且做適當(dāng)?shù)男薷?進一步熟悉人的消化器官以及食

4、物在人體 各個消化器官的“旅行過程.活動三：模擬食道工作的實驗1、教師引導(dǎo)：食物離開口腔之后,第一個經(jīng)過的消化器官就是食道,食物 又是怎樣經(jīng)過食道的呢？下面我們來進行模擬食道工作的實驗.2、出示課本38頁的下面兩幅圖,引導(dǎo)學(xué)生看一看,并讀一讀旁邊的文字, 了解食道模擬實驗的方法及要求.實驗材料：一只干凈柔軟的透明塑料管、一小塊饅頭.實驗方法：把塑料管豎直擺放,模擬我們的食道.然后把一小塊饅頭放入塑料管內(nèi), 用手指擠壓饅頭上面的塑料管,模擬食道的蠕動.實驗?zāi)康模后w會食物在食道中的旅行過程.實驗要領(lǐng)：在進行實驗操作的時候,塑料管要豎直擺放,這樣才能更好的模擬我們的 食道.一小塊饅頭放入食道內(nèi),用手

5、指擠壓饅頭上面的塑料管,使饅頭順著塑料 管向下移動.3、學(xué)生分小組進行實驗操作,一邊操作,一邊觀察食物在塑料管內(nèi)的蠕動 過程.全班交流,說一說實驗操作的感受.4、教師小結(jié)：食道是一條由肌肉組成的通道,連接咽喉和胃部,食道本身 并沒有任何的消化作用,其主要功能只是將食物從咽喉傳遞到胃部,當(dāng)食 物進入咽喉時會觸動吞咽的反復(fù)動作,這個吞咽的反復(fù)動作主要是蠕動, 以將食物吞入胃中.活動四：模擬胃的工作1、剛剛我們模擬了食道的工作,下面我們再來模擬胃部的工作,體會胃部 是怎樣工作的.2、出示課本39頁的兩幅插圖,學(xué)生仔細看圖,并且讀一讀旁邊的文字, 了解本次模擬實驗的操作方法及要求.實驗材料：塑料袋一個

6、、一小塊饅頭、煮熟的蔬菜、水等等.實驗方法：在塑料袋里裝上水、一小塊饅頭和煮熟的蔬菜.然后扎緊塑料 袋口部,反復(fù)擠壓、揉搓塑料袋里的食物,觀察里面的食物有什么化. 實驗?zāi)康模后w會人體胃部的工作情況,體會胃的作用.實驗要領(lǐng)：這個實驗過程中,要反復(fù)擠壓、揉搓塑料袋中的食物,一邊擠 壓、揉搓,一邊仔細觀察塑料袋里食物的變化,以此來體會人體胃部的工 作情況.3、學(xué)生分小組活動,根據(jù)實驗要求進行操作,仔細觀察塑料袋中的食物變 化情況,體會胃部的工作情況.全班交流,指生說一說實驗操作的感受以及觀察到的食物變化情況.4、教師總結(jié)：胃部是人體重要的消化器官之一,食物進入胃部以后,就會 被分解成人體可以吸收的小

7、分子物質(zhì).胃部消化的方式主要有機械消化和 化學(xué)消化.機械消化主要是依賴胃壁肌肉的收縮運動,化學(xué)消化主要是依 賴胃液強烈的化學(xué)消化作用.我們剛剛所做的反復(fù)擠壓、揉搓的動作,就 是胃部的機械消化.5、討論交流如果最初放入袋子里的食物不是小塊的,也不柔軟,會給胃部這個器官帶 來哪些麻煩？這與口腔的工作有怎樣的關(guān)系？ 全班交流討論.預(yù)設(shè)：如果最初放入袋子里的食物不是小塊的,也不柔軟,就會給胃部帶來壓力, 胃部消化這些大塊的、堅硬的食物難度會大一些.遇到這些堅硬的、大塊的食物,口腔的作用就非常巨大,口腔可以把這些 堅硬的、大塊的食物,通過牙齒咀嚼成小塊的、細碎的食物,并且口腔中 有唾液消化酶,可以初步分

8、解一局部食物.從這個角度來說,口腔的作用 是非常巨大的.6、教師小結(jié)：通過剛剛的交流,我們知道大塊的、堅硬的食物在口腔中, 通過牙齒的咀嚼分成細碎的、小塊的食物,然后進入胃部,可以緩解胃部 的壓力.三、研討經(jīng)過了以上的學(xué)習(xí)和交流,我們初步了解了食物在身體里的旅行,了解了 食道和胃部的工作過程.出示三條問題,全班進行研討復(fù)習(xí)我們對人體消化器官的想法哪些是合理的？哪些需要改良？什么樣的食物容易進入食道,容易被運輸？這與口腔的工作有怎樣的關(guān) 系？食物在身體中的“旅行要經(jīng)過哪些消化器官？他們會發(fā)生怎樣的變化？ 學(xué)生回憶本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容,答復(fù)這些問題.四、健康小提示1、出示課本39頁下面的一段提示內(nèi)容,學(xué)生認真讀一讀,初步了解這段 文字的主要內(nèi)容.食物在人體內(nèi)的消化和吸收過程是比擬復(fù)雜的,我們還需要閱讀更多的資 料來進一步了解這個過程.消化器官是非常容易受到傷害的,過冷、過熱、不潔凈、沒有經(jīng)過充分咀 嚼的食物,都會影響他們的工作和健康.2、引導(dǎo)學(xué)生說一說讀了這段文字之后,你明白了什么？預(yù)設(shè)：生1：明白了我們的消化器官其實非常脆弱,我們要保護好我們的消化器官. 生2：明白了我們在吃食物的時候,過冷、過熱和不潔凈的食物都不宜食用, 并且吃的時候,食物還要在口腔中經(jīng)過充分咀嚼才能咽下去,這是對我們 消化器官的一種保護.生3：通過這段提示,我明白了食物的消化和吸收過程是一個比