地理：3.1《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境》教學(xué)設(shè)計(jì)（魯教版必修二）

1、3.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和地理環(huán)境一、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)內(nèi)容主要有影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素、農(nóng)業(yè)的地域類(lèi)型和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境的影響三個(gè)模塊組成，這三個(gè)模塊的內(nèi)容之間看起來(lái)直接的聯(lián)系并不是十分的明顯，但教師在實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中要通過(guò)講授說(shuō)明它們之間彼此并不是相互割裂的關(guān)系，而是有機(jī)結(jié)合的一個(gè)整體知識(shí)，其中“影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素”教材中僅僅是以一幅圖片和簡(jiǎn)短的文字內(nèi)容來(lái)作了介紹，但是在整個(gè)這一節(jié)內(nèi)容中占有的地位是非常重要的，因?yàn)楹竺娴膬刹糠謨?nèi)容尤其是 “農(nóng)業(yè)的地域類(lèi)型”是以此內(nèi)容作為鋪墊的，故在設(shè)計(jì)教學(xué)的時(shí)候要將其作為一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容對(duì)待，要仔細(xì)分析影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的三大因素和各個(gè)因素中的子因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的具體影

2、響，尤其是在發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)力水平較低的情況下，自然條件是一個(gè)最重要的條件；而在發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)力水平較高，市場(chǎng)發(fā)育程度完善的情況下，社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和技術(shù)條件則對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的影響較為明顯，要注意這兩者的不同。第二部分 “農(nóng)業(yè)的地域類(lèi)型”只是從當(dāng)今世界存在的十余種農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型中選取“熱帶遷移農(nóng)業(yè)”、“水稻種植業(yè)”和“混合農(nóng)業(yè)”三種來(lái)講述，這三種農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型分別具有占有土地面積廣闊、涉及人口眾多和發(fā)達(dá)國(guó)家的主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的特點(diǎn)，具有一定的代表性。 “活動(dòng)”中介紹的 “美國(guó)商品谷物生產(chǎn)”的內(nèi)容主要讓學(xué)生通過(guò)讀圖分析，提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的方式達(dá)到學(xué)生對(duì)此內(nèi)容的簡(jiǎn)單了解即可。第三部分“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境的影

3、響”一段，提出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的主要問(wèn)題，這些問(wèn)題的存在已經(jīng)嚴(yán)重威脅到了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和人類(lèi)的生存環(huán)境，所以也要花相當(dāng)?shù)臅r(shí)間來(lái)進(jìn)行仔細(xì)的分析，如，“在干旱半干旱地區(qū)的灌溉農(nóng)業(yè)，由于采取不合理的灌溉方式，會(huì)導(dǎo)致土壤的鹽漬化”如果不對(duì)此內(nèi)容進(jìn)行板圖的演示，僅一帶而過(guò)，學(xué)生將無(wú)法搞懂這一內(nèi)容。二、教學(xué)目標(biāo)（一） 知識(shí)和技能目標(biāo)：讓學(xué)生掌握1、影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)位因素有哪些？2、熱帶遷移農(nóng)業(yè)、水稻種植業(yè)和混合農(nóng)業(yè)這三種農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型的分布地區(qū)在哪里，生產(chǎn)有什么特點(diǎn)，影響的主要區(qū)位因素有哪些，存在什么樣的問(wèn)題、如何解決這些問(wèn)題？3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境產(chǎn)生了什么樣的具體影響，有何危害性，如何避免這些問(wèn)題的

4、產(chǎn)生？其中重難點(diǎn)內(nèi)容是：1、影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素；2、三種農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型的分布地區(qū)及其生產(chǎn)特點(diǎn)，其中的水稻種植業(yè)和混合農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)要著重講授。通過(guò)讀世界水稻種植區(qū)分布區(qū)讓學(xué)生了解水稻種植業(yè)的分布在哪些具體地區(qū)、進(jìn)一步分析這些地區(qū)為什么適于水稻的種植，進(jìn)而聯(lián)系這些地區(qū)的氣候和地形特點(diǎn)，人口密度從而得出影響水稻種植的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。澳大利亞的混合農(nóng)業(yè)是世界混合農(nóng)業(yè)的典范，通過(guò)教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到這種混合農(nóng)業(yè)是一種良性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，同時(shí)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下非常具有市場(chǎng)的適應(yīng)性，能夠規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，獲得最大的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境效益。（二）方法和過(guò)程目標(biāo)：結(jié)合所學(xué)知識(shí)，判斷本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響因素，并分析過(guò)去和

5、現(xiàn)代影響因素的發(fā)展變化，掌握分析問(wèn)題的方法，提高自主學(xué)習(xí)和研究問(wèn)題的能力。 （三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)分析當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境的影響，培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)大自然的熱情，形成保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展思想。三、重點(diǎn)、難點(diǎn)農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其發(fā)展變化，農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型，農(nóng)業(yè)區(qū)位論及其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境的影響。四、教學(xué)方法依據(jù)本課三維目標(biāo)及學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)和學(xué)習(xí)情況，以現(xiàn)代教育思想為指導(dǎo)，積極創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的問(wèn)題情景，以學(xué)生自主觀察，探索等新鮮有趣的活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的求知欲，調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，通過(guò)自主學(xué)習(xí)，合作探究等方式，師生互動(dòng)共同實(shí)現(xiàn)三維目標(biāo)。五、教學(xué)過(guò)程創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景導(dǎo)入新課

6、：方案1：引導(dǎo)學(xué)生思考本課的卷首語(yǔ)中的問(wèn)題，為什么中國(guó)的龍井茶到日本種植的不好？以問(wèn)題的方式導(dǎo)入，從而導(dǎo)出農(nóng)業(yè)區(qū)位及區(qū)位條件。方案2：以學(xué)生調(diào)查小組為單位，分別介紹各自調(diào)查的結(jié)果，來(lái)導(dǎo)入新課。釋疑解惑，導(dǎo)學(xué)點(diǎn)撥（板書(shū)）一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境指導(dǎo)學(xué)生學(xué)生讀書(shū)P57，找出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么樣的特點(diǎn)？教師總結(jié)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)具有地域性和季節(jié)性和周期性的特點(diǎn)，請(qǐng)大家看前面的關(guān)于我國(guó)的杭州明前龍井茶在日本始終沒(méi)有種好的原因是什么？（日本的地理環(huán)境和中國(guó)浙江杭州的地理環(huán)境不同而導(dǎo)致），反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有地域性的特點(diǎn)，除此而外，不同地區(qū)和國(guó)家的農(nóng)業(yè)政策不同也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的地域性差異，如南美的秘魯政府鼓勵(lì)農(nóng)民種植古柯，

7、原因是當(dāng)?shù)厝擞薪朗彻趴绿嵘竦纳盍?xí)慣，雖然這種植物可以用來(lái)提取可卡因這種毒品。教師提問(wèn)：可以用一個(gè)什么樣的成語(yǔ)來(lái)說(shuō)明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性的特點(diǎn)呢？（春華秋實(shí)）教師講述：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一種重要的產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，它會(huì)受到哪些因素的影響呢？影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素有多種，主要自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件以及技術(shù)條件。不同的歷史階段，影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的主導(dǎo)因素是不同的。教師設(shè)問(wèn)：在古代，影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的主要因素是什么？現(xiàn)代呢？生析：古代“靠天收獲”，自然因素最重要，隨著社會(huì)的進(jìn)步，社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和農(nóng)業(yè)技術(shù)條件對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位的影響越來(lái)越突出，自然因素在下降。2.師生互動(dòng)（探究）下列各地所從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與哪些因素有關(guān)。（主導(dǎo)）（

8、1）華南的雙季稻種植。（熱量）（2）上海郊區(qū)的乳畜業(yè)。（市場(chǎng)）（3）雜交水稻單產(chǎn)大幅度提高。（良種）（4）美國(guó)一個(gè)大型農(nóng)場(chǎng)只需少量農(nóng)業(yè)工人。（機(jī)械）（5）產(chǎn)自阿根廷的牛肉，出現(xiàn)在歐洲人的餐桌上。（交通）（6）江南丘陵的茶樹(shù)，黑龍江的大豆生產(chǎn)。（土壤）歸納總結(jié)：通過(guò)以上學(xué)習(xí)，了解了自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等是影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的主導(dǎo)因素，但人們對(duì)食物的偏好、宗教的禁忌政治影響和關(guān)稅的限制、農(nóng)業(yè)土地政策等人文因素對(duì)農(nóng)業(yè)分布也有一定的影響，如：南方人愛(ài)吃大米，北方人愛(ài)吃面食。4.打開(kāi)知識(shí)窗農(nóng)業(yè)區(qū)位論引導(dǎo)學(xué)生讀課本（1）說(shuō)出農(nóng)業(yè)區(qū)位論的含義。（2）說(shuō)出農(nóng)業(yè)區(qū)位論的理論內(nèi)容。 （假定一個(gè)大平原中央只有一個(gè)城市，也

9、就是唯一的市場(chǎng)，并與周?chē)霓r(nóng)業(yè)地域組成一個(gè)孤立的區(qū)域。該地區(qū)自然、技術(shù)、交通條件等都相同，則離城市越遠(yuǎn)，農(nóng)產(chǎn)品越高；越接近城市地價(jià)或租金越高，農(nóng)民的選擇應(yīng)是帶來(lái)純收益最高的那種農(nóng)產(chǎn)品。因此，農(nóng)業(yè)布局形成以此城市為中心的三個(gè)同心圓地帶。同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)位的差別：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)位論除了考慮市場(chǎng)距離以外還考慮自然、社會(huì)、政策等因素對(duì)農(nóng)業(yè)布局的影響，并注意農(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)化組合，為農(nóng)業(yè)科學(xué)決策提供依據(jù)。）.學(xué)生活動(dòng)： 閱讀課本的活動(dòng)內(nèi)容，讓學(xué)生邊讀邊找出 壽光蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)有哪些區(qū)位優(yōu)勢(shì)？（1）自然條件方面：溫帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量適中。地下水源豐富。地勢(shì)平坦，土壤肥沃。（2）社會(huì)經(jīng)濟(jì)方面：水陸交通便利。國(guó)內(nèi)

10、外市場(chǎng)廣闊。當(dāng)?shù)卣叩闹С?。種植蔬菜的歷史悠久。（3）農(nóng)業(yè)技術(shù)條件：20世紀(jì)80年代，壽光解決冬暖大棚生產(chǎn)夏季蔬菜的技術(shù)難題，推動(dòng)了蔬菜的生產(chǎn)發(fā)展。）過(guò) 渡農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為人類(lèi)改變食物來(lái)源和結(jié)構(gòu)的同時(shí)，對(duì)地理環(huán)境的負(fù)面影響日益突出，強(qiáng)烈地改變著地理環(huán)境。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境的影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境之間的關(guān)系：讓學(xué)生閱讀教材了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境之間的關(guān)系。歸納：（1）合理利用，農(nóng)業(yè)土地資源就可為永續(xù)使用。（2）不合理利用，違背自然規(guī)律，可導(dǎo)致自然環(huán)境被破壞，引起土地荒漠化、水土流失、土壤污染等問(wèn)題。歸納：砍伐森林生物多樣性破壞過(guò)度放牧草場(chǎng)退化，甚至荒漠化不合理灌溉土壤鹽漬化大量施用化肥土壤板結(jié)廣泛

11、使用農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品和土壤受污染指導(dǎo)學(xué)生讀書(shū)，提問(wèn)：什么叫農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型？生：指在一定的地域內(nèi)形成的比較穩(wěn)定的、成型的、區(qū)域性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型。（展示世界農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型分布投影圖片）提問(wèn)：根據(jù)圖例，看世界上有哪些具體農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型？生：熱帶遷移農(nóng)業(yè)、游牧業(yè)、混合農(nóng)業(yè)教師講述：在些農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型中，我們分別來(lái)了解一下占地面積最大的熱帶遷移農(nóng)業(yè)、從業(yè)人口最多的水稻種植業(yè)和最適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的混合農(nóng)業(yè)三種，首先是熱帶遷移農(nóng)業(yè)。指導(dǎo)學(xué)生讀世界農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型圖，指出熱帶遷移農(nóng)業(yè)的分布地區(qū)。板書(shū)：1熱帶遷移農(nóng)業(yè)講述：熱帶遷移農(nóng)業(yè)主要分布在赤道兩側(cè)，從事該農(nóng)業(yè)的人口只占世界總?cè)丝诘?%面積占世界上土地面積的四分之一左右，但是這種

12、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是世界上非常落后的的，基本上屬于原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段，采用刀耕火種的生產(chǎn)方式，產(chǎn)量很少而且對(duì)環(huán)境的破壞極大。展示巴西北部諾馬馬人的農(nóng)耕方式和遷移農(nóng)業(yè)養(yǎng)分流失過(guò)程圖的投影圖片活動(dòng)探討：這一種生產(chǎn)方式對(duì)環(huán)境所造成破壞的具體過(guò)程是什么（學(xué)生分組討論）總結(jié)：他們砍伐樹(shù)木，使植物累積在體內(nèi)的養(yǎng)分釋放進(jìn)入土壤，通過(guò)農(nóng)作物的吸收進(jìn)入作物的體內(nèi)，待作物收獲后，土壤變得貧瘠，同時(shí)雨林地區(qū)降水量大，對(duì)土壤的侵蝕非常嚴(yán)重，使得土壤的養(yǎng)分進(jìn)一步減少，他們?cè)诘诙赀w移到另一個(gè)地區(qū)進(jìn)行同樣的耕作，這樣雨林地區(qū)的生態(tài)環(huán)境被嚴(yán)重破壞，在長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)很難得到恢復(fù)。雨林的大量砍伐又會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng)，從而引起全球性問(wèn)題。板書(shū)2

13、水稻種植業(yè)指導(dǎo)學(xué)生讀展示的世界水稻種植業(yè)分布的投影圖，指出水稻的主要分布地區(qū)并總結(jié)總結(jié)：從圖中可以看出，世界上的水稻種植業(yè)主要分布在亞洲，其中東亞地區(qū)如中國(guó)的東部、朝鮮半島、日本群島地區(qū)，南亞地區(qū)如印度和孟加拉國(guó)，東南亞地區(qū)如泰國(guó)、越南、柬埔寨和菲律賓等國(guó)家和地區(qū)。提問(wèn)：為什么這些地區(qū)適于水稻的生長(zhǎng)？主要的原因是什么？生：這些地區(qū)具有高溫多雨的氣候條件和平坦的地形條件教師啟發(fā)：這些都是自然條件，有沒(méi)有社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件？回想一下前面第一單元學(xué)習(xí)的世界人口密度圖，能說(shuō)明什么問(wèn)題？生：這里是世界人口密集地區(qū)，水稻的種植業(yè)需求大量的勞動(dòng)力，同時(shí)大量的人口也為水稻提供廣闊的市場(chǎng)條件。教師講述：上述地區(qū)是世界

14、上種植水稻歷史最悠久的地區(qū)，適宜的氣候和地形，大量的人力和廣闊的市場(chǎng)是這里水稻生產(chǎn)發(fā)達(dá)的主要原因，但是這里的水稻種植業(yè)也還存在著機(jī)械化水平較低（日本除外）、一家一戶(hù)式的生產(chǎn)使生產(chǎn)規(guī)模小，商品率較低，主要為自己消費(fèi)為主。提問(wèn)：我國(guó)秦嶺淮河以南地區(qū)是世界上上最大的水稻種植區(qū)，一年可進(jìn)行幾季的種植呢？生：兩季或三季總結(jié)：我國(guó)水稻種植面積大，產(chǎn)量高，尤其是袁隆平的雜交水稻技術(shù)研究的突破，使得我國(guó)成為世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)。展示袁隆平在水稻田進(jìn)行研究的投影圖片板書(shū)3混合農(nóng)業(yè)講述：混合農(nóng)業(yè)是種植業(yè)和畜牧業(yè)互相結(jié)合，兼而有之的綜合性農(nóng)業(yè)，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家有大面積的混合農(nóng)業(yè)，從世界農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型分布圖中可以清楚地看到這一點(diǎn)，但是，混合農(nóng)業(yè)涉及具體的不同的種植業(yè)和畜牧業(yè)，如澳大利亞是小麥種植和養(yǎng)羊混合，南非共和國(guó)是小麥種植業(yè)和養(yǎng)牛混合。我們主要來(lái)研究一下澳大利亞的混合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有哪些特點(diǎn)。指導(dǎo)學(xué)生讀相關(guān)教材內(nèi)容和小麥牧羊混合經(jīng)營(yíng)生態(tài)模式投影圖片提問(wèn)：澳大利亞的混合農(nóng)業(yè)在生態(tài)上具有什么樣的優(yōu)點(diǎn)：生：農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的土地交替種植小麥、牧草或休耕，可以保持土地的肥力，形成良性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，種植業(yè)和放牧業(yè)兩種生產(chǎn)方式，在時(shí)間上可做到錯(cuò)開(kāi)，便于合理有