不老林糖的SWOT分析

1、不老林企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析糖果行業(yè)分析 近幾年來(lái)，中國(guó)糖果行業(yè)發(fā)展很快，遠(yuǎn)高于全球糖果年均增長(zhǎng)率，是中國(guó)食品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。目前中國(guó)的糖果市場(chǎng)被箭牌、德芙、阿爾卑斯、大白兔、雅客、金絲猴、不老林、金帝、馬大姐等品牌不同程度地瓜分，各品牌憑借細(xì)分市場(chǎng)和強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)支撐著一定的市場(chǎng)份額。而從宏觀糖果市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，中國(guó)已經(jīng)成為僅次于美國(guó)的全球第二大糖果市場(chǎng)，只是由于中國(guó)超大的人口基數(shù)，雖然目前中國(guó)每人每年僅消費(fèi)0.7公斤的糖果，僅為歐美、日、韓等發(fā)達(dá)國(guó)家的1/10，不及全球人平均消費(fèi)量的1/3。依然成為了全球最重要的糖果市場(chǎng)之一。從2010年開(kāi)始，中國(guó)的糖果行業(yè)每年保持8%的平均增長(zhǎng)數(shù)度，高于全球6

2、%的年平均增長(zhǎng)率。并且專(zhuān)家預(yù)計(jì)今后5年內(nèi)將仍然保持這一增長(zhǎng)幅度。不老林雖然產(chǎn)品品類(lèi)眾多，但所有的產(chǎn)品都限于糖果和糖點(diǎn)領(lǐng)域不老林代表的就是中國(guó)糖果和糖點(diǎn)行業(yè)專(zhuān)業(yè)的品牌形象。市場(chǎng)分析糖果類(lèi)產(chǎn)品的中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展歷程從當(dāng)初的微不足道到2010年近160億人民幣的銷(xiāo)售額，糖果這種全世界范圍內(nèi)的傳統(tǒng)消費(fèi)品種，在中國(guó)大地上的近20年發(fā)生了天翻地覆的變化。而這期間有三個(gè)比較顯著的階段。第一階段是80年代中后期到90年代中期以前，這一階段是糖果市場(chǎng)的起步時(shí)期，主要特點(diǎn)有：國(guó)有糖果企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位、散裝糖果占據(jù)主導(dǎo)地位、市場(chǎng)供不應(yīng)求，可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)糖果企業(yè)的鼎盛期。在這階段中，只要產(chǎn)品質(zhì)量好、口味好，就可以暢銷(xiāo)大江南

3、北，獲得消費(fèi)者的認(rèn)同，大白兔、喔喔在這個(gè)階段都獲得了空前的發(fā)展。第二階段是從96年到2002年，是國(guó)內(nèi)糖果市場(chǎng)和糖果企業(yè)的盤(pán)整期，主要的特點(diǎn)有：市場(chǎng)表現(xiàn)普遍低迷，大量的傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難甚至破產(chǎn)、企業(yè)盤(pán)整資源行業(yè)內(nèi)醞釀著升級(jí)、產(chǎn)品、銷(xiāo)售手段、市場(chǎng)投入等的變革。這個(gè)階段的糖果市場(chǎng)嚴(yán)重萎縮，等待行業(yè)的另一次高速發(fā)展。在此階段，營(yíng)銷(xiāo)的成功因素變得相對(duì)復(fù)雜，單一的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不能達(dá)到占領(lǐng)市場(chǎng)的目的，只有完成了渠道轉(zhuǎn)型并學(xué)會(huì)開(kāi)展整合傳播的品牌才能獲得市場(chǎng)認(rèn)可，在市場(chǎng)上占有一席之地，阿爾卑斯、金絲猴、德芙、箭牌、荷氏等大批新品牌在這個(gè)階段迅速成長(zhǎng)，以至于成為當(dāng)今的領(lǐng)先品牌。不老林也是在此時(shí)期挺進(jìn)市場(chǎng)的。第三

4、階段是從2003年以后至今，是國(guó)內(nèi)糖果市場(chǎng)繁榮時(shí)期，主要特點(diǎn)有：行業(yè)保持了8左右的強(qiáng)勁增速、糖果企業(yè)開(kāi)始重視并開(kāi)始了糖果品牌的建設(shè)，市場(chǎng)投入和廣告投入增加、糖果品牌和產(chǎn)品形式得到很大的豐富，外資品牌大舉進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，搶占一些制高點(diǎn)。在這個(gè)階段中，產(chǎn)品、渠道、促銷(xiāo)、品牌、整合傳播、營(yíng)銷(xiāo)組織、銷(xiāo)售管理與考核等諸多因素的優(yōu)化組合，并發(fā)揮合力才能造就成功的品牌，悠哈、雅客、金冠、樂(lè)天等帶動(dòng)新品類(lèi)市場(chǎng)或新概念產(chǎn)品的異軍突起。 不老林糖對(duì)自身?xiàng)l件的分析 不老林酥心糖不僅工藝先進(jìn)、造型獨(dú)特，其口感更是香甜酥脆、回味悠長(zhǎng)?！安焕狭帧笔巧蜿?yáng)最大的糖果品牌，根據(jù)在市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷中得知，很多沈陽(yáng)人在買(mǎi)糖果時(shí)首選便是不

5、老林，購(gòu)買(mǎi)原因，一是因?yàn)槠放菩?yīng)，二是因?yàn)楹贸?。雖然有很多國(guó)內(nèi)大品牌的糖果因?yàn)槲兜篮蛢r(jià)格差距等特點(diǎn)在市場(chǎng)中各領(lǐng)風(fēng)騷，但不老林這一沈陽(yáng)糖果第一大品牌還是占據(jù)了沈陽(yáng)糖果市場(chǎng)的半壁江山。 不老林糖對(duì)消費(fèi)者的分析很多老百姓離不開(kāi)糖果,那他們追求的核心產(chǎn)品是什么呢?兩“便”和健康。一“便”是方便。例如,在家中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件,這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開(kāi),很多時(shí)候會(huì)選擇糖果這種零食。二“便”就是便宜又時(shí)尚。隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食愈加重視,消費(fèi)者對(duì)糖果的需要已不僅限于兩“便”的簡(jiǎn)單概念。特別是普通百姓，一般都離不開(kāi)糖果，而學(xué)生一般又會(huì)在什么情況下選擇糖果呢?很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí)，不能集中注意力

6、，所以吃些糖果來(lái)集中。學(xué)生本身屬于消費(fèi)群體，吃糖可以補(bǔ)充體力。 不老林糖對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析 糖果市場(chǎng)的集中度是非常高的,僅不老林糖這個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)沈陽(yáng)市場(chǎng)份額的40%。不老林糖在沈陽(yáng)市場(chǎng)份額和忠誠(chéng)度上都占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì),很難有快速消費(fèi)品的忠誠(chéng)度能達(dá)到不老林糖的56%這么高。在沈陽(yáng)，大白兔奶糖是唯一一個(gè)有實(shí)力能與不老林抗衡的品牌,但它的品牌忠誠(chéng)度與不老林的差距還是比較大。二者的產(chǎn)品線(xiàn)非常相似,在沈陽(yáng)糖果市場(chǎng)上他們是強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 有很多很喜歡吃糖果的人，那我們?cè)趺礃硬拍芨プ∵@些人的注意，讓他們?cè)谫I(mǎi)糖果時(shí)更多的購(gòu)買(mǎi)糖果呢?根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查得知，學(xué)生選擇大白兔的原因是因?yàn)樗畋阋耍x擇金絲猴

7、的原因是這種價(jià)格定位在中低檔，那相對(duì)與因?yàn)閮r(jià)格便宜而選擇以上這幾款方便面的情況，那基本都把價(jià)位定格在中高檔的阿爾卑斯，不老林，旺旺這幾個(gè)品牌競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的，不老林吸引老百姓的特點(diǎn)就是口感獨(dú)特，甜而不膩，軟硬適度，老少皆宜，真是不吃不知道，吃了就會(huì)忘不掉。且不老林推出各種口味的糖果時(shí)做了很全面的市場(chǎng)調(diào)查和分析，調(diào)查后知道，中國(guó)人最喜歡的糖果口味是巧克力味，第二、第三是水果和酥心糖，第四是奶油口味。確定巧克力味后，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，請(qǐng)上萬(wàn)人試吃，才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。金絲猴和大白兔，它們的糖也很具特色，銷(xiāo)售緊跟我們之后。那么，我們的最大特色在什么地方呢?而我們又怎么讓這些強(qiáng)化特點(diǎn)促進(jìn)統(tǒng)一的

8、銷(xiāo)售呢?不老林是糖、牛奶、花生、杏仁、巧克力在一起做成的，所以味道是集合在一起的！適合做喜糖、運(yùn)動(dòng)糖、過(guò)年過(guò)節(jié)待客糖果，一種糖讓您有不同的感受，嚼勁十足，以其獨(dú)有的成份的組合集營(yíng)養(yǎng)與美味于一身，讓您體會(huì)到牛奶的順滑、巧克力的香濃、杏仁花生的帶來(lái)的不油不膩的醇厚，生活的滋味如糖果般絲絲香甜，回味綿長(zhǎng)。表4.1 不老林SWOT分析Strength優(yōu)勢(shì)：1不老林是糖、牛奶、花生、杏仁、巧克力在一起做成的，同其他產(chǎn)品相比更注重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，符合現(xiàn)在消費(fèi)者的發(fā)展趨勢(shì)；2口感獨(dú)特，特點(diǎn)突出，與其他產(chǎn)品區(qū)分度高；3沈陽(yáng)本土企業(yè)，帶有本土特征，深受本地居民喜愛(ài)，基礎(chǔ)平臺(tái)穩(wěn)固；4企業(yè)歷經(jīng)30余年，品牌忠誠(chéng)度高；5不

9、老林糖口味適應(yīng)度廣，老少皆宜，故而消費(fèi)群體廣；6信息優(yōu)勢(shì)，沈陽(yáng)渾南是屬于高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，因此不老林公司有“近水樓臺(tái)先得信”的優(yōu)勢(shì)；7技術(shù)優(yōu)勢(shì),不老林有悠久的經(jīng)營(yíng)歷史,掌握了先進(jìn)的糖果加工技術(shù)Weakness劣勢(shì)：1各個(gè)糖果行業(yè)都在加大自己的市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)力極大；2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的技術(shù)水平不是很高；3生產(chǎn)技術(shù)水平與其他知名品牌相比也有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)壓力；4企業(yè)品牌主要由糖果類(lèi)產(chǎn)品支撐，管理層拓展其它產(chǎn)品的危機(jī)意識(shí)不足Opportunity機(jī)會(huì)：1與相對(duì)強(qiáng)勢(shì)的同行業(yè)比，企業(yè)擁有傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)；2內(nèi)地經(jīng)濟(jì)起伏，商機(jī)無(wú)限，糖果類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊；3因?yàn)槭侵放?，符合大眾化的糖果，投放市?chǎng)的空間很大Threat威脅：1不但廣大消費(fèi)者拒絕消費(fèi)糖食，而且休閑食品的蓬勃發(fā)展沖擊糖類(lèi)市場(chǎng)；2金絲猴、雅客等強(qiáng)勢(shì)品牌的發(fā)展壯大，客觀上擴(kuò)大了市場(chǎng)范圍，提高了市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)一步加大；3 WTO進(jìn)程推進(jìn)，關(guān)稅門(mén)檻降低，國(guó)際知名品牌會(huì)加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的滲透，搶奪部分市場(chǎng)表4.2 康師傅私房牛肉面店組合分析 SO (優(yōu)勢(shì)、機(jī)會(huì)大) 1利用企業(yè)品牌形象，加強(qiáng)對(duì)不老林的營(yíng)銷(xiāo)宣傳，加快在其它地區(qū)的業(yè)務(wù)拓展；2重視喜事用糖市場(chǎng)和節(jié)日用糖市場(chǎng)的占領(lǐng)ST (優(yōu)勢(shì)大，機(jī)會(huì)小) 1針對(duì)不同消費(fèi)人群口味和營(yíng)養(yǎng)要