色素–防腐劑

1、色素+防腐劑消基會(huì)：過(guò)動(dòng)元兇更新日期:2008/04/22 12:36 游皓婷提醒有幼童的家長(zhǎng)注意了，消基會(huì)抽查市售21件零食發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中雖然全部合法添加色素跟防腐劑，不過(guò)，吃多了恐怕會(huì)引發(fā)幼兒過(guò)動(dòng)；這份調(diào)查，是根據(jù)英國(guó)一份最新研究，尤其是黃色色素4號(hào)、5號(hào)跟紅色20號(hào)，只要混合防腐劑，就算被非過(guò)動(dòng)兒吃下去，也會(huì)出現(xiàn)過(guò)動(dòng)癥狀。記者：你喜歡吃果汁棒嗎？你拿它K弟弟？小朋友活力充沛，卻很難靜下來(lái)嗎？如果家裡的小孩，出現(xiàn)類似過(guò)動(dòng)癥狀，當(dāng)心，他可能是吃下過(guò)多的色素防腐劑混合物，尤其是色彩鮮豔的果汁棒。家長(zhǎng)：(小朋友)經(jīng)常就是喝果汁牛奶，還有沙士、可樂(lè)那些，他是有點(diǎn)過(guò)動(dòng)，他本身有點(diǎn)過(guò)動(dòng)。不只果汁棒，還有芭

2、樂(lè)乾、芒果乾，這類五顏六色的加工蜜餞，都被消基會(huì)點(diǎn)名，是引發(fā)幼兒過(guò)動(dòng)的元兇！根據(jù)英國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn)，食用色素黃色4號(hào)、5號(hào)跟紅色40號(hào)，只要其中一種跟防腐劑混合，被幼童吞下肚，就算非過(guò)動(dòng)兒也會(huì)出現(xiàn)過(guò)動(dòng)癥狀。萬(wàn)芳醫(yī)院小兒科醫(yī)師何文佑：也有少部分小朋友，(學(xué)習(xí)力)稍微差一點(diǎn)，可是不是智能不足，他的功課就沒(méi)有辦法(跟上)，老師講課他就不聽(tīng)。雖然醫(yī)界還沒(méi)找到色素加防腐劑，引發(fā)幼童過(guò)動(dòng)的機(jī)轉(zhuǎn)，但加工製品多吃無(wú)益，建議家長(zhǎng)，給小朋友吃的還是天然的最好。3種食用色素加防腐劑成兒童過(guò)動(dòng)元兇！更新日期:2008/04/22 13:10 記者陳園淳、鄭偉宏臺(tái)北報(bào)導(dǎo)你家也有過(guò)動(dòng)兒?jiǎn)?？提醒家長(zhǎng)，這可能和孩童吃進(jìn)去的東西

3、息息相關(guān)，消基會(huì)警告，根據(jù)英國(guó)研究，特定的3種色素加上防腐劑，可能就會(huì)造成幼童過(guò)動(dòng)，消基會(huì)抽查了21件食品發(fā)現(xiàn)，通通都有色素和防腐劑同時(shí)存在。一大包的果汁冰棒，顏色超多種，同樣顏色很醒目的，是酸酸甜甜的蜜餞，消基會(huì)提出警告，這些鮮豔顏色背後的食用色素，一旦碰上了防腐劑，可能就是讓幼童過(guò)動(dòng)的元兇。消基會(huì)董事長(zhǎng)程仁宏指出：吃了以後，呈現(xiàn)沒(méi)有辦法專心的玩一個(gè)玩具，那麼8歲的幼童，吃了以後，也沒(méi)有辦法在電腦前專心玩15分鐘。食用色素黃色4號(hào)，還有黃色5號(hào)和紅色40號(hào)，根據(jù)英國(guó)研究，這3種色素任何一種加上了防腐劑，就有可能讓兒童注意力不集中，消基會(huì)隨機(jī)抽驗(yàn)了21件食品，發(fā)現(xiàn)通通都有這些色素和防腐劑，而且

4、包裝沒(méi)有警語(yǔ)，讓家長(zhǎng)防不勝防。雖然這些色素和防腐劑是在合格標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，不過(guò)合併食用的風(fēng)險(xiǎn)，卻讓消基會(huì)擔(dān)心，除了呼籲業(yè)者應(yīng)該加註警語(yǔ)之外，也提醒家長(zhǎng)9歲以下的幼童，應(yīng)該少吃加工食品，天然食物才是最佳選擇。色素加防腐劑零嘴 易引發(fā)過(guò)動(dòng)更新日期:2008/04/22 13:00針對(duì)食品添加物和過(guò)動(dòng)兒間的關(guān)聯(lián)，消基會(huì)今天召開(kāi)記者會(huì)表示，根據(jù)英國(guó)一份研究指出，兒童吃進(jìn)含有食用色素黃色4號(hào)，5號(hào)或紅色40號(hào)，混合防腐劑的零食，容易誘發(fā)過(guò)動(dòng)癥狀，消基會(huì)認(rèn)為家長(zhǎng)應(yīng)該重視這項(xiàng)訊息，應(yīng)該儘可能避免幼兒食用添加色素或防腐劑?等加工食品，多讓幼兒吃新鮮的天然食物才是最佳選擇。（李書璇報(bào)導(dǎo)）五顏六色的果汁冰棒跟蜜餞等零食深

5、受小朋友喜愛(ài)，不過(guò)消基會(huì)表示英國(guó)南安普敦大學(xué)以兒童為實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象，用含有食用色素黃色4號(hào)和5號(hào)、紅色40號(hào)，和防腐劑苯甲酸鈉（或苯甲酸、苯鉀酸）的糖果和冰淇淋做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)3歲大的幼兒吃過(guò)含有色素和防腐劑的產(chǎn)品後，就沒(méi)有辦法專心玩一個(gè)玩具或是做一件事；8歲大的兒童吃了含有色素和防腐劑的產(chǎn)品後，就沒(méi)辦法專心玩15分鐘的電腦。消基會(huì)醫(yī)療糾紛委員會(huì)醫(yī)師何文佑也說(shuō)，雖然目前還無(wú)法確實(shí)得知吃進(jìn)多少量的混合添加物會(huì)誘發(fā)過(guò)動(dòng)，但可以發(fā)現(xiàn)原本就有過(guò)動(dòng)癥的兒童吃了混合色素和防腐劑的零食後可能加重癥狀，而原本沒(méi)過(guò)動(dòng)癥狀的兒童，也有人因此產(chǎn)生過(guò)動(dòng)癥狀。因此消基會(huì)董事長(zhǎng)程仁宏也呼籲國(guó)內(nèi)各種同時(shí)添加色素和防腐劑的食品

6、，應(yīng)加強(qiáng)標(biāo)示相關(guān)警語(yǔ)，他同時(shí)也提醒家長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)食品常用的添加物，雖然都獲得核準(zhǔn)通過(guò)，但都是單項(xiàng)逐一通過(guò)的，並未評(píng)估這些成分合併使用後，對(duì)人體產(chǎn)生什麼樣的影響，因此，尤其看到標(biāo)示食用色素黃色4號(hào)和5號(hào)、紅色40號(hào)混合防腐劑的零食，最好不要食用，多讓幼兒吃新鮮的天然食物才是最佳選擇。食用色素恐引過(guò)動(dòng) 英國(guó)提警訊更新日期:2008/04/22 17:09蜜餞和乳酸冰棒是許多小朋友的最愛(ài)吃的零食，但是根據(jù)英國(guó)一份醫(yī)學(xué)研究顯示，攝取食用色素和防腐劑，可能引發(fā)幼兒注意力不足和過(guò)動(dòng)徵兆，不過(guò)，國(guó)內(nèi)並沒(méi)有作過(guò)相關(guān)的研究報(bào)告，但醫(yī)生仍然提醒，只要兒童出現(xiàn)過(guò)動(dòng)的癥狀時(shí)，家長(zhǎng)最好不要讓小朋友再吃這類零食。酸酸甜甜的芒果乾和蜜餞，是學(xué)生每天愛(ài)吃的零食,而五顏六色的果汁乳酸冰棒，深受小朋友喜愛(ài)，但根據(jù)英國(guó)南安普敦大學(xué)去年進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品所使用的添加物，食用色素和防腐劑可能引發(fā)幼兒注意力不足，或是與出現(xiàn)過(guò)動(dòng)徵兆有關(guān)。不過(guò)在國(guó)內(nèi)並沒(méi)有作過(guò)相關(guān)研究，但消基會(huì)還是以英國(guó)的醫(yī)學(xué)報(bào)告提醒家長(zhǎng)，醫(yī)生也提出警告，幼童吃了含有色素和防腐劑