幼兒園大班民間主題活動3：快樂茶社

1、大班民間主題活動3：快樂茶社幼兒園大班民間特色主題活動快樂茶社一、主題來源飲茶在中國有著悠久的歷史，茶葉、茶具、茶道是中國人生活文化的特色之一，是我們引以為豪的民族文化，茶與人們的生活密切相關(guān)，茶的作用家喻戶曉，茶的名稱、種類、特色以及茶具的品種更是五彩紛呈。對于這些，孩子已有初步的了解。但孩子們在生活中所接觸到的只是關(guān)于茶的一些零散的知識經(jīng)驗，他們對茶葉茶道茶具的印象以及其中所蘊(yùn)含的美的體驗并不是很深刻，為了讓孩子們?nèi)娓惺苤袊牟栉幕?，體驗美好的事物，于是，在我們班確立快樂茶社這一主題并進(jìn)行了研究與實(shí)踐。二、主題開展及具體活動在認(rèn)識各種茶葉時，老師和孩子們一起搜集了大量的實(shí)物，如葉茶、花茶

2、、果茶等等讓孩子們用各種感官去觀察它們。t我收集的茶食品認(rèn)識各種茶葉之后，我們就請小朋友和爸爸媽媽一起去收集各種各樣的茶食品，拓展了幼兒的知識經(jīng)驗。t茶文化茶葉有著濃厚的文化底蘊(yùn)。在主題進(jìn)入“茶文化”階段，孩子們被名目繁多的茶葉所吸引，對茶葉的由來更是充滿了探索欲望，為了滿足幼兒的好奇心，增長幼兒的知識，我們請來了對茶道頗有研究的王老師開展了關(guān)于“茶”的教育教學(xué)活動?；顒又?，結(jié)合師幼事先準(zhǔn)備好的茶具和茶葉，王老師詳細(xì)介紹了一套茶具及其作用,幫幼兒歸納出平時常見的幾種茶葉；隨后，王老師利用自己所學(xué)的知識向幼兒介紹著“如何泡茶”以及泡茶時應(yīng)注意的事項。接著，請幼兒進(jìn)行品茶。在品茶的過程中有的幼兒還

3、踴躍地提出了自己的發(fā)現(xiàn)：泡茶前后茶葉的變化、茶水的顏色及味道等。本次活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料、設(shè)計茶壺、制作糕點(diǎn)，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實(shí)踐的能力，同時也培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。三、活動反思茶是我國的傳統(tǒng)飲料。在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊(yùn)涵豐富的中國傳統(tǒng)文化。本活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實(shí)踐的能力，同時也培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。對于這些，我對我們班的主題活動進(jìn)行了反思：1、課程內(nèi)容“生活化”生活是豐富多彩的，生動鮮活的，生活能引發(fā)幼兒參與的興趣和學(xué)習(xí)的愿望。以“茶”為例：有

4、一天早上，章老師泡了一杯菊花茶放在桌上，一朵朵小花在開水中變得越來越大，小朋友都圍上來看，覺得很好奇。王燁告訴我：“老師，我爸爸也喝這種茶?！鄙蜮恼f：“我爸爸喝的是茶葉?！甭犞變浩咦彀松嗟卣f茶，我意識到幼兒對“茶”產(chǎn)生了興趣。于是，我們將此話題拓展成一個主題活動，與幼兒一起全面地搜尋了關(guān)于茶的許多資料，建成一個主題網(wǎng)絡(luò)，開始了全面的探索活動。主題的提出正是在幼兒已有生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上加以提升。因為主題的選擇來源于生活，來自于孩子的生活經(jīng)驗，所以孩子們非常感興趣。2、課程實(shí)施手段“生活化”我們不僅選擇幼兒的生活作為教育的內(nèi)容，而且還通過幼兒的生活來進(jìn)行教育，既把生活作為教育的內(nèi)容，又是把生活當(dāng)

5、成教育的途徑。相對于傳統(tǒng)的教學(xué)手段來說，“快樂茶社”這個主題的實(shí)施過程也就是一個生活的過程，我們請家長帶孩子們?nèi)⒂^茶場，試著采茶，觀看和親身體驗茶的制作過程；在認(rèn)識茶的品種時，老師和孩子一起搜集了大量的實(shí)物，如葉茶、花茶、果茶等等調(diào)動幼兒的各種感官；在感知茶具的特性、功能時，我們和孩子一起搜集了許多的茶壺、茶杯、茶道工具等，讓孩子親眼觀看、親手制作、親口品嘗，感受了生活中有了茶的樂趣這不僅僅是一個社會生活的實(shí)踐過程，也是一個學(xué)習(xí)的過程。生活化的學(xué)習(xí)手段不僅引起了孩子的興趣，更萌發(fā)了孩子積極主動探索實(shí)踐的欲望，使孩子們在親身體驗中習(xí)得知識、獲得能力、發(fā)展思維。3、將知識經(jīng)驗還原到“生活”當(dāng)孩子

6、獲得了一些知識經(jīng)驗之后，我們鼓勵他們將之運(yùn)用到生活中去。讓孩子體驗到知識運(yùn)用的成功與快樂。孩子習(xí)得的知識與經(jīng)驗也只有回歸到生活中去，才能獲得真正運(yùn)用知識的機(jī)會，才能獲得成功的快樂，培養(yǎng)一個會運(yùn)用知識，會生活得人，才是我們教學(xué)的真正歸宿。要把新知識新經(jīng)驗再應(yīng)用到實(shí)現(xiàn)生活當(dāng)中，我們安排了一個“苗苗茶社”和“茶吧”的區(qū)域活動，主要以咨詢、品嘗、買賣的方式來展現(xiàn)此次主題活動中孩子的收獲。當(dāng)然，僅僅一個區(qū)域活動并不能代表孩子真正已經(jīng)掌握了所有的知識、會運(yùn)用知識，更多的時候，我們還是要在日常生活讓孩子們運(yùn)用已有的經(jīng)驗去解決現(xiàn)實(shí)生活中遇到的實(shí)際問題，真正做到學(xué)以致用。生活對幼兒發(fā)展具有重要的價值，對幼兒而言，生活是重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，也是重要的學(xué)習(xí)途徑。幼兒的一日生活、與幼兒