2021年有關(guān)酒店工作總結(jié)4篇

1、有關(guān)酒店工作總結(jié)4 篇回顧 20xx 年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下， 認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例， 按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了 20xx 年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。 積極有效地為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求， 正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作， 年初以來，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃

2、、制度相結(jié)合， 真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳，部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。1 、資產(chǎn)管理：我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度， 嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。 認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿， 對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記， 要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度，在人員辦理辭職手續(xù)

3、時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬無一失。2 、債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)催促營(yíng)銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。3 、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：（ 1）財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起， 即從前臺(tái)收銀到日夜審、 出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)上報(bào)。（ 2）對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督， 制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度（菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。 對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制， 同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理， 從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。（ 3）加強(qiáng)客房部成本控制：

4、要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理， 對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收，建立二次回收臺(tái)帳。4 、貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤， 并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤， 現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。1 、對(duì)內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支， 一、編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門確定費(fèi)用使用上限，督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支；二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對(duì)本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門的工作。2 、對(duì)外：及時(shí)了解稅

5、收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢稅收疑難問題。3 、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。4 、按時(shí)參加集團(tuán)召開的季度例會(huì)， 根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署， 及時(shí)安排對(duì)往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。5 、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作， 做好各項(xiàng)解釋工作。6 、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理。7 、參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)， 不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。20xx 年是“十二五”的第一年，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作， 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下， 結(jié)合三

6、星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù)，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力。在 20xx 年，財(cái)務(wù)部將：1 、20xx 年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場(chǎng)情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且，根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的 20xx 年任務(wù)指標(biāo)，層層分解落實(shí)，下達(dá)到各部門。同時(shí)，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成，財(cái)務(wù)部對(duì)各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù)。2 、20xx 年財(cái)務(wù)決算工作

7、。 財(cái)務(wù)部將根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、 齊心協(xié)力，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作， 并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫詳細(xì)的報(bào)表說明， 認(rèn)真完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。3 、做好 20xx 年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。4 、組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則， 提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。5 、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。在日常的采購(gòu)工作中，我們每一位采購(gòu)員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本” 的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念 “溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前， 采購(gòu)的

8、核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理， 認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)20xx 年的工作情況：主要工作流程：1. 采購(gòu)及時(shí)，確保了經(jīng)營(yíng)管理正常有序。（ 1）食品原材料：每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。 對(duì)待特殊原材料系列，專門安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，從全國(guó)各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國(guó)各地采購(gòu)原材料及其它非食品類材料 x 余次，共完成采購(gòu)任務(wù) xx 余次，采購(gòu)各類原材料及非食品類物品 xx 余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu) xx 余次

9、，有力保障酒店正常運(yùn)營(yíng)。（ 2）非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)， 對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充， 修改或取締重新其資格。2. 貨比三家，確保了采購(gòu)物品物美價(jià)廉為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查， 對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整， 對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到 xx 堆批發(fā)一次，每次節(jié)約 100 至 200 元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成

10、本；3. 服務(wù)水平現(xiàn)為了酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有 40 家，潛在供應(yīng)商有 30 家；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有 20 家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)；4. 標(biāo)準(zhǔn)化為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。1. 日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，降低成本。2. 如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。3. 自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。1. 延續(xù)以今年的工作總

11、結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難，做好預(yù)案措施。 根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。2. 對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。3. 目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證， 進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。4. 采購(gòu)部除了日常工作外，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購(gòu)?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事， 對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助， 20xx 年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷

12、學(xué)習(xí)，努力工作。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事大家好 :* 生態(tài)酒店從開荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了， 在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。 讓我學(xué)到了許多寶貴的東西， 讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)， 不斷提高自身的做事能力。 在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始， 許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。 我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下， 協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作， 盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)， 全力配合好主管日常工作是我的職

13、責(zé)， 這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)， 工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是 :1 、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。2 、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。3 、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。4 、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。5 、每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。6 、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種

14、在家的感覺。 我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少， 前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。 工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處， 出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做， 就要加倍的努力與付出， 我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。 平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的， 酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲， 要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行 :第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的

15、管理。第二、樹立 n 以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、 理解并影響客戶行為， 最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年 ，我賓館抓住機(jī)遇，創(chuàng)新思路，將著眼點(diǎn)放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上，強(qiáng)化管理，多次調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，使賓館能夠在既定的目標(biāo)下，穩(wěn)步前進(jìn)，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?，F(xiàn)將本年度 1-10 月份主要

16、工作總結(jié)如下 :1 、主要月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 130 多萬元 , 跟去年同期比較持平。2 、主要月份接待人次為 3517/ 間 ?夜，入住率為 73.3 % 左右，較同期有所增長(zhǎng)。（一）節(jié)電措施1 、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象， 若有發(fā)現(xiàn)，及時(shí)通報(bào)工程部，避免非正常用電損耗。2 、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于 26 度，冬天不得高于 20 度。在空調(diào)開放的情況下，隨時(shí)關(guān)好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。3 、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。4 、杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明， 合理減少射燈、白織燈，杜絕能源放空現(xiàn)象，減少照明能耗。（二）節(jié)水措施

17、1 、加強(qiáng)對(duì)用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理， 不定期檢查酒店各使用區(qū)用水，杜絕水滿外溢和長(zhǎng)流水現(xiàn)象。2 、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。3 、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識(shí)，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。4 、廚房用水要有計(jì)劃性，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來，讓其自然解凍。5 、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。（三）易耗品的回收處理措施1 、提高員工易耗品回收處理意識(shí)， 回收牙膏等物品用來清潔去漬。2 、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝，實(shí)現(xiàn)易耗品回收利用最大化。3 、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。4 、在確?？腿宋锲氛Ｊ褂煤头?wù)質(zhì)量前提下， 減少物品更換的頻率。如：酒水的更換。（四

18、）物品配備措施1 、確保工作間和房間的的標(biāo)配，除客人特殊要求，不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。2 、每日房間配備的易耗品及布草做好登記， 做好數(shù)據(jù)的分析與管理。（五）物品的采購(gòu)存儲(chǔ)措施1 、在正常使用情況下，每周采購(gòu)一次（除特殊情況），勿隨意采購(gòu)存儲(chǔ)。2 、對(duì)存儲(chǔ)時(shí)間較長(zhǎng)的物品，遵循“先進(jìn)先出”原則，避免因?yàn)檫^期而造成的浪費(fèi)。3 、對(duì)房間酒水配備， 同樣遵循“先進(jìn)先出”原則，以防止過期。（六）其他節(jié)能降耗的管理措施，如建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度（一）抓好規(guī)范管理，化協(xié)調(diào)關(guān)系。1 、建立明確的獎(jiǎng)懲制度，給員工以正確的評(píng)價(jià)，賞罰分明，提高員工的整體積極性 , 促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行。2 、完善各

19、部門的會(huì)議制度、強(qiáng)化各項(xiàng)人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店 _ 員定期參與各部門例會(huì)。 制定賓館人員管理細(xì)則客房衛(wèi)生管理制度及消毒間工作管理規(guī)定，擬配備消毒柜，并將制度上墻。3 、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。 酒店分工細(xì) , 環(huán)節(jié)多 , 每項(xiàng)工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào) , 使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點(diǎn)，加強(qiáng)各部門之間配合， 減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。（二）提高綜合接待能力1 、酒店通過對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式抓好服務(wù)規(guī)范，全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環(huán)境，完善酒店的各種硬件設(shè)施，全面提高酒店的服務(wù)能力，努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、服務(wù)一流 , 使賓客

20、高興而來 , 滿意而歸，以提高酒店的接待能力。2 、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預(yù)定，使顧客按合理有效的比例及時(shí)入住。 避免旺季客源猛增而自亂陣腳， 影響服務(wù)質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率， 各大客戶訂房工作也表示滿意。3 、加強(qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測(cè)并不斷改進(jìn)。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，發(fā)現(xiàn)不合格及時(shí)制定整改措施。（三）全員公關(guān) , 爭(zhēng)取更多的回頭客。1 、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)抓 , 大小會(huì)議上 ,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。2 、注重工作人員與顧客溝通的必要性 , 告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。3 、顧客滿意度?？头颗鋫滟e客意見書，房務(wù)中心及時(shí)做好顧客意見的登記和傳達(dá)， 以便能及時(shí)解決客人 _