工作計(jì)劃-做蔬菜配送公司計(jì)劃方案

1、做蔬菜配送公司計(jì)劃方案篇一：蔬菜配送公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃表 公司計(jì)劃摘要： 本計(jì)劃針對(duì)上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配送業(yè)務(wù)，上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配送目前并沒(méi)有形成專業(yè)的配送產(chǎn)業(yè)，就此本計(jì)劃提出建立上海餐飲食品蔬菜專業(yè)配送方案。 本方案計(jì)劃 成立專業(yè)的食品蔬菜配送公司(以下簡(jiǎn)稱為配送公司)，公司就配送范圍包括水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品，為 酒店、飯店、食堂 學(xué)校 機(jī)關(guān)單位 超市等提供全方位的配送服務(wù)。 我們通過(guò)對(duì)上海餐飲行業(yè)及食品蔬菜市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在上海，大型酒店、企事業(yè)單位一般設(shè)有自己的后勤采購(gòu)部門(mén)，經(jīng)營(yíng)較好的連鎖飯店有自己的配送公司，但對(duì)于中小型飯店、飲食市場(chǎng)就沒(méi)有其對(duì)應(yīng)較為專業(yè)的

2、食品蔬菜配送服務(wù)，其主要依靠專人采購(gòu)，或是小商販小菜販送菜。而在國(guó)外，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送有70%以上是由專業(yè)配送公司配送，對(duì)于上海來(lái)說(shuō)，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送正處于上升階段，對(duì)此，我們提出在上海建立配送公司。我們?cè)谏虾Ｖ饕?大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（華漕 西郊 江楊）都有自己的攤位 我們的價(jià)格都是上海的第一手價(jià)格 所以我們能做到以優(yōu)質(zhì)的貨源 低廉的價(jià)格 直接配送到位 減少蔬菜轉(zhuǎn)手環(huán)節(jié)，為客戶節(jié)省資金.。 我們以價(jià)格優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、便捷的服務(wù)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，從中小型飯店、食堂 學(xué)校 飲食市場(chǎng)入手，先以蔬菜為主要產(chǎn)品，再逐步拓寬自己的產(chǎn)品范圍及市場(chǎng)范圍，做到專業(yè)的食品蔬菜配送。保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司信譽(yù)，逐步

3、建立起自己的產(chǎn)品來(lái)源基地及客戶群體。 一、蔬菜配送目的、意義 1、蔬菜配送目的、意義 本項(xiàng)目目的在于最大限度地減少流通時(shí)間，降低流通費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)蔬菜供給單位少庫(kù)存甚至“零庫(kù)存”，降低客戶的總成本,省去蔬菜供應(yīng)的中間環(huán)節(jié)，以最簡(jiǎn)潔的產(chǎn)業(yè)模式為客戶提供服務(wù)。由原來(lái)的菜農(nóng)收購(gòu)商批發(fā)商零售商采購(gòu)員客戶，精簡(jiǎn)為生產(chǎn)基地配送中心客戶的模式，充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的聯(lián)接作用。 此模式的建立 a，有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品價(jià)格。通過(guò)配送中心這一環(huán)節(jié)把廠家、果蔬基地和酒店、飯店這一類型的餐飲部門(mén)聯(lián)系起來(lái)，有利于以簡(jiǎn)潔的方式溝通、交流，為其兩方面都提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使得生產(chǎn)者、銷售者實(shí)現(xiàn)共贏，客戶享受實(shí)惠。 b，清晰

4、地產(chǎn)品的來(lái)源保證了產(chǎn)品質(zhì)量，快捷的運(yùn)輸，簡(jiǎn)潔的模式省去中間環(huán)節(jié)的多次轉(zhuǎn)手和價(jià)格上漲，保證食品蔬菜的新鮮程度和較低的產(chǎn)品價(jià)格。 c，專業(yè)正規(guī)公司的服務(wù)提供了更好的信譽(yù)保障，同時(shí)，飲食安全是關(guān)系市民切身利益的關(guān)鍵問(wèn)題，專業(yè)的配送公司能從源頭上把關(guān)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，在一定程度上解決食品蔬菜安全的問(wèn)題。 2、應(yīng)用前景分析 蔬菜配送作為一個(gè)工程，其中蘊(yùn)含著巨大商機(jī)。從企業(yè)贏利的角度來(lái)看，蔬菜是一種低附加值產(chǎn)品，利潤(rùn)低 但保鮮要求高。這一方面要求必須用規(guī)模效益和盡量減少中間環(huán)節(jié)來(lái)降低成本;另一方面需要反應(yīng)靈敏的供求信息平臺(tái)支撐，來(lái)實(shí)現(xiàn)“以銷定產(chǎn)零庫(kù)存”?，F(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們生活水平提高和后勤服務(wù)的社會(huì)

5、化，蔬菜配送顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?，就我們?xiàng)目開(kāi)展地上海分析，具體表現(xiàn)在以下幾方面： a，市區(qū)交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)：上海是重要的對(duì)外交通樞紐，擁有高規(guī)格的交通體系，這對(duì)上海蔬菜配送業(yè)的發(fā)展提供了物流運(yùn)輸保障，有利于降低成本。 b，上海餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，餐館飯店數(shù)目龐大，市場(chǎng)需求旺盛，有利于發(fā)展壯大形成規(guī)模. c，在上海酒店蔬菜配送業(yè)務(wù)仍處上升階段，競(jìng)爭(zhēng)壓力較小，有利于開(kāi)拓市場(chǎng)，占得先機(jī)。 d，上海居民生活水平較高，消費(fèi)能力強(qiáng)，而城市配制度并不高，居民蔬菜消費(fèi)受時(shí)間空間的限制仍很嚴(yán)重，有利于將來(lái)開(kāi)展家庭個(gè)人配送業(yè)務(wù)的開(kāi)展。 e，電子商務(wù)將為蔬菜配送的發(fā)展提供更廣闊的平臺(tái)：現(xiàn)階段電子信息技術(shù)迅速向社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域滲透

6、， “網(wǎng)上”銷售將成為蔬菜銷售與配送的主要方式。創(chuàng)建配送網(wǎng)站，推行“網(wǎng)上訂單蔬菜”。產(chǎn)銷雙方能通過(guò)電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上談生意、訂合同、支付定金，可節(jié)省大量人力、時(shí)間和費(fèi)用。同時(shí)，有利更快掌握蔬菜配送信息，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。 因此，在上海建立現(xiàn)代專業(yè)蔬菜食品配送公司是有完備的環(huán)境基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)前景的 二、XXXX農(nóng)產(chǎn)配送有限公司介紹 XXXX農(nóng)產(chǎn)配送有限公司提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的全方位配送菜服務(wù)公司。本公司是一家集送菜服務(wù)、食品購(gòu)銷及物流配送為一體商業(yè)模式的企業(yè)。本公司計(jì)劃建于XXXX附近，與昆明、廣東，福建，海南，蘭州等反

7、季節(jié)蔬菜產(chǎn)地合作，加上我們?cè)谏虾?大主要批發(fā)市場(chǎng)的 極大優(yōu)勢(shì) 保證優(yōu)質(zhì)的貨物資源，一手的低廉價(jià)格 專車和專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)。 公司綜合服務(wù)信息 a、配送服務(wù)對(duì)象：為各類飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所,企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。b、配送服務(wù)范圍：上海市 c、公司宗旨是：最好的質(zhì)量、最低的價(jià)格、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù) d、公司承諾：以食品安全為重，層層把關(guān)菜的新鮮度，不留剩菜，堅(jiān)決杜絕食品安全帶來(lái)的后患，講究服務(wù)的質(zhì)量，熱情、和諧、溫馨讓客戶有信任的感覺(jué);建立良好的反饋機(jī)制，有缺點(diǎn)改進(jìn)，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)，及時(shí)解決突發(fā)事件和客戶共同關(guān)心、反映的問(wèn)題，

8、增加客戶支持率;爭(zhēng)取不同消費(fèi)層次的客戶群體，多方面提升自己?jiǎn)T工的素質(zhì)及企業(yè)管理制度以符合客戶對(duì)衛(wèi)生、服務(wù)、菜的質(zhì)量及數(shù)量的需求。 公司性質(zhì) 擬注冊(cè)成立一個(gè)有限公司XXXX有限公司。 2部門(mén)設(shè)置 部門(mén)主要職責(zé) 董事會(huì)： 決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和運(yùn)作方案 制定公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算決算方案 聘任或者解聘公司總經(jīng)理 制定公司的基本管理制度 總經(jīng)理： 完成董事會(huì)議定的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 在各部門(mén)主管協(xié)助和董事會(huì)的指導(dǎo)下，制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃 主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作 代表企業(yè)出席各種公關(guān)活動(dòng) 財(cái)務(wù)部： 對(duì)公司的資金進(jìn)行管理，制訂籌資、資金使用、資金管理計(jì)劃提供公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表分析 提交公司利潤(rùn)分配方案

9、負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作，現(xiàn)金流監(jiān)控以及成本控制 業(yè)務(wù)部： 公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)外業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)交流. 向總經(jīng)理報(bào)告業(yè)務(wù)情況. 負(fù)責(zé)對(duì)客戶的發(fā)展，維持. 負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理、重大擔(dān)保項(xiàng)目等情況進(jìn)行審查和監(jiān)管.負(fù)責(zé)公司風(fēng)險(xiǎn)綜合評(píng)價(jià)、控制. 后勤保障部： 負(fù)責(zé)貨物采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)預(yù)算。 負(fù)責(zé)貨物運(yùn)輸，包括采購(gòu)、配送運(yùn)輸 負(fù)責(zé)簽訂采購(gòu)合同、組織采購(gòu)等工作。 物資采購(gòu)中要嚴(yán)格把關(guān)，競(jìng)爭(zhēng)性談判。 物資購(gòu)入后，組織有關(guān)人員做好貨物分裝工作。 協(xié)調(diào)其他部門(mén)管理工作。 客戶服務(wù)部： 負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作 負(fù)責(zé)公司人力資源管理(包括人員招聘、勞工合同、技能培訓(xùn)、干部績(jī)效考核) 篇二：蔬菜配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃

10、 書(shū) 第一章 中心簡(jiǎn)介 簡(jiǎn)介： 蔬菜配送中心地處合肥市，選址于東南邊的一環(huán)和二環(huán)之間， 是一家前期專注于向中小餐館和個(gè)人的專業(yè)配送蔬菜的中心。 宗旨：永葆安全、便捷、優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的蔬菜配送服務(wù) 經(jīng)營(yíng)理念：倡導(dǎo)安全、健康、綠色的蔬菜消費(fèi)理念 展望未來(lái)，蔬菜配送市場(chǎng)是一塊前景巨大的空白市場(chǎng)！ 1. 租賃店面、冷凍庫(kù) 租金1.5萬(wàn)元/年/套 購(gòu)買(mǎi)東風(fēng)牌汽車、保鮮設(shè)備汽車2萬(wàn)元/輛 保鮮設(shè)備2萬(wàn)元/套 購(gòu)置辦公設(shè)備 共計(jì)1萬(wàn)元 創(chuàng)業(yè)資金籌備情況：申請(qǐng)貸款和父母資助 第二章 市場(chǎng)前景 隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步, 城市人生活節(jié)奏加快,時(shí)間觀念越來(lái)越強(qiáng),簡(jiǎn)化事務(wù)、方便消費(fèi),使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化

11、的需要. 因此蔬菜配送市場(chǎng)是一塊巨大的市場(chǎng)！ 第三章 市場(chǎng)機(jī)會(huì) 1、市場(chǎng)特征 首先，以農(nóng)為主，立足安徽，面向全國(guó)，合肥百大周谷堆市場(chǎng)作為華東地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、具有價(jià)格平穩(wěn)、交通便捷、服務(wù)周到、收費(fèi)低廉等優(yōu)勢(shì)，使市場(chǎng)輻射范圍不斷擴(kuò)大，場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品平均日成交量近750萬(wàn)公斤、成交額4700多萬(wàn)元，并形成了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的流通局面，成為區(qū)域重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心，作為華東地區(qū)的“大菜籃子”，合肥百大集團(tuán)周谷堆市場(chǎng)為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品大流通，豐富城市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)等方面發(fā)揮著重要作用。 2、細(xì)分市場(chǎng)：餐館和個(gè)人 細(xì)分市場(chǎng)理念:帶來(lái)現(xiàn)金流和利于蔬菜配送 餐館市場(chǎng)細(xì)分：1.餐館細(xì)

12、分：分為大型餐廳和中小餐館 大型餐廳： 雖然蔬菜的消費(fèi)量相對(duì)較大，但是其賬期一般在有一個(gè)月以上，影響現(xiàn)金流的運(yùn)轉(zhuǎn)。（建立關(guān)系，但不首選） 中小餐館：它是進(jìn)入市場(chǎng)的首選。眾多的中小餐館主要分布在北路，子路，及東路、西路等路道兩邊，有利于蔬菜的集中配送服務(wù)。 3、蔬菜配送市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)狀： 優(yōu)勢(shì)：1 、從蔬菜原產(chǎn)地直接進(jìn)貨，貨源充足，價(jià)格便宜。 2 、經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)較大，從事蔬菜批發(fā)，市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富。 3 、有固定的蔬菜批發(fā)客源和銷售模式。 劣勢(shì)：1 、距離消費(fèi)市場(chǎng)較遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離消費(fèi)人群。 2 、為便于采購(gòu)，批發(fā)商常常經(jīng)營(yíng)單一的品種，菜品不夠豐富 3 、經(jīng)營(yíng)模式為個(gè)體經(jīng)營(yíng)，不利于吸取資金，做大做

13、強(qiáng) 。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)狀：1、菜品齊全，但新鮮度不夠，且菜價(jià)較高 2、采購(gòu)成本高，需要在農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)進(jìn)貨 第四章 市場(chǎng)戰(zhàn)略 穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)！ 讓人們足不出門(mén)，就能實(shí)現(xiàn)安全、新鮮的蔬菜配送到家！ 第五章物流配送 1、公司擬以倉(cāng)庫(kù)（中轉(zhuǎn)站）為據(jù)點(diǎn)于內(nèi)進(jìn)行蔬菜的存放,對(duì)外進(jìn)行快速配送。在這個(gè)環(huán)節(jié)里，在具體的運(yùn)輸需求中，必要時(shí)借用第三方力量，即如小型個(gè)體運(yùn)輸戶，與之簽約，負(fù)責(zé)相應(yīng)的運(yùn)輸工作，此成本短期內(nèi)較小，也省人力。但是最為穩(wěn)妥的解決方案就是自購(gòu)車，組建自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，形成具體的運(yùn)輸體系，就可以隨時(shí)自由而準(zhǔn)確的對(duì)客戶的需求進(jìn)行有針對(duì)性的快速配送。這樣就可以根據(jù)片區(qū)進(jìn)行更有效的配送，節(jié)省運(yùn)輸成本和人

14、力成本。考慮到初建現(xiàn)金流并不充裕，前期以購(gòu)置兩輛小型運(yùn)輸車為宜，但可根據(jù)具體市場(chǎng)需要做出修改也可以綜合考慮借用第三方運(yùn)輸力量服務(wù)。 2、市場(chǎng)運(yùn)作中，在采購(gòu)、銷售方面以獲取廣泛的業(yè)內(nèi)信息與人際資源，運(yùn)營(yíng)前景遠(yuǎn)大。 3、配送程序 （1）集貨 將分散的或小批量的貨物集中起來(lái)，以便進(jìn)行運(yùn)輸、配送的作業(yè)。 （2）配貨 使用各種揀選設(shè)備和傳輸裝置，將存放的貨物，按客戶的要求分揀出來(lái)，配備齊全，送入指定發(fā)貨區(qū)（地點(diǎn)）。 （3）配裝 配裝可以大大提高送貨水平及降低送貨成本，同時(shí)能緩解交通流量過(guò)大造成交通堵塞，減少運(yùn)次，降低空氣污染。 （4）送達(dá)服務(wù) 要圓滿地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到貨的移交，并有效地、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成

15、結(jié)算，還應(yīng)當(dāng)講究卸貨地點(diǎn)、卸貨方式等。 通過(guò)系統(tǒng)或者人工安排的路線，對(duì)配送單進(jìn)行分類，劃分出該單貨物的配送方向。然后，物流公司根據(jù)配送到達(dá)期限對(duì)配送商品進(jìn)行再分類，使配送單進(jìn)入時(shí)間排序階段，根據(jù)運(yùn)輸?shù)截浧谙?，安排車輛批次，按時(shí)發(fā)運(yùn)。 1、定時(shí)配送 按規(guī)定的時(shí)間間隔進(jìn)行配送，每次配送的品種、數(shù)量可按計(jì)劃執(zhí)行，也可以在配送之前以商定的聯(lián)絡(luò)方式通知配送時(shí)間和數(shù)量。 2、即時(shí)配送 完全按用戶提出的配送時(shí)間和數(shù)量隨即進(jìn)行配送。 3、綜合配送 配送的種類較多，且來(lái)源渠道不同，但在一個(gè)配送據(jù)點(diǎn)中組織對(duì)用戶的配送，因此綜合性強(qiáng)。 篇三：配送蔬菜行業(yè)營(yíng)銷策劃書(shū) 營(yíng)銷策劃書(shū) 目錄 目錄 . 1 一、營(yíng)銷總述 .

16、2 二、產(chǎn)品細(xì)分與定位 . 3 2.1定位分析 . 3 2.2定位的表現(xiàn)方式 . 3 三、目標(biāo)客戶 . 4 四、宣傳方式 . 4 五、銷售方式 . 4 5.1與旅行社合作 . 4 5.2充分利用集合效應(yīng) . 4 5.3 作為機(jī)構(gòu)福利或禮品 . 5 5.4高校銷售 . 5 5.5常態(tài)化銷售 . 5 5.5網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 . 5 六、物流配送 . 6 6.1 本地市民配送 . 6 6.2 外地游客配送 . 7 6.3 農(nóng)特產(chǎn)品收購(gòu)物流 . 7 七、管理體系 . 7 八、運(yùn)作模式 . 7 九、競(jìng)爭(zhēng)分析 . 8 9.1市場(chǎng)現(xiàn)有銷售渠道分類 . 8 9.2市場(chǎng)現(xiàn)有模式運(yùn)作方式 . 9 9.3本公司的銷售渠道

17、. 10 9.4公司運(yùn)作規(guī)劃渠道管理的政策、措施 . 11 9.5我們的運(yùn)作方式與現(xiàn)有相比競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) . 12 十、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)與不足 . 13 10.1 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) . 13 10.2 不足之處 . 14 一、營(yíng)銷總述 特產(chǎn)營(yíng)銷，最重要的是要給消費(fèi)者明確、正宗的特產(chǎn)印象。著眼于此，本營(yíng)銷策略可以概括為概念營(yíng)銷，即所有的營(yíng)銷活動(dòng)圍繞一個(gè)鮮明的概念“秦味特產(chǎn)，就是正宗！”展開(kāi)。 本概念營(yíng)銷的目的是通過(guò)各種營(yíng)銷活動(dòng)的展開(kāi)，人為強(qiáng)調(diào)凸顯本公司特產(chǎn)“就是正宗”這一鮮明特征，使這一印象在消費(fèi)者心中不斷加深，從而樹(shù)立品牌形象，提高公司知名度，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)。 本概念營(yíng)銷主要內(nèi)容包括以下三個(gè)方面：產(chǎn)品定位、銷售對(duì)象、

18、營(yíng)銷方式。具體內(nèi)容如下 二、產(chǎn)品細(xì)分與定位 2.1定位分析 公司成立之初，就要進(jìn)行明確的產(chǎn)品定位。鑒于本公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為特產(chǎn)銷售，所以將產(chǎn)品定位為“正宗”。秦皇島是個(gè)旅游城市，特產(chǎn)除在本地人中銷售外，很大一部分是外銷給了全國(guó)各地而來(lái)的游客甚至外國(guó)游客，這些游客到秦皇島一游，要買(mǎi)秦皇島特產(chǎn)回去的話，肯定是要買(mǎi)正宗特產(chǎn)的。此時(shí)本公司特產(chǎn)與普通瓜果海鮮比，正宗的重要性就要明顯高于價(jià)格等方面。 2.2定位的表現(xiàn)方式 為了表現(xiàn)本公司特產(chǎn)的“正宗”定位，我們提出以下建議： 1、在本公司所有特產(chǎn)包裝物上印刷統(tǒng)一的公司標(biāo)識(shí)或秦皇島標(biāo)志物，如山海關(guān)城樓、長(zhǎng)城或者鴿子窩日出等，形成鮮明統(tǒng)一的產(chǎn)品印象。一些特產(chǎn)應(yīng)用精品包