倉儲與配送管理實務課程標準

1、倉儲與配送管理實務課程標準課程代碼課程性質必修課課程類型理論課（含實踐）課程學分4總學時64理論學時48實踐學時16前導課程管理基礎、經濟學基礎、會計基礎、物流管理后續(xù)課程國際貨運代理、供應鏈管理適用專業(yè)物流管理、報關與國際貨物運輸制定人王曉云制定日期2013年3月審核人修訂人修訂日期審核人簽發(fā)人簽發(fā)日期一、課程定位倉儲與配送管理是物流管理專業(yè)的必修課程，一直受到學院的高度重視，是現(xiàn)代物流管理專業(yè)的主要核心課程之一。本課程注重理論教學的同時，還注重學生應用能力的培養(yǎng)。 本課程定位于社會崗位，目的在于培養(yǎng)滿足社會要求的倉儲與配送的技能人才。課程教師積極采用多種手段和模式吸收最新信息和資料，掌握本

2、學科最新發(fā)展動態(tài)，結合本院實際，用第一手材料進行教學，加強了理論教學內容與實踐技能環(huán)節(jié)的改革。在課程體系構建過程中，積極探索工學結合的教學模式，在完成理論教學后，并上機操作物流軟件，安排學生到物流實驗室及企業(yè)（物流管理專業(yè)實訓基地）進行實訓，實施工學結合。將理論知識直接應用于實踐，盡量激發(fā)學生對本課程的興趣，這是本課程建設的重要目標。本課程理論部分以“必需、夠用”為度，實踐部分則強化了職業(yè)崗位的針對性與先進性，以滿足高職高專技能型專門人才的培養(yǎng)要求。二、課程目標1素質目標通過本課程的學習，使學生樹立良好的職業(yè)道德和質量意識。逐步提高學生走向社會需要的適應能力、實際操練能力，倉庫保管作業(yè)的保管、

3、倉儲物的分類、庫存控制的方法、倉庫安全和質量管理、配送線路的相關設計的能力，切實結合實際，以社會需求作為教學出發(fā)點，更好的實現(xiàn)學生的就業(yè)需求。2能力目標（1）草擬倉儲合同的能力；（2）根據倉庫管理流程進行倉儲作業(yè)管理能力；（3）商品養(yǎng)護及倉庫安全管理能力；（4）庫存管理能力；（5）流通加工作業(yè)管理能力；（6）配送中心內部規(guī)劃布置能力；（7）配送運輸管理組織能力；（8）配送成本分析控制能力；（9）配送線路優(yōu)化能力。3知識目標（1）了解倉庫的基本概念，掌握倉儲的作用，倉儲在物流中的低位，理解倉儲的功能； （2）了解倉庫及其結構，掌握倉庫的布局，了解倉庫的基本設施，用途和適用原則；具有倉儲經營的理念

4、，掌握基本經營方法，了解倉儲可開發(fā)的經營項目； （3）了解倉儲商務的內容，明確倉儲上午工作的重要性，掌握倉儲的合同業(yè)務和當事人的責任劃分，掌握倉單的簽發(fā)、功能及倉單業(yè)務； （4）掌握倉庫保管的入庫、理貨、堆存、保管、出庫、裝卸搬運等整個作業(yè)過程，熟悉倉庫保管的操作方法、作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需辦理的手續(xù)； （5）了解倉儲所能開展流通加工的項目，掌握庫存的含義和分類，了解倉庫的功能及庫存合理化的內容，掌握庫存控制的方法，熟悉現(xiàn)代物流管理技術； （6）了解商品養(yǎng)護的方法，了解倉儲配送的安全問題，掌握倉儲配送中商品的養(yǎng)護方法與影響因素分析； （7）掌握配送的基本概念及配送業(yè)務在物流管理中的

5、重要作用和低位，了解配送的要素和配送作業(yè)組織模式，能夠對配送業(yè)務有一個基本的認識； （8）了解配送作業(yè)環(huán)節(jié)，熟悉配送作業(yè)過程中的基本操作流程，重點掌握配送中的訂單處理、揀選作業(yè)、補貨作業(yè)、配貨作業(yè)、送貨作業(yè)等 （9）了解配送組織工作的內容、方法與模式，重點掌握配送線路設計的方法，配送服務于配送成本的關系，配送線路的確定于配送車輛的安排等問題；三、教學內容和要求序號單元內容能力目標知識要求建議學時理論學時實踐學時1基礎模塊 子情境一 倉儲基礎1、能夠說出倉儲的基本概念、分類、能夠復述倉儲的作用和低位；2、能夠理解倉儲的基本原則和基本要求。1、了解倉儲的概念、作用、種類、倉儲的任務；2、掌握倉儲管

6、理的概念、任務、基本原則、基本要素；3、明確倉儲在物流管理中的作用。42基礎模塊 子情境二 倉庫設施與設備1、能夠分析倉庫與配送設備的特點和使用場合； 2、能夠熟練的區(qū)分出不同倉庫的特點及儲存物品的特點；3、能夠進行簡單的倉庫的結構與布局； 4、能夠熟練利用打包機對庫存物品進行包裝。1、了解倉庫貨架、叉車、托盤、吊車、自動化立體倉庫等倉庫設備種類、特點和用途。43基礎模塊 子情境三 配送基礎1、能夠對配送業(yè)務有一個基本的認識。1、理解配送的概念與特點；2、掌握配送的分類、配送的基本環(huán)節(jié)與流程。44技能模塊-入庫操作：任務一 倉儲合同擬定1、會訂立一般倉儲合同；2、能夠分析倉儲合同的糾紛。3、學

7、會倉儲成本分析及定價。1、了解倉儲經營的意義及其組織；2、掌握倉儲合同的概念并學會擬定倉儲合同；3、掌握倉單的概念、性質及內容。225技能模塊-入庫操作：任務二 接運與驗收任務三 入庫交接1、能夠正確的填寫入庫單據；2、能夠采用外觀檢驗法進行貨物驗收的能力；3、能夠處理驗收中發(fā)生的各種異常的能力。1、了解倉儲接運作業(yè)的基本流程；2、掌握商品入庫的準備工作；3、掌握貨物入庫檢驗、交接和登記、貨物的檢驗方法、檢驗問題的處理等；4、了解貨物擺放基本原則、方法、商品編碼的具體方法。426技能模塊保管操作：任務一 堆存1、熟練掌握倉庫保管的整個作業(yè)流程、操作方法、作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需要辦理

8、的相關手續(xù)；2、會填寫倉庫保管所需要的單據。1、了解貨物堆存技巧、流程、貨物擺放基本原則、方法；2、掌握貨物墊垛和苫蓋技巧。227技能模塊保管操作：任務二 日常養(yǎng)護1、能夠對倉庫物資進行簡單日常養(yǎng)護； 2、會填寫倉庫保管中有關日常養(yǎng)護所需要的單據。1、了解商品保管的意義，商品養(yǎng)護的目的與任務；2、掌握庫存商品變化及其影響因素，庫存商品的養(yǎng)護方法；3、熟悉特種商品的保管；熟悉商品質量變化的規(guī)律及影響因素。428技能模塊保管操作：任務三 盤點1、能夠對倉庫物資進行盤點工作；2、會填制盤點相關表格。1、了解商品盤點的目的，商品盤點的具體流程；2、掌握現(xiàn)貨盤點法中期末全面盤點法和循環(huán)盤點法；3、掌握盤

9、點結果處理中呆料、廢料處理。29技能模塊出庫操作：任務一 商品分揀1、能夠說出分揀的主要方法；2、能夠了解分揀設備的簡單使用。1、了解分揀作業(yè)的含義和功能；2、掌握分揀流程、分揀方法以及分揀設備使用。210技能模塊出庫操作：任務二 商品包裝1. 能選擇商品包裝的種類；2. 能進行商品包裝標志的簡單設計。1、了解商品包裝的作用及標志的作用。 211技能模塊出庫操作：子情境三 出庫交接1、能夠操作商品出庫工作和出貨作業(yè)；2、能對出庫時出現(xiàn)的問題予以解決。1、了解出庫簽訂準備工作；2、掌握出庫單證的流轉。412技能模塊配送操作子情境一 配送中心1、能夠熟練敘述配送中心的作業(yè)流程； 2、能夠將流程以圖

10、的形式進行反映。1、了解配送中心的模式和功能，2、掌握配送中心選址原則。213技能模塊配送操作子情境二 配送組織1、能夠合理安排配送；2、配送路線進行合理選擇與設計1、掌握配送路線選擇與設計；2、熟悉配送中心的組織形式。2214技能模塊配送操作子情境三 配送運輸1、能合理選擇運輸方法；2、能夠在了解車輛運載特性的基礎上，對車輛進行配裝、調度。1、掌握運輸?shù)姆绞降倪x擇；2、掌握車輛的配裝和調度工作。415發(fā)展模塊 子情境一 倉儲規(guī)劃1、能對倉庫進行平面和空間規(guī)劃。1、理解倉庫的總體構成；2、掌握倉庫總平面布置的要求。216發(fā)展模塊 子情境二 庫存控制1、具有對庫存貨物進行盤點、ABC分類管理的能

11、力； 2、定量訂貨法、定期訂貨法的具體運用的能力；3、MRP、JIT與庫存管理相結合運用的能力。1、理解庫存的含義和功能；2、了解庫存的分類、庫存管理的決策內容和影響因素；3、掌握與庫存管理有關的概念；4、理解ABC管理法的含義與基本思想；5、理解定量訂貨法的基本原理掌握訂貨點和訂貨量的確定方法；。217倉儲技能實操能夠運用所學知識解決實際倉儲問題理論知識的綜合運用6機動2合計4816四、實施建議1教學方法案例分析法、多媒體資料演示法、實際操作演練法等教學方法，以培養(yǎng)學生相關職業(yè)能力。2教學條件與環(huán)境教室3參考教材與文獻1、教材：物流倉儲與配送，馬毅、張虎臣主編，北京交通大學出版社，2009年5月第1版。2、參考書：（1）倉儲作業(yè)管理，薛威主編，高等教育出版社，2012年5月第2版。（2）倉儲管理實務，黃靜主編，大連理工大學出版社，2