倉儲管理實務(wù)教學(xué)大綱

1、倉儲管理實務(wù)課程教 學(xué) 大 綱系（部）：經(jīng)濟與管理系教研室：會計物流教研室日 期： 年 月 日倉儲管理實務(wù)教學(xué)大綱（108學(xué)時）一、課程基本信息1. 課程代碼：05110662. 課程名稱：倉儲管理實務(wù)3. 學(xué)時/學(xué)分：108學(xué)時/6學(xué)分4. 面向?qū)ο螅何锪鲗I(yè)?？粕?. 開課系（部）：經(jīng)濟管理系6. 教材、教學(xué)參考書：物流倉儲管理 唐秀麗 上海交通大學(xué)出版社庫存管理 劉啟蘭、劉志宏 高等教育出版社倉儲管理實務(wù) 劉莉主編 中國物資出版社二、課程的性質(zhì)和任務(wù)倉儲管理實務(wù)是高職高專類學(xué)校物流管理專業(yè)的核心專業(yè)課，該課程的任務(wù)和目的是使學(xué)生具有高職學(xué)生應(yīng)掌握的倉儲設(shè)備知識和運用能力、倉儲職業(yè)相應(yīng)的專

2、業(yè)理論知識的操作管理技能、并具有可持續(xù)發(fā)展的能力，使畢業(yè)學(xué)生達到倉儲企業(yè)對倉儲應(yīng)用性實用人才的相關(guān)要求。  課程教學(xué)中做到：1、理論知識聯(lián)系倉儲企業(yè)實際工作要求；2、學(xué)做合一的教學(xué)；3、在傳授知識的同時注重基本技能、創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)；4、著重培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力；課程符合倉儲企業(yè)對高職學(xué)生的要求。三、教學(xué)內(nèi)容和要求倉儲管理實務(wù)課程教學(xué)內(nèi)容分為十七章，理論學(xué)時共90學(xué)時。對不同章節(jié)的教學(xué)要求分別敘述如下（括號內(nèi)的數(shù)字表示相應(yīng)章節(jié)供參考的學(xué)時數(shù)）。第一章 倉儲管理概述（4學(xué)時）1、倉儲管理的基本概念（2學(xué)時）2、倉儲的歷史及發(fā)展趨勢（2學(xué)時）要求：了解倉儲活動的產(chǎn)生，中國倉儲活

3、動的發(fā)展，倉儲管理的基本概念、原則、特點、作用和模式的選擇，倉儲組織、倉儲管理人員的基本素質(zhì)及倉儲合同和協(xié)議。第二章 倉儲設(shè)施與設(shè)備（8學(xué)時）1、貨架（2學(xué)時）2、托盤（2學(xué)時）3、叉車（2學(xué)時）4、自動化分揀設(shè)備（2學(xué)時）要求：了解貨架、叉車、托盤、自動分揀等倉儲設(shè)備，并掌握托盤堆碼及加固等方法。第三章 倉庫規(guī)劃與布局（6學(xué)時）1、倉庫的形式和建筑要求（2學(xué)時）2、倉庫的選址（2學(xué)時）3、倉儲設(shè)施布局與儲存規(guī)劃（2學(xué)時）要求：掌握倉庫的概念、分類、建設(shè)和發(fā)展，倉庫管理信息系統(tǒng)的構(gòu)建，自動化立體倉庫的基本知識及倉儲建設(shè)規(guī)劃。第四章 倉儲作業(yè)組織及信息技術(shù)應(yīng)用 （6學(xué)時）1、倉儲作業(yè)組織（2學(xué)時

4、）2、倉儲作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化（2學(xué)時）3、倉儲信息技術(shù)（2學(xué)時）要求：了解倉儲組織形式及特點，掌握物流運作如何組織開展；理解倉儲作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化；了解倉儲信息技術(shù)，以及如何應(yīng)用。第五章 倉儲經(jīng)營管理（6學(xué)時）1、倉儲經(jīng)營方法（2學(xué)時）2、倉儲合同（2學(xué)時）3、倉庫生產(chǎn)績效管理（2學(xué)時）要求：掌握倉儲幾種常見的經(jīng)營方法，倉儲合同的含義、種類及合同的條款，了解倉庫生產(chǎn)績效考核及管理。第六章 倉儲作業(yè)管理（6學(xué)時）1、入庫管理（2學(xué)時）2、搬運作業(yè)管理（2學(xué)時）3、盤點管理（1學(xué)時）4、揀貨作業(yè)（1學(xué)時）要求：熟練掌握倉庫保管的入庫、理貨、堆存、保管、出庫、裝卸搬運等整個作業(yè)操作方法和作業(yè)要求。第七章 庫內(nèi)作業(yè)（

5、4學(xué)時）1、物品的堆碼和苫墊（2學(xué)時）2、庫內(nèi)的裝卸與搬運（2學(xué)時）要求：了解物品的堆碼；庫區(qū)的墊垛和苫蓋；庫內(nèi)的裝卸與搬運作業(yè)。第八章 庫內(nèi)物品的保養(yǎng)與維護（4學(xué)時）1、庫存物品保管保養(yǎng)措施（2學(xué)時）2、特種物品儲存（2學(xué)時）要求：了解物品在庫期間的變化以及促使變化的因素，理解其保養(yǎng)與維護措施。第九章 倉庫安全管理（2學(xué)時）1、庫區(qū)的治安與保衛(wèi)（1學(xué)時）2、庫區(qū)的消防管理、倉庫安全生產(chǎn)（1學(xué)時） 要求：了解倉庫內(nèi)基本的安全管理，治安與保衛(wèi)、消防管理及安全生產(chǎn)等。第十章 倉儲費用（2學(xué)時）1、倉儲成本分析（1學(xué)時）2、庫存與庫存合理化（1學(xué)時）要求：了解倉儲的成本構(gòu)成，庫存及庫存合理化的措施。

6、第十一章 庫存管理概述（6學(xué)時）1、庫存管理的基本概念（2學(xué)時）2、庫存分類與庫存成本（2學(xué)時）3、庫存管理的基本內(nèi)容（2學(xué)時）要求：知道什么是庫存，了解各類企業(yè)中涉及的庫存問題，理解庫存的作用和弊端、影響庫存控制決策的因素，掌握庫存成本的構(gòu)成、庫存系統(tǒng)控制要素。第十二章 庫存需求預(yù)測（4學(xué)時）1、定性預(yù)測方法（2學(xué)時）2、定量預(yù)測方法（2學(xué)時）要求：了解庫存需求預(yù)測的內(nèi)容、預(yù)測方法的種類，理解五大定性預(yù)測方法，掌握常用的六大定量預(yù)測方法。第十三章 庫存控制模型（6學(xué)時）1、固定訂貨量系統(tǒng)（2學(xué)時）2、固定間隔期系統(tǒng)（2學(xué)時）3、隨機型庫存控制系統(tǒng)（1學(xué)時）4、一次性訂貨量系統(tǒng)（1學(xué)時）要求：

7、了解各種庫存控制模型的概念及應(yīng)用范圍，理解各種庫存控制模型的運行機制，掌握固定訂貨量系統(tǒng)模型和固定間隔期系統(tǒng)模型。第十四章 庫存控制決策的定量分析（10學(xué)時）1、ABC分類法（2學(xué)時）2、經(jīng)濟訂貨批量（2學(xué)時）3、經(jīng)濟訂貨間隔期（2學(xué)時）4、安全庫存與訂貨點（2學(xué)時）5、一次性訂貨量的確定（2學(xué)時） 要求：掌握ABC分類的原理，會計算單項物品的經(jīng)濟訂貨批量、經(jīng)濟訂貨間隔期、安全庫存與訂貨點、一次性訂貨量的確定。第十五章 庫存管理的有關(guān)問題（4學(xué)時）1、新設(shè)備備件的庫存管理（1學(xué)時）2、逆向物流（1學(xué)時）3、多余物品的處理（1學(xué)時）4、庫存精度與循環(huán)盤點（1學(xué)時） 要求：了解逆向物流、多余物品、

8、庫存精度的概念，掌握新設(shè)備備件庫存的確定，逆向物流的處理過程，浴盆曲線的概念與應(yīng)用，多余物品的處理。第十六章 供應(yīng)鏈中的庫存管理與控制（6學(xué)時）1、企業(yè)供應(yīng)鏈基本知識（2學(xué)時）2、供應(yīng)鏈管理（2學(xué)時）3、物料控制和經(jīng)營模式（2學(xué)時）要求：了解供應(yīng)鏈的含義、供應(yīng)鏈管理的概念，理解供應(yīng)鏈管理的策略，掌握牛鞭效應(yīng)及其產(chǎn)生的原因第十七章 相關(guān)需求的庫存管理（6學(xué)時）1、MRP（2學(xué)時）2、物料清單（2學(xué)時）3、主生產(chǎn)計劃（2學(xué)時）要求：了解物料需求計劃的含義及分類，掌握物料控制的難點；了解物料清單的含義、功能；了解主生產(chǎn)計劃的含義；掌握MRP和JIT的結(jié)合。四、實訓(xùn)內(nèi)容和基本要求 本課程實訓(xùn)內(nèi)容共九項

9、，18學(xué)時。實訓(xùn)項目一內(nèi)容：倉儲設(shè)備識別與養(yǎng)護課時安排：2學(xué)時基本要求： 實訓(xùn)項目二內(nèi)容：立體倉庫作業(yè)課時安排：2學(xué)時基本要求：實訓(xùn)項目三內(nèi)容：倉庫規(guī)劃與布局課時安排：2學(xué)時基本要求： 實訓(xùn)項目四內(nèi)容：物品編碼與信息處理課時安排：2學(xué)時基本要求： 實訓(xùn)項目五內(nèi)容：進出庫組織與作業(yè)課時安排：2學(xué)時基本要求： 實訓(xùn)項目六內(nèi)容：倉庫分揀作業(yè)課時安排：2學(xué)時基本要求：實訓(xùn)項目七內(nèi)容：物品庫內(nèi)作業(yè)課時安排：2學(xué)時基本要求： 實訓(xùn)項目八內(nèi)容：物品保養(yǎng)與維護課時安排：2學(xué)時基本要求：實訓(xùn)項目九內(nèi)容：儲區(qū)安全及防范課時安排：2學(xué)時基本要求： 五、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時分配章講課習(xí)題課討論課實驗課實訓(xùn)課其他合計第一章44第二章71210第三章6410第四章628第五章516第六章6410第七章426第八章3126第九章224第十章22第十一章66第十二章224第十三章66第十四章5510第十五章44第十六章66第十七章66課程總結(jié)總計807318108六、對學(xué)生能力培養(yǎng)的要求本課程是物流管理專業(yè)的核心課程，其功能在于培養(yǎng)學(xué)生具有倉儲管理的基本知識，學(xué)會理論聯(lián)系實際解決問題。重點是倉儲的設(shè)備和設(shè)施的了解和運用，學(xué)會進行商品的出入庫管理、盤點管理、揀貨作業(yè)、貨物的堆碼、庫區(qū)的墊垛和苫蓋、物品的保養(yǎng)和維護等操作。七、考核方法：1、考核方式：閉卷考試2、成績組成：期末考試成績（80%）+