人力資源部操作手冊(cè)

1、人力資源部操作手冊(cè)第一章崗位職責(zé)第二章工作流程（一） 應(yīng)聘人員接待程序（二） 入職培訓(xùn)程序（三） 員工聘用程序（四） 員工離職程序（五） 相關(guān)崗位的招聘條件及要求（六） 員工考核類型、目的及方式人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)描述崗位人力資源部經(jīng)理直接上級(jí)總經(jīng)理直接下級(jí)文員 行政助理在直接上級(jí)的指導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)、跟進(jìn)、監(jiān)督、企業(yè)各項(xiàng)崗位職責(zé)制度的落實(shí)，合理調(diào)配人力資源，準(zhǔn)確了解員工思想動(dòng)態(tài)，做好企業(yè)的正面宣傳和活動(dòng)策劃，保證酒店電腦網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。工作任務(wù)1、 參與制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，為重大人事決策提供建議和信息支持2、 負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)體系、培訓(xùn)制度、培訓(xùn)計(jì)劃的制定、匯總，負(fù)責(zé)各項(xiàng)培訓(xùn)工作的組織、安排

2、、實(shí)施3、 負(fù)責(zé)企業(yè)員工的人事檔案建立管理；4、 制定招聘計(jì)劃、招聘程序、進(jìn)行初步的面試與篩選，做好各部門間的協(xié)調(diào)工作5、 與員工進(jìn)行積極溝通6、根據(jù)崗位職責(zé)檢查各崗位工作，保證職責(zé)與實(shí)際相符。、7、負(fù)責(zé)到各服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)開展經(jīng)常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、工作，及時(shí)糾正企業(yè)在管理中存在的問題。有權(quán)監(jiān)督各部門執(zhí)行服務(wù)工作、操作規(guī)程、規(guī)范，建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、菜品出售給顧客。8、在檢查過程中，如遇重大問題，有責(zé)任報(bào)店內(nèi)當(dāng)班最高領(lǐng)導(dǎo)（不直接參與指揮），確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量，維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)和顧客利益。9、收集整理企業(yè)各種宣傳資料，負(fù)責(zé)企業(yè)刊物的編印工作。10、做定期的網(wǎng)絡(luò)檢修計(jì)劃。

3、11、按時(shí)做好兩店各部門人員工資。12、完成上級(jí)交辦的其他工作。行政文員崗位職責(zé)描述崗位行政文員直接上級(jí)人力資源經(jīng)理在上級(jí)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，完成本部門的各項(xiàng)工作。崗位職責(zé)工作任務(wù)1、協(xié)助上級(jí)做好人員的招聘工作。（按招聘流程）2、協(xié)助上級(jí)檢查、跟進(jìn)各項(xiàng)工作。2、人員的入職和離職的手續(xù)辦理。（包括工號(hào)牌的管理）3、協(xié)助上級(jí)對(duì)新進(jìn)人員的入職訓(xùn)練的準(zhǔn)備與后序工作。4、酒店人員檔案的建立與管理。（電腦化，文字資料化）5、對(duì)新入職人員的試用與考核調(diào)查工作。6、負(fù)責(zé)酒店人事異動(dòng)工作。（轉(zhuǎn)正/升職 /調(diào)動(dòng) /降職等手續(xù)的辦理）7、負(fù)責(zé)酒店獎(jiǎng)懲單的統(tǒng)計(jì)和發(fā)放。8、對(duì)各類資料進(jìn)行整理并分類歸檔。（酒店文件 /內(nèi)部聯(lián)絡(luò)

4、 /會(huì)議資料 /各類培訓(xùn)資料 /考勤資料 /獎(jiǎng)懲資料 /人事異動(dòng)資料 /圖書資料等分類整理）9、每月準(zhǔn)確核對(duì)酒店員工的考勤工作。（每月考勤日?qǐng)?bào)表 /每月人力流動(dòng)統(tǒng)計(jì)表 /請(qǐng)假單 /異?？ǖ龋?，月底對(duì)相關(guān)報(bào)表的整理并交于上級(jí)。10 、接聽、轉(zhuǎn)接電話；接待來訪人員。12、負(fù)責(zé)辦公室的文秘、信息、機(jī)要和保密工作，做好辦公室檔案收集、整理工作。13、負(fù)責(zé)辦公室清潔衛(wèi)生。15、負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報(bào)刊雜志的分送。16、負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作。17、管理辦公各種財(cái)產(chǎn) ,合理使用并提高財(cái)產(chǎn)的使用效率,提倡節(jié)儉。18、協(xié)助各部門打印文件。19、完成上級(jí)交辦的其它工作行政助理崗位職責(zé)描述崗位行政助理直接上級(jí)

5、人力資源部經(jīng)理負(fù)責(zé)分店文件的打印，企業(yè)刊物，宣傳資料的崗位職責(zé)策劃，電腦網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)工作任務(wù)1、對(duì)各類資料進(jìn)行整理并分類歸檔。（酒店文件/內(nèi)部聯(lián)絡(luò)/會(huì)議資料 /各類培訓(xùn)資料 /圖書資料 /企業(yè)宣傳圖片等分類整理）2、協(xié)助分店做好各類文件的打印。3、對(duì)每次的網(wǎng)絡(luò) ,系統(tǒng)錯(cuò)誤做詳細(xì)記錄并備案。4、對(duì)企業(yè)策劃的報(bào)刊，宣傳單、菜譜的資料整理，排版印刷負(fù)責(zé)。5、協(xié)助上級(jí)檢查兩店各項(xiàng)工作。6、保證前廳打印紙的正常供應(yīng)。7、完成上級(jí)交辦的其他工作。第二章工作流程（一）應(yīng)聘人員接待程序接待人員是應(yīng)聘者對(duì)企業(yè)形成第一印象的關(guān)鍵， 做為接待人員必須禮貌熱情的打招呼， 請(qǐng)其落座，問明來意后對(duì)照酒店崗位空缺， 如果應(yīng)聘

6、者理想的崗位暫時(shí)沒有空缺應(yīng)介紹酒店其他崗位供其選擇， 如應(yīng)聘人員選擇崗位后遵循以下程序：1、請(qǐng)應(yīng)聘人員認(rèn)真填寫員工資料， 對(duì)照各崗位任職標(biāo)準(zhǔn)衡量各種條件是否符合酒店要求，如不符合條件應(yīng)婉言謝絕。2、向應(yīng)聘人員介紹酒店的工資待遇、福利待遇、上下班時(shí)間。3、耐心的解答應(yīng)聘人員的疑問。4、安排入職時(shí)間和需要上交的資料。5、辦理各項(xiàng)手續(xù)，通知用人部門管理人員到辦公室做交接。（二）新員工入職培訓(xùn)程序?yàn)榱俗屝聠T工快的融入企業(yè)、了解企業(yè)每位員工入職一周以內(nèi)必須提供入職培訓(xùn)，具體程序如下：1、代表企業(yè)歡迎新員工的加入， （各位同事大家好，在我們開始培訓(xùn)課程前首先代表企業(yè)對(duì)大家加入表示熱烈的歡迎） 。2、企業(yè)簡(jiǎn)

7、介。3、董事長(zhǎng)致辭。4、組織架構(gòu)。5、職能部門工作職責(zé) （重點(diǎn)是人力資源部的職責(zé)， 給員工一種意 識(shí)，遇到問題及時(shí)主動(dòng)的尋求幫助） 。6、企業(yè)文化。7、考勤制度。8、離職制度。（三）員工聘用程序1、人事部審查有關(guān)證件及本人簡(jiǎn)歷。2、確認(rèn)聘用后新員工需填寫相關(guān)表格，提供各項(xiàng)所需證件，人力資源部負(fù)責(zé)保存各項(xiàng)資料。3、使用部門也可直接招聘， 確認(rèn)聘用后 48 小時(shí)內(nèi)應(yīng)將新員工資料移交到人力資源部存檔。4、酒店基層管理崗位：部長(zhǎng)、案板、營(yíng)銷人員等，由店長(zhǎng)最終決定。5、酒店中高層管理崗位：灶臺(tái)廚師、主管等人員，由店長(zhǎng)初試，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)復(fù)試。6、酒店收銀員、倉(cāng)庫(kù)組長(zhǎng)由人力資源部初試，公司財(cái)務(wù)部復(fù)試。7、新員工

8、試工期三天，基層員工試用期一個(gè)月，酒店基層管理人員試用期二個(gè)月， 酒店中高層管理試用期三個(gè)月。試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。（四）員工離職程序1、 由本人提前一個(gè)月向部門提出書面申請(qǐng)，經(jīng)直接上級(jí)簽署意見，由部門經(jīng)理簽字后送人力資源部存檔。2、 到離職時(shí)間自辦公室領(lǐng)取“離店手續(xù)單”，按其規(guī)定辦理以下手續(xù)：（ 1）將工作責(zé)任區(qū)的資產(chǎn)做交接；（ 2）服裝、工號(hào)牌退回倉(cāng)庫(kù)，并由經(jīng)辦人簽字；（ 3）員工更衣柜的鑰匙交直接上級(jí)。（ 4）部門經(jīng)理簽字，人力資源部經(jīng)理簽字。3、辦理完“離店通知單”后，交財(cái)務(wù)，并由財(cái)務(wù)經(jīng)理簽字進(jìn)行股金退還手續(xù)。（五）相關(guān)崗位的招聘條件及要求1，普通

9、基層員工招聘條件及要求年齡： 1825 周歲性別：男女儀表 / 性格：五官端正，溫文得體，熱情大方* 教育程度：初中以上* 工作能力：普通話表達(dá)流程工作經(jīng)驗(yàn)：有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)佳，無經(jīng)驗(yàn)亦可* 根據(jù)具體情況，亦可適當(dāng)放寬2，文員及助理的招聘條件及要求（ 1）文員的招聘年齡： 1830 周歲性別：男 / 女儀表 / 性格：五官端正，談吐大方，舉止穩(wěn)重*教育程度：高中*工作能力：文件處理，檔案管理；掌握電腦操作；讀寫能力。工作經(jīng)驗(yàn)：有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)佳，無經(jīng)驗(yàn)亦可* 根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，亦可適當(dāng)放寬（2）助理的招聘條件及要求年齡： 2230 周歲性別：男 / 女儀表 / 性格：端莊穩(wěn)重，談吐大方，有耐心*教

10、育程度：大?；虼髮Ｒ陨? 工作能力：文件處理，檔案管理；較強(qiáng)的溝通能力；熟練掌握電腦操作；有較佳的讀寫能力。工作經(jīng)驗(yàn)：有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)一年以上* 根據(jù)具體情況，亦可適當(dāng)放寬3，技術(shù)工種的招聘條件及要求年齡： 1840 周歲性別：男 / 女儀表 / 性格：五官端正，體健耐勞，主動(dòng)負(fù)責(zé)* 教育程度：初中或初中以上，或相關(guān)專業(yè)* 工作能力：掌握相關(guān)專業(yè)的基本知識(shí)及程序工作經(jīng)驗(yàn)：有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)一年以上* 根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，亦可適當(dāng)放寬4，中層以上管理人員的招聘條件及要求年齡： 40 周歲以下性別：男 / 女儀表 / 性格：端莊穩(wěn)重，果斷，反應(yīng)敏捷，思慮周密，有高度責(zé)任心* 教育程度：大?；虼髮Ｒ陨? 工

11、作能力：有高度責(zé)任心； 熟悉酒店知識(shí)； 掌握相關(guān)專業(yè)的基本知識(shí)及程序，讀寫熟練；溝通能力強(qiáng)。工作經(jīng)驗(yàn)：擔(dān)任相同或相關(guān)職位兩年以上* 根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，亦可適當(dāng)放寬（六）員工考核類型、目的及方式1、考核類型、目的（1）入職考核目的： 對(duì)員工進(jìn)行入職培訓(xùn)后，測(cè)試員工對(duì)本酒店的基本知識(shí)及相關(guān)的應(yīng)知應(yīng)會(huì)的掌握情況（2）試用期滿考核目的： 測(cè)試員工的工作能力及相關(guān)專業(yè)知識(shí)是否達(dá)到酒店要求之標(biāo)準(zhǔn)。（3）調(diào)動(dòng)或升遷至新職位考核目的： 測(cè)試員工的工作能力及相關(guān)專業(yè)知識(shí)能否勝任新的職位。（4）普通話考核目的： 測(cè)試員工的普通話掌握能力是否達(dá)到其工作崗位的要求。（5）各類培訓(xùn)考核目的： 針對(duì)各類培訓(xùn)所做的考核，旨

12、在測(cè)試員工對(duì)所接受培訓(xùn)的知識(shí)的掌握程度，是否達(dá)到了培訓(xùn)的預(yù)期目的。（6）績(jī)效考核目的： 與薪酬獎(jiǎng)懲相聯(lián)系，促進(jìn)員工積極參與公司的管理和創(chuàng)新工作。2、考核方式（ 1）筆試多用于測(cè)試員工的專業(yè)知識(shí)（ 2）口試多用于測(cè)試員工的語言能力和應(yīng)變能力（ 3）實(shí)際操作多用于測(cè)試員工的專業(yè)技能出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂， 今天下三分， 益州疲弊， 此誠(chéng)危急存亡之秋也。 然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其

13、刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。將軍向?qū)櫍孕惺缇?，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之曰愚以為營(yíng)中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所。“能 ”，是以眾議舉寵為督：親賢臣， 遠(yuǎn)小人， 此先漢所以興隆也； 親小人， 遠(yuǎn)賢臣， 此后漢所以傾頹也。 先帝在時(shí)，每與臣論此事， 未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。侍中、尚書、長(zhǎng)史、 參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計(jì)日而待也。臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難之間，爾來二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來，夙