22春“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理”專業(yè)《農(nóng)村經(jīng)濟與管理》在線作業(yè)答案參考3

1、22春“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理”專業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟與管理在線作業(yè)答案參考1. 20122015年，我區(qū)糧食總產(chǎn)量保持在( )萬噸以上，實現(xiàn)連續(xù)十二年豐收。A、250B、300C、370D、400答案C2. 糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的應(yīng)用?糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的應(yīng)用?答：適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)化可以提高蔗糖溶液的飽和度，增加制品的含糖量抑制蔗糖溶液晶析，防止返砂。當(dāng)溶液中轉(zhuǎn)化糖含量達30-40%時，糖液冷卻后不會返砂增大滲透壓，減小水分活性，提高制品的保藏性增加制品的甜度，改善風(fēng)味3. 下列不屬于霧的形成條件為( )。A、近地面水汽充足B、有冷卻過程C、有凝結(jié)核D、大氣層穩(wěn)定E、天氣晴朗，少云參考答案： E4. 根據(jù)勞動部規(guī)定，下列( )種職工可以

2、實行綜合計算工時工作制A.交通、鐵路、郵電、水運、航空、漁業(yè)等行業(yè)中因工作性質(zhì)特殊需要連續(xù)作業(yè)的B.地質(zhì)勘探、建筑、制鹽、制糖、旅游等受季節(jié)和自然條件限制的行業(yè)的部分職工C.受季節(jié)影響，生產(chǎn)市場銷售淡旺季明顯的啤酒、飲料企業(yè)的部分職工D.化工行業(yè)從事有毒有害工作的職工E.從事特別繁重體力勞動的職工參考答案：ABC5. 芹菜如何進行育苗？芹菜如何進行育苗？培育芹菜的苗床地宜選擇保水保肥性好的肥沃砂壤土，播種前10天左右整地施肥，一般每10平方米的播種床施充分腐爛的堆肥12公斤、硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、氯化鉀0.3公斤。播種前先將種子用48攝氏度溫水浸種30分鐘，以殺死晚疫病等病菌，

3、然后將種子用濕紗布包裹，置于15-20攝氏度下催芽，約7-12天種子即可發(fā)芽，期間要經(jīng)常淘洗，以增強透氣性。發(fā)芽后的種子立即播種，但為使播種均勻，可與細沙混合播種，由于芹菜種子小，破土能力弱，故播種后覆土不宜太厚，一般0.3-0.5厘米。6. 人體需要的營養(yǎng)素為( )。A、蛋白質(zhì)、脂肪B、碳水化合物、維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維D、水答案ABCD7. 多年網(wǎng)箱養(yǎng)殖，殘渣剩餌增多，養(yǎng)魚湖庫水體淺易引起缺氧。( )多年網(wǎng)箱養(yǎng)殖，殘渣剩餌增多，養(yǎng)魚湖庫水體淺易引起缺氧。( )答案：正確8. 禽流感不是可控可防。( )禽流感不是可控可防。( )答案：錯誤9. 開展種植青飼料養(yǎng)魚，可以大量地節(jié)省糧食和肥料

4、，避免魚池受污染。( )開展種植青飼料養(yǎng)魚，可以大量地節(jié)省糧食和肥料，避免魚池受污染。( )答案：正確10. 寄養(yǎng)又稱橫向寄養(yǎng)，將非親生仔畜給其他母畜哺育的方法。( )寄養(yǎng)又稱橫向寄養(yǎng)，將非親生仔畜給其他母畜哺育的方法。( )答案：正確11. 果醬類熬制終點的測定若用折光儀測定，當(dāng)可溶性固型物達( )可出鍋。A.70%B.6669%C.50%D.80%果醬類熬制終點的測定若用折光儀測定，當(dāng)可溶性固型物達( )可出鍋。A.70%B.6669%C.50%D.80%答案：B12. 我國是盛行季風(fēng)的國家。( )此題為判斷題(對，錯)。參考答案： 正確13. 黑體的輻射能力僅與( )有關(guān)，而與黑體的其它

5、屬性無關(guān);而吸收率強的物體，其輻射的發(fā)射能力相對_( )。參考答案： 溫度;強14. 番茄出苗階段對環(huán)境條件有哪些要求?番茄出苗階段對環(huán)境條件有哪些要求?番茄出苗階段，對出苗影響較大的因素主要是土壤溫度、土壤濕度以及土壤的透氣性。(1)土壤溫度 番茄種子發(fā)芽適宜的土壤溫度為2025,溫度低于13時，出苗緩慢;低于10時，基本停止發(fā)芽。土溫過高也不利于種子正常發(fā)芽。(2)土壤濕度 出苗階段適宜的土壤含水量為畦面濕潤至半干半濕。畦面干燥會引起種子落干，不出芽;但土壤濕度過大，容易引起爛種，并加重苗期病害的發(fā)生。(3)土壤透氣性 土壤透氣不良，氧氣供應(yīng)不足，芽尖容易變色壞死，嚴重時造成爛種。15.

6、家庭怎么存放柿子？家庭怎么存放柿子？選擇通風(fēng)良好的家庭院落及場地，將地面平整后挖淺溝。溝深、寬各為0.2-0.3米，溝間距離0.2米左右，挖出的土沿溝長方向堆放于溝的一側(cè)。然后將葦箔或秫秸箔平鋪在溝上，掘溝的數(shù)量和長度依貯藏量而定。進行凍藏的柿子，一般在霜降時采收。采收后選擇無病蟲害，無機械損傷、不腐爛、果肉較硬的柿子，擺放在葦箔或秫秸箔上。厚度為4-5層。為防日曬，可用軟茅草遮蓋。隨氣溫逐漸降低，柿子會凍結(jié)。凍結(jié)之后，需加厚覆蓋，覆蓋物可就地取材，如柿葉、茅草、玉米秸等均可。覆蓋厚度0.3-0.4米。應(yīng)在柿子解凍前銷售，這樣既能調(diào)節(jié)淡季果品供應(yīng)，又便于運輸。16. 黃瓜葉面肥施用方法黃瓜葉面

7、肥施用方法1、含有大量激素的葉面肥要慎用，葉肥中含有大量的激素會造成植株早衰，造成植株后期產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。2、葉面肥的使用一般都是在結(jié)瓜盛期，前期養(yǎng)分較充足。而在結(jié)瓜后，生殖生長旺盛，所需肥料較大，況且在此階段，氣溫較低，根系活動較差，吸收養(yǎng)分能力降低，為滿足正常結(jié)瓜需要，葉面噴施肥料能補充植株所需要的養(yǎng)分。3、要密切注意黃瓜葉片的變化，及時補充鈣、鐵、鋅、硼等元素，防止缺素癥的發(fā)生。4、在深冬時節(jié)出現(xiàn)生長點停滯的情況，要及時噴施豐收一號800倍，或噴施云大-120、愛多收等藥劑進行噴施，促進黃瓜生長正常。5、在黃瓜生長中后期出現(xiàn)植株長勢弱的情況，及時噴施豐收一號800倍，防治植株早衰。1

8、7. 免耕覆蓋可以有效保持土壤水分，提高土壤水分的利用效率。( )此題為判斷題(對，錯)。參考答案：對18. 大氣的逆溫，是指氣溫隨高度增加而( )。A . 減少B . 增大C . 不變D . 變化不大參考答案： B19. 世界各國林政機構(gòu)演變過程中逐漸趨向保持長期獨立和相對穩(wěn)定。世界各國林政機構(gòu)演變過程中逐漸趨向保持長期獨立和相對穩(wěn)定。正確20. 草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)一、培育壯苗8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，要求育苗床土或缽?fù)帘Ｋ?、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。二、合理定植定植前對定植大棚內(nèi)土壤進行耕翻。小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產(chǎn)性好的幼苗進行定植。定植后噴施新高脂膜，縮短緩苗期。三、溫濕度控制開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病，噴灑新高脂膜800倍液。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風(fēng)量，起到降溫降濕作用，延長果實的生產(chǎn)期。四、肥水管理根據(jù)草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥進行，第二年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速