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文檔簡介

1、化學是一門化學是一門以實驗為基礎的科學以實驗為基礎的科學煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻v1、發(fā)明化學實驗器具v2、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法v3、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法中國古代的煉丹設備中國古代的煉丹設備西方西方18世紀中葉的化學實驗室世紀中葉的化學實驗室(1747年年)圖圖1-13 拉瓦錫紀念館一角拉瓦錫紀念館一角學習化學的途徑實驗途徑：實驗探究 觀察現(xiàn)象 記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結果 科學分析 做出結論 驗證化學原理作用 獲得化學知識實驗探究 對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究步驟現(xiàn)象結論1、觀察蠟燭的制作材料燭芯： 外殼：2、點燃前觀察蠟燭的顏色狀態(tài)、形狀、氣味用小刀切下一塊放入水中線狀較硬由石蠟制作白色、半透

2、明、固態(tài)、圓柱狀，有輕微的氣味易切，浮于水面，不溶解硬度較小密度小于水而且難溶于水實驗探究步驟現(xiàn)象結論3、點燃蠟燭用火柴點燃蠟燭，觀察蠟燭火焰取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蠟燭安靜、持續(xù)燃燒，火焰會隨氣流閃爍，搖晃，火焰上方有黑煙，火焰分三層，上層黃色且明亮，中層較暗，內(nèi)層底部淡藍色。石蠟有可燃性火柴靠焰心部分基本不變色而外焰部分碳化變黑火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三部分，外焰溫度最高加熱時應用外焰實驗探究步驟現(xiàn)象結論用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石灰水振蕩。4、熄滅時熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象用火柴點燃剛熄滅時的白煙燒杯內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁。石蠟燃燒有水和二氧化碳生成。有白煙從燭芯飄出火順白煙將蠟燭重新點燃剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸汽，說明蠟燭燃燒時先由固態(tài)變成液態(tài)，再蒸發(fā)成石蠟蒸汽，而后燃燒?？偨Y 化學學習的特點v1、關注物質(zhì)的性質(zhì)v物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點。v化學性質(zhì)：能否燃燒，其燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。v2、關注物質(zhì)的變化v3、關注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象，即不是孤立地關注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)象進行細微的觀察和描

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