能解肝毒的食物

1、能解肝毒的食物蘆筍：含葉酸，能防癌細(xì)胞擴(kuò)散，促使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；?，能有效改善肝功能異常癥狀。輔助治療腫瘤疾患時(shí)，必須每天食用才能有效。卷心菜：甘藍(lán)類蔬菜，富含葉酸。胡蘿卜：增強(qiáng)人體免疫力，保護(hù)多種臟器?；ㄒ耍撼３圆嘶ǎɑㄒ耍┛稍鰪?qiáng)肝臟的解毒能力，且能提高機(jī)體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。大白菜：所含的纖維素能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。所含的硅元素能迅速排除人體內(nèi)超標(biāo)的鋁元素（老年癡呆癥的罪魁之一）。大蒜：能保護(hù)肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。但是，中醫(yī)認(rèn)為，大蒜作為一種熱性藥，過(guò)多食用會(huì)引

2、致肝陰，腎陰不足，從而引起口干、視力下降等癥狀，有肝病的人過(guò)量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。金針菇：中醫(yī)認(rèn)為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。魔芋：所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，防止癌瘤，提高機(jī)體免疫力。韭菜：春季食用韭菜有益于肝，溫補(bǔ)肝腎。蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化。洋蔥：所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能清除體內(nèi)的自由基。增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，防癌抗衰老。南瓜：能消除致癌物質(zhì)亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥，能幫助肝腎功能衰退患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的

3、再生能力蘿卜：含具有很強(qiáng)解毒作用的氧化酶等，誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，解酒毒。大蔥：可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內(nèi)的多種癌癥。菠菜：含大量的抗氧化劑，長(zhǎng)于清理人體腸胃的熱毒。中醫(yī)以為其性甘涼，斂陰潤(rùn)燥。番茄：涼血平肝，清熱解毒西葫蘆：預(yù)防肝腎病變，有助于肝腎功能衰弱者贈(zèng)強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生功能。刺激人體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。山藥：增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷，防癌。中醫(yī)認(rèn)為它益氣中和，生津解毒。豆芽：黃豆芽含干擾素誘生劑，增強(qiáng)體內(nèi)抗病毒、抗癌腫能力。綠豆芽有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的作用蠶豆：含磷脂、

4、膽堿，增強(qiáng)記憶力?？拱┦称罚寡舛?。綠豆：清熱解毒，保肝明目。豌豆：含維C和能分解體內(nèi)亞硝酸銨的酶，據(jù)抗癌防癌的作用。蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。杏：含B17極為豐富，而B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)正常健康的細(xì)胞沒(méi)有任何毒害。香蕉：潤(rùn)腸通便、清熱解毒，但含鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多吃獼猴桃：燒烤食物下肚后會(huì)在體內(nèi)發(fā)生硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應(yīng)的發(fā)生，飯后吃一個(gè)獼猴桃益處多多。葡萄：含花青素、白藜蘆醇等天然抗氧化劑。滋肝腎、生津液。山楂：含黃酮類化合物和維C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成。大棗：保肝，抑制

5、癌細(xì)胞。橄欖：解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。橘子：新鮮柑橘汁中含抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”。木瓜：所含番木瓜堿能抗腫瘤。梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。西瓜：清熱解暑，治療黃疸有一定作用，消除腎臟炎癥。橄欖油：防癌，防輻射，公認(rèn)的綠色保健食用油?；ㄉ停侯A(yù)防腫瘤類治病。色拉油：預(yù)防腫瘤類治病。香油/麻油：保護(hù)肝臟。酸奶：保健，抗衰老，防癌兔肉：高鈣低脂低膽固醇，補(bǔ)腦，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，“葷中之素”。雞蛋：對(duì)人體肝臟組織的損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。鯉魚：清熱解毒、富含卵磷脂，增強(qiáng)人的記憶、思維、分析能力鯽魚：滋補(bǔ)食療，肝

6、炎、腎炎、高血壓等的患者可以常食。帶魚：養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)虛澤膚，降低膽固醇，對(duì)脾胃虛弱、消化不良者十分有益。海參：典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物、對(duì)高血壓、肝炎、冠心病、神經(jīng)衰弱等病人和老年人有治病強(qiáng)身的作用，所含微量元素釩居各食物之首，增強(qiáng)造血功能牡蠣：降血壓、滋陰養(yǎng)血，含豐富的肝糖原，緩解體力不足、改善疲勞，提高肝臟功能，含蛋白質(zhì)和鐵較多，治貧血。平魚：延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥，但屬發(fā)物，慢性病和過(guò)敏性皮膚病患者不宜食用。僅供個(gè)人用于學(xué)習(xí)、研究；不得用于商業(yè)用途Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.Nurfurdenpers?nlichenfurStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'etudeetlarechercheuniquementddesfinspersonnelles;pasddesafenscommercitojibko