白象方便面的市場分析與營銷策

1、白象方便面市場分析與營銷策略中文摘要：在當今日益增長的物質需求和快節(jié)奏的生活中，人們的傳統理念也隨之變化，在對食物白營養(yǎng)性.均,進入健康，營養(yǎng)的食品中，成為當今,說明其在發(fā)展過程中存在的問題和,逐步分析方便面市場的銷售模式與,企業(yè)才能在不斷的壯大與發(fā)展中才求得衡性配比協調的過程中，方便快捷的速食食品以獨特的優(yōu)勢打入市場社會必不可少生活需求.本文通過對白象方便面進行全面的市場分析在市場競爭中白地位特征，并對其營銷策略的進行了深入淺出的分析競爭力度，最后提出方便面產業(yè)未來的前景，只有適應市場運營生存.關鍵詞：白象方便面；企業(yè)壯大；市場分析；營銷策略Englishsummary:Convenient

2、ofwhiteelephantmarketanalysisandstrategyAtnowadaysincreasinglythequickrhythmthatmaterialneedthatincreaseiswiththetraditionalprinciplethatlifeinside,peoplealsoimmediatelychange,intherightfoodofnourishment.balancedprocessinsidethatcomparethecoordination,theconvenientandfastfoodbeatintothemarketwiththe

3、specialadvantage,andenterthehealth,nourishmentoffoodinside,becomenowadayssocialessentialtohavetheliferequirewith.thistextpasstheconvenientofdialogueelephantthesalemodeforpositioncharacteristicforproblemformarketforproceedingcompletelyanalyzing,explainingitsinthedevelopmentprocessexsittingwithinthema

4、rketcompetingtheinside,combiningastoit'sproceedingofstrategyeasilyunderstoodanalysis,graduallyanalyzingthemarketofconvenientandcompetitionabilitydegree,andfinallybringuptheconvenienttheforegroundoffutureproperty,andhavetoadapttothemarketthe,businessenterprisetalentatcontinuouslyofstrongbegwithde

5、velopmentinsidejustexist.Keyphrase:Convenientofwhiteelephant;Thebusinessenterpriseisstrong;Marketanalysis;strategy目錄：、/、.刖百,.41白象方便面的歷史回顧,41.1 白象以質量取勝,41.2 白象格局,52白象方便面的企業(yè)現狀與市場策略,6白象方便面的發(fā)展現狀,6銷售網絡產品推廣人才力量白象方便面的市場競爭,7市場競爭格局有所變化競爭中的價格因素白象方便面的市場策略,7做好前期品牌宣傳定期的促銷活動銷售策劃庫存解決3.白象方便面營銷的幾點策略,8基于未來，而不是基于今天，重新

6、審視自己的戰(zhàn)略方向，,，8提升和發(fā)展應該是企業(yè)的主旋律,8建立研發(fā)、生產、營銷一體化的分公司管理模式,9根據市場形勢和市場基礎，合理確定銷售目標，,，10參考文獻11,，,111111111111111111111111111111112111111111111111111111111111111111、/'、.刖B白象集團以“獻卓越食品服務顧客、創(chuàng)白象價值回饋社會”為使命，以打造“健康的行業(yè)典范”為理念，努力進取，銳意改革，堅持管理創(chuàng)新，追求持續(xù)快速健康成長，立意打造國內主食行業(yè)第一品牌。不斷提供讓消費者接受和認同的產品，是白象集團贏得消費者及提高企業(yè)競爭力的關鍵，更是“白象”方便面

7、贏得市場的立足點。白象產品現擁有12個系列共211個品種，能夠滿足不同消費者的需要，“白象”系列方便面以其“實惠看得見”的絕對競爭優(yōu)勢闊步走出河南，行銷全國30多個省、市、自治區(qū)的農村及城市市場。白象方便面之所以能夠取得如此的成績，是靠吞下了千萬斤的糧食變大、變強的。無論從生產還是從銷售上，都是圍繞“農”字做文章。河南省是全國第一產麥大省，小麥播種面積、總產量均居首位。1995年以來全省小麥連年豐收，總產一直穩(wěn)定在200億公斤以上，占全國總產量的近1/4。源源不斷的河南優(yōu)質小麥輸入公司，是正龍的堅強后盾。在銷售方面，正龍公司走了一條“農村包圍城市”的道路。在“康師傅”、“統一”大舉占領城市中高

8、檔方便面市場之時，正龍避實就虛，以中低檔方便面“白象”品牌，在河南、河北、山東、山西以及東北的18個省市打開了農村及中小城市方便面市場。在站穩(wěn)了農村市場之后，“白象”的另一只腳又踏向了大中城市。目前，公司年消耗面粉14萬噸，實現年小麥轉化18萬噸，同時租賃了3家糧食加工企業(yè)，盤活了6000多萬元不良資產，帶動日產100噸面粉廠5家。作為農業(yè)產業(yè)化的龍頭企業(yè)，正龍的糧食轉化，惠及了河南、山東和吉林的25萬農戶。白象集團還通過借鑒、引進國內外先進經驗，努力進取、銳意改革、堅持以高新技術為發(fā)展動力，進一步積累規(guī)?；a技術能力、科研能力及市場開拓能力，正努力創(chuàng)造出一套適合自己的白象管理模式，為成為現

9、代化工業(yè)企業(yè)經營機制改革的成功典范而努力。.白象方便面的歷史回顧面食是中華民族優(yōu)秀飲食文化中的重要組成部分，炸醬面、刀削面、拉面、除面等面食類食品一直是我國大部分地區(qū)特別是北方地區(qū)居民日常飲食中的一部分。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深地打上了時代的烙印，快捷、簡單、美味和廉價的方便面迅速適應了時代發(fā)展的要求。經過近幾年的快速發(fā)展，目前我國已成為世界上最大的方便面生產國.白象以質量取勝“食品這個行業(yè)，只要有人就有市場?！耙χ伊伎傔@樣說。當然，還有-句話也是常常掛在他嘴邊“有市場就要講質量。"不知道這是不是他成功的秘訣。反正為了“質量”兩字，他可沒少費心思。從當初的百

10、余號人，到現在的1萬多人；從當初的1000多萬元到如今的7個多億的資產，白象的發(fā)展史幾乎是一路小跑過來的。到白象的廠房里去看看，會讓你感覺很奇怪：生產車間里機器轟鳴，24小時不停歇,但庫房里竟然空空蕩蕩。別說存貨了，就是周轉速度也不過幾小時，前面進原料，后面出完成品后就裝了車。更奇怪的是，白象還很"霸氣”：用別人的原料，他總是先用后付錢；而要他的產品，卻是先付錢后拉貨。更不可思議的是，還得先交定金。他還進一步解釋道，大眾食品要想銷售好，就惟有靠質量比拼。這就如同你家附近的一家飯店，只要他的飯菜質量上乘、可口，一定會吸引你去很多次，哪怕是價錢稍貴一點也照樣有人吃。為了吸引顧客，白象建立

11、了一套完整的質量管理體系，對于質量保證、質量控制、質量考核等均有嚴格的要求。從產品的策劃、開發(fā)、設計；原材料的采購、供應商的評選控制；生產過程的工藝執(zhí)行、品質控制；設備的運行保養(yǎng)；產品、原材料保管、保存運輸條件及環(huán)境；產品的計量、檢驗過程及如何保證產品銷售至經銷商、終端用戶（消費者）等等，都有詳細的制度程序進行規(guī)范管理。創(chuàng)業(yè)時全廠不過百十人，而今，集團僅從事研發(fā)及品質保證的人員就有340名，承擔新產品的開發(fā)及對品質管理指導，每年僅硬件資源方面投入就達500多萬元,，層層的質量管理體系，也為白象贏得了聲譽：產品質量免檢證書、質量信譽保障產品、河南省名牌產品、放心食品,談到當前市場上有些方便面廠家

12、用其他廠家的調味包而無法保證品質的現象，姚忠良極其憤怒：一個小廠家亂了一個行業(yè)的名聲。或許，也正是深知方便面行業(yè)的核心技術關鍵在調味包。所以，為了避免產品中存在對人體有害的添加劑，做到貨真價實，白象方便面全部用自己生產的調料包。并完全是新鮮包裝新鮮出廠。白象格局我國糧食年產量已達5億噸左右，而目前加工成工業(yè)食品的糧食只有4000萬噸，僅占糧食總產量的8%0在發(fā)達國家居民的餐桌上，70%以上的食品是經過多層次加工的食品。發(fā)達國家農產品加工產值與農業(yè)產值之比大都在3比2以上，而我國只有0.5比1,因此以糧食為主的食品加工產業(yè)創(chuàng)造效益的潛力十分可觀。僅僅是方便面市場也是有待開發(fā)，我國方便面市場目前人

13、均銷售11包，與20多包的合理消費水平還有差距，至少還有翻倍的市場開發(fā)空間。就在幾年前，白象掀起了一股方便面干吃的時尚。泡吃要精，干吃要脆，既能干吃又能泡吃。當白象在1998年率先解決了這個問題之時，一下子贏得了眾多消費者的喜歡。當年，市場得到了很大的提升。但今日，身為董事長的姚忠良卻依然充滿希冀：方便面市場50年內仍是一個朝陽產業(yè)。日本的方便面發(fā)展了幾十年，2003年，他們人均消費方便面50包，而中國還不到15包,，所以中國市場是很有潛力的，這16個億只不過是個開頭，我們相信過不了幾年，白象會完善壯大起來的。還會創(chuàng)造出無數的16個億。賣糧難，把糧食賣個好價錢更難，這一直是河南的一塊心病。把糧

14、油精深加工作為提高糧食經濟效益的途徑，會形成新的經濟增長點。食品工業(yè)巨大的市場需求，有利于實現糧食的多次轉化增值。河南省計劃重點扶持40家龍頭型企業(yè)，力爭用3年左右時間使年轉化小麥能力達75億公斤以上，河南省正龍食品股份有限公司就是這40家企業(yè)之一。為配合農業(yè)結構調整，推動農業(yè)產業(yè)化進程，目前正龍公司又與有關縣市建立了進一步的合作關系，將本著互惠互利的原則讓農戶種植企業(yè)需要的優(yōu)質小麥品種，采取以企業(yè)為龍頭，以龍頭帶基地，基地帶農戶的辦法，對農民種植的優(yōu)質小麥就地收購、就地轉化，促進小麥轉化增值，增加農民收入，實現產業(yè)化富民。正龍公司目前的糧食轉化量已經惠及25萬農戶之多，今后，隨著正龍公司生產

15、規(guī)模的不斷擴大，還將有更多的農戶從中受益。姚中良說，十六大報告中明確提出了要與時俱進，富于創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力，糧食加工產業(yè)雖然是傳統產業(yè)，但是一旦有了創(chuàng)新，企業(yè)便會充滿活力。我們會充分利用河南糧食大省的資源優(yōu)勢，以糧食生產為主導產業(yè)，以“白象”系列方便面為核心品牌，根據市場需求，進行體制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、產品創(chuàng)新。我們的目標是讓“白象”吞下更多的糧食，發(fā)展綠色食品、基因食品，開拓國際市場，把中國的糧食深加工產品賣到國外去。2004年白象集團實現銷售收入23億元，集團直接安排勞動力就業(yè)1.2萬余人，轉化面粉60萬噸，轉化蔬菜5萬噸，帶動了面粉、調味料、脫水蔬菜、紙箱、彩印、包裝、機械、

16、運輸、貿易等企業(yè)的發(fā)展和就業(yè)的增加。2005年，預計完成銷售收入40億元。按照該公司規(guī)劃，在省委、省政府的領導和支持下，力爭2007年實現銷售收入100億元的目標，進入全國前三強。.白象方便面的企業(yè)現狀與市場策略白象方便面的發(fā)展現狀以更好的品質、更好的口味，將目前的農村產品城市化，以物美價廉的高檔產品，使高檔方便面平民化是中低檔面市場發(fā)展的主流，是中等以上規(guī)模企業(yè)的主要方向。這是擺在“白象”面前的首要任務。它的市場主要在農村，盡管其品牌和口碑的作用在逐步提高，但由于受經濟水平制約，價格仍然起著相當關鍵的作用，經銷商的利益甚至決定著企業(yè)的命運。在這種情況下，銷售量越大，風險也越大?！叭A豐”的衰退

17、就是最好的例證。要走出風險，只能是爭取關注品牌的消費者。能否走好這一步，關乎這些企業(yè)的生存和發(fā)展。在通向成功的道路上，這些企業(yè)必須充分考慮所面臨的困難。這些困難主要包括：銷售網絡已經形成的、覆蓋面較廣、相對比較完善的銷售網絡，在推廣升級產品時往往是障礙，而非積極因素。也就是說，已有的網絡，并不總是兼容新產品，如同打乒乓球的并不一定打得好羽毛球，會下象棋的并不一定擅長圍棋一樣?！鞍紫蟆毕盗蟹奖忝媸侨珖放?，以品種豐富、品質過硬、價格合理等特點，在廣大消費者中贏得了良好的聲譽，現在“白象”牌方便面銷售網絡已遍布全國30多個省、市、自治區(qū)，有一支完全市場化的行銷團隊，市場需求穩(wěn)中有升。同時由于本

18、地具有的原料、能源和交通優(yōu)勢，使產品具備了更高的市場競爭力。產品推廣客戶和業(yè)務員在新產品推廣時的消極作用也不可低估。作為老產品的既得利益者，他們對新產品推廣的熱情往往大大低于公司所估計和希望的程度。同時，他們在能力和經驗方面，也往往與推廣新產品所需要的水平存在距離。從城市到農村，人們幾乎已經無法再過沒有方便面的日子，方便面生產也蔚然成為一大產業(yè)，尤其在以面食為主的小麥生產大省河南。從這種意義上說，河南正在為國人的現代生活方式做著重要貢獻。據2002年的數字統計，我國每年人均消費方便面15袋左右，其中就有3.75袋產自河南，這一比例現在還在呈上升趨勢?！叭珖夸N售3.5包方便面其中就有一包來自河

19、南，這一比例已為業(yè)界所認可。”陳振杰說。河南正龍食品有限公司有關人士介紹，白象方便面目前也正著力于產品結構的調整，中高檔產品的比重日漸上升，其新產品大骨面和牛肉面已經取得了一定程度的市場認可。白象集團以“白象”牌系列方便面為主導產品，經營范圍為“白象”系列方便面。我公司方便面生產能力已達到120萬包/日，擁有合理的產品結構和數種高品質的品種，“大骨面”、“碗碗香”、“牛面”、“好好吃”、“海碗爆肉”、“后留香”、“好日子”等系列方便面以其“實惠看得見”和“滿意更有味”的競爭優(yōu)勢逐步行銷全國各省市縣農村及各大城市市場。人才力量對于為新產品推廣大力引進人才的企業(yè)，還必須引起充分注意的是，必須完善地

20、處理好新進人才和已有業(yè)務員骨干的待遇差異，否則不但新產品推廣會出問題，整個業(yè)務系統也會引起動蕩。白象集團食品有限公司是以方便食品開發(fā)、生產為主的集科、工、貿為一體的國家大型一級企業(yè)。主要產品為“白象”牌系列方便面。公司現有員工近9000人，其中大中專畢業(yè)生占70犯上；總資產達3.6億元。白象以打造卓越企業(yè)、凝聚精英團隊、培育一流員工為遠景以人為本、尊重人才、培育人才、啟發(fā)人才、以關懷人為出發(fā)，以成就人為歸依、為理念.運用適崗適才、人盡其才、才盡其用、任人唯才的策略，打造企業(yè)人才優(yōu)勢.白象方便面的市場競爭市場競爭格局有所變化之所以說有所變化，主要是指康師傅、統一仍然占據領導地位，華龍、白象作為大

21、陸本土企業(yè)的優(yōu)秀代表仍然咄咄逼人。但在此前提下，一方面，康師傅、統一迅速擴張的步伐幾近停止，它們的傳統市場-城市市場已經飽和，甚至出現萎縮現象，它們向農村市場擴張的努力因成效不大而基本放棄；另一方面，白象卓有成效地進軍高端市場，成為最具發(fā)展?jié)摿Φ姆奖忝嫫髽I(yè)，甚至在可以預見的時間內，有取代康師傅、統一而成為中國方便面業(yè)領袖企業(yè)的可能。而白象盡管在產品結構調整上作為不大，但在市場規(guī)模上卻取得了長足進步，如果能努力在產品結構調整上取得進展，有可能緊跟華龍，稱雄方便面業(yè)。中等規(guī)模的方便面企業(yè)與當初相比已經物是人非，一批新秀脫穎而出，部分傳統品牌繼續(xù)呈現下滑趨勢。目前白象已制定符合行業(yè)和企業(yè)實際情況的5

22、年規(guī)劃：堅持穩(wěn)定、健康、快速的發(fā)展戰(zhàn)略，走可持續(xù)化發(fā)展道路，繼續(xù)持久地深化企業(yè)內部改革，不斷地完善企業(yè)運行機制和管理創(chuàng)新，始終保持企業(yè)的生機和活力，力求五年內方便面、掛面、調味料、面粉四大主業(yè)實現銷售收入100億元。競爭中的價格因素長期的價格競爭，已經使以農村市場為主的方便面企業(yè)效益低下，農副產品的大幅度漲價則使整個行業(yè)進入虧損狀態(tài)。可謂禍不單行，從2004年5月1日開始實行的交通法使物流成本急劇上升，銷售量下降、成本上升的雙重壓力，使方便面業(yè)遭遇前所未有的困難局面。方便面企業(yè)沒有經歷過市場蕭條的情況，開慣了“順風船”，突然面對這種情況，也許要在吃盡苦頭后才會醒過神來。而白象方便面在相當長的時

23、間里，由于產品物美價廉和知名度較高，一直處于供不應求狀態(tài).它的決策者堅信，即使價格會影響部分銷量，但仍有把握實現產銷基本均衡.針對這種局面，為了不影響銷售業(yè)績，白象在忍受了不到一個月的業(yè)績下滑后，轉而采取大力促銷，使市場再度火紅，其火紅程度甚至可以用“一枝獨秀”來形容.客觀上說，白象規(guī)模大，業(yè)績好，但由于低端產品比例過大，承受的經濟壓力也大，考慮到其產品供不因求，漲價應是最合理有效的選擇，從市場分析，若能不急于求成，而是采取“小步快跑，分期到位”的策略，會更安全，更有效.白象方便面的市場策略針對產品的主要銷售渠道進行猛烈進攻，產品的經銷商和廠家會馬上意識到危機然后采取措施進行反撲，結果就可能會

24、是我們尚未立足就被對手扼殺。但是如果我們調換一個市場并不暢銷的但有潛力的產品從二批和零售環(huán)節(jié)進行慢慢滲透（尤其在零售環(huán)節(jié)），就會在不知不覺中搶占市場份額，等到他們醒悟，再想反擊，那時主動權就會把握在我們手中了。做好前期品牌宣傳據我們調查，白象方便面在2003年全國的銷量還是不錯的，由全國銷量排名第四的業(yè)績，還有，在全國的各種質量檢查中，白象方便面從來沒有出現過問題等很多可以宣傳的優(yōu)點，這些優(yōu)點，我們就可以拿來提高我們的形象，提高廣大的消費者對我們產品的認知度。定期的促銷活動各大超市聯系張貼一定量的海報，前期做一些優(yōu)惠活動，廠家也要做一定量的促銷活動，擴大品牌的知名度，提高百姓對產品的認知度。并

25、且應該在開拓市場的時候主打實惠品牌，這樣就更易被人們接受。銷售策劃前期打算直銷，招收一部分銷售人員，然后由他們上門銷售，在方便面的價格上再相應的優(yōu)惠一點，這樣的話，老百姓就較容易接受，市場就較容易打開。同時，發(fā)展各類中小型的超市，向超市批量銷售，使白象方便面盡快地出現在各個超市的貨架上。實現我們的直銷和超市的銷售同步進行，在最快的情況下打開市場。庫存解決庫存的解決方案初步定為，將庫存細分化到各銷售人員和超市處，貨到后就立即分發(fā)下去，不致代理處積壓大量貨物，占用空間，從而較好的解決好庫存問題?；蛘?，和勤工助學會協商幫著解決庫存問題。.白象方便面營銷的幾點策略除非出現超乎想象的變化，否則方便面業(yè)肯

26、定會像彩電業(yè)一樣，經歷了快速發(fā)展、惡性競爭后，出現行業(yè)性虧損。企業(yè)只有在歷經磨難、有所提升和創(chuàng)新后，才能獲得新生。如果不勵精圖治、追求創(chuàng)新，想簡單地抗過去、等機會，那么企業(yè)“越努力”，就意味著短期行為越嚴重，產業(yè)前景越暗淡。雖然消費者會繼續(xù)吃面，但是企業(yè)處境仍將持續(xù)困難，市場仍將持續(xù)蕭條。從深層次分析：并不是市場繁榮了，企業(yè)才能盈利，而是企業(yè)能夠盈利了，市場才會再次呈現繁榮景象?；谖磥?，而不是基于今天，重新審視自己的戰(zhàn)略方向如果是大部分企業(yè)狀況良好，只有個別企業(yè)不好，那么解決問題的辦法是戰(zhàn)術性的；如果是整個行業(yè)都不太好，那么解決問題的辦法應該是戰(zhàn)略性的，最低限度也應該是戰(zhàn)略性戰(zhàn)術，純戰(zhàn)術性的

27、措施只能將企業(yè)引向絕路。在此階段過多地采取純戰(zhàn)術性的策略，無異于對弈中拱到底線的卒子?；谖磥淼拇胧┲饕ǎ寒a品結構調整、開發(fā)新市場（尤其是長江以南市場的開發(fā)）、提高企業(yè)管理水平。對于新市場開發(fā)的建議，有人可能會反駁：“老市場都守不住，怎么可能開發(fā)新市場呢？”道理很簡單：企業(yè)必須有新的增長區(qū)域，以彌補老區(qū)域的銷售量下降。企業(yè)沒有能力阻止老市場和老產品的下滑，但必須有能力開發(fā)新市場和推廣新產品，否則豈不是死路一條？新市場開發(fā)的機會表現在：首先，大部分企業(yè)產品結構不完善，客觀上給其他企業(yè)新產品進入創(chuàng)造了機會。新產品進入新區(qū)域，去抓產品升級的機會，是方便面企業(yè)解決當前問題的重要途徑之一。其次，由于

28、市場發(fā)展的不均衡，比如長江以北市場開發(fā)較早，已經成熟，而長江以南市場則起步較晚，發(fā)展速度較慢，這就為企業(yè)開發(fā)新市場、尋求新的增長點提供了機會和可能；由于品牌分布的不均衡，比如華龍、白象很強勢，但它們并不是在每個省、每個市、每個縣都很強勢，這就為企業(yè)追求相對優(yōu)勢創(chuàng)造了條件。同時，企業(yè)必須明白，盡管在自己的傳統銷售區(qū)域推廣新產品更為迫切，但在自己的傳統銷售區(qū)域推廣新產品的阻力，遠比在新區(qū)域推廣新產品大。白象在不斷推出新產品的同時，還在努力調整產品結構，盡量降低地當面的比例，在今年白象還預訂了20條生產線，在產品上起今年推出的中檔大骨面的力度很大，為了尋求新的增長點。今年將繼續(xù)推出高檔面。在市場上，

29、只有像白象這樣，一步一個腳印，扎扎實實地發(fā)展壯大，才是企業(yè)的生存之道。提升和發(fā)展應該是企業(yè)的主旋律面對突如其來的嚴峻局面，許多企業(yè)發(fā)出了“留得青山在，不怕沒柴燒”的聲音。乍聽起來似乎有道理，但這種做法危害很大，因為這種做法在實際操作中必然是收縮和調整。不管你賦予它什么說法，收縮和調整本質上都是消極的，無非是砍掉壓力大的品種、丟掉壓力大的市場、裁減人員等。這樣做的結果會是什么呢？銷售量加速下降、失去多年培育的盡管弱小但有一定基礎的市場、士氣低下人心惶惶、企業(yè)缺乏進取精神，甚至可能導致有抱負的人才流失。砍品種在當前并非明智之舉，因為每個老品牌都維持著一定的市場和消費群；砍市場更不足取，那些市場盡管

30、弱小但可能企業(yè)已經付出了許多努力，輕易丟掉得不償失，豈不可惜？如何貫徹、提升和發(fā)展思路呢？企業(yè)可以抓住三條主線：新產品推廣、新區(qū)域開發(fā)和薄弱市場提升。這三個措施都避開了在傳統主導市場拼主導產品、拼促銷和拼價格。三個措施一旦見效，企業(yè)就會得到提升和發(fā)展。更重要的是，三個措施都能夠使自己的企業(yè)、團隊和經銷商處于向上狀態(tài)。需要特別提醒的是，對于追求提升和發(fā)展的企業(yè)來說，惡夢醒來是春天；而對于收縮和調整，尤其是消極等待的企業(yè)來說，將可能永遠惡夢纏身。因為只有積極的行動才能帶來積極的結果，消極和等待意味著放棄與沒落。白象在接著去年初和年底推廣牛面和大骨面后（都是120克左右，售價1.3元），又相繼推出了

31、小克重（110克以下）的牛面和大骨面，俗稱小牛和小骨。由于有了大克重在前期的市場培育，所以今年小牛和小骨上市后銷售形勢突變，走量較快。白象方便面自身的發(fā)展將會體現在四個方面，一個是料包個數的增加，三包料將會取代目前大多數產品的兩包料；第二是口味的競爭將會被注重，它在一元面上已經開始注重口味的宣傳，比如牛肉面宣傳好口味，大骨面則是宣傳營養(yǎng)，有骨膠原，華龍的今野則是宣傳“拉面筋道”；第三個發(fā)展是包裝上的更新，普通塑料袋的包裝會逐漸向鍍鋁膜包裝過渡；建立研發(fā)、生產、營銷一體化的分公司管理模式除華龍和白象外，還有不少企業(yè)在異地建立了分公司（新的生產基地），但縱觀各個企業(yè)分公司的運行情況，可以判斷大都沒有找到理想的管理模式，部分企業(yè)的分公司已經成為包袱。以方便面業(yè)總體的管理水平，筆者認為對于分公司的管理應該立足于讓分公司研、產、銷一體化，相對獨立運行。強調整體管理一體化，只會導致效率低下，難以最大限度地體現分公司價值?？偛繉τ诜止镜墓芾砜梢灾饕性谪攧展芾怼⒐踢x擇、品牌建設、產品結構、營銷預算，在方式上應逐步從指導、監(jiān)督過渡到控制。白象集團有一套完整的質量管理體系。公司品質保證實行三級質量管理，嚴把質量關，確保產品質量合乎國家質量標準。并在建立一整套管理體制后，生產經營將拉動河北省運輸業(yè)、面粉加工業(yè)、脫水蔬菜加工業(yè)、紙箱及內膜業(yè)、服務業(yè)的快速發(fā)展，形成一