對生物膜結構的探索歷程教案

1、對生物膜結構的探索歷程前端分析教材分析本節(jié)內容選自人教版高中生物必修一?分子與細胞?第四章第二節(jié)“生物膜的流動鑲嵌模型 ,課程標準生物膜這一教學內容的要求是“概述細胞都由質膜包裹 ,質膜將細胞與其生活環(huán)境分開 ,能控制物質進出 ,并參與細胞間的信息交流。本節(jié)內容起到承上啟下的作用 ,它是前面第三章“細胞的根本結構第一節(jié)“細胞膜系統(tǒng)的邊界的延伸與拓展 ,并且和本章第一節(jié)“物質跨膜運輸?shù)膶嵗芮邢嚓P ,為第三節(jié)“物質跨膜運輸?shù)姆绞降膶W習做了知識準備 ,這三節(jié)內容的聯(lián)系主線是：功能實例結構功能跨膜運輸?shù)脑?。本?jié)課的主要內容包括：1生物膜結構探索科學史；2生物膜流動鑲嵌模型。此次教學內容是生物膜結構

2、探索科學史 ,為學生親歷探究過程進行探究性學習的良好素材。學情分析本節(jié)課的授課對象是高中一年級學生 ,學生在學習本節(jié)內容前已經(jīng)接觸了半學期的高中生物學習 ,具備了一定的觀察和認知能力 ,樹立了“結構決定功能的觀念。學生對細胞膜的功能已經(jīng)具有詳細的理解 ,對于新知識學生樂于探索。但是學生對問題探索的動力主要來自于對相關問題的好奇心 ,因此教師需要利用科學史實驗材料 ,引導學生步步深入進行探究 ,按照學生的思維水平到達一定深度 ,使學生對生物膜的認識從感性認識層層遞進至理性認識。教學目標（1） 通過科學史的學習 ,認識科學探究過程的曲折性；（2） 通過對生物膜結構的學習 ,加深結構與功能相適應的觀

3、念；（3） 闡述生物膜的結構。教學重點1科學家探索生物膜結構的歷程；2生物膜的結構特點。教學難點1科學家探索生物膜結構的歷程。教學進度教師活動學生活動設計意圖舊知回憶【提問】上一節(jié)我們學習了物質跨膜運輸實例 ,生物膜的功能特性是什么呢？物質的結構決定功能 ,那么生物膜的結構是怎樣呢？讓我們一起跟著科學家的腳步 ,探索生物膜的結構。【答復下列問題】生物膜具有選擇透過性?！净貞浥f知 ,鋪墊學習】復習細胞膜功能 ,指出結構和功能相適應 ,為本節(jié)課學習做鋪墊。歐文頓實驗【資料展示】利用PPT展示歐文頓實驗內容。提問：1根據(jù)相似相溶定理 ,生物膜是由什么物質組成的？2根據(jù)?細胞膜系統(tǒng)的邊界?學習的內容

4、,猜測生物膜的主要成分是什么？【閱讀資料 ,答復下列問題】1根據(jù)相似相溶定理 ,膜是由脂質組成的。2在組成細胞膜的脂質中 ,磷脂最豐富 ,而細胞器膜、細胞膜和核膜等結構 ,共同構成細胞的生物膜系統(tǒng) ,因此生物膜的主要成分也是磷脂?！具\用資料 ,設疑導入】利用資料和學生已有知識 ,提出問題串 ,引導學生得出結論生物膜的主要成分是磷脂。磷脂的特性【講解】磷脂一種由甘油、脂肪酸和磷酸等所組成的分子 ,磷酸“頭部是親水的 ,脂肪酸“尾部是疏水的。【展示磷脂結構】【提問】請小組討論當磷脂分子在空氣水界面上鋪展成單分子層 ,它是如何排布的？【講解】細胞生活在水環(huán)境中 ,細胞質的主要成分是水。如果將單層磷脂

5、分子全部浸入水中 ,由于磷酸“頭部是親水的 ,脂肪酸“尾部是疏水的 ,所以會形成一個實心的磷脂分子團?！咎釂枴考毎韧舛际撬?,結合磷脂分子的特性 ,說說生物膜中磷脂分子如何排布？【小組討論】磷脂分子在空氣水界面上鋪展成單分子層 ,頭部親水部在水界面 ,尾部疏水部在空氣中。小組代表在黑板上用教具貼出磷脂在水面的排布：【小組討論得出結論】由于細胞膜內外都是水 ,磷脂分子“頭部是親水的 ,脂肪酸“尾部是疏水的 ,那么接近細胞內和細胞外的都是磷脂分子“頭部 ,因此細胞膜應該是由雙層磷脂分子組成?！菊故玖字Y構特性 ,加深理解】利用PPT和教具展示磷脂結構 ,學生利用教具參與課堂 ,加深理解。羅伯特

6、森【資料展示】羅伯特森提出的生物膜模型。組織學生小組討論 ,提出自己的觀點?！拘〗M討論】學生根據(jù)已有知識提出質疑：分泌蛋白最初在內質網(wǎng)上的核糖體中形成肽鏈 ,肽鏈進入內質網(wǎng)進行加工 ,內質網(wǎng)以“出芽的方式運輸?shù)鞍踪|到高爾基體進一步加工 ,最后高爾基體形成囊泡與細胞膜結合將分泌蛋白分泌出細胞。如果生物膜是靜態(tài)結構 ,那這些過程能夠實現(xiàn)嗎？怎么實現(xiàn)呢？【展示資料 ,討論推理】教師展示羅伯特森猜測 ,學生聯(lián)系討論 ,分析羅伯特森猜測的正確性。熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗【資料展示】熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗。實驗結果說明生物膜的結構有什么特性呢？ 【小組討論 ,得出結論】組織小組討論 ,