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如文檔對(duì)你有用，請(qǐng)下載支持!饒陽(yáng)縣合方新村豆制品廠由廠檢驗(yàn)報(bào)告第號(hào)產(chǎn)品名稱大豆蛋白肉規(guī)格型號(hào)樣品等級(jí)商標(biāo)抽樣地點(diǎn)樣品數(shù)量生產(chǎn)日期抽樣日期抽樣基數(shù)1險(xiǎn)驗(yàn)依據(jù)Q/HXD01檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值檢測(cè)值單項(xiàng)判定結(jié)果感官淡黃色，氣味純正，有豆香味，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)。凈含量水分%10細(xì)菌總數(shù)cfu/g750大腸菌群MPN/100g30檢驗(yàn)結(jié)論日期年月日備注批準(zhǔn)人：檢驗(yàn)員:饒陽(yáng)縣新奧食品廠原始記錄第號(hào)共頁(yè)第頁(yè)產(chǎn)品名稱大豆蛋白肉等級(jí)規(guī)格樣品狀況環(huán)境條件溫度c濕度檢驗(yàn)項(xiàng)目感官、水分、凈含量、菌落總數(shù)、大腸菌群檢驗(yàn)依據(jù)Q/HXD01主要儀器設(shè)備名稱精度等級(jí)規(guī)格型號(hào)編號(hào)完好狀況天平0.1gJYT-11干燥箱1C202-002手提式不銹鋼蒸汽消毒器2.5級(jí)YX-280B3生物顯微鏡1600倍XSP-064微生物培養(yǎng)箱0.5CDH25005檢驗(yàn)：審核：日期：年月曰饒陽(yáng)縣合方新村豆制品廠原始記錄第號(hào)感官水分檢驗(yàn)項(xiàng)目檢測(cè)值、計(jì)算值12稱重瓶重烘前稱重瓶+試樣烘后稱重瓶+試樣試樣重水分結(jié)果值/標(biāo)準(zhǔn)值凈含量樣品編號(hào)12345678910實(shí)際質(zhì)量平均值/標(biāo)準(zhǔn)值菌落總數(shù)：檢驗(yàn)依據(jù)GBT/T4789.2樣品編R不同稀釋度細(xì)菌菌落數(shù)檢驗(yàn)結(jié)果原液10倍稀釋液對(duì)照菌落總數(shù)cfu/g1大腸菌群：檢驗(yàn)依據(jù)GB/T4789.3樣品編號(hào)初發(fā)酵實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)結(jié)果原液產(chǎn)氣管數(shù)10倍稀釋液產(chǎn)氣管數(shù)100倍稀釋產(chǎn)氣管數(shù)大腸菌

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