貴酒店周邊市場環(huán)境分析

1、貴酒店周邊市場環(huán)境分析一、酒店業(yè)競爭:以貴酒店為中心點,向周邊擴(kuò)散:根據(jù)圖表所示:貴酒店除了賓館、國際大酒店、飯店有競爭外，其它均屬小規(guī)模，無力進(jìn)行競爭，且其客戶群以流動為主;就周邊建筑群來看，僅移動廣場旁有一新建筑物（但不具備停車場）只能定位其是商業(yè)樓或大型超市等，其次就是中國銀行旁及客車廠對面新起建筑，根據(jù)占面積來分析其完工期應(yīng)在2年后，短時不具備競爭。貴酒店是通往火車站的主要路段，且在這一帶無一間上規(guī)模上檔次的三星級酒店（賓館屬二星級酒店）。貴酒店周邊競爭基本上以娛樂、休閑為主，所以對客房的沖擊不大（然而客房也是酒店最大的一個部門，最能產(chǎn)生直接效益的部門），所以，可采用住宿帶動餐飲或餐飲

2、帶動娛樂等方式經(jīng)營酒店（實現(xiàn)“一業(yè)為主，多種經(jīng)營”的戰(zhàn)略目標(biāo)）。二、客源組合形式:簡列周邊一些單位:名稱企業(yè)性質(zhì)變壓器廠國營供電局事業(yè)型單位中國銀行國營石油公司事業(yè)型單位移動公司事業(yè)型單位大市場民營客車廠國營機(jī)電公司國營郵政局事業(yè)轉(zhuǎn)國營中醫(yī)院國營檢察院職能單位地產(chǎn)公司職能單位一些房地產(chǎn)公司民營就市場形式組合，占據(jù)周邊50%客源（通常以會議為主或行政接待），就能保持開房率的30%，其它依靠散客進(jìn)行彌補(bǔ)，實現(xiàn)淡季有娛樂、團(tuán)隊，職能部門消費(fèi)輔助。具體看經(jīng)營者如何進(jìn)行經(jīng)營。投資預(yù)計（以目前市場估算為主，市場有變性強(qiáng)特點）單位:元項目名稱數(shù)量/面積預(yù)計:萬元可墊資項目實際出資前廳裝修按,/平米30%至4

3、0%超市裝修宴會廳裝修廚房裝修餐包房裝修廚房裝修美容美發(fā)裝修健身房裝修休閑廣場裝修KTV裝修客房裝修會議室裝修辦公室裝修發(fā)電機(jī)組30%消防設(shè)施20%管道系統(tǒng)20%電梯10%外墻涂料預(yù)計,萬變壓器床上用品10%瓷器20%冷藏設(shè)備音響設(shè)施20%一次性用品50%霓虹燈40%家具桌椅燈具自動轉(zhuǎn)門20%潔具30%電器上網(wǎng)設(shè)備引資閉路電視50%電源線鍋爐15%管道煤氣酒店門庭中央空調(diào)40%其它雜項30%媒體廣告抵30%以上消費(fèi)活動經(jīng)費(fèi)啟動資金不可預(yù)計投資預(yù)繳房租總投資合計5246考慮質(zhì)保金的操作占總資金的5%一些物品沖抵金額占總資金的2%資金利用設(shè)計表項目方式年租場地裝修費(fèi)用約金額美容美發(fā)預(yù)繳年房租,*1

4、2=,萬元如對方投入,降低整體投資超市預(yù)繳年房租,*12=,萬元如對方投入,降低整體投資餐飲部預(yù)繳年房租,*12=,萬元如對方投入,降低整體投資健身房預(yù)繳年房租2990*12=,萬如對方投入,降低整體投資10樓預(yù)繳年房租,*12=,萬如對方投入,降低整體投資合計,員工押金,人*500備注:如果出租,可從整體投資取出電器,家具,灶具等費(fèi)用注:店面按,元/平米計;室內(nèi)按,元/平米計項目內(nèi)容所占金額（萬元）備注房東基礎(chǔ)設(shè)施電水電話閉路等管路消防管路線路電梯中央空調(diào)有爭議外墻粉刷玻璃窗車場改造有爭議管道煤氣變壓器發(fā)電機(jī)有爭議酒店門庭有爭議其它項合計擬定總投資,萬元經(jīng)營預(yù)算報告:單位:元年營業(yè)任務(wù)情況:

5、房務(wù)部:,“萬（,，問房X365天X,元X70%）餐飲部:,萬+,萬=,萬（,桌*,元/桌*2餐*365*,%+,桌酒席*,元/桌*150天）超市:,萬（承包金）健身房:,萬美容美發(fā):,萬（承包金）足浴:,人次*,元/人*,天=,萬KTV:,*,*365*70%=,萬總計:,萬元各項資金年損耗預(yù)計（一些預(yù)算根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而制定，以下為預(yù)計數(shù)額）餐飲成本二，萬（,，萬X50%g利）娛樂成本:，萬（營業(yè)額X10%）年水電消耗情況:,萬（月消耗,萬）油、煤氣:,萬（月耗,萬）工商稅務(wù);，萬（營業(yè)總額X6%）城建:,萬衛(wèi)生防疫:,萬公安、消防:,萬媒體廣告:,萬文化局:,萬環(huán)保局:,萬, 元封頂 ） 根

6、據(jù)酒店電信局:,萬（電話,元包月，每部電話打市話、國內(nèi)長途實際情況。（,，部x,元x12月）一次性用品:,萬清潔洗滌用品:,萬員工工資:房務(wù)部:,，萬（,，人x,元x12月）工程部:,“萬（,，人x,元x12月）行政辦公室:，萬（,，人X,元X12月）餐飲部:樓面二，萬（，人X,元X12月）廚房:,，萬（,，人X,元X12月）一線管理人員：,（,元X,人X,月）娛樂部:,，萬（,，人X,元X12月）保安部:,，萬（12人X,元X12月）財務(wù)及營銷部;，萬（，人X,X12月）總辦:,萬元（,，人X,元X12月）其它費(fèi)用:,萬（招待、維修料費(fèi)用、辦公用品等）年費(fèi)用合計:,萬元根據(jù)以上情況制定成本回收計劃時間（,年,個月內(nèi)）保守計算以,