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文檔簡(jiǎn)介
1、1 儀容儀表、環(huán)境服務(wù)方面1.1 頭發(fā)不干凈(如頭發(fā)油膩,衣領(lǐng)上有散落頭屑),梳理不整齊;(扣1分)1.2 男員工頭發(fā)過耳,留有胡須;(扣1分)1.3 女員工長(zhǎng)發(fā)未扎起;(扣1分)1.4 發(fā)色不得漂染過艷(以深色發(fā)色為準(zhǔn)),否則;(扣1分)1.5 指甲不得過長(zhǎng),以手心面看不到指甲為準(zhǔn),員工不得涂指甲油,否則;(扣1分:1.6 進(jìn)行食品、生鮮加工的員工,佩戴飾品;(扣1分)1.7 其他部門員工有戴手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈、耳墜、耳環(huán)、嵌寶石戒指的(不包括:手表、耳釘、婚戒、玉墜);(扣1分)1.8 員工上班時(shí)佩戴絲巾、圍巾;(扣1分)1.9 工服不干凈、不整潔;(扣1分)1.10 工服已破損,嚴(yán)重褪色,
2、紐扣脫落或未將領(lǐng)口下第二粒紐扣扣起的;(扣1分)1.11 員工未按公司標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范著裝(以深色為主,運(yùn)動(dòng)鞋顏色不要過于鮮艷);(扣1分)1.12 褲腰上系掛私人較大物件(露出衣襟);(扣1分)1.13 未完全將頭發(fā)束入工帽內(nèi)或口罩佩戴不規(guī)范;(扣1分)1.14 上班期間未穿著工服;(扣5分)1.15 上班期間穿靴子(鞋幫不得高于20公分),高跟鞋超過3公分(不允許穿有安全隱患的鞋子,如棉鞋或泡沫底的鞋子);(扣2分)1.16 上班期間穿涼鞋涼拖;(扣2分)1.17 食品加工部門員工上班期間未戴一次性手套(使用刀具除外),工帽、口罩進(jìn)行相關(guān)操作等;(扣5分)1.18 未佩戴工牌或未戴在左胸前及工牌破
3、舊、有污漬;(扣1分)2行為服務(wù)方面2.1 未執(zhí)行或不規(guī)范使用問好制度;(扣2分)2.2 未靈活使用禮貌用語,禮貌用語見禮貌用語50條;(扣2分)2.3 未耐心傾聽顧客需求,說話時(shí)雙眼未注視顧客;(扣2分)2.4 接待顧客時(shí)未靈活使用普通話;(扣2分)2.5 在顧客詢問或有需要時(shí),員工沒有及時(shí)放下手中的工作上前接待顧客,不回不解釋或未耐心細(xì)致的回答、語氣生硬;(扣5分)2.6 在顧客較多時(shí),未做到接一問二招呼三、未禮貌向顧客致歉、不理睬顧客;(扣5分)2.7 因區(qū)域員工交接不認(rèn)真,沒有及時(shí)為顧客拿取所需商品;(扣2.8 在遇到顧客詢問時(shí),未將顧客帶到目的地,因工作不能離崗時(shí),未告知顧客詳細(xì)地址
4、、未準(zhǔn)確為顧客指引;(扣2分)2.9 服務(wù)過程中使用服務(wù)忌語,服務(wù)忌語見服務(wù)忌語20條;(扣20分)2.10 部門員工對(duì)本部門商品陳列位置不熟悉;(扣2分)2.11 員工不熟悉公司的大型促銷活動(dòng);(扣2分)2.12 部門管理人員不熟悉本部門的主要促銷活動(dòng);(扣2分)2.13 大門口迎、送賓無服務(wù)用語;(扣2分)2.14 連卷袋用完后,未及時(shí)不足;(扣1分)2.15 區(qū)域內(nèi)無員工為顧客提供服務(wù)、而使顧客到處找,引起不滿;(扣2分)2.16 計(jì)價(jià)臺(tái)排隊(duì)出現(xiàn)6人以上(稱臺(tái)全開除外)未采取措施;(扣5分)2.17 商品過稱后,打稱人員未唱報(bào)商品的相關(guān)信息(品名、價(jià)格);(扣2分)2.18 未如實(shí)向顧客
5、介紹商品性能;(扣5分)2.19 迎賓、送賓音樂響起時(shí)員工沒有自覺列隊(duì)及標(biāo)準(zhǔn)站姿的;(扣1分)3員工行為紀(jì)律3.1 工作期間挖耳摳鼻,修剪指甲、插兜、叉腰、抱胸的;(扣5分)3.2 工作期間員工扎堆聊天或三五成群(三人一起),聚眾閑聊,有背靠、坐靠、趴靠、斜靠貨架堆頭柜臺(tái)的;(扣5分)3.3 員工直接踩(坐)在層板、護(hù)欄等設(shè)備設(shè)施上,有不雅行為的;(扣5分)3.4 專柜員工著便衣無故逗留柜臺(tái)內(nèi);(扣5分)3.5 員工家屬、親朋逗留后勤區(qū)域(店長(zhǎng)室除外);(扣5分)3.6 對(duì)于收貨部?jī)?nèi)有陌生人逗留的,沒有及時(shí)勸其離開;(扣3分)3.7 除休息吃飯時(shí)間段,員工滯留在休息區(qū)時(shí)間過長(zhǎng)的(超過三分鐘);
6、(扣2分)3.8 員工因抱怨情緒,產(chǎn)生口角或言語、肢體上的不良行為的,如:辱罵同事及丟摔物品出氣等;(扣50分)3.9 上班時(shí)間私自串崗、離崗;(扣10分)3.10 上班時(shí)間睡崗;(扣50分)3.11 各柜組區(qū)域出現(xiàn)月崗(即區(qū)域10分鐘內(nèi)無員工);(扣3分)3.12 在工作場(chǎng)合吸煙、吃東西、看書報(bào)、吹口哨、玩手機(jī)等,做與工作無關(guān)的事情;(扣10分)3.13 員工在賣場(chǎng)私自接打電話;(扣2分)3.14 上班時(shí)間購(gòu)物或搶購(gòu)、私藏特價(jià)品、緊俏商品;(扣20分)3.15 工作期間在賣場(chǎng)打聲喧嘩、追逐嬉戲;(扣10分)3.16 帶有酒氣上崗(酒氣扣20分),在崗酗酒;(扣100分)3.17 員工之間在賣
7、場(chǎng)內(nèi)發(fā)生口角;(扣40分)3.18 員工與顧客在賣場(chǎng)內(nèi)廝打;(扣100分)3.19 員工之間在賣場(chǎng)內(nèi)廝打;(扣100分)3.20 在工作時(shí)間或工作場(chǎng)所聚賭;(直接除名)3.21 員工、促銷員上崗佩戴非本人工牌;(扣2分)3.22 管理層之間在店內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵;(扣60分)3.23 促銷員未辦理入職手續(xù)(含便裝上崗),而在賣場(chǎng)促銷;(扣2分)3.24 賣場(chǎng)管理層或員工未做到“三米視線”;(扣1分)3.25 對(duì)于區(qū)域發(fā)生內(nèi)盜現(xiàn)象的,主管、助理受連帶責(zé)任;(扣10分)4投訴處理方面(凡遇客投訴事件相關(guān)管理層負(fù)有連帶責(zé)任)4.1 要求嚴(yán)格遵守投訴處理規(guī)范執(zhí)行,(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每次為單位進(jìn)行扣分)接到顧客一般
8、投訴后,門店未在12小時(shí)內(nèi)與顧客主動(dòng)溝通,滿足顧客合理需求,處理及時(shí)率未達(dá)到100%(扣5分)4.2 未及時(shí)兌現(xiàn)給予顧客的承諾(贈(zèng)品、活動(dòng)商品等);(扣5分)4.3 顧客在試穿、試戴、試看過多商品時(shí),語言、動(dòng)作不耐煩;(扣10分)5辦公區(qū)域及后勤區(qū)域衛(wèi)生(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位進(jìn)行扣分)5.1 地面有垃圾、污漬、油漬、雜物;(扣1分)5.2 墻面、柱子被亂涂亂畫或有灰塵;(扣1分)5.3 墻面、柱子、天花板有蜘蛛網(wǎng);(扣1分)5.4 辦公設(shè)備、桌、椅、凳有灰塵、污漬;(扣1分)5.5 辦公、后勤區(qū)域出現(xiàn)非客訴待處理問題商品及贈(zèng)品(除團(tuán)購(gòu)商品);(扣2分)5.6 后勤區(qū)域清潔用品擺放凌亂;(扣1
9、分)5.7 收銀室、稽核部、信息部、電工房?jī)?nèi)設(shè)備設(shè)施有灰塵、擺放凌亂;(扣1分)5.8 更衣柜亂涂、亂畫、亂貼或個(gè)人物品擺放凌亂;(扣1分)5.9 用餐處餐具、水杯擺放凌亂;(扣1分)5.10 微波爐有污漬、灰塵;(扣1分)5.11 餐桌未及時(shí)清理,有殘?jiān)?、油垢;(?分)5.12 更衣室,用餐處垃圾未及時(shí)清理,有異味;(扣1分)5.13 衛(wèi)生間未及時(shí)清理,有異味;(扣1分)5.14 衛(wèi)生間地面、洗手池臺(tái)面、鏡子有水珠、污漬(原地等待5分鐘無人清理);(扣1分)5.15 衛(wèi)生間擋板及門有灰塵、污漬;(扣1分)5.16 衛(wèi)生間擋板及門亂寫、亂畫、亂貼,未及時(shí)處理,超過一個(gè)月未清理;(扣1分)5.
10、17 衛(wèi)生間垃圾桶超過8分滿;(扣1分)6環(huán)境衛(wèi)生、提示牌、宣傳牌衛(wèi)生(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位進(jìn)行扣分)6.1 地面有紙屑、殼皮、垃圾無人清理;(扣1分)6.2 地面有口香糖印、膠??;(扣1分)6.3 地面有拖把印或衛(wèi)生差;(扣1分)6.4 墻面、柱子有灰塵、油垢、膠印、亂涂亂畫;(扣1分)6.5 外圍地面未清掃干凈,有垃圾、紙屑、果皮等;(扣1分)6.6 大門口有積水、污漬;(扣1分)6.7 門簾、玻璃門、窗有灰塵、手印、油漬、水漬;(扣1分)6.8 電梯兩側(cè)玻璃整潔明亮,無水漬、扶手無灰塵、邊角無污垢,樓梯地面邊角整潔無垃圾、污漬,否則;(扣1分)6.9 外場(chǎng)無明顯垃圾、雜物,車輛擺放整齊
11、有序,出入口地面整潔無垃圾,否則;(扣1分)6.10 門前各類提示牌、標(biāo)識(shí)牌、海報(bào)宣傳牌有較厚灰塵、膠印、污漬、破損;(扣1分)6.11 地毯、地墊破損、不干凈、整潔、影響美觀的;(扣1分)6.12 紙箱回收處,出現(xiàn)空紙箱未拆分現(xiàn)象;(扣1分)6.13 店面門頭有灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng);(扣1分)6.14 門口區(qū)域被亂寫、亂畫、亂貼;(扣2分)6.15 總經(jīng)理信箱有明顯灰塵或垃圾的;(扣1分)6.16 總經(jīng)理信箱上無客訴意見表,招聘表或可用的筆;(扣1分)6.17 對(duì)外宣傳白橫幅、LED燈箱、立式牌、宣傳欄等所涉內(nèi)容,超出活動(dòng)期限及出現(xiàn)錯(cuò)誤的,懸掛海報(bào)過期未撤;(扣5分)6.18 垃圾桶外側(cè)有污漬
12、、灰塵未及時(shí)清理,垃圾已超過垃圾桶八方滿;(扣1分)6.19 有蚊蟲飛繞且未采取任何措施的;(扣1分)6.20 墻面,天花板、吊頂上有蜘蛛網(wǎng);(扣1分)6.21 墻邊柱體邊有死角衛(wèi)生;(扣1分)6.22 賣場(chǎng)水溝底部有垃圾、異味,溝蓋板有污垢、隔欄處有雜物;(扣1分)6.23 飾及陳列設(shè)施干凈、整潔、無破損、不放置雜物(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位進(jìn)行扣分)1分)7.1 未按清潔柜使用要求的如:(灰塵、污漬、膠印、雜物、私人用品);(扣7.2 柱體周邊碼放貨物或無用道具;(扣2分)7.3 天花板,墻面,柱子有廢棄的魚線、夾子等道具未清理;(扣1分)7.4 賣場(chǎng)墻面,柱子隨意張貼部門排休表,輪班表,計(jì)
13、價(jià)秤碼等表格、資料;(扣1分)7.5 墻面,柱子上面各類提示牌、寫真、檢測(cè)公示欄等宣傳欄不干凈、不整潔、破損(憑一個(gè)月內(nèi)的維修申請(qǐng)則不扣分);(扣1分)7.6 各類商品陳列設(shè)施有灰塵、污漬等衛(wèi)生差;(扣1分)(注:每條層板陳列區(qū)扣分上限為5分)7.7 各類商品陳列設(shè)施有膠??;(扣1分)7.8 各類商品陳列設(shè)施破損、變形;(扣1分)7.9 展示柜玻璃有水痕、手印、油漬;(扣1分)7.10 各陳列柜關(guān)聯(lián)掛網(wǎng)有灰塵、膠??;(扣1分)7.11 陳列架價(jià)格條有灰塵、膠印、破損;(扣1分)7.12 陳列架價(jià)格條卡槽長(zhǎng)短不符(一個(gè)月內(nèi)有維修申請(qǐng)則不扣分);(扣1分)7.13 地堆堆圍有破損、灰塵、污漬;(扣
14、1分)7.14 堆圍尺寸與地堆不符;(扣1分)7.15 各類貨架與地面的間隙不干凈、不整潔、有垃圾、雜物;(扣1分)7.16 各類貨架、端架、地堆,專柜底部地面有垃圾、雜物;(扣1分)7.17 各類商品陳列設(shè)施內(nèi)放置雜物,如:表格單據(jù)、個(gè)人物品、陳列架配件等;(扣2分)7.18 各類商品陳列設(shè)施、設(shè)備上有死蒼蠅、老鼠屎;(扣2分)7.19 故意損壞周轉(zhuǎn)筐,在周轉(zhuǎn)筐上砍削商品等行為;(扣2分)7.20 魚池或水產(chǎn)養(yǎng)殖、陳列筐內(nèi)水質(zhì)污濁;(扣2分)8賣場(chǎng)裝飾及陳列設(shè)施干凈、整潔、無破損、不放置雜物(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位進(jìn)行扣分)8.1 各類設(shè)備設(shè)施表面有灰塵、污漬;(扣1分)8.2 各類設(shè)備設(shè)施
15、與地面間隙有垃圾、雜物;(扣1分)8.3 計(jì)量、收銀、寄存設(shè)備有膠??;(扣1分)8.4 各類設(shè)備電路板、電線有灰塵、膠??;(扣1分)8.5 寄存柜的寄存箱內(nèi)有水漬、污漬、血漬;(扣1分)8.6 清潔用具、員工上貨用工具隨意擺放,暴露在營(yíng)業(yè)區(qū)域;(扣1分)8.7 清潔用品衛(wèi)生差或有膠??;(扣1分)8.8 賣場(chǎng)所有拖把必須掛起(正常使用的),否則;(扣1分)8.9 其他設(shè)備、設(shè)施不能正常使用(無用設(shè)備需及時(shí)清走,統(tǒng)一存放指定位置);(扣2分)8.10 相關(guān)設(shè)施設(shè)備、陳列道具未按指定區(qū)域擺放或擺放凌亂;(扣2分)8.11 賣場(chǎng)照明燈未在指定時(shí)間內(nèi)及時(shí)開啟、關(guān)閉;(扣2分)(參照門店電源開啟、關(guān)閉表)
16、8.12 賣場(chǎng)水池內(nèi)有污漬、殘?jiān)蛄鑱y道具;(扣1分)8.13 待用購(gòu)物車、購(gòu)物籃有雜物、垃圾、腥味、異味;(扣1分)8.14 購(gòu)物車、購(gòu)物籃有污漬、血漬、有膠??;(扣1分)8.15 購(gòu)物車車輪有纏繞物;(扣1分)8.16 購(gòu)物籃破損、不能正常使用(不得存放營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi));(扣1分)8.17 購(gòu)物車、購(gòu)物籃未按指定區(qū)域擺放,擺放凌亂;(扣1分)8.18 內(nèi)用購(gòu)物車隨意暴露在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所;(扣1分)8.19 員工、供應(yīng)商隨意使用客用購(gòu)物車;(扣1分)8.20 設(shè)備未及時(shí)清理水垢;(扣1分)8.21 有非正常漏水情況、未及時(shí)處理;(扣2分)8.22 耗材及道具未劃分統(tǒng)一存放區(qū)且未歸類存放,存放不整齊、不整
17、潔;(扣2分)9商品陳列,要求遵循商品陳列的原則和基本方法,保證飽滿、整齊、無過期、變質(zhì)(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位扣分)9.1 商品陳列不規(guī)范、較凌亂、整理不及時(shí);(扣1分)(問題上限為5處,累加扣分上限為5分)9.2 商品陳列為未做到正立正面,未在同一直線上;(扣1分)(問題上限為5處,累加扣分上限為5分)9.3 商品掛件陳列不符合陳列原則的(掛件彎鉤處,自然垂直);(扣1分)(問題上限為5處,累加扣分上限為5分)9.4 商品未做到無縫陳列(除貨架實(shí)在局限或禮盒品);(扣2分)9.5 商品排面后有壓貨現(xiàn)象(非同一商品);(扣1分)9.6 出現(xiàn)商品在倉(cāng)未上架出面銷售的;(扣5分)(問題上限為5處
18、,累加扣分上限為25分)9.7 商品搖搖牌未按要求使用;(扣1分),整組貨架未使用的;(扣3分)9.8 商品缺貨未正確使用缺貨卡,未按空位管理要求執(zhí)行、執(zhí)行不規(guī)范;(扣2分)9.9 促銷商品價(jià)格牌(原價(jià)和特價(jià)一致)陳列在架;(扣2分)9.10 非特價(jià)商品使用黃色特價(jià)簽,導(dǎo)致商品原價(jià)和特價(jià)一致;(扣2分)9.11 堆頭商品無價(jià)格簽的;(扣2分)9.12 價(jià)格牌、POP價(jià)簽擺放未與商品一一對(duì)應(yīng),做到一物一簽;(扣1分)9.13 出現(xiàn)雙價(jià)格簽累計(jì)兩處;(扣1分)9.14 價(jià)格簽出現(xiàn)模糊不清在架的2處以上(含2處);(扣1分)9.15 價(jià)簽未標(biāo)示在商品的左下方或價(jià)簽與實(shí)物不符;(扣2分)9.16 價(jià)簽
19、、PO唯邊、破損、變色、褶皺衛(wèi)生差;(扣1分)9.17 POP品名書寫有錯(cuò)別字;(扣2分)9.18 POP品名書寫(信息)有錯(cuò)誤的;(扣5分)9.19 POP價(jià)格、規(guī)格、促銷時(shí)段錯(cuò)誤的;(扣5分)9.20 折扣活動(dòng)、DM海報(bào)中的買贈(zèng)活動(dòng)信息未在店內(nèi)進(jìn)行相關(guān)宣傳(張貼POPW報(bào)、買贈(zèng)信息牌或廣播等);(扣2分)9.21 贈(zèng)品出樣展示沒有贈(zèng)品字樣并沒有買贈(zèng)信息告示;(扣2分)9.22 賣場(chǎng)出現(xiàn)裸露、手寫價(jià)格牌(生鮮打折商品除外),空白POP活動(dòng)信息;(扣2分)9.23 價(jià)格牌、價(jià)簽上面商品的品名、價(jià)格、規(guī)格、促銷時(shí)段等信息與實(shí)物不符;(扣5分)9.24 正常排面缺失價(jià)簽三處以上(含三處累加扣分);
20、(扣1分)9.25 促銷價(jià)格簽出現(xiàn)過期;(扣5分)(問題上限為5處,累加扣分上限為5分)9.26 DMK促銷商品價(jià)格簽缺失;(扣1分)(問題上限為5處,累加扣分上限為5分)9.27 DMK促銷商品價(jià)格簽未及時(shí)更換;(扣3分)(問題上限為5處,累加扣分上限為15分)9.28 DM商品斷貨;(扣5分)9.29 賣場(chǎng)貨架未懸掛海報(bào)的(海報(bào)結(jié)束的前三天允許懸掛斷檔);(扣2分)9.30 地堆、端架陳列非促銷商品(做正常陳列及新品推廣外);(扣3分)(問題上限為3處,累加扣分上限為9分)9.31 每日兩次開店前(早間七至八點(diǎn)半,下午三點(diǎn)半至四點(diǎn)半)商品陳列不豐滿又無合理解釋;(扣5分)9.32 正常營(yíng)業(yè)
21、時(shí)貨架商品陳列不得低于1/3數(shù)(掛件低于掛桿1/3,層板低于1/3)(參照補(bǔ)貨流程執(zhí)行)(一節(jié)縱向兩處以上);(扣2分)9.33 地堆、端架貨源不足陳列不飽滿、形象差(漏底或低于其他相鄰堆頭高度、兩側(cè)漏底);(扣2分)(問題上限為5處,累加扣分上限為10分)9.34 商品排面出現(xiàn)斷貨且無合理原因的;(扣5分)(在建訂單3天以上含3天不扣分)9.35 商品直接落地陳列;(扣1分)9.36 商品陳列未遵循先進(jìn)先出;(扣2分)9.37 托盤商品陳列內(nèi)滲水、積水清理不及時(shí);(扣2分)9.38 生鮮商品未及時(shí)清臺(tái)造成排面臟亂;(扣2分)9.39 生鮮打包商品在架陳列無價(jià)格標(biāo)簽(單品達(dá)3個(gè)以上);(扣1分
22、)9.40 生鮮打折商品無價(jià)格標(biāo)示的每個(gè)單品;(扣1分)9.41 賣場(chǎng)地堆、端架、貨架編號(hào)未按照規(guī)定張貼,或沒有按照陳列協(xié)議單或變更單執(zhí)行;(扣2分)9.42 已售地堆、端架、貨架編號(hào)出現(xiàn)過期及陳列變更時(shí)未填寫變更單;(扣2分)(問題上PM為5處,累加扣分上限10分)9.43 地堆、端架、貨架編號(hào)出現(xiàn)錯(cuò)誤或與實(shí)際商品不符;(扣2分)(問題上限為5處,累加扣分上限為10分)9.44 地堆、端架、貨架無粘貼編號(hào)的;(扣2分)(問題上限為5處,累加扣分上限為10分)9.45 地堆、端架商品陳列凌亂,整理不及時(shí);(扣2分)9.46 散稱商品出現(xiàn)混雜陳列現(xiàn)象;(扣2分)10商品質(zhì)量,要求商品符合國(guó)家有關(guān)
23、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(扣分標(biāo)準(zhǔn):以單品為單位扣分)10.1 出現(xiàn)商品外包裝罐(瓶)體凹凸等出現(xiàn)嚴(yán)重賣相不佳的在柜銷售;(扣2分)10.2 商品因變質(zhì)在架引起蚊蟲叮附現(xiàn)象;(扣2分)10.3 商品因門店操作不規(guī)范造成擠壓損壞;(扣2分)10.4 半成品、熟食課商品有明顯毛發(fā)現(xiàn)象;(扣2分)10.5 商品出現(xiàn)脹包漏氣現(xiàn)象,而未及時(shí)下柜;(扣2分)10.6 生鮮日配商品在架銷售出現(xiàn)破損,挑揀不及時(shí)(每支單品出現(xiàn)3個(gè)以上);(扣1分)(問題上限為5處,累加扣分上限為5分)10.7 生鮮日配商品在架銷售出現(xiàn)霉變、腐爛;(扣2分)(按單品考核累加扣分上限為10分)10.8 自制打包裝袋品在架銷售出現(xiàn)變質(zhì)、霉變、腐爛;
24、(扣5分)(按單品考核,累加扣分上限為25分)10.9 自制打包裝袋商品在架銷售,內(nèi)有殘次品;(扣2分)10.10 水產(chǎn)課鮮活商品死亡后(魚:2條,貝類10個(gè)以上),未及時(shí)挑選,影響賣相;(扣2分)10.11 生鮮類商品(凍庫(kù)或賣場(chǎng)內(nèi))嚴(yán)重風(fēng)干,影響品質(zhì);(扣5分)10.12 存在鼠咬商品,原料,而未及時(shí)下柜(架);(扣5分)10.13 商品有肉眼可識(shí)別雜物,而未及時(shí)下柜;(扣5分)10.14 大米、五谷雜糧出現(xiàn)大面積起蟲現(xiàn)象未下柜;(扣5分)10.15 加工商品口感、賣相不佳;(扣5分)10.16 未按商品臨近日期下架標(biāo)準(zhǔn)下架;(扣10分)10.17 商品、原料、贈(zèng)品相關(guān)信息不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(
25、如:無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠址等)未及時(shí)下柜的;(扣10分)10.18 生產(chǎn)日期模糊在架;(扣3分)10.19 在非退貨區(qū),報(bào)損區(qū)出現(xiàn)商品、試用品、試吃品、贈(zèng)品、原料、用料臨期;(扣5分)10.20 凍庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、操作間內(nèi)成品、半成品、商品、原料、配料等出現(xiàn)變質(zhì)變味現(xiàn)象;(扣10分)10.21 蔬果課倉(cāng)庫(kù),保險(xiǎn)庫(kù)、操作間內(nèi)整件未開封的商品包裝箱已出現(xiàn)滲水、蚊蟲叮附現(xiàn)象等,經(jīng)開箱檢查有商品變質(zhì)現(xiàn)象的,已開封的包裝箱內(nèi)商品出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象;(扣10分)10.22 食品類商品出現(xiàn)可觀的變質(zhì)或內(nèi)有雜物,而未及時(shí)下柜;(扣10分)10.23 生鮮自制加工食品違規(guī)使用國(guó)家禁止的食品添加劑;(扣50分)10.24
26、在非退貨區(qū),根據(jù)區(qū)出現(xiàn)商品、試用品、試吃品、贈(zèng)品、原料、用料過期的;(扣50分)10.25 自采商品因門店操作不當(dāng),處理不及時(shí)造成變質(zhì)、擠壓、損壞;(扣20分)10.26 商品在架銷售出現(xiàn)破包、包裝褪色、包裝褶皺影響二次銷售;(扣2分)10.27 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的不合格品未放在指定區(qū)域的;(扣5分)(注:指定區(qū)域是顧客無法拿取的地方,并要有明顯標(biāo)識(shí))10.28 散稱裸賣商品未將合格證放置于陳列缸左側(cè);(每個(gè)單品扣1分,扣分上限5分)11商品服務(wù)衛(wèi)生方面,要求商品無灰塵、無污垢(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位扣分)11.1 商品上附著灰塵;(扣1分)(注:每條底板陳列區(qū)的商品扣分上限為5分)11.2 商品上
27、附著膠印、污漬;(扣1分)11.3 商品進(jìn)行免費(fèi)品嘗,未配備一次性牙簽、試吃杯、垃圾桶;(扣2分)11.4 凍品未分離直接上架銷售、不方便顧客挑選;(扣2分)11.5 商品上放置雜物;(扣2分)11.6 免費(fèi)品嘗商品在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)空盤或過少;(扣1分)11.7 未按規(guī)定時(shí)間段做試吃工作;(扣3分)11.8 未按規(guī)定時(shí)間叫喊叫賣;(扣3分)11.9 倉(cāng)庫(kù)、收貨處干凈、整潔,存放商品做到整件管理,有序擺放(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位進(jìn)行扣分)12.1 倉(cāng)庫(kù)、收貨處地面有垃圾、雜物;(扣1分)12.2 倉(cāng)庫(kù)、收貨處墻面、柱子、天花板有蜘蛛網(wǎng);(扣1分)12.3 換氣扇、通風(fēng)口有灰塵、污漬;(扣1分)1
28、2.4 倉(cāng)庫(kù)與地面間隙有垃圾、雜物,商品遺落的;(扣1分)12.5 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空紙盒未及時(shí)清理;(扣1分)12.6 倉(cāng)庫(kù)各類指示牌、警示語有灰塵、污漬、破損;(扣1分)12.7 倉(cāng)庫(kù)、收貨處地面嚴(yán)重破損;(一個(gè)月內(nèi)憑保修單則不扣分);(扣1分)12.8 非原包裝的商品和拼箱商品,其外箱上未使用庫(kù)存卡標(biāo)識(shí);(扣1分)12.9 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無區(qū)域標(biāo)識(shí)、未按商品分類區(qū)域擺放;(扣2分)12.10 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無用建材及道具為劃分位置統(tǒng)一存放,存放歸類不整齊、整潔;(扣1分)12.11 易受潮商品未隔墻離地;(扣2分)12.12 商品未進(jìn)行整件管理,有散落商品未統(tǒng)一存放的;(扣2分)12.13 倉(cāng)庫(kù)商品碼放超出劃分界
29、限,商品擺放凌亂;(扣1分)12.14 架頂庫(kù)存商品未按照燈距要求碼放(燈帶與貨品要保持30公分以上);(扣2分)12.15 倉(cāng)庫(kù)碼放存在安全隱患;(扣5分)12.16 倉(cāng)庫(kù)商品未分類碼放(同一倉(cāng)庫(kù)單品不得出現(xiàn)2處以上存放點(diǎn));(扣2分)12.17 商品堵塞通道且無人整理;(扣2分)12.18 庫(kù)存商品未到封箱或裸露在外的;(扣1分)12.19 倉(cāng)儲(chǔ)貨架衛(wèi)生差;(扣1分)12.20 倉(cāng)庫(kù)門前后邊角有死角衛(wèi)生;(扣1分)12.21 退貨區(qū)未按供應(yīng)商分類整理;(扣2分)12.22 退貨區(qū)出現(xiàn)商品異味、飛蟲圍繞;(扣2分)12.23 退貨區(qū)破損商品退貨不及時(shí),滿過存儲(chǔ)道具的;(扣1分)12.24 、
30、凍庫(kù)、保鮮庫(kù)整潔、無異味、用具擺放整齊、待加工品、成品有序擺放(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位進(jìn)行扣分)13.1 操作間地面有血水、積水、雜物;(扣1分)13.2 操作間墻面及門有灰塵、油垢、血漬;(扣1分)13.3 操作間地面、墻面有異味;(扣1分)13.4 操作間內(nèi)陳列架不干凈、有油漬;(扣1分)13.5 操作間垃圾桶未加蓋;(扣1分)13.6 加工間電線維護(hù)不到位(無超載接線板使用,無負(fù)載現(xiàn)象);(扣5分)13.7 操作間工具、用具未徹底清潔,不干凈、起霉、有異味、擺放凌亂;(扣1分)13.8 出現(xiàn)長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象(倉(cāng)庫(kù)、操作間、辦公室應(yīng)人走燈滅);(扣5分)13.9 待加工品及成品未分開擺放
31、;(扣1分)13.10 待加工品及成品未分開擺放;(扣2分)13.11 原料、用料未加蓋;(扣1分)13.12 原料、用料盛裝器外側(cè),蓋子有灰塵、油垢、污漬;(扣1分)13.13 原料、用料擺放凌亂;(扣1分)13.14 半成品、熟食課無進(jìn)貨臺(tái)賬;(扣10分)13.15 加工部設(shè)備設(shè)施,如烤爐、油炸爐、打蛋機(jī)等,不干凈,有灰塵、污漬;(扣1分)13.16 操作間內(nèi)擺放個(gè)日用品,如衣、鞋、帽等;(扣2分)13.17 操作間配備的滅蠅燈、紫外線燈,有灰塵;(扣1分)13.18 操作間隨意擺放清潔用具;(扣1分)13.19 滅蠅燈、紫外線燈上有蜘蛛網(wǎng);(扣1分)13.20 滅蠅燈、紫外線燈上有較多死
32、蠅、蟲(10只以上);(扣1分)13.21 操作間內(nèi)地面衛(wèi)生差;(扣1分)13.22 操作間水池衛(wèi)生差;(扣1分)13.23 操作間內(nèi)各類道具與墻角有死角衛(wèi)生;(扣1分)13.24 凍庫(kù)、保鮮庫(kù)內(nèi)地面有血水,積水,雜物;(扣1分)13.25 凍庫(kù)、保鮮庫(kù)墻面及門有灰塵,油垢,血漬;(扣1分)13.26 冷庫(kù)冷藏設(shè)備無法正常使用,未及時(shí)報(bào)修且不能提供報(bào)修單;(扣10分)13.27 庫(kù)內(nèi)地面、墻面有異味;(扣1分)13.28 庫(kù)內(nèi)地面破損(一個(gè)月內(nèi)憑報(bào)修單則不扣分);(扣1分)13.29 庫(kù)內(nèi)陳列架不干凈,有油漬;(扣1分)13.30 庫(kù)內(nèi)擺放耗材及其他私人物品;(扣2分)13.31 庫(kù)內(nèi)商品,原
33、料、用料離地?cái)[放;(扣2分)13.32 冷庫(kù)內(nèi)無區(qū)域標(biāo)識(shí);(扣2分)13.33 凍庫(kù)、保鮮庫(kù)區(qū)域指示標(biāo)識(shí)有血漬、污漬、破損;(扣1分)13.34 庫(kù)內(nèi)商品,原料、用料未按指示區(qū)域擺放;(扣1分)13.35 庫(kù)內(nèi)商品放在一個(gè)容器內(nèi),未生熟分開擺放;(扣1分)13.36 庫(kù)內(nèi)商品擺放凌亂;(扣1分)13.37 生鮮日配品未及時(shí)入庫(kù)的;(扣2分)(問題上限為5處,累加扣分上限為10分)(溫度:10度以下早間10:00前入庫(kù),15度以上早間9:00前入庫(kù))(15度以上的凡是在室外的8:30前必須入庫(kù));13.38 保鮮庫(kù)、冷庫(kù)商品及原料未張貼到貨日期(無包裝日期的食品);(扣3分)13.39 冷庫(kù)地面
34、除冰不及時(shí);(扣1分)13.40 冷庫(kù)、保鮮庫(kù)內(nèi)地面衛(wèi)生差;(扣1分)13.41 冷庫(kù)、保鮮庫(kù)外墻角衛(wèi)生差;(扣1分)13.42 冷庫(kù)、保鮮庫(kù)的風(fēng)機(jī)私自關(guān)閉的;(扣10分)14要求島柜、冷凍柜、冰柜干凈,無灰塵、無破損,出風(fēng)口無雜物、灰塵(扣分標(biāo)準(zhǔn):以每處為單位進(jìn)行扣分)14.1 島柜、冷凍柜、冰柜有灰塵、污漬、膠印;(扣1分)14.2 島柜、冷凍柜、冰柜破損、變形;(一個(gè)月內(nèi)憑報(bào)修單則不扣分)(扣1分)14.3 玻璃擋板有污漬、手印、貨破損;(扣1分)14.4 出風(fēng)口有灰塵、雜物;(扣1分)14.5 島柜、冷凍柜、冰柜與地面的間隙有垃圾、有雜物;(扣1分)14.6 島柜、冷凍柜、冰柜內(nèi)冰霜較
35、厚未及時(shí)除霜;(扣1分)14.7 島柜、冷凍柜、冰柜在營(yíng)業(yè)時(shí)間未將燈光打開;(扣1分)15生鮮部15.1 生鮮蔬果晚間19:30前出現(xiàn)漏底板,(除葉菜排面);(扣2分)(問題上限為5處,累加扣分上限為10分)15.2 生鮮一部日配商品在晚間17:30前無任何原因出現(xiàn)單品斷貨(葉菜兩個(gè)單品以上根莖類菜一個(gè)單品以上);(扣1分)(問題上限為5處,累加扣分上限為5分)15.3 生鮮一部日配商品屬DM品,在晚間17:30前無任何原因出現(xiàn)單品斷貨;(扣2分)(問題上限為5處,累加扣分上限為10分);15.4 肉課、水產(chǎn)在夏季19:30后,冬季19:00以后,無商品屬正常。此時(shí)需將零星、零散的排面商品做集
36、中式陳列,并保持整潔干凈。待商品售完后,需做好善后的清理清潔工作。否則;(扣3分)15.5 熟食課、面點(diǎn)、涼菜晚19:00后,面包課在20:00后不做要求,售完為止,無商品屬正常。此時(shí)需將零星、零散的排面商品做集中式陳列,并保持整潔干凈。待商品售完后,需做好善后的清理清潔工作,否則;(扣3分)15.6 蔬果區(qū)葉菜在晚上19:30以后出現(xiàn)斷貨屬正常,需將空置的陳列面清理干凈整潔,余下的單品要集中陳列。否則(扣2分)出現(xiàn)不合理排面的;(扣2分)15.7 蔬果區(qū)根菜類、結(jié)球、條狀類排面在晚19:30分前需保持排面飽滿,品項(xiàng)齊全(正常品與應(yīng)季品),19:30后不做飽滿度硬性要求;夏季8:40/冬季8:
37、00以后出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象屬正常。需將空置陳列面及時(shí)清理干凈。否則(扣2分)出現(xiàn)不合理排面的;(扣2分)15.8 水果類排面需要保持商品飽滿,晚間20:00前缺品不得高于3個(gè)單品(晚間七點(diǎn)半后缺品不需要排面)晚間20:00以后不做飽滿度硬性要求;否則(扣3分)15.9 生鮮類在架銷售商品如出現(xiàn)貨源不足或鮮度不佳時(shí)未及時(shí)在臺(tái)面上作打折處理工作并張貼相應(yīng)的價(jià)格牌;(扣2分)15.10 生鮮盤點(diǎn)(夏季晚九點(diǎn)、冬季晚八點(diǎn)四十開始排面盤點(diǎn))未按規(guī)范時(shí)間執(zhí)行;(扣5分)15.11 生鮮一部后倉(cāng)商品整理未按周轉(zhuǎn)筐疊放;(扣2分)(不得零散存放)15.12 生鮮一部后倉(cāng)未在公司指定的時(shí)間清理完畢;(扣2分)(上午1
38、0:00前)15.13 蔬果類商品上附著較厚泥土、污漬等,未運(yùn)用恰當(dāng)方式進(jìn)行初步處理而影響賣相;(扣1分)15.14 生鮮區(qū)蔬菜筐內(nèi)商品碼放凌亂;(扣1分)15.15 生鮮日配打包商品因操作不規(guī)范,造成賣相不佳;(扣1分)15.16 計(jì)價(jià)臺(tái)不干凈整潔,有亂粘貼、亂堆放雜物現(xiàn)象;(扣1分)15.17 計(jì)價(jià)員上崗前未將耗材準(zhǔn)備充足;(扣1分)15.18 計(jì)價(jià)員計(jì)價(jià)出錯(cuò)(A商品稱成B商品)一次;(扣1分)(累計(jì)扣分)15.19 因計(jì)價(jià)員操作不當(dāng)造成計(jì)價(jià)重量錯(cuò)誤出現(xiàn)客訴;(扣5分)(情況嚴(yán)重者扣除當(dāng)月行為獎(jiǎng))15.20 生鮮日配商品如因門店下貨造成庫(kù)存量過大且未及時(shí)處理的;(扣5分)造成商品變色、變質(zhì)
39、、加大破損量;(扣10分)15.21 生鮮商品出現(xiàn)殘次品在架且有好品質(zhì)(有庫(kù)存)未及時(shí)上架的(晚間七點(diǎn)前);(扣10分)15.22 生鮮商品未按照營(yíng)運(yùn)部要求規(guī)范陳列;(精品打包陳列、需保鮮商品陳列);(扣2分)15.23 生鮮商品不得跨分類陳列;(扣2分)15.24 生鮮鮮活類商品未按公司要求養(yǎng)殖的;(扣2分)15.25 生鮮計(jì)價(jià)員離臺(tái)未放上暫停稱重牌;(扣1分)15.26 商品(重量在1斤以上或價(jià)值50元以上的)未經(jīng)報(bào)損,直接丟棄;(扣20分)16客服部(要求服務(wù)周到、熱情、細(xì)致)16.1 收銀員工裝不整潔,胸前未佩戴笑臉牌;(扣1分)16.2 收銀員在收銀過程中面部表情過于僵硬;(扣3份)
40、16.3 收銀員無微笑服務(wù);按每人進(jìn)行扣分;(扣1分)16.4 總臺(tái)、精品柜員無微笑服務(wù);(扣1分)16.5 收銀員未做到淡妝上崗;(扣1分)16.6 收銀員在工作中使用服務(wù)忌語;(扣5分)16.7 收銀員未做好禮貌用語及“唱收唱付”服務(wù)。(扣2分)16.8 收銀員掃碼時(shí)若出現(xiàn)多掃、漏掃、敲錯(cuò);(情節(jié)嚴(yán)重的由個(gè)人承擔(dān)后果);(扣216.9 收銀員因個(gè)人原因造成溜單;(扣10分)(溜單的金額則由收銀員自行承擔(dān));16.10 收銀員一個(gè)班次內(nèi)出現(xiàn)3次因個(gè)人原因造成的銷貨;(扣1分)16.11 收銀員未做探身工作或探身工作不到位;(扣2分)16.12 收銀臺(tái)面與柜內(nèi)衛(wèi)生差;(扣2分)16.13 計(jì)價(jià)
41、員打錯(cuò)品名,收銀員未發(fā)現(xiàn)并已結(jié)賬;(扣2分),并承擔(dān)所帶來的后續(xù)責(zé)任;16.14 當(dāng)班員工購(gòu)物在非指定收銀臺(tái)付款,收銀員未把關(guān);(扣2分)16.15 收銀員打包服務(wù)不到位,導(dǎo)致顧客已購(gòu)商品丟失或裝錯(cuò)(并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任);(扣2分)16.16 收銀員對(duì)于自己所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域(貨架商品陳列)未清理整理到位的;(扣1分)16.17 收銀員在即將離臺(tái)時(shí),若有顧客要求結(jié)賬的,收銀員必須給予結(jié)賬并給予說明已準(zhǔn)備離臺(tái);否則;(扣2分)16.18 收銀線超過5人排隊(duì)壓客(及時(shí)采取措施或正在解決時(shí)則不扣分);(扣2分)16.19 收銀員在收銀過程中未提示顧客促銷信息的;(離活動(dòng)金額差距30元左右);(扣2分)16
42、.20 收銀線開啟臺(tái)數(shù)達(dá)(中小店6個(gè)大店10個(gè))以上收銀主管必須在收銀現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理;(除休息、店辦安排其他或處理客訴),否則;(扣3分)16.21 對(duì)購(gòu)物車及購(gòu)物籃內(nèi)的衛(wèi)生未及時(shí)做到清理;(扣1分)16.22 收銀員每月長(zhǎng)短款超過100元的;(扣5分)16.23 收銀員當(dāng)日出現(xiàn)大額短款(100元以上-200元以下);(扣5分)16.24 晚間收銀臺(tái)電源未關(guān);(扣5分)16.25 帶磁商品未做消磁工作;(扣2分)16.26 垃圾桶垃圾滿口未及時(shí)清倒或下班未倒垃圾的;(扣1分)16.27 未開啟的收銀臺(tái)上有無用耗材或道具的;(扣1分)16.28 收銀所需耗材沒有擺放到位,有浪費(fèi)耗材現(xiàn)象的;(扣2分
43、)16.29 收銀員未做到雙手遞接而導(dǎo)致顧客丟失小票;(扣2分)16.30 拾零工作交接不到位;(扣2分)16.31 日周清未落實(shí)到位的;(扣2分)16.32 入口把關(guān)不嚴(yán),顧客把商品帶入賣場(chǎng)的;(扣1分)16.33 服務(wù)臺(tái)出現(xiàn)空崗無人;(扣2分)16.34 封包用具備用不足且未采取處理的;(扣1分)16.35 入口購(gòu)物車及購(gòu)物籃數(shù)量過少未及時(shí)通知回位的;(扣1分)16.36 總臺(tái)、精品柜員不能做到對(duì)客“接一迎二招呼三”的;(扣2分)16.37 總臺(tái)積分禮品或活動(dòng)贈(zèng)品缺貨未全部展示,沒有明細(xì)標(biāo)識(shí),陳列不整齊飽滿;(扣5分)16.38 總臺(tái)各類登記本不規(guī)范;(扣2分)16.39 總臺(tái)贈(zèng)品發(fā)放未按
44、規(guī)定的;(扣2分)16.40 總臺(tái)人員未做交接或交接不到位的;(扣相關(guān)責(zé)任人1分)16.41 總臺(tái)禮券或贈(zèng)品不足造成斷貨的;(扣2分)16.42 總臺(tái)客留商品未及時(shí)退回賣場(chǎng);(扣2分)16.43 總臺(tái)人員私拿贈(zèng)品按內(nèi)盜處理;(參照內(nèi)盜處罰條例)16.44 現(xiàn)金類收據(jù)和電子卡收據(jù)未做到定期核對(duì)清賬的,造成數(shù)據(jù)不清或卡號(hào)對(duì)不上的;(扣5分)16.45 精品柜人員、總臺(tái)人員斷崗(一分鐘內(nèi));(扣1分)16.46 精品柜盤點(diǎn)出錯(cuò)一處;(扣4分)16.47 精品柜的商品陳列不到位,補(bǔ)位不及時(shí);(扣2分)16.48 精品柜柜內(nèi)擺放雜亂;(扣2分)16.49 收銀員未經(jīng)批準(zhǔn)私自離臺(tái);(扣2分)16.50 收
45、銀員離臺(tái)時(shí)未將孤兒商品帶走;(扣2分)16.51 盒裝商品未拆包檢查的;(扣2分)16.52 對(duì)于銷貨商品未主動(dòng)解釋原因;(扣1分)16.53 收銀員對(duì)于DM促銷活動(dòng)不了解;(扣2分)16.54 收銀員私自為親友結(jié)賬;(扣10分)16.55 收銀員在臺(tái)上無故開啟錢箱或清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款;(扣10分)16.56 收銀員私自積分一次扣100分;(情節(jié)嚴(yán)重的給予除名)16.57 收銀員對(duì)于海報(bào)商品不熟悉,導(dǎo)致會(huì)員商品售賣出錯(cuò)的;(扣2分)16.58 收銀員結(jié)賬錯(cuò)誤且未備注原因的;(扣2分)16.59 收銀員備用金留錯(cuò)的;扣2分)16.60 收銀員交接不到位導(dǎo)致串號(hào)的;(扣2分)16.61 收銀員銀聯(lián)單加錯(cuò),
46、未填寫張數(shù)的;(扣2分),16.62 收銀員繳款單填寫不規(guī)范的;(扣2分)16.63 收銀員丟失單據(jù)的(銀聯(lián)單、微信、支付寶);(扣2分)16.64 總臺(tái)在非高峰期時(shí)段低于正常播音頻率(10分一次)的且播音不流利或出現(xiàn)錯(cuò)別字;(扣1分)16.65 商品回收籃內(nèi)放置待回收商品現(xiàn)象,超過15樣以上;(扣1分)16.66 商品回收籃內(nèi)放置待回收的低溫、冰鮮、冷藏商品超過3樣以上;(扣2分)17稽核部(人員精神、安防、消防)17.1 稽核員在崗應(yīng)精神飽滿,儀表大方,站姿標(biāo)準(zhǔn),保持良好的崗姿崗態(tài),不得有歪、斜或掐腰等不良站姿,否則;(扣2分)17.2 稽核崗位未保持對(duì)講機(jī)正常使用,并在呼叫3聲內(nèi)無應(yīng)答(
47、考核界定);(扣1分)17.3 稽核崗位未禮貌解答顧客、供應(yīng)商、員工等的疑問,未禮貌謝絕顧客、供應(yīng)商、員工的不合理要求,造成投訴現(xiàn)象;(扣2分)17.4 稽核崗位出現(xiàn)串崗、脫崗、坐崗、代崗現(xiàn)象;(扣5分)17.5 消防設(shè)施有灰塵、污漬;(扣1分)17.6 消防設(shè)施與地面間隙有垃圾;(扣1分)17.7 消防設(shè)施上及區(qū)域內(nèi)堆放雜物;(扣2分)17.8 常閉式防火未保持常閉狀態(tài)、上鎖,無檢查記錄;(扣5分)17.9 消防設(shè)備未按指定位置擺放;(扣2分)17.10 消防指示牌、消防標(biāo)識(shí)有灰塵、污漬;(扣2分)17.11 消防設(shè)施如指示牌、消防標(biāo)識(shí)、消防箱破損(憑一個(gè)月內(nèi)報(bào)修單不扣分)、被遮擋或指向錯(cuò)誤
48、;(扣2分)17.12 消防設(shè)施不能正常使用(消防栓內(nèi)污水、滅火器過期、無壓力);(扣50分)17.13 消費(fèi)通道出入口與賣場(chǎng)應(yīng)急照明燈不能正常工作;(扣5分)17.14 賣場(chǎng)所有安全出口門不能快速推開;(扣3分)17.15 賣場(chǎng)消防栓、滅火器門不能方便快速打開的;(扣5分)17.16 賣場(chǎng)所有安全出口和疏散通道未保持通暢;(扣3分)17.17 賣場(chǎng)所有出口指示標(biāo)位置錯(cuò)誤的或未及時(shí)補(bǔ)貼;(扣2分)17.18 賣場(chǎng)所有緊急出口未都有正確的標(biāo)志;(扣2分)17.19 禁止通行的通道或場(chǎng)所(包括正在是施工的消防通道、各區(qū)域、配電房等)未做明確標(biāo)識(shí)的;(扣5分)17.20 防火卷簾門下左右兩側(cè)各0.5
49、米區(qū)域堆放物品,影響卷簾正常工作;(扣10分)17.21 消防設(shè)施未按指定位置擺放;(扣2分)17.22 監(jiān)控鏡頭未覆蓋賣場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域,存在監(jiān)控盲區(qū)、監(jiān)控被遮擋;(扣2分)17.23 “每日竊嫌登記(談話記錄)表”填寫完整,未交由稽核主管與店長(zhǎng)簽字;(扣2分)17.24 所有竊嫌談話過程必須全程在監(jiān)控在完成(錄像保存并不得刪減)如有未執(zhí)行或執(zhí)行不到位;(扣20分)17.25 自動(dòng)扶梯未貼有安全標(biāo)識(shí)提示顧客注意安全;(扣3分)17.26 貨梯口明顯位置未張貼“火災(zāi)時(shí)禁用電梯”的警示標(biāo)識(shí);(扣5分)17.27 收銀金庫(kù)處于監(jiān)控狀態(tài),能夠通過監(jiān)控識(shí)別進(jìn)出人員如出現(xiàn)異常有監(jiān)控記錄現(xiàn)象,否則;(扣20分)
50、17.28 稽核部未定期檢查賣場(chǎng)有無過期商品(每周1次不低于10個(gè)單品并做好登記);(扣2分)17.29 稽核部未每日對(duì)賣場(chǎng)重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查(倉(cāng)庫(kù)、生鮮部各個(gè)操作間、廣場(chǎng)、扶梯、貨梯、配電房等)并作巡查表登記工作;(扣2分)17.30 稽核部巡查賣場(chǎng)時(shí)遇(員工、顧客、供應(yīng)商)有危險(xiǎn)行為或操作不當(dāng)時(shí)未及時(shí)進(jìn)行勸阻;(扣5分)17.31 確保賣場(chǎng)購(gòu)物秩序、人員安全,協(xié)助客服部給予訴救人員救助,杜絕無視不理現(xiàn)象,否則;(扣5分)17.32 確保所有進(jìn)出商品、資產(chǎn)在監(jiān)控探頭下操作,否則;(扣2分)17.33 未做到不定期檢查各個(gè)區(qū)域重點(diǎn)易損商品上磁情況,并記錄。由相應(yīng)區(qū)域主管、稽核主管、店長(zhǎng)簽字(每周
51、不少于2次,并作登記工作);(扣2分)17.34 稽核部監(jiān)督賣場(chǎng)所有商品、資產(chǎn)進(jìn)出必須走收貨口,并有相應(yīng)的記錄留存(資產(chǎn)進(jìn)出必須設(shè)立登記本登記),否則;(扣2分)17.35 生鮮商品報(bào)損時(shí)必須有稽核員在場(chǎng)監(jiān)督并能對(duì)于異常情況進(jìn)行及時(shí)匯報(bào)部門主管與店長(zhǎng),否則;(扣5分)17.36 稽核部未定期對(duì)區(qū)域盤點(diǎn)后進(jìn)行抽查工作;未按下發(fā)要求執(zhí)行;(扣2分)17.37 稽核部針對(duì)賣場(chǎng)每周至少有一次秘密上磁工作,每次不少于20個(gè)單品,并作記錄留存,否則;(扣5分)17.38 稽核部未對(duì)下班的員工做檢查包裹工作,對(duì)于異常情況未及時(shí)反饋部門主管及店長(zhǎng);(扣2分)17.39 對(duì)于購(gòu)物車未每日清點(diǎn)數(shù)量,如發(fā)現(xiàn)丟失一輛
52、同價(jià)買單;(扣5分)17.40 每月內(nèi)盜破獲要求1件(含)以上不獎(jiǎng)不罰,少于1件;(主管扣8分,員工每人扣4分)(店辦監(jiān)管)17.41 大店夏季每月外盜破獲件數(shù)在8-12件(含)不獎(jiǎng)不罰(;主管、助理各2個(gè)指標(biāo),否則扣10分),16件以上獎(jiǎng)勵(lì)稽核員每人4分,6-7件稽核主管扣6分,員工扣4分;6件以下稽核主管扣12分,員工扣8分(磁門發(fā)現(xiàn)不算);冬季每月外盜破獲件數(shù)在12-16件(含)不獎(jiǎng)不罰,20件以上獎(jiǎng)勵(lì)稽核員每人4分,10-11件稽核主管扣8分,員工扣4分;8-9件主管扣12分,員工扣8分;8件以下主管扣14分,員工扣10分。(磁門發(fā)現(xiàn)不算)小店每月破獲外盜件數(shù)在6-9件(含)不獎(jiǎng)不罰;
53、9件以上獎(jiǎng)勵(lì)稽核員4分;6件以下稽核主管扣6分,員工扣4分(磁門發(fā)現(xiàn)不算)(店辦監(jiān)管)18安全運(yùn)營(yíng)及資產(chǎn)安全(門店出現(xiàn)任何一起安全事故,店長(zhǎng)、店助、稽核主管負(fù)連帶責(zé)任)10分)18.1 高空作業(yè)嚴(yán)禁不規(guī)范操作(嚴(yán)禁單人單梯);(扣18.2 凡門店出現(xiàn)安全事故,重大客訴(客訴金額1000元以上含1000元)未及時(shí)上報(bào)營(yíng)運(yùn)部;(扣10分)18.3 因地面有水漬或或菜葉引發(fā)安全事故;(扣20分)(出現(xiàn)重大事故費(fèi)用在3000元以上門店相關(guān)人員每月服務(wù)達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)金全扣)18.4 因賣場(chǎng)安全檢查不全面,造成顧客人身安全和財(cái)產(chǎn)損失;(扣20分)(費(fèi)用2000元以上門店相關(guān)區(qū)域人員當(dāng)月服務(wù)達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)金全扣)18.5 因門店操作不當(dāng),引發(fā)安全事故(員工、顧客);(扣20分)(費(fèi)用2000元以上門店相關(guān)區(qū)域人員當(dāng)月服務(wù)達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)金全扣)18.6 門店對(duì)于資產(chǎn)保管不當(dāng)出現(xiàn)損失或丟失的;(500元以內(nèi)扣10分,1000元以內(nèi)的扣50分,2000元以內(nèi)150分,2000元以上按百分之五十扣除)相關(guān)部門(店長(zhǎng)、店助稽核主管負(fù)連帶責(zé)任一同扣除)18.7 員工主觀防損意識(shí)淡薄,致使商品、公司財(cái)務(wù)存在安全隱患的;(扣20分)18.8 天然氣
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