人教版高中化學選修5-1.4《研究有機化合物的一般步驟和方法》第一課時教學課件

1、第四節(jié) 研究有機化合物的一般步驟和方法第一課時 分離、提純怎樣獲得一種純凈的有機產品呢？分離、提純 思考： 粗品（天然、工廠生產、實驗室合成） 純品研究有機化合物要經過以下幾個步驟:粗產品分 離提 純定量分析 確定實驗式測定相對分子質量確定分子式波譜分析確定結構式 含雜工 業(yè)乙醇（100ml）蒸餾 77 7779 79 ml ml ml （主要蒸餾產品）1、蒸餾蒸餾法分離、提純有機物的原理和適用條件是什么？原理：利用液態(tài)有機混合物中各種成分的沸點不同而使其分離。適用條件：液態(tài)、熱穩(wěn)定性較強有機物含少量雜質；且與雜質沸點相差較大（30左右） 思考與交流：蒸餾燒瓶冷凝管溫度計尾接管鐵架臺酒精燈錐形

2、瓶 石棉網1、實驗室進行蒸餾時，用到的儀器有哪些？2、這套蒸餾裝置在實驗過程中，需要注意哪些問題？注意事項：儀器組裝的順序：溫度計水銀球的位置：蒸餾燒瓶所盛放液體容量：冷凝管中冷卻水從 進，從 出。蒸餾燒瓶中加少量 ，防止 。 先通水再加熱，要加石棉網，溫度不能超過混合物中沸點最高物質的沸點。2.重結晶(1)重結晶的原理有機物在熱溶液中的溶解度較大，而在冷溶液中的溶解度較小，冷卻后易于結晶析出。(2)重結晶對溶劑的要求 (3)步驟：粗產品趁熱過濾冷卻結晶純產品加熱溶解過濾（1）粗苯甲酸的狀態(tài)： 。（2）加熱邊攪拌： 。（3）濾液靜置冷卻： 。上面漂浮物為未溶解的苯甲酸（4）重結晶后苯甲酸的狀態(tài)

3、： ?；尹S色粉末不斷有白色晶體析出白色片狀晶體(1)實驗所需儀器；(2)燒杯經冷卻結晶后，混合物應如何進一步分離？ (3)粗品全溶后為什么要再加入少量蒸餾水？酒精燈、（三腳架）、石棉網、燒杯、玻璃棒、鐵架臺、漏斗、濾紙過濾后得晶體。減少趁熱過濾過程中損失苯甲酸。 思考與交流：固體有機粗品殘渣(不溶性雜質)濾液母液(可溶性雜質和部分被提純物)晶體(產品)溶于溶劑，制成熱溶液，趁熱過濾冷卻，結晶，過濾，洗滌如何洗滌結晶？如何檢驗結晶洗凈與否？(4)歸納（1）洗滌沉淀或晶體的方法： 往盛有晶體的過濾器中注入蒸餾水直至晶體被浸沒，待水完全濾出后，重復兩至三次，直至晶體被洗凈。（2）檢驗洗滌效果： 取最

4、后一次的洗出液,再選擇適當的試劑，是否檢驗出含有某些離子或物質。 溫度過低，雜質的溶解度也會降低，部分雜質也會析出，達不到提純苯甲酸的目的；溫度極低時，溶劑（水）也會結晶，給實驗操作帶來麻煩。（1）實驗原理是什么？（2）用到哪些儀器？（3）實驗操作過程有哪些注意事項？（4）如何選取萃取劑？（5）常見的萃取劑有哪些？回憶必修第一章介紹的實驗1-4：如何從飽和碘水中萃取碘？ 知識回憶并交流：1)原理：利用混合物中一種溶質在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來的方法。2)主要儀器：分液漏斗3)操作過程：振蕩靜置分液3、萃取4）萃取劑的選擇：與原溶劑互

5、不相溶被萃取的物質在萃取劑中的溶解度要大得多5）常見的有機萃取劑：苯、乙醚、石油醚、二氯甲烷、四氯化碳6）萃取的類型： 液液萃?。菏抢糜袡C物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同，將有機物從一種溶劑轉移到另一種溶劑的過程。固液萃?。菏怯糜袡C溶劑從固體物質中溶解出有機物的過程 。（專用儀器設備）練習下列每組都能用分液漏斗分離的是A 酒精和水，植物油和水B 四氯化碳和水，乙酸和水，C 乙酸和乙醇，溴和四氯化碳 D 苯和水，己烷和水研究有機化合物的一般過程與方法有機化合物分離提純的常用方法和分離原理（一）蒸餾 （二）重結晶（三）萃取（四）色譜法 小結方法 適用范圍 主要儀器舉例注意事項蒸餾液態(tài)、熱穩(wěn)定性較強有機物含少量雜質；與雜質沸點相差較大蒸餾燒瓶溫度計冷凝管尾接管(牛角管)錐形瓶鐵架臺酒精燈石棉網制取蒸餾水工業(yè)酒精的蒸餾1、儀器組裝2、溫度計水 銀球位置3、水流方向水汽逆流4、加碎瓷片5、液體容量6、加熱事項方法適用范圍 主要儀器 舉例注意事項重結晶溶解度不同，隨溫度變化不同的固態(tài)有機混合物燒杯玻璃棒普通漏斗鐵架臺