上海市青少年健康教育知識(shí)第精選關(guān)含答案

1、第7關(guān)單選題（每題2分）下列哪種因素是牙周病的危險(xiǎn)因素（參考答案：C）r，?A、吃甜食口？B、冠周炎四？C、吸煙鈣的主要來源是：（參考答案：B）'?A、蔬菜?B、奶與奶制品？r,?c、水果r?D、糧食?以下屬于優(yōu)質(zhì)鐵的食物來源是：（參考答案：D）'?A、牛奶r?B、大米'?C、菠菜1. ?D、瘦肉下列不能放在冰箱中保存的食物是：（參考答案：A）?A、巧克力'?B、鮮牛奶'?C、鮮豬肉r?D、果汁用冰箱保存保藏食品不正確的做法是：（參考答案：C）'?A、冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置'?B、準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈蛭？C、冰箱內(nèi)的食物

2、都可以存放較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楸渲袦囟鹊?，所以不必?fù)?dān)心食物變質(zhì)或？D、存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是：（參考答案：D）'?A、保質(zhì)期'?B、生產(chǎn)日期?C、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱?D、以上都必須具有海產(chǎn)魚類食物中含有較為豐富的無機(jī)鹽是：（參考答案：B）'?A、鈣、鎂?B、鈣、碘?C、鈣、鐵?D、鐵、碘'?A、自行修復(fù)'?B、脫敏治療'?C、充填治療在預(yù)防細(xì)菌痢疾方面，哪種做法是正確的（參考答案：B）'?A、生吃未洗凈的瓜果蔬菜'?B、不吃蒼蠅叮過的食物'?C、不洗手拿東西吃CI?D、吃病人吃剩的食物

3、學(xué)生發(fā)生脊柱彎曲異常的原因有長(zhǎng)期以來：（參考答案：B）口？A、保持良好的姿勢(shì)口？B、一側(cè)背書包或只用一只手提重物S3b、十人-Bq?C、課桌椅局度適合身局要求以下能預(yù)防近視的措施是（參考答案：C）CI?A、近距離使用手機(jī)、平板電腦等電子產(chǎn)品C|?B、看電視r(shí)?C、眼保健操niIj?D、近距離閱讀和寫作12.?A、不講究個(gè)人衛(wèi)生'?B、遵守公共秩序和衛(wèi)生，不對(duì)著別人咳嗽、打噴嚏'?C、語言粗俗，對(duì)人沒禮貌'?D、坐、立、行姿勢(shì)不端正青春初期學(xué)生會(huì)產(chǎn)生一些微妙的心理變化，主要有：（參考答案：E）CI,云工?A、自認(rèn)為長(zhǎng)大了，看不起比自己小的同學(xué)ClE,一?B、男女生開始疏遠(yuǎn)

4、CI一，L井士?C、不太愿意聽大人的"嘮叨"，喜歡和同齡人在一起ClL,9. ?D、缺乏自覺性CI二?E、以上都是為預(yù)防食物中毒，以下哪種食物不能生吃（參考答案：D）?A、生牛肉d?B、生水?C、生雞蛋?D、以上都是織紋螺因含有（）易導(dǎo)致食物中毒，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。（參考答案：C）C?A、神?B、汞'?C、河豚毒素1?D、貝類毒素粗糧是沒經(jīng)過深加工和細(xì)加工，營養(yǎng)成分保存得較為完整的食物，主要包括谷物類、雜豆類、（）,常吃粗糧有益健康。（參考答案：B）?A、蔬菜類?B、塊莖類r,?C、油脂類10. ?D、以上都是（）食品所含熱量與脂肪極高

5、，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病、冠心病等。（參考答案：D）?A、烘烤類q上?B、熟粉類a?C、蒸煮類C|上?D、油炸類吃零食最好選擇在與正餐相隔（）小時(shí)（參考答案：D）CI?A、0.5小時(shí)?B、0.5-1小時(shí)?C、1-1.5小時(shí)?D、1.5-2小時(shí)?A、購買小龍蝦時(shí)要挑選背部紅亮干凈的20. ?B、野生小龍蝦比養(yǎng)殖小龍蝦更安全'?C、不要食用小龍蝦的頭部'?D、小龍蝦的消化道蝦線是重金屬污染和病菌污染較為嚴(yán)重的地方紅眼病多發(fā)生于（）季節(jié)，可反復(fù)感染。（參考答案：B）?A、春季r?B、夏季r?C、秋季?D、冬季成人有幾顆恒牙（參考答案：C）n?A、20顆r呃?B、26顆?C、28-

6、32顆乳牙和恒牙的換牙年齡是：（參考答案：B）r|?A、1-6歲Q?B、6-12歲321. ?C、3-13歲傳染病流行的強(qiáng)度取決于（參考答案：D）?A、傳染源的多少，易感者的密度，傳播途徑實(shí)現(xiàn)幾率大小?B、傳染源的多少，易感者的密度，病原微生物致病力強(qiáng)弱'?C、易感者的密度，傳播途徑實(shí)現(xiàn)幾率大小，病原微生物致病力強(qiáng)弱'?D、傳染源的多少，易感者的密度，傳播途徑實(shí)現(xiàn)幾率大小，病原微生物致病力強(qiáng)弱以下哪條對(duì)水痘的描述不正確（參考答案：B）'?A、病人是唯一傳染源'?B、和水痘患者共處一室一定會(huì)也得水痘蛭？C、潛伏期為1221天，平均14天或？D、傳播途徑是密切接觸及

7、空氣飛沫傳播以下哪條對(duì)手足口病的描述不正確（參考答案：D）'?A、患者和隱性感染者都是傳染源?B、傳播途徑是密切接觸傳播?C、潛伏期3-7天22. ?D、只有小孩子會(huì)得手足口病注射疫苗的作用是什么（參考答案：B）'?A、治療'?B、預(yù)防保持環(huán)境整潔應(yīng)做到的是：（參考答案：B）?A、亂刻亂畫C?B、打掃衛(wèi)生?C、隨手拋果皮紙屑r?D、隨地吐痰如果有人觸電，正確的搶救方法是：（參考答案：B）CI、.，一?A、用手拉開電線、挪動(dòng)觸電者CI?B、最好迅速關(guān)掉開關(guān)或拉掉電閘ClE一，一人,?C、用濕竹桿或金屬木棒挑開電線雷雨時(shí)，在家看電視的同學(xué)較安全的做法是（參考答案：B）n?A

8、、繼續(xù)看，消除恐懼?B、關(guān)掉電視機(jī)n一23. ?C、坐的遠(yuǎn)一點(diǎn)看以下對(duì)吸煙行為的表述，正確的是（參考答案：B） ?A、吸煙者有吸煙的權(quán)利，其選擇在哪里吸煙是吸煙者的自由'?B、公眾有保護(hù)自己健康的權(quán)利，吸煙者應(yīng)當(dāng)尊重他人的健康權(quán)益，不在禁煙場(chǎng)所吸煙多選題（每題2分）刷牙應(yīng)注意的問題有哪些（參考答案：ABCD）,、I?A、牙刷放置的起始部位與刷牙順序廠I ?B、刷牙頻數(shù),、?C、刷牙范圍與時(shí)間r、一?D、補(bǔ)充刷牙以下能夠預(yù)防近視的措施有哪些（參考答案：ABCD）廠？A、減少持續(xù)用眼時(shí)間廠？B、杜絕錯(cuò)誤用眼行為廠？C、增加戶外活動(dòng)時(shí)間n，一?D、均衡飲食，多吃明目食物以下可以起到明目作用的

9、食物是（參考答案：ABD）r一?A、欒甚子?B、枸杞口？C、三七廠？D、藍(lán)莓以下哪些是妨礙青少年發(fā)育的飲食習(xí)慣（參考答案：ABCD）1-？A、不定時(shí)定量進(jìn)食？B、吃高糖、高鹽、高脂肪的食物？C、偏食挑食廠？D、長(zhǎng)期吃快餐食品以下關(guān)于食品安全知識(shí)，說法正確的是（參考答案：ABCD）r皿？A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常剪指甲，飯前便后及時(shí)洗手？B、生吃的瓜果和蔬菜要洗凈r1. ?C、食用前要注意查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等廠？D、盡量少吃時(shí)間過長(zhǎng)的剩飯、剩菜，如果吃，一定要徹底加熱優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是（參考答案：AD）?A、有懸浮物n、“?B、沒有沉淀物n?C、清晰透明r，、?D、油色發(fā)暗以下哪

10、些食物易受黃曲霉毒素污染（參考答案：BCD）?A、豬肉1-?B、花生1-?C、玉米n2. ?D、花生油ABC)膨化食品如薯片、雪餅等，屬于（）類食品，不能經(jīng)常食用。（參考答案: 廠?A、高油脂廠？B、高熱量？C、低粗纖維?D、低糖以下哪些食物不宜存放在冰箱中（參考答案：ABCD）F耒笙?A、香蕉?B、巧克力?C、西紅柿r?D、黃瓜吸煙者可前往指定的室外吸煙點(diǎn)吸煙。以下對(duì)室外吸煙點(diǎn)設(shè)立要求的表述，正確的是（參考答案：BCDEF）？A、只要是室外區(qū)域，都可以設(shè)立室外吸煙點(diǎn)廠？B、必須遠(yuǎn)離人員聚集區(qū)域和行人必經(jīng)的主要通道，避免非吸煙者受二手煙侵害n_一一，一一，?C、需設(shè)置相應(yīng)的吸煙點(diǎn)標(biāo)識(shí)、引導(dǎo)標(biāo)識(shí)

11、，明確告知至外吸煙點(diǎn)的位置？D、在室外吸煙點(diǎn)區(qū)域內(nèi)需設(shè)置吸煙危害健康的警示標(biāo)識(shí)，向吸煙人警示吸煙有害健康?E、室外吸煙點(diǎn)需放置收集煙灰、煙蒂等的器具？F、室外吸煙點(diǎn)需符合消防安全要求判斷題（每題2分）冰箱就是保險(xiǎn)箱，不用擔(dān)心食物會(huì)變質(zhì)。（參考答案：B）dryiA、對(duì)？B、錯(cuò)雞蛋生吃營養(yǎng)更好。（參考答案：B）rrA、對(duì)？B、錯(cuò)痰里含有很多細(xì)菌和病毒，能傳播腦膜炎、感冒、肺結(jié)核等，所以不能隨地吐痰。（參考答案：A）OrA、對(duì)？B、錯(cuò)夏季的雅子、疳子，是因皮膚被灰塵、油脂、汗水等堵住毛孔，刺激皮膚后長(zhǎng)出來的。（參考答案：A）（Ji（y1. A、對(duì)？B、錯(cuò)B)戴眼鏡或戴隱形眼鏡會(huì)加速近視發(fā)展。（參考答案:r一，廠A、對(duì)？B、錯(cuò)跑步時(shí)應(yīng)盡量采用鼻子呼吸，也可采用鼻吸氣，口呼氣的方式。呼吸要有節(jié)奏，兩步一呼，兩步一吸或三步一呼、三步一吸。（參考答案：A）A、對(duì)？B、錯(cuò)亂吃零食會(huì)減弱胃腸工作能力，引起消化不良。（參考答