小學(xué)食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

1、小學(xué)食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為了進(jìn)一步增強(qiáng)平安治理,及時(shí)處理在學(xué)校食堂工作中由現(xiàn)的各類突發(fā)性事件,建立完善有效的應(yīng)急體系,最大限度的降低突發(fā)事件所造成的損失,特制定學(xué)校食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案.一、突發(fā)事件的界定學(xué)校食堂突發(fā)事件是指在學(xué)校食堂正常工作狀態(tài)下突然發(fā)生的火災(zāi)、食物中毒、傳染病以及其它事件.二、處理學(xué)校食堂突發(fā)事件的指導(dǎo)思想充分熟悉增強(qiáng)食堂平安工作的重要性、緊迫性和長期性,牢固樹立“平安第一,預(yù)防為主的指導(dǎo)思想,切實(shí)做好學(xué)校食堂平安預(yù)防工作,預(yù)防師生群體性食物中毒、傳染病及其它突發(fā)事件的發(fā)生,保證師生的身體健康和生命安全.三、學(xué)校食堂處理突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組組長：成員：領(lǐng)導(dǎo)小組責(zé)任：1 .制定處

2、理學(xué)校食堂突發(fā)事件的相關(guān)舉措,定期檢查、了解學(xué)校食堂平安防范工作的運(yùn)行情況,及時(shí)排查平安隱患.2 .如遇突發(fā)事件,應(yīng)在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),采取果斷措施,最大限度地降低突發(fā)事件造成的損失.3 .負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理的具體協(xié)調(diào)、組織和實(shí)施工作,確保各項(xiàng)行動(dòng)順利進(jìn)行.4 .保證通訊暢通、做到報(bào)警及時(shí)、迅速,準(zhǔn)確傳遞各種信息.四、突發(fā)事件的預(yù)防1 .保證突發(fā)事件預(yù)防工作做到“平安第一、預(yù)防為主、統(tǒng)一指導(dǎo)、層層落實(shí)、分區(qū)分塊、責(zé)任明確的目標(biāo).2 .進(jìn)一步修訂和完善學(xué)校食堂各項(xiàng)平安工作制度.組織突發(fā)事件預(yù)防教育學(xué)習(xí)如：防火知識(shí)培訓(xùn)、食品平安檢查培訓(xùn)、常見傳染病知識(shí)培訓(xùn)等活動(dòng),培養(yǎng)應(yīng)急處理水平,增強(qiáng)平安防范意識(shí).

3、3 .對(duì)食堂內(nèi)的不平安因素應(yīng)及時(shí)排查,專項(xiàng)匯報(bào),及時(shí)解決,并做好相關(guān)記錄.真正做到有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有落實(shí)、有排查、有反應(yīng).五、各類突發(fā)事件的處理程序一火災(zāi)1 .當(dāng)接到火災(zāi)信息后,分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),觀察火情,同時(shí)向?qū)W校食堂處理突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告.2 .分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)迅速組織人員進(jìn)行滅火,疏散學(xué)校及其他人員,指導(dǎo)滅火人員選擇適當(dāng)?shù)臏缁鸸ぞ哌M(jìn)行滅火.如果火勢(shì)難以限制,應(yīng)及時(shí)撥打火警“119報(bào)警.3,盡快切斷臨近電源.4 .學(xué)校食堂處理突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組接到火災(zāi)報(bào)告后,應(yīng)盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng),組織滅火工作,并積極聯(lián)系其他相關(guān)部門,將火災(zāi)損失降到最低.5 .火勢(shì)撲滅后,組織人員查明事故原因,做好事后處理工作.

4、二食物中毒1 .預(yù)防食物中毒的舉措A.嚴(yán)格根據(jù)?食品衛(wèi)生法?、?飲食效勞中央衛(wèi)生工作條例?等有關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度,結(jié)合工作實(shí)際,汲取發(fā)生食物中毒或食源性疾病的教訓(xùn),增強(qiáng)平安防范工作.B.廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育活動(dòng).充分利用廣播、黑板報(bào),宣傳畫、平安教育等各種形式,宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識(shí),把食品衛(wèi)生教育納入學(xué)校健康教育當(dāng)中.C.食品索證、用餐留樣,餐具及時(shí)消毒,保證食堂食品衛(wèi)生平安.2 .發(fā)生食物中毒的處理程序A.通報(bào)發(fā)生食物中毒事故,分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即向?qū)W校食堂處理突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,并聯(lián)系校醫(yī)院做好搶救準(zhǔn)備,情況嚴(yán)重時(shí)撥打“120急救.B.處理安排分管領(lǐng)導(dǎo)：在學(xué)校門口等待醫(yī)護(hù)人員的到來,說明

5、中毒的根本過程.領(lǐng)導(dǎo)小組成員：召集、帶著醫(yī)生到指定地點(diǎn)緊急救護(hù)；就近安排和集中中毒人員,做好安置工作.負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),組織事故調(diào)查,處理臨時(shí)緊急任務(wù).3 .原因調(diào)查保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)可能造成食物中毒的可疑食物取樣,封存留樣；將留樣食物和現(xiàn)場(chǎng)提取到的食物樣品送衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行技術(shù)鑒定；分析原因,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析,確定事故原因,吸取教訓(xùn).4 .情況匯報(bào)根據(jù)事故處理情況,及時(shí)以書面形式將中毒原因及處理情況上報(bào)學(xué)校,對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理.三傳染病1 .增強(qiáng)對(duì)食堂工作人員傳染病知識(shí)培訓(xùn)常見傳染病的病狀、傳染途徑或方式、預(yù)防傳染病的常用方法等.2 .對(duì)食堂工作人員的健康狀況進(jìn)行定期檢查.3

6、.做好傳染病預(yù)防的宣傳工作,關(guān)注社會(huì)媒體對(duì)傳染病的社會(huì)公告及防治信息四其它突發(fā)事件其它突發(fā)事件是指學(xué)校食堂發(fā)生的水、電故障及其它建筑事故.此類事件發(fā)生時(shí),分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)及時(shí)查明原因,并通知維修人員進(jìn)行搶修,對(duì)無法解決的問題,應(yīng)及時(shí)與相關(guān)單位聯(lián)系,盡快處理.重大事故要上報(bào)學(xué)校食堂處理突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理.六、本預(yù)案自發(fā)文之日起實(shí)行.14外來人員進(jìn)由學(xué)校登記制度為了增強(qiáng)學(xué)校平安治理,做好校園平安防范工作,特制訂學(xué)校登記制度：1、認(rèn)真做好來訪人員登記工作,并填寫會(huì)客單.來訪本校教職員工請(qǐng)與被訪用內(nèi)線聯(lián)系,確認(rèn)前方可進(jìn)校.2、上級(jí)部門或有關(guān)單位來校檢查、聯(lián)系工作,當(dāng)天值班教師應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)看其工作證介紹信,做好登記,并與帶班領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系.3、嚴(yán)格把守校門,拒絕一切外來推銷人員進(jìn)入校內(nèi).4、教師不得帶外來人員進(jìn)校,會(huì)客一般安排在校門口.5、學(xué)生在校期間不得隨意自由進(jìn)生校門,如遇特殊情況,應(yīng)憑班主任開具的