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1、長沙本土酒店業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展實在無法忍受近來媒體對長沙外來五星酒店的關注。 “外來五星 酒店搶灘長沙” “五 年內(nèi)長沙將有超過 14 家高端五星酒店品牌入駐”,“長沙五星酒店格 局或面臨洗牌”,這不是危言聳聽。“外來和尚會念經(jīng)?”會念好經(jīng)? 長沙本土酒店到了守土必爭的局面。長沙高星級本土酒店的現(xiàn)狀本土酒店的領軍華天大酒店。 土生土長的本土高星級品牌酒店, 本土酒店的代表, 本土酒店的管理復制原件。 華天大酒店從軍隊招待所 發(fā)展起來的高星級酒店, 有著南方酒店管理的精細,也有北方酒店管理 的豪氣, 這歸功于第一代高層的決策。 從軍隊帶好的最好管理模式就是 一切行動聽指揮,酒店管理有著強力的執(zhí)行力傳
2、統(tǒng)。依靠著完整的 管理制度,從南方酒店、北方飯店吸收過來的管理經(jīng)驗,加上形成獨有 的企業(yè)文化, 華天在本土打拼了二十多年,幾乎沒有遇到強有力的競爭 對手。華天在長沙領導著其 “二、四、四”陣型團隊, 馳騁在酒店行業(yè)。 其管理方式雖有特色但沒有形成專利,很快也很容易被復制或克隆。華天大酒店在長沙酒店業(yè)的占據(jù)龍頭地位,也引來的其他行業(yè)的效 仿。一個個克隆品酒店誕生了。圣爵菲斯大酒店算是第一件成功的 克隆品,也是在克隆中脫離華天味五星級酒店,酒店從老總到部門經(jīng)理 幾乎有過華天大酒店的經(jīng)歷。 這是城北區(qū)最早開業(yè)的高星級酒店, 一個 長沙首家主題性很強的五星級花園式休閑度假酒店酒店, 占據(jù)著城北休 閑高
3、端商務客戶。第二家克隆酒店華雅國際大酒店,升級版的華天大酒店。 一個 號稱超豪華五星級生態(tài)酒店,占據(jù)東面機場、京珠高速入城口。本土高 星級酒店高端商務客戶的強有力競爭對手, 這也是前幾年可以說是從當 時的華天托管酒店中分離的, 酒店從老總到部門經(jīng)理幾乎有過華天大酒 店的經(jīng)歷酒店,私營業(yè)主依托房地產(chǎn)背景,酒店硬件在本土可以說數(shù)一 數(shù)二。對于競爭對手,就要看此酒店如何升級其配套服務了。第三家克隆酒店大成國際大酒店。 “大酒店” 的招牌跟華天 “大 酒店”沒什么差異,幾乎是復制而業(yè)。占據(jù)市中心五一廣場核心商業(yè)區(qū) 珍罕地段,同周邊酒店瓜分著城中央高端商務客戶,四星級酒店內(nèi)還有 可以同金源大酒店爭一下高
4、低。 酒店老總和一些部門經(jīng)理也有過華天大 酒店的經(jīng)歷,也只是學點皮毛。除了克隆華天酒店外,本土還有一些自成一派的酒店。 通程國際大 酒店,周老板麾下的五星級酒店, 最早跟華天大酒店叫板的高星級酒店。 97 年就在文藝路附近布下通程國際大酒店, 頑強地同華天較勁, 是華天 大酒店最強勁的對手。 市中心同華天爭, 城市其他區(qū)也同華天爭個高低, 城南的紅星商業(yè)區(qū)盛源通程國際大酒店與天心區(qū)的興威華天大酒店之 間爭奪省府板塊的高端商務客戶。 遠在寧鄉(xiāng)的灰湯也布個溫泉大酒店同 灰湯的華天城溫泉大酒店爭奪市場,其他省內(nèi)地區(qū)也同華天布局爭市 場。這是一個敢同華天大酒店競爭的對手,不是冤家不聚頭。神農(nóng)大酒店占據(jù)
5、城南的一個孤獨的五星級大酒店, 97 年開業(yè),當年 同華天、 通程一爭長沙市內(nèi)的高端市場, 引領長沙酒店業(yè), 出勁了風頭。 如今獨占一偶,頑強生存。遠在望城的普瑞溫泉酒店,一個遠離喧鬧城市的生態(tài)酒店,憑借出 版界的人脈, 占據(jù)著河西市府板塊的高端客戶,有聲有色地經(jīng)營自己的 五畝三分地,也讓一些主題性酒店刮目相看。佳程大酒店,這是一家在眾多媒體前消失多年的五星級酒店,一直 低調(diào)行事,在市內(nèi)少有的江景房酒店。眾多高星級酒店的經(jīng)營狀況如何 ?正如省旅游局提供的信息,去年全 省旅游星級酒店入住率為 75%,排列全國首位。長沙旅游收入占全省近 半,就連才進入長沙沒幾年的外資酒店喜來登、豪廷、假日也都賺得
6、盆 滿缽滿。長沙本土酒店年過億酒店也有 10 家,難怪不引“外來五星酒 店搶灘長沙”。本土高端酒店的一些困境長沙本土高端酒店都有一個共同點,幾乎都是國有企業(yè),都來自不同 行業(yè)。外行的管內(nèi)行,媒體曾經(jīng)報道過的“留芳賓館、湘泉大酒店、南方明珠國際大酒店” 就這樣一個接一個歇業(yè)了。而內(nèi)行的主管部門卻拿 不出一家象樣的酒店,一家過去聲名赫赫的賓館也被人托管人。唉!只 能一聲嘆息。本土國有企業(yè)酒店好困惑,“要么與政府、 要么與企業(yè)集團有著千絲萬縷的聯(lián) 系。如省民政廳下屬的湖南省軍轉(zhuǎn)大酒店、 長沙市財政局下屬的長信大酒店、 五 華大酒店由五凌電力、華銀電力共建,君逸山水大酒店由長沙國土資源局興 建, ” 。“2005年,54 家省直屬酒店實行脫鉤經(jīng)營,其中包括直屬省地稅局的 金輝大酒店、直屬省勞教局的華達賓館等。 ”這是長沙晚報長沙酒店“廝殺” 風云:背景倒了只剩背影?所述。大樹底下好乘涼,如今難了。國有企業(yè)酒店經(jīng)營一路走來, 難免染上國有企業(yè)的一些陳規(guī)陋習。 婆婆多了, 管的人多了,免不了人情味進來了。酒店都有茶廳,茶客都不多。長沙的好茶很 多,難得有幾家酒店有
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