魯教版_九年級化學(xué)__第三單元第一節(jié)第一課時_溶液的形成

1、第一課時第一課時海水是純凈物，還是混合物呢？活動天地活動天地3-1向四支試管中分別加入適量的食鹽、硫酸銅晶體、泥沙、向四支試管中分別加入適量的食鹽、硫酸銅晶體、泥沙、和花生油，再向其中倒入一定量的水，觀察現(xiàn)象。靜置和花生油，再向其中倒入一定量的水，觀察現(xiàn)象。靜置一會兒，再觀察現(xiàn)象。一會兒，再觀察現(xiàn)象。思考下列問題：思考下列問題：1.四支試管中的物質(zhì)均為四支試管中的物質(zhì)均為 。2. 哪只試管中的液體是均一的、穩(wěn)定的？哪只試管中的液體是均一的、穩(wěn)定的？3.試管中的食鹽水的上部、中部、下部，任一處，是試管中的食鹽水的上部、中部、下部，任一處，是否一樣咸？否一樣咸？4.如果把這些食鹽水密封，保存一個月

2、，一年，兩如果把這些食鹽水密封，保存一個月，一年，兩年年你猜測會不會從中析出食鹽顆粒來？你猜測會不會從中析出食鹽顆粒來？混合物混合物討論討論溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。（食鹽）溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。（食鹽）溶劑：起溶解作用的物質(zhì)。（水）溶劑：起溶解作用的物質(zhì)。（水）溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量探討：探討：怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？體系體系溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑氣氣+ +液液固固+ +液液液液+ +液液無水無水有水有水氣體氣體液體液體固體固體液體液體量少量少量多量多非水物非水物水水1.1.溶質(zhì)可以是溶質(zhì)可以是 、 、 。2.2.當(dāng)兩種液體互相混合時

3、，量多的為當(dāng)兩種液體互相混合時，量多的為 ，量少的，量少的為為 ，但如果其中有一種是水，一般把，但如果其中有一種是水，一般把 叫做叫做溶劑，沒有指明溶劑的溶液一般指溶劑，沒有指明溶劑的溶液一般指 溶液。溶液。固體固體液體液體氣體氣體溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)水水水水3. 能溶解很多物質(zhì)，是一種最常用的溶劑。能溶解很多物質(zhì)，是一種最常用的溶劑。 、 等也是常用的溶劑。等也是常用的溶劑。水水酒精酒精汽油汽油達(dá)標(biāo)檢測：達(dá)標(biāo)檢測：1.1.說出下列溶液的溶質(zhì)與溶劑說出下列溶液的溶質(zhì)與溶劑糖水糖水 白酒白酒氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液 碘酒碘酒溶質(zhì)：溶質(zhì)：溶劑：溶劑：溶質(zhì)：溶質(zhì)：溶劑：溶劑：溶質(zhì)：溶質(zhì)：溶劑：溶劑：碘碘

4、酒精酒精酒精酒精水水氫氧化鈉氫氧化鈉水水蔗糖蔗糖水水溶質(zhì)：溶質(zhì)：溶劑：溶劑：2 2、下列關(guān)于溶液的敘述正確的是（、下列關(guān)于溶液的敘述正確的是（ ）A A、溶液都是無色的、溶液都是無色的 B B、溶液組成中一定含有水、溶液組成中一定含有水C C、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物D D、溶液里各部分的性質(zhì)不相同、溶液里各部分的性質(zhì)不相同3 3、判斷下列敘述是否正確、判斷下列敘述是否正確、溶液中只能有一種溶質(zhì)（、溶液中只能有一種溶質(zhì)（ ）、在氯化鈉溶液中各部分密度相等（、在氯化鈉溶液中各部分密度相等（ ）、凡是無色、澄清、透明的液體都是溶液（、凡是無色、澄清、透明的液體都是溶液（

5、）、冰水混合體是溶液。（、冰水混合體是溶液。（ ）、把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。（、把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。（ ）、在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下，蔗糖溶液中的蔗糖、在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下，蔗糖溶液中的蔗糖會從水中分離出來。（會從水中分離出來。（ ） C問題：物質(zhì)溶于水時，溶液的溫度是否會發(fā)生變化？問題：物質(zhì)溶于水時，溶液的溫度是否會發(fā)生變化？實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：（1）?。┤?個燒杯，各注入一定量的水，并測量水的溫個燒杯，各注入一定量的水，并測量水的溫度，填入度，填入59頁課本表中頁課本表中。（2）將一藥匙硝酸銨、氫氧化鈉分別加入上述）將一藥匙硝酸銨、氫氧化鈉分別加入上述2個燒個燒杯中，攪

6、拌至完全溶解，測量溶液的溫度，填入課本杯中，攪拌至完全溶解，測量溶液的溫度，填入課本表中表中 。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究3-2 物質(zhì)溶解時溶液溫度的變化物質(zhì)溶解時溶液溫度的變化結(jié)論：結(jié)論：硝酸銨溶于水溶液溫度硝酸銨溶于水溶液溫度 ，氫氧化鈉溶于水溶液溫度氫氧化鈉溶于水溶液溫度 。降低降低升高升高內(nèi)膽內(nèi)膽夾層夾層A氫氧化鈉固體氫氧化鈉固體B硝酸銨晶體硝酸銨晶體C氯化鈉晶體氯化鈉晶體 1.右側(cè)右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是變化，該物質(zhì)是 ( ) A氫氧化鈉固體氫氧化鈉固體B硝酸銨晶體硝酸銨晶體C氯化鈉晶體氯化鈉晶體 C紅墨水紅墨水水水2.若若右側(cè)右側(cè)U形管中液面左高右低，該物

7、質(zhì)是形管中液面左高右低，該物質(zhì)是 （ ）3.若若右側(cè)右側(cè)U形管中液面左低右高，該物質(zhì)是形管中液面左低右高，該物質(zhì)是 （ ）BA如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的固體物質(zhì)。觀察現(xiàn)象固體物質(zhì)。觀察現(xiàn)象洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？活動天地活動天地3-2 觀察乳化現(xiàn)象觀察乳化現(xiàn)象1.向一只試管中加入向一只試管中加入1/3體積的汽油，然后向試管中滴體積的汽油，然后向試管中滴入兩滴植物油，用力振蕩，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。靜置入兩滴植物油，用力振蕩，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。靜置一段時間，再觀察現(xiàn)象。一段時間，再觀察現(xiàn)象。2.向一

8、開始實(shí)驗(yàn)得到的油水混合物中加入幾滴洗潔精，向一開始實(shí)驗(yàn)得到的油水混合物中加入幾滴洗潔精，用力振蕩，觀察現(xiàn)象。用力振蕩，觀察現(xiàn)象。結(jié)論：結(jié)論：食用油能食用油能 于汽油，卻不能溶于水。而洗潔精能使于汽油，卻不能溶于水。而洗潔精能使食用油以食用油以 的形態(tài)分散到水中，形成不易的形態(tài)分散到水中，形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物。這種現(xiàn)象叫做分層、比較穩(wěn)定的混合物。這種現(xiàn)象叫做 。溶溶細(xì)小液滴細(xì)小液滴乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污。用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污。二者的原理是否相同？二者的原理是否相同？ 答：答： 原因是原因是 。不相同不相同汽油溶解油污，而洗滌劑是

9、汽油溶解油污，而洗滌劑是將油污乳化除去的將油污乳化除去的溶質(zhì)溶質(zhì)被溶解被溶解的物質(zhì)的物質(zhì)一種或幾一種或幾種物質(zhì)種物質(zhì)分散到分散到另一種物質(zhì)另一種物質(zhì)溶劑溶劑均一、穩(wěn)定的混合物均一、穩(wěn)定的混合物溶液溶液2.物質(zhì)溶解時溫度的變化，氫氧化鈉溶解時物質(zhì)溶解時溫度的變化，氫氧化鈉溶解時放熱放熱，硝酸，硝酸銨溶解時銨溶解時吸熱吸熱。起溶解作用起溶解作用的物質(zhì)的物質(zhì)小結(jié)小結(jié)1.3.洗潔精、洗發(fā)液和洗衣粉等物質(zhì)具有洗潔精、洗發(fā)液和洗衣粉等物質(zhì)具有乳化乳化作用。作用。1 1下列物質(zhì)屬于溶液的是（下列物質(zhì)屬于溶液的是（ ） A A冰水混合體冰水混合體 B B澄清石灰水澄清石灰水 C C泥水泥水 D D豆?jié){豆?jié){2

10、2下列物質(zhì)不屬于溶液的是（下列物質(zhì)不屬于溶液的是（ ） A汽水汽水 B食鹽水食鹽水 C蒸餾水蒸餾水 D糖水糖水3溶液是一種（溶液是一種（ ） A. .化合物化合物 B. .混合物混合物 C. .純凈物純凈物 D. .無色透明液體無色透明液體4溶液的基本特征是溶液的基本特征是( ) A.含有溶質(zhì)和溶劑含有溶質(zhì)和溶劑 B.其組成中一定含有水其組成中一定含有水 C.具有無色及透明性具有無色及透明性 D.具有均一性和穩(wěn)定性具有均一性和穩(wěn)定性5蔗糖水是溶液，原因是蔗糖水是溶液，原因是( ) A.兩種物質(zhì)組成的兩種物質(zhì)組成的 B.無色透明的液體無色透明的液體 C.加熱至沸騰也不分解加熱至沸騰也不分解 D.蔗糖分子均勻分散在水中蔗糖分子均勻分散在水中BCBDD6.6.溶液中的溶質(zhì)可以是（溶液中的溶質(zhì)可以是（ ） A固體固體 B液體液體 C氣體氣體 D三者都可以三者都可以7下列敘述正確的是（下列敘述正確的是（ ） A任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 B泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑 C溶液中只能含一種溶質(zhì)溶液中只能含一種溶質(zhì) D如果溫度不變，溶劑也不蒸發(fā)，溶質(zhì)是不會從如果溫度不變，溶劑也不蒸發(fā)，溶質(zhì)是不會從 溶液中析出來的溶液中析出來的 DD【拓展延伸拓展延伸】