餐廳承諾書匯編7篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_餐廳承諾書匯編7篇 餐廳承諾書 篇1 為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：一：嚴格遵守中華人民共和國食品安全法等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不

2、使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購貪腐變質(zhì)、有毒、有害，、來歷不明的食品原料及食品。五：嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。六：加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任

3、。承諾單位負責人： 餐廳承諾書 篇2 為了深入開展公司“防火墻”工程建設(shè)，進一步加強單位“四個能力”建設(shè)，嚴格遵守關(guān)于印發(fā)XXX(省市)“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知及XXX(單位)防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內(nèi)部的消防管理工作，全面預(yù)防各類火災(zāi)事故，鄭重承諾如下：一、 保證生產(chǎn)、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結(jié)構(gòu)，場所改建、內(nèi)部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經(jīng)審批合格后方可繼續(xù)改建;二、 落實消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案;三、 按照國定標準、行業(yè)標準配置消防設(shè)

4、施、器材，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效;四、 對建筑消防設(shè)施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查;五、 保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證建筑外窗不設(shè)置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準;以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內(nèi)容，我單位愿承擔相應(yīng)的法律責任。承諾人：XXX時間：XXXX年XX月XX日 餐廳承諾書 篇3 本著對社會和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲服務(wù)單位的環(huán)境管理，做到既維護居民環(huán)境權(quán)益，又維護好本餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營、依法經(jīng)營的權(quán)利，特在此鄭重承諾：一、本餐飲服務(wù)單位周邊無環(huán)

5、境敏感點，所在地空氣質(zhì)量良好，區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴重的環(huán)境問題。二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風機等引起的低頻噪聲）污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：1、油煙經(jīng)專用煙道（不與通風管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當避開易受影響的建筑物；2、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達標排放，在經(jīng)營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對油煙凈化設(shè)施進行維護保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運轉(zhuǎn)，并保存維護保養(yǎng)記錄；3、經(jīng)營場所排放

6、的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的'門窗、排風扇等，在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)置警示標志，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規(guī)定的污水排放標準后排入城市污水管網(wǎng)。三、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責任。承諾單位簽字：法人代表/負責人簽字：承諾日期：年月日 餐廳承諾書 篇4 本單位 （單

7、位名稱）為進一步加強自身的消防安全管理工作，更好地遵守國家及杭州市的相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標準，做好單位內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：一、按照機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定（公安部令第61號）、杭州市消防安全責任監(jiān)督管理辦法等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求，本單位的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實各項防火安全職責和措施。二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時電線，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設(shè)置障礙。四、在經(jīng)營活動結(jié)束后，對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種，切斷電源。五、嚴禁帶入和存放易燃易爆物

8、品。六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的維護保養(yǎng)，保證器材完整好用。以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我單位將承擔中華人民共和國消防法及杭州市消防條例等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責任。單位名稱（公章）：單位地址：法定代表人（主要負責人）簽名：年 月 日 餐廳承諾書 篇5 為了更好保證企業(yè)的良性運行和發(fā)展，提高餐廳服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)和水平，創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益，本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：1、堅決保證部門的設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)人員正常流動。2、嚴格認真完成餐廳下達的各項營業(yè)指標和工作任務(wù)3、嚴格遵守餐廳員工手冊中制定的各項規(guī)章制度和條例4、嚴格按照

9、餐廳制定的崗位職責工作流程服務(wù)標準進行工作就業(yè)和指導(dǎo)5、善于發(fā)現(xiàn)總結(jié)問題，對待工作中出現(xiàn)的各種問題及時溝通協(xié)調(diào)，做到遇事不推諉做事不拖沓，避免或杜絕問題進一步的擴大和發(fā)展6、貫徹垂直管理直線溝通的管理原則，在了解反映處理問題時必須堅持實事求是，客觀公正，堅決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現(xiàn)象的發(fā)生7、對待工作態(tài)度要積極主動，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤腿勤，善于傾聽思考員工反映的問題和意見，對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提出合理化建議。8、工作中能夠身先士卒以身作則，團結(jié)關(guān)心愛護員工，及時了解員工的思想和心理狀態(tài)，承諾人：XXX時間：XXXX年XX月XX日 餐廳承諾書 篇6 1、我公司法人長期從事學(xué)習(xí)食堂餐

10、飲管理工作，在此經(jīng)營領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗，熟悉團體膳食的消費需求，經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄，具備較強的服務(wù)能力和良好的企業(yè)信譽。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學(xué)校畢業(yè)，熟悉食堂管理程序，我公司對員工有較高的、規(guī)范的要求，員工素質(zhì)良好，具備為單位職工服務(wù)的思想意識，具備食堂工作的相關(guān)食品安全和防火、防盜、防投毒、安全意識。2、我公司全體員工承諾遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，遵守行政主管部門相關(guān)要求，遵守院方管理制度，主動配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管，堅決服從貴方統(tǒng)一管理。3、我公司法人近五年內(nèi)所管理的*中學(xué)光華校區(qū)食堂、xx公司機關(guān)食堂、xx食品廠食堂、xx銀行食堂、xx中學(xué)、xx師大附屬實驗學(xué)校中學(xué)部（現(xiàn)川師附

11、屬第一實驗中學(xué)）、xx外國語學(xué)校、xx醫(yī)學(xué)院城北校區(qū)食堂、xx財經(jīng)職業(yè)學(xué)院、等所經(jīng)營的任何食堂，以及現(xiàn)在獨立經(jīng)營的*建設(shè)食堂、xx醫(yī)院食堂。xx天府花城。無任何食品衛(wèi)生安全責任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生，特此莊重承諾。4、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，菜品價格嚴格遵守院方相關(guān)限價規(guī)定，讓職工感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白白白的消費。嚴把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若

12、雙方彼此滿意，則繼續(xù)承包，若公司對我方不滿，則自行自行退出，這半月的承包費由我方自理。6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導(dǎo)工作。xx時間：xx 餐廳承諾書 篇7 為了深入開展公司“防火墻”工程建設(shè)，進一步加強單位“四個能力”建設(shè)，嚴格遵守關(guān)于印發(fā)XXX(省市)“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知及XXX(單位)防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內(nèi)部的消防管理工作，全面預(yù)防各類火災(zāi)事故，鄭重承諾如下：一、 保證生產(chǎn)、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結(jié)構(gòu)，場所改建、內(nèi)部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經(jīng)審批合格后方可繼續(xù)改建;二、 落實消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案;三、 按照國定標準、行業(yè)標準配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效;四、 對建筑消防設(shè)施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查;五、