-不同物質(zhì)在水中的溶解能力~FBF

1、 一些固體、液體和氣一些固體、液體和氣體能溶解于水，不同的物體能溶解于水，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力有什質(zhì)在水中的溶解能力有什么不同嗎么不同嗎? ?我們通過(guò)做我們通過(guò)做一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)比較一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)比較. .不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同物質(zhì)在水中的溶解能力選用家庭中常見(jiàn)的物選用家庭中常見(jiàn)的物品品食鹽食鹽和和小蘇打小蘇打作作為實(shí)驗(yàn)材料。通過(guò)食鹽為實(shí)驗(yàn)材料。通過(guò)食鹽和小蘇打和小蘇打溶解量的多少溶解量的多少來(lái)比較這兩種物質(zhì)在水來(lái)比較這兩種物質(zhì)在水中的中的溶解能力溶解能力的不同。的不同。研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力閱讀課文第一部分閱讀課文第一部分20克克小蘇打小蘇

2、打20克克食鹽食鹽50ml水水50ml水水猜猜：在水中食鹽和小蘇打誰(shuí)的溶解能力強(qiáng)？猜猜：在水中食鹽和小蘇打誰(shuí)的溶解能力強(qiáng)？討論：這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎樣做才比較公平？討論：這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎樣做才比較公平？閱讀課文第一部分閱讀課文第一部分用小量杯來(lái)測(cè)量?jī)煞N溶用小量杯來(lái)測(cè)量?jī)煞N溶質(zhì)質(zhì)1515毫升毫升=20=20克；克；要使對(duì)比過(guò)程要使對(duì)比過(guò)程公公平平 材料安排要公材料安排要公平平操作方法要求一樣操作方法要求一樣用天平稱(chēng)將小杯子里的溶質(zhì)用天平稱(chēng)將小杯子里的溶質(zhì)稱(chēng)量，重稱(chēng)量，重2020克，用克，用2020克的砝克的砝碼稱(chēng)量。再分成碼稱(chēng)量。再分成8 8份，每份份，每份2.52.5克（用游碼稱(chēng)量）?？耍ㄓ糜未a稱(chēng)量）。2 2

3、、先稱(chēng)紙的重量，、先稱(chēng)紙的重量，紙重紙重+ +鹽重鹽重= =總重量總重量1 1克克 +2.5 +2.5克克=3.5=3.5克克游碼位置游碼位置3.53.5刻度位置刻度位置稱(chēng)稱(chēng)8 8次次。1 1、先稱(chēng)塑料杯的重量，、先稱(chēng)塑料杯的重量，杯重杯重+ +鹽重鹽重= =總重量總重量3.53.5克克 +20 +20克克=23.5=23.5克克2020克砝碼克砝碼+ +游碼移到游碼移到3.53.5刻度位置刻度位置稱(chēng)稱(chēng)1 1次次。 食鹽食鹽 小蘇打小蘇打(1)(1)、食鹽食鹽2020克克 小蘇打小蘇打20克克 (2)(2)、水、水550 0毫升毫升 水水550 0毫升毫升(3)(3)、份數(shù)、份數(shù)8 8份（每份

4、份（每份2.52.5克）克） 份數(shù)份數(shù)8 8份份 (4)(4)、每次加入的量、每次加入的量2.52.5克克 每次加入的量每次加入的量2.52.5克克(5)(5)、攪拌、攪拌與小蘇打同時(shí)攪拌與小蘇打同時(shí)攪拌 攪拌攪拌與食鹽同時(shí)攪拌與食鹽同時(shí)攪拌(6)(6)、加入方法、加入方法第一份完全溶解后再加第二份第一份完全溶解后再加第二份 (7)(7)、溶解的量、溶解的量（ ）份（）份（ ）克）克 溶解的量（溶解的量（ ）克克 實(shí)驗(yàn)條件實(shí)驗(yàn)條件羅列有羅列有6 6個(gè)條件，個(gè)條件，紅體字紅體字表示表示材料材料的條件、的條件、藍(lán)體字藍(lán)體字表示表示方法方法的條件，其中五個(gè)條件的條件，其中五個(gè)條件是相同的，只有一個(gè)條

5、件是不同的，那是相同的，只有一個(gè)條件是不同的，那就是就是溶質(zhì)是不同的溶質(zhì)是不同的。我們要對(duì)比的就是。我們要對(duì)比的就是不同溶質(zhì)的溶解能力，所以只能設(shè)置這不同溶質(zhì)的溶解能力，所以只能設(shè)置這個(gè)條件不相同，其他條件都要設(shè)置相同，個(gè)條件不相同，其他條件都要設(shè)置相同，這是對(duì)比實(shí)驗(yàn)要遵循的規(guī)則。由于溶質(zhì)這是對(duì)比實(shí)驗(yàn)要遵循的規(guī)則。由于溶質(zhì)不同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也會(huì)不相同，不同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也會(huì)不相同，最后一個(gè)最后一個(gè)結(jié)果結(jié)果溶解的溶質(zhì)的量是不同的溶解的溶質(zhì)的量是不同的。這就。這就是對(duì)比實(shí)驗(yàn)的特征：只允許一個(gè)條件不是對(duì)比實(shí)驗(yàn)的特征：只允許一個(gè)條件不相同，其他條件都要相同；這樣實(shí)驗(yàn)的相同，其他條件都要相同；這樣實(shí)驗(yàn)的過(guò)程就是

6、科學(xué)規(guī)范的了。過(guò)程就是科學(xué)規(guī)范的了。食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表物質(zhì)物質(zhì)1 1份份2 2份份3 3份份4 4份份5 5份份6 6份份7 7份份8 8份份食鹽食鹽17.517.5克克小蘇小蘇打打1515克克溶解能力溶解能力的比較的比較在水中在水中食鹽食鹽 比比 小蘇打小蘇打的溶解能力強(qiáng)的溶解能力強(qiáng) 物質(zhì)物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解能力的比較溶解能力的比較食鹽食鹽79份（約份（約18克）克）食鹽的溶解能力強(qiáng)食鹽的溶解能力強(qiáng)小蘇打小蘇打23份（約份（約5克）克）啟示：不同的物質(zhì)在水中啟示：不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。的溶解能力是不同

7、的。水還能水還能溶解溶解少少量的氣體。量的氣體。為了觀察氣體在水中的為了觀察氣體在水中的溶解能力，我們可以做溶解能力，我們可以做個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們閱讀個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們閱讀課文第二部分并觀察圖課文第二部分并觀察圖示。示。汽水是含氣量多的液體，汽水是含氣量多的液體，所以選擇對(duì)所以選擇對(duì)汽水中的氣體汽水中的氣體進(jìn)行觀察。請(qǐng)看實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行觀察。請(qǐng)看實(shí)驗(yàn)方法（播放視頻）（播放視頻） 在汽水未開(kāi)啟之前在汽水未開(kāi)啟之前搖晃汽水瓶，觀察里面搖晃汽水瓶，觀察里面的氣泡，這些氣泡是什的氣泡，這些氣泡是什么？這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明了么？這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明了 什么？什么？這是汽水里的二氧化碳這是汽水里的二氧化碳?xì)怏w，說(shuō)明氣體可以氣體，

8、說(shuō)明氣體可以 溶解于水。溶解于水。用注射器吸出約用注射器吸出約1/31/3管汽管汽水，再用橡皮塞堵住管口，水，再用橡皮塞堵住管口，推拉活塞，觀察汽水中氣推拉活塞，觀察汽水中氣泡的變化，它是怎樣變化泡的變化，它是怎樣變化的？的？ 往外拉活塞時(shí)，看往外拉活塞時(shí)，看到氣體到氣體從水中析出從水中析出，再往回推活塞，看到再往回推活塞，看到氣體氣體溶解到水里去溶解到水里去 了了。往外拉往外拉往里推往里推我們從注射器的針管里可以清晰地看到我們從注射器的針管里可以清晰地看到氣體氣體既能溶解于水，又能從水中析出，既能溶解于水，又能從水中析出，能解釋出能解釋出它的原理嗎？請(qǐng)閱讀課文中對(duì)話(huà)提示及一段它的原理嗎？請(qǐng)閱

9、讀課文中對(duì)話(huà)提示及一段小資料。小資料。溶解于水溶解于水從水中析出從水中析出 氣體在水中的溶解能力是與氣壓的大氣體在水中的溶解能力是與氣壓的大小有關(guān)的。當(dāng)氣壓增大時(shí)，氣體的溶解能小有關(guān)的。當(dāng)氣壓增大時(shí)，氣體的溶解能力就增強(qiáng)；當(dāng)氣壓減小時(shí)，氣體的溶解能力就增強(qiáng)；當(dāng)氣壓減小時(shí)，氣體的溶解能力就減弱。力就減弱。推活塞時(shí)氣壓增大推活塞時(shí)氣壓增大，氣體溶解，氣體溶解到水里去了，到水里去了，拉活塞時(shí)氣壓減弱拉活塞時(shí)氣壓減弱，氣體就，氣體就從水中析出?；钊軌蛟诠芸诙伦〉那闆r從水中析出?；钊軌蛟诠芸诙伦〉那闆r下向下壓說(shuō)明下向下壓說(shuō)明水中有氣體可以壓縮。水中有氣體可以壓縮。氣體氣體確實(shí)可以溶解于水。確實(shí)可以溶

10、解于水。按照課文中介紹的方法，同學(xué)們也來(lái)做一按照課文中介紹的方法，同學(xué)們也來(lái)做一個(gè)個(gè)驗(yàn)證氣體溶解于水里驗(yàn)證氣體溶解于水里的實(shí)驗(yàn)，用的實(shí)驗(yàn)，用注射器注射器吸氣水，推拉活塞、觀察氣體從水中析出吸氣水，推拉活塞、觀察氣體從水中析出和溶解的實(shí)驗(yàn)和溶解的實(shí)驗(yàn)觀察氣體在水中的溶解能力觀察氣體在水中的溶解能力我的實(shí)驗(yàn)我的實(shí)驗(yàn)我的觀察我的觀察我的分析我的分析我的結(jié)論我的結(jié)論用注射器抽取用注射器抽取1/31/3管汽水，用管汽水，用橡皮封住口橡皮封住口有一些有一些 從汽水中跑出從汽水中跑出來(lái)。來(lái)。原先溶解在汽水原先溶解在汽水里的里的從汽水里跑出來(lái)從汽水里跑出來(lái)了了。 氣體能夠在水氣體能夠在水中中 往外拉往外拉注射

11、器活塞注射器活塞大量大量 從汽水中跑出從汽水中跑出來(lái)。來(lái)。更多原先溶解在更多原先溶解在汽水中的汽水中的 從汽水中跑了出從汽水中跑了出來(lái)。來(lái)。又能從水中又能從水中 往內(nèi)推往內(nèi)推注射器活塞注射器活塞 又逐漸消失了。又逐漸消失了。氣體又氣體又 在了汽水里了。在了汽水里了。 ，氣體在水中氣體在水中的溶解能力與的溶解能力與 有關(guān)有關(guān)觀察氣體在水中的溶解能力觀察氣體在水中的溶解能力我的實(shí)驗(yàn)我的實(shí)驗(yàn)我的觀察我的觀察我的分析我的分析我的結(jié)論我的結(jié)論用注射器抽取用注射器抽取1/31/3管汽水，用管汽水，用橡皮封住口橡皮封住口有一些有一些氣體氣體 從汽水中跑出從汽水中跑出來(lái)。來(lái)。原先溶解在汽水原先溶解在汽水里的里的氣體氣體從汽水從汽水里跑出來(lái)了里跑出來(lái)了。 氣體能夠在水氣體能夠在水中中溶解，溶解，又能又能 從水中從水中 析出析出 ，氣體在水中的氣體在水中