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文檔簡(jiǎn)介
1、美容美發(fā)店工程導(dǎo)引圖場(chǎng)地;店面轉(zhuǎn)怖輕骨橫成1發(fā)廐型2沙龍型3治莽型斗休閑型5專門型&會(huì)臭型業(yè)務(wù)培訓(xùn)號(hào)項(xiàng)培訓(xùn)皿L培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)形式n淮備開業(yè)環(huán)境特色效勞目錄第一篇工程簡(jiǎn)介第二篇工程認(rèn)知1. 根本概況2. 組織構(gòu)架3. 設(shè)備設(shè)施4. 行業(yè)特征5. 員工培訓(xùn)6. 投資規(guī)模7. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)第三篇開業(yè)籌備1. 選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所2. 籌措投資資金3. 場(chǎng)地裝潢裝飾4. 招聘員工.5. 申請(qǐng)和注冊(cè).6. 辦理工商、稅務(wù)登記 7. 辦理銀行開戶手續(xù) 第四篇經(jīng)營(yíng)管理 1. 美容美發(fā)店采購(gòu)策略 2. 美容美發(fā)店定價(jià)策略 3. 美容美發(fā)店促銷策略 4. 美容美發(fā)店員工管理策略5. 美容美發(fā)店客戶管理策略6. 美容美發(fā)店
2、衛(wèi)生管理策略第五篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)致勝攻略 第六篇相關(guān)政策與資訊 第一篇 工程簡(jiǎn)介什么是美容美發(fā)店,從企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度來看,美容美發(fā)是運(yùn)用專業(yè)技術(shù)、技藝、專業(yè)設(shè)備 儀器、 專業(yè)用具用品等手段, 為消費(fèi)者提供美發(fā)美容等相關(guān)效勞的經(jīng)營(yíng)企業(yè)。 從心理學(xué)角度 來看,美容美發(fā)店是出售美麗和夢(mèng)想的場(chǎng)所。 因此,美容美發(fā)店不僅能改善人們外在的形象, 更重要的是能夠滿足人們的心理需求,為其帶來享受美容美發(fā)效勞后愉悅的心靈感受。中國(guó)美容美發(fā)業(yè)開展歷史悠久, 最早是從理發(fā)業(yè)開始開展起來的, 早在 20 世紀(jì) 20 年代, 理發(fā)、燙發(fā)已在行業(yè)中推廣, 40 年代,一些理發(fā)店已開始開設(shè)美容化裝、修指甲等簡(jiǎn)單美 容工程。到了 90 年
3、代后期,美容美發(fā)業(yè)在我國(guó)迅速開展,成為非常熱門的行業(yè)。我國(guó)美容 美發(fā)業(yè)已由早期單一的理發(fā)店和簡(jiǎn)單的護(hù)膚效勞演變成涉及美容、 美發(fā)、化裝品、 美容器械、 美容教育、 美容媒體、美容會(huì)展和美容營(yíng)銷等的產(chǎn)業(yè)體系。對(duì)于許多人來說,美容美發(fā)業(yè)是 一個(gè)充滿魅力、 富有挑戰(zhàn)性并且極具吸引力的一個(gè)行業(yè)。 當(dāng)越來越多的人有了更充裕的可支 配收入時(shí), 美容美發(fā), 這個(gè)能夠增長(zhǎng)人們自身魅力的行業(yè)受到了越來越廣泛的關(guān)注, 香薰療 法、水晶活膚、SPA血液祛斑、香薰耳燭、熱蠟脫毛、立體修眉、活離子療膚、物理豐胸 等美容工程正在或者已經(jīng)成為許多女性熱衷的消費(fèi)內(nèi)容, 各種各樣的美容新方法, 也在不斷 地制造新的流行時(shí)尚。目
4、前,我國(guó)美容美發(fā)機(jī)構(gòu)管理模式以家族式占主導(dǎo)地位,經(jīng)營(yíng)方式正由單一走向綜合, 形式也日趨多樣化;品牌經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)開展連鎖方式,加盟經(jīng)營(yíng)占 87.98% ;美容美發(fā)效勞機(jī)構(gòu) 的形態(tài)表現(xiàn)為發(fā)廊型、沙龍型、治療型、休閑型、享受型、專門型和會(huì)員型,有80.25%的美容美發(fā)效勞機(jī)構(gòu)都不同程度地采用了會(huì)員制經(jīng)營(yíng)方式;職業(yè)經(jīng)理人管理模式約占 10.23 ,大多數(shù)中小型機(jī)構(gòu)大都由投資者自己為主體進(jìn)行管理,但大型機(jī)構(gòu)由職業(yè)經(jīng)理人 進(jìn)行管理占主流;運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息化或電腦數(shù)字化手段進(jìn)行管理者約占5.72 ,初步實(shí)現(xiàn)了信息化。中國(guó)美容美發(fā)業(yè)無論在投資,還是在就業(yè)方面都具有自主擇業(yè)、自我開展的創(chuàng)業(yè)特色。 同時(shí), 由于美容美發(fā)屬
5、于一對(duì)一、 甚至多對(duì)一的效勞方式, 在吸納從業(yè)人員方面具有延展性 特點(diǎn)。美容美發(fā)從業(yè)人員平均年齡約為 25.72 歲,男女性別比例約為 21.42: 78.58 , 顯示 出是一個(gè)以女性為就業(yè)主體的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。在從業(yè)人員中約有70%為自謀職業(yè)及創(chuàng)業(yè)者,再就業(yè)者約占 10%。美容美發(fā)行業(yè)進(jìn)入門檻低、創(chuàng)業(yè)本錢低、維持收入穩(wěn)定、開展前景好,具有 很強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)開展優(yōu)勢(shì),是創(chuàng)業(yè)開展的良好渠道。第二篇 工程認(rèn)知一、根本概況1工程歸類:美容美發(fā)店2行政主管:工商行政管理局3行業(yè)協(xié)會(huì):上海美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會(huì)4效勞對(duì)象:社會(huì)各界5經(jīng)營(yíng)模式美容美發(fā)店在我國(guó)大致可以分為發(fā)廊型、沙龍型、治療型、休閑型、專門型、會(huì)員 型等六
6、大類型。發(fā)廊型:一般是兩三張理發(fā)椅、兩三張美容床,稱之為“美容美發(fā) 。這類小店 非常普遍,主要適合消費(fèi)水平比擬低的地區(qū)。沙龍型:一般有較高檔次的硬件設(shè)施,比方寬敞的場(chǎng)地、美觀的裝潢、良好的 衛(wèi)生、優(yōu)雅的環(huán)境、還有非常好的軟件,比方主理的美容師,除了有精湛的技 術(shù)外,還應(yīng)受過較高層次的教育,有令人信服的審美修養(yǎng),具備一定的心理學(xué) 知識(shí)和溝通能力;從事美容效勞的美容師除了要掌握實(shí)際操作技術(shù)之外,在語 言表達(dá)、語言交流方面均應(yīng)進(jìn)行過專門的培訓(xùn)。治療型:治療型的美容院不包括整形比擬普遍,這類美容院有點(diǎn)像醫(yī)院的 美容部,一些中醫(yī)自行配方、治療各種斑痕或其他問題皮膚的美容院。顧客和 美容師之間的關(guān)系,類似
7、醫(yī)生和病人。當(dāng)然,區(qū)別還是有的,比方顧客假設(shè)有不 滿意,可以直截了當(dāng)?shù)靥岢鰡栴},甚至可以毫不猶豫地停止治療。休閑型:這類美容美發(fā)店要求周邊交通環(huán)境較為便利,主要依賴周圍已有商業(yè) 效勞類設(shè)施,一般設(shè)在賓館、健身房、夜總會(huì)、游泳池等旁邊,主要是為旅游、 娛樂、體育運(yùn)動(dòng)后的人們提供配套的放松效勞,因而受商圈影響較小,對(duì)美容 美發(fā)師的形體禮儀、接待技巧、專業(yè)素養(yǎng)、溝通技巧有較高要求。店內(nèi)效勞項(xiàng) 目類別相對(duì)較少,如美容、美發(fā)、減肥、健身、桑拿等效勞,但經(jīng)營(yíng)者可利用 淡、旺季的不同將不同的工程予以合理組合, 由一兩個(gè)特色工程帶動(dòng)其他消費(fèi), 有效提高營(yíng)業(yè)收入。專門型: 隨著美容市場(chǎng)進(jìn)一步的細(xì)分, 顧客消費(fèi)呈
8、現(xiàn)出多樣化、 個(gè)性化的特點(diǎn), 同時(shí),美容科技的日新月異,各種科技含量較高的美容產(chǎn)品、美容儀器、美容 設(shè)備的不斷推陳出新,使得美容效勞越來越朝著專業(yè)化、精細(xì)化的方向開展。各種專門店的出現(xiàn)是美容效勞社會(huì)大分工的必然產(chǎn)物,極易形成連鎖化、網(wǎng)絡(luò) 化、規(guī)?;?jīng)營(yíng),是未來中小美容經(jīng)營(yíng)者唯一一種可以用來與會(huì)員制美容院一 爭(zhēng)長(zhǎng)短的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。會(huì)員型:會(huì)員型美容美發(fā)店的共同特征是整體規(guī)模大,效勞工程多,前期投資 比擬高。對(duì)裝飾、布置和現(xiàn)場(chǎng)管理水平要求也比擬高,對(duì)從業(yè)人員的綜合素質(zhì) 要求更高,需要對(duì)店內(nèi)員工實(shí)施不間斷的嚴(yán)格訓(xùn)練,更重要的是會(huì)員型的美容 美發(fā)店還必須要有一套完整的會(huì)員開展、管理、組織方法和會(huì)員章程,并
9、需要 精心設(shè)計(jì)會(huì)員卡的類別,精心測(cè)算不同會(huì)員所享受的權(quán)益或者優(yōu)惠,做好會(huì)員 固定化、組織化籌劃工作,并強(qiáng)化附加值銷售功能等工作。6. 市場(chǎng)準(zhǔn)入美容美發(fā)店歸屬于效勞業(yè),進(jìn)入美容美發(fā)行業(yè)并無行業(yè)準(zhǔn)入條件,只需按正常程序 報(bào)批并取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照便可。7. 業(yè)務(wù)流程圖:美容美發(fā)店效勞流程總圖iBC IfI 耳.CLMffLft.CH1It * Jt * 推Xl* t W sc*. 沖曲*#臨 JI* i mt tI初up即'也4蠡*18. 行業(yè)品牌:美容美發(fā)店作為現(xiàn)代效勞業(yè)態(tài),其價(jià)值主要表達(dá)于所提供的效勞和產(chǎn)品的質(zhì)量。目 前,僅就美容美發(fā)體系而言,尚未形成大規(guī)模的效勞品牌??v觀整個(gè)美容美發(fā)行業(yè)
10、,無 論是行業(yè)協(xié)會(huì)還是社會(huì)新聞媒體等機(jī)構(gòu),截止目前,尚未就美容美發(fā)作業(yè)態(tài)組織任何評(píng) 選活動(dòng),而且由于美容美發(fā)行業(yè)的規(guī)模非常龐大,目前市場(chǎng)上尚未形成比擬認(rèn)可的行業(yè) 品牌業(yè)內(nèi)有一些行業(yè)品牌。9 從業(yè)企業(yè)和從業(yè)人員據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)美容美發(fā)機(jī)構(gòu)總數(shù)約 153.2 萬家,從業(yè)人員約 1120 萬,是“第 三產(chǎn)業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)之一。美容美發(fā)從業(yè)人員平均年齡約為 25.72 歲,男女 性別比例約為 21.42 :78.58 ,顯示出是一個(gè)以女性為就業(yè)主體的產(chǎn)業(yè);在從業(yè)人員中屬本埠就業(yè)者占 40,屬外省籍或遠(yuǎn)郊者占60,這種情況在中心城市更為明顯;在從業(yè)人員中約有70%為自謀職業(yè)及創(chuàng)業(yè)者,再就業(yè)者約占
11、10%, 4050歲大齡人員約占3。同時(shí), 在該行業(yè)中無美容美發(fā)專業(yè)技術(shù)職稱的從業(yè)人員占58.6%,在具有技術(shù)職稱的從業(yè)者中,有初級(jí)職稱的美發(fā)從業(yè)人員為26.5%,美容從業(yè)人員為 22.2%,有中級(jí)職稱的美發(fā)從業(yè)人員為 31.88%,美容從業(yè)人員為 28.16%,有高級(jí)職稱的美發(fā)從業(yè)人員為 25.7%,美容從業(yè)人員為 28.85%。行業(yè)總體技術(shù)水平較低,與國(guó)際先進(jìn)水平相比更是有 很大差距,從業(yè)人員的素質(zhì)急需提高。10 營(yíng)業(yè)時(shí)間 美容美發(fā)店的對(duì)外營(yíng)業(yè)時(shí)間取決于美容美發(fā)店的地理位置和營(yíng)運(yùn)方式。一般而言, 如果將店鋪安置于大型商場(chǎng)或者購(gòu)物中心,乃至繁華道路,為了滿足不同客戶的需求, 營(yíng)業(yè)時(shí)間一般設(shè)置
12、 12-13 個(gè)小時(shí),即:早上: 10:00 / 11:00 至 晚上 10:00 / 11:0011 效勞工程 美容美發(fā)店是為顧客提供美容美發(fā)技術(shù)與產(chǎn)品的,而顧客那么是美容美發(fā)店的經(jīng)營(yíng)之本。 因此,美容美發(fā)店要盡可能地滿足顧客的各種效勞需要。 但是一家美容美發(fā)店不可能經(jīng)營(yíng)所 有的效勞工程,因此,每個(gè)美容美發(fā)店需要在明確自己開店宗旨、顧客類型定位的根底上, 確定適合自己的經(jīng)營(yíng)工程, 以獲得更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力, 美容美發(fā)店的效勞工程一般包括以下幾種: 發(fā)型設(shè)計(jì) 燙直 盤發(fā)漂染瘦臉眼部石英晶澈理療燙發(fā)玫瑰花浴巴厘LULUR水晶活膚巧克力美膚淋巴排毒SPA卵巢保養(yǎng)死海泥療血液祛斑熱蠟脫毛熱石理療速生睫毛點(diǎn)
13、穴豐胸美甲效勞香薰耳燭穴位減肥足療組織構(gòu)架行政店長(zhǎng)后勤主管美容主管中級(jí)孕總?cè)輲熚H輲煶跫?jí)美容師金爭(zhēng)塔型的人力資淅鮭構(gòu)二、設(shè)備設(shè)施一般而言目前市場(chǎng)上的美容、美發(fā)、美體設(shè)備大致分為三類:一是進(jìn)口產(chǎn)品,多來自日本、韓國(guó)、意大利等,價(jià)格較高,但質(zhì)量可靠,技術(shù)含量也相對(duì)高一些;一類是合資產(chǎn)品,多產(chǎn)自武漢、廣州、天津等地,價(jià)格適中,質(zhì)量較好;一類是一些小型國(guó)內(nèi)企業(yè)產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)低廉,但質(zhì)量卻有待進(jìn)一步提高。各美容美發(fā)店可根據(jù)自身定位考慮選擇哪類產(chǎn)品,但要考慮質(zhì)量第一,所以選擇口碑好、信譽(yù)度高的產(chǎn)品比擬穩(wěn)妥,假設(shè)貪圖一時(shí)廉價(jià),日后顧客投訴不斷,會(huì)帶來更多的麻煩。由于目前大多數(shù)美容美發(fā)店開展的工程主要是美容和
14、美發(fā)兩 大塊,因此在這里列出美容美發(fā)的根底設(shè)備僅供參考:- 美容設(shè)備離子噴霧儀多功能美容儀美容床美容鏡臺(tái)及美容椅美容小車- 美容工具化裝海綿粉撲粉刷眉筆眉鉗眉刷腮紅刷眼線筆 美容用品各類護(hù)膚品紋刺用品美甲用品 美發(fā)設(shè)備美發(fā)椅美發(fā)鏡臺(tái)洗頭設(shè)備- 美發(fā)工具剪刀推子剃刀吹風(fēng)機(jī)電熱鉗發(fā)梳發(fā)刷手軋刀消毒柜美容床上用品美容剪雙眼皮膠帶睫毛夾唇刷唇線筆棉花棒吸油紙調(diào)色盒美化睫毛用品美容化裝用品大風(fēng)機(jī)焗油機(jī)紅外加熱器冷燙杠襯紙塑料帽電熱帽塑料空心卷染碗染發(fā)刷手套耳罩電軋刀色板反鏡量杯發(fā)網(wǎng)錫箔紙發(fā)夾夾子噴壺 美發(fā)用品洗發(fā)用品染發(fā)用品養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā)用品整發(fā)用品燙發(fā)用品- 其他設(shè)備辦公用品清潔器具常用電器其他物品 美容
15、美發(fā)店設(shè)備的安裝要注意以下幾點(diǎn):盡可能按洗、剪、燙、染等美發(fā)程序來安裝布置,以防止顧客往返走路、節(jié)約 時(shí)間、減少混亂。不宜過于集中和擁擠,保證美容美發(fā)操作的順利進(jìn)行,美發(fā)座位與設(shè)備之間的距離要適當(dāng),每個(gè)工位占地面積不少于4平方米。進(jìn)出門處通道要寬一些,為顧客及工作人員留有適當(dāng)?shù)男凶咄ǖ馈A粝卤匾目臻g讓顧客等候、休息,所用座椅要牢固、舒適。用專門的柜子擺放、保存美發(fā)用品,柜子的款式、顏色應(yīng)與美容美發(fā)店的氣氛 協(xié)調(diào)。具備根本的平安知識(shí),水、電、氣等管道應(yīng)走“暗線,不但可以保持廳內(nèi)的清潔美觀,更可以保障人員的平安。通風(fēng)、溫度、濕度、空氣清潔度等特殊要求要精心考慮,并按照有關(guān)需要精心 設(shè)計(jì)并安裝。四
16、、行業(yè)特征1. 目的性:美容美發(fā)店所提供的產(chǎn)品和效勞,目的是給人以美的形象、美的享受。此夕卜,美容美發(fā)店還提供相關(guān)的效勞工程,如化裝、形象設(shè)計(jì)等,無一不追求著“美這一目的。2. 直接性:美容美發(fā)店是直接為人們提供產(chǎn)品和效勞的。與其他企業(yè)不同,他是在同 一時(shí)間、同一地點(diǎn)為顧客提供產(chǎn)品和效勞,與顧客零距離面對(duì)面直接接觸,因此, 效勞人員的形象、舉止、談吐、效勞技術(shù)、效勞態(tài)度將直接影響顧客的情緒。這就 對(duì)從業(yè)人員在效勞態(tài)度、 效勞技術(shù)以及工作人員素質(zhì)等方面提出了更高更直接的要 求。3. 技術(shù)性: 美容美發(fā)店為顧客提供高超技術(shù)和優(yōu)良效勞,除了操作過程中需要一定的 工具設(shè)備外,主要以手工操作為主,因此,
17、對(duì)效勞人員的技術(shù)要求比擬高。護(hù)膚美 容的手法、 按摩技巧, 應(yīng)用化裝品中不同色彩來修飾面部, 突出優(yōu)點(diǎn)、 掩飾缺乏等, 這些都需要很高超的技巧。隨著生活水平的提高,人們的審美觀也在不斷地發(fā)生變 化,這就要求美容技術(shù)精益求精、推陳出新,增加效勞工程,跟上時(shí)代的步伐。4. 綜合性: 隨著時(shí)代的進(jìn)步、 科技的開展, 傳統(tǒng)技藝在不斷地加以改良、 提高和創(chuàng)新, 新的工具器材也不斷出現(xiàn)。富有時(shí)代審美觀念和高超技術(shù)的美容師,已不是簡(jiǎn)單含 義的操作工,而是具有高素質(zhì)、高品位的美的設(shè)計(jì)師,這就要求他們掌握的不僅僅 是傳統(tǒng)的知識(shí), 還要求他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)多樣化, 包括醫(yī)學(xué)、 環(huán)境學(xué)、 生物學(xué)、 美學(xué)、 化學(xué)等。5.
18、 分散性: 作為效勞性質(zhì)的美容美發(fā)店面向整個(gè)社會(huì),這就決定了其具有分散性的特 點(diǎn)。美容、美發(fā)、美體關(guān)系到人們的日常生活和切身利益,為了滿足顧客的生理和 心理需要,城鄉(xiāng)、鬧市和小區(qū)都需要不同層次的美容院,這就要求經(jīng)營(yíng)者或投資者 將這些網(wǎng)點(diǎn)分散開來。五、員工培訓(xùn) 員工培訓(xùn)是員工進(jìn)入美容美發(fā)企業(yè)融入集體的一個(gè)必要過程,同時(shí)在培訓(xùn)的過程中,可 以通過員工的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)成績(jī)等情況綜合評(píng)定員工素質(zhì)。 職前培訓(xùn)美容美發(fā)店的簡(jiǎn)介和展望: 美容美發(fā)店的簡(jiǎn)介與展望能讓員工明確企業(yè)組成與未來 開展,給員工工作信心,有利于員工穩(wěn)定心態(tài),愉快、迅速地融入環(huán)境。學(xué)習(xí)規(guī)章制度:新員工要學(xué)習(xí)店內(nèi)的一些規(guī)章制度,并盡快對(duì)之熟
19、悉起來,讓員工 知道自己的工作和行為準(zhǔn)那么。素質(zhì)和效勞心態(tài)培訓(xùn):新員工的自身素質(zhì),所受的教育和所處的環(huán)境各有不同,通 過對(duì)其素質(zhì)、心態(tài)方面進(jìn)行調(diào)整培訓(xùn),能讓員工更具職業(yè)操守。效勞流程培訓(xùn):為了讓新員工更快進(jìn)入工作角色,對(duì)店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化的效勞流程進(jìn)行培訓(xùn)是很重要的。產(chǎn)品知識(shí)和推銷技術(shù)培訓(xùn):新員工如果不了解店內(nèi)產(chǎn)品,不懂得一些銷售技巧和方 法,就很難進(jìn)行顧客效勞。.業(yè)務(wù)培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn):文化素養(yǎng)是美容師最根本的內(nèi)在修養(yǎng),除了專業(yè)的美容知識(shí)之外,還需要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)、衛(wèi)生保健知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)以及某 些傳統(tǒng)文化知識(shí)。醫(yī)學(xué)知識(shí):西醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、經(jīng)穴技術(shù)、按摩技術(shù)、特種技術(shù)、輔助訓(xùn)練技術(shù)等
20、。心理學(xué)知識(shí):包括消費(fèi)心理、效勞心理、營(yíng)銷心理、疾病心理、護(hù)理心理、老年心理、青年心理、兒童心理、女性心理等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生保健知識(shí): 包括植物營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、自身營(yíng)養(yǎng)、 烹飪、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、健身知識(shí)、藥品知識(shí)、化裝品知識(shí)等。效勞營(yíng)銷知識(shí):包括消費(fèi)行為、消費(fèi)周期、消費(fèi)特點(diǎn)、營(yíng)銷策略、營(yíng)銷技巧、一對(duì)一營(yíng)銷方式、產(chǎn)品知識(shí)、市場(chǎng)變化與規(guī)律、營(yíng)銷過程的控制等。其他文化知識(shí):如歷史、地理、民族、中外傳統(tǒng)文化知識(shí)等。.專項(xiàng)培訓(xùn)1. 操作層第一線美容美發(fā)師直接面對(duì)顧客,要求其是熟練的操作者,因此要設(shè)計(jì)好他們的工作,確保易懂易學(xué)、切實(shí)可行。2. 管理層對(duì)中層主管和有潛能的人員,除專業(yè)培訓(xùn)外,要重點(diǎn)訓(xùn)練其組織管理、
21、協(xié)調(diào)溝通和行銷 等能力,尤其應(yīng)注重培養(yǎng)其品質(zhì)管理的能力。六、投資規(guī)模一般而言,投資規(guī)??筛鶕?jù)效勞對(duì)象、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和投資能力等綜合而定?,F(xiàn)根據(jù)中型美容美發(fā)店經(jīng)營(yíng)狀況,提出投資建議,供投資者參考。美容美發(fā)店工程投資預(yù)算表單位:元序列投資工程中型美容美發(fā)店說明單位數(shù)量金額費(fèi)用-一-經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1經(jīng)營(yíng)面積m220-502人員配置人5-二二經(jīng)營(yíng)設(shè)備設(shè)施83,500.001美發(fā)用具20,000.00價(jià)格受制于產(chǎn)品質(zhì)量2美容用具50,000.003化裝用具3,500.004其它設(shè)備設(shè)施10,000.00二裝潢裝飾40,000.00價(jià)格受制于裝潢方式和裝潢要求四場(chǎng)地租金月度8,000.00價(jià)格受制于場(chǎng)地大小和經(jīng)營(yíng)地
22、段五薪酬福利月度月度14,000.00六經(jīng)營(yíng)費(fèi)用12,000.00*投資預(yù)算157,500.00說明:上表數(shù)據(jù)因時(shí)間、地點(diǎn)、市場(chǎng)等不同,可能產(chǎn)生差異,僅供參考七、美容美發(fā)店競(jìng)爭(zhēng)的形式環(huán)境競(jìng)爭(zhēng):環(huán)境是現(xiàn)代社會(huì)效勞必須注重的一個(gè)主要因素,環(huán)境包含二個(gè)方面的含 義,一是店面環(huán)境,是否讓顧客產(chǎn)生心靈感應(yīng)是店面裝潢裝飾的重要根底;二是地 段環(huán)境,這是消費(fèi)群體的距離感應(yīng),也是美容美發(fā)店競(jìng)爭(zhēng)的要素之一;價(jià)格競(jìng)爭(zhēng):消費(fèi)者追求的是高質(zhì)量的效勞與較低的效勞價(jià)格之間的平衡點(diǎn),在保證 相同效勞質(zhì)量的前提下,如何減少管理本錢并盡可能降低效勞價(jià)格,已經(jīng)成為美容 美發(fā)店生存和開展的重要因素;特色競(jìng)爭(zhēng):所謂特色,是指美容美發(fā)
23、店最擅長(zhǎng)而其他類似企業(yè)所不具備的效勞內(nèi)容 或品質(zhì)保證,這是現(xiàn)代美容美發(fā)店競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn),也是企業(yè)賴以生存的根底,特色的 源泉在于創(chuàng)新效勞;效勞競(jìng)爭(zhēng):美容美發(fā)店的效勞不同于一般商業(yè)效勞,這種效勞比擬專業(yè),一是與服 務(wù)對(duì)象的感覺息息相關(guān),因?yàn)檫@是一種美的效勞;二是與效勞程度有關(guān),因?yàn)槊廊?美發(fā)店是專業(yè)效勞,而效勞對(duì)象是非專業(yè)人士,后者肯定服從于前者,因此,美容 美發(fā)店能否提供細(xì)致周到、全面體貼的效勞成為客戶選擇的要素之一。第三篇 開業(yè)籌備開業(yè),是指從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之前應(yīng)事先準(zhǔn)備和落實(shí)的各項(xiàng)具體事項(xiàng),由于不同美容美 發(fā)店經(jīng)營(yíng)管理模式不同,經(jīng)營(yíng)規(guī)模和投入的人力、財(cái)力、物力有別,因此,事先準(zhǔn)備的程度 因人而
24、異。按照現(xiàn)行辦事流程和規(guī)那么,主要涉及以下幾方面內(nèi)容:1 選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所2 籌措投資資金3 店面裝潢裝飾4 招聘員工5 申請(qǐng)注冊(cè)公司6 辦理稅務(wù)登記7 辦理開戶手續(xù)8 其他事項(xiàng),諸如員工培訓(xùn)、管理規(guī)章、行業(yè)審批等一、選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址是美容美發(fā)店成功經(jīng)營(yíng)最重要的因素, 美容美發(fā)店的投資者應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到選址不 是憑感覺就能決定的, 也不能一味貪求房租低廉。 正確的選址方法應(yīng)該通過選址調(diào)查、 分析 相關(guān)因素并參照美容美發(fā)行業(yè)的特點(diǎn), 選擇一個(gè)具有開展?jié)摿Φ牡曛罚?一般而言, 選定美容 美發(fā)店應(yīng)該綜合考慮并比擬以下幾方面的條件因素:1 居住人口密集區(qū): 美容美發(fā)店與其他行業(yè)店鋪相比具有一定的特殊性,美容
25、美發(fā)店 的生存不僅僅完全依賴?yán)项櫩停颐廊菝腊l(fā)消費(fèi)是比擬消耗時(shí)間的,在某些繁華 商業(yè)街、車站等人群集中地,流動(dòng)人口雖多,但遠(yuǎn)離居民區(qū),未必適合開設(shè),所以 地址一般可以選擇在交通便利的地點(diǎn),如居民區(qū)內(nèi)設(shè)點(diǎn),以附近穩(wěn)定的居民或上下 班的職工為目標(biāo)客戶, 可以滿足顧客就近消費(fèi)的要求, 店面的位置要方便顧客進(jìn)出。2 同行密集地段: “同行密集客自來 是自古以來就有的經(jīng)營(yíng)之道。 同行密集的區(qū)域可 以形成一個(gè)大的行業(yè)市場(chǎng),使顧客慕名而來,但此時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)的要求會(huì)更高,只有突 出經(jīng)營(yíng)特色,方能在同行密集區(qū)脫穎而出,形成綜合效勞效能,獲取最大的經(jīng)濟(jì)效、益。3 商業(yè)區(qū)地段: 此地段是居民購(gòu)物、聊天、逛街、休閑的理
26、想場(chǎng)所,也是美容美發(fā)店的最正確地點(diǎn)??墒怯捎谏虡I(yè)區(qū)地段商鋪?zhàn)饨鹳M(fèi)用比擬高,為美容美發(fā)店帶來很強(qiáng)的壓力, 該地段除了費(fèi)用高之外, 競(jìng)爭(zhēng)性也強(qiáng), 這一地段的美容美發(fā)店投資相對(duì)較大, 須謹(jǐn)慎從事。4 商務(wù)樓集中區(qū): 這種地段為上班族集中之地,其光臨美容美發(fā)店的時(shí)間有限,周末 與節(jié)假日生意冷淡。 雖然在此地段開店的宗旨是為上班族效勞, 但應(yīng)分清是以青年、 婦女或是機(jī)關(guān)公務(wù)員中哪一類人為主要效勞對(duì)象,從而決定具體的經(jīng)營(yíng)策略。5 大學(xué)校園附近: 大學(xué)生群體是一個(gè)龐大的消費(fèi)群,但大學(xué)生消費(fèi)缺乏理性,消費(fèi)意 識(shí)比擬超前、時(shí)尚。大學(xué)校園附近往往都是商鋪云集的地段,這里更適合專業(yè)美發(fā) 店的開設(shè),如果開設(shè)美容院那么
27、主要以祛斑、祛痘等效勞工程為主,因?yàn)樘幵谇啻浩?的女學(xué)生容易長(zhǎng)斑、長(zhǎng)痘。二、籌措投資資金籌措資金是成功開業(yè)的根底和前提, 無論選擇何種方式或者規(guī)模, 在正確估算的前提下, 必須事先準(zhǔn)備足夠的投資資金, 有關(guān)具體的投資金額因人而異, 無法具體評(píng)估, 就資金來源 而言,籌措資金的渠道主要有以下幾種:1 自有資金:即個(gè)人所擁有的可變現(xiàn)資產(chǎn)或可利用固定資產(chǎn)2 銀行借款:即向銀行提出融資方案3 合資經(jīng)營(yíng):即聯(lián)合其他人員共同投資,風(fēng)險(xiǎn)和利益共擔(dān)4 綜合融資:即在投入自由資金的前提下,即向銀行貸款同時(shí)伙同他人合資經(jīng)營(yíng)三、場(chǎng)所裝潢裝飾美容美發(fā)的店面設(shè)計(jì)在很大程度上影響著顧客的心理, 所以幾乎所有的美容美發(fā)店無
28、一 例外地都將店面設(shè)計(jì)作為重要的內(nèi)容。 高檔美容美發(fā)店設(shè)計(jì)常常以華麗堂皇的裝修向顧客展 示其實(shí)力和不俗的品味, 小型美容美發(fā)店也通過獨(dú)具匠心的色彩設(shè)計(jì)、 空間規(guī)劃、 櫥窗布置、 貨架陳列等手段為顧客帶來溫馨的感受, 美容美發(fā)店設(shè)計(jì)可具體分為店面廣告和店面設(shè)計(jì)兩 個(gè)局部。 店面廣告店面廣告是指設(shè)置在店面周圍、 入口以及內(nèi)部的廣告。 店面廣告范疇很廣, 招牌、 名稱、 裝潢、櫥窗設(shè)計(jì)和商品陳列等都包括在內(nèi)。從形式上一般把店面廣告分為室內(nèi)和室外兩種。1. 室內(nèi)廣告室內(nèi)廣告是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部的各種廣告, 如店內(nèi)懸掛各種印有品牌圖案的彩旗, 反響美 容美發(fā)店文化的各種橫幅, 柜臺(tái)里展示的各類商品實(shí)物等。
29、室內(nèi)店面廣告無疑比其他形式的 廣告更接近消費(fèi)者, 因而對(duì)顧客的消費(fèi)行為影響也最大、 最直接。 大多數(shù)顧客的消費(fèi)行為在 很大程度上受消費(fèi)環(huán)境及氣氛的影響。 鑒于此, 室內(nèi)店面廣告的設(shè)計(jì)應(yīng)該十分注重展示商品 的質(zhì)地, 通過現(xiàn)代聲像技術(shù)和周到的效勞營(yíng)造出一種溫馨的氣氛, 以便更好地喚起消費(fèi)者的 消費(fèi)欲望,促成消費(fèi)行為。2. 室外廣告 室外廣告泛指商業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所門前及附近的一切廣告形式,如招牌、店面裝潢、廣告牌、 櫥窗設(shè)計(jì)、 霓虹燈等。在繁華的商業(yè)鬧市里, 最能吸引消費(fèi)者的注意的是室外店面廣告,因 而室外店面廣告設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)更注意突出經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的外部特征, 具有鮮明、 獨(dú)特的個(gè)性, 以引導(dǎo) 和強(qiáng)化消費(fèi)者的比擬
30、意識(shí),誘發(fā)其好奇心。成功的店面廣告設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下三個(gè)原那么:簡(jiǎn)練、醒目重視陳列設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)效果 店面設(shè)計(jì)美容美發(fā)店門面如人的臉面對(duì)于人的形象的重要性一樣, 門面設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮在滿足經(jīng)營(yíng) 需要的情況下刻意求新,顯示本店的獨(dú)特個(gè)性,力爭(zhēng)讓顧客對(duì)你的美容美發(fā)店產(chǎn)生好印象, 門面設(shè)計(jì)既要有視覺上和精神上的美感,又要符合人的現(xiàn)實(shí)需求?,F(xiàn)代店面設(shè)計(jì)主要包括以下內(nèi)容:立體造型、入口、照明、櫥窗、招牌與文字、材質(zhì)、 裝飾與綠化。 門面設(shè)計(jì)的目標(biāo)是吸引顧客注意, 方便引導(dǎo)顧客出入, 展示空間容量并平安可 靠,從而提升經(jīng)營(yíng)店的形象。1. 招牌設(shè)計(jì)招牌是指用來展示店名的標(biāo)記。 鮮明醒目的招牌能吸引行人的注意, 提高能
31、見度。 招牌 的命名要力求言簡(jiǎn)意賅、清新不俗、易讀易記,并富有美感,使之具有較強(qiáng)的吸引力。對(duì)于 尋找美容美發(fā)店的人以及過往路人而言, 招牌是不可或缺的重要內(nèi)容, 它是你和顧客取得聯(lián) 系的第一步。 一塊好招牌對(duì)美容美發(fā)店經(jīng)營(yíng)內(nèi)容具有高度概括力, 具有強(qiáng)烈的藝術(shù)性的吸引 力,對(duì)消費(fèi)者的視覺刺激和心理影響十分重要, 并能加強(qiáng)記憶促進(jìn)傳播。 在招牌設(shè)計(jì)時(shí)要注 意以下幾個(gè)方面:除了美容美發(fā)店的名字外,后面應(yīng)該再加上一小行詞語,勾勒出效勞的性質(zhì) 招牌要易讀易記,這樣才能高效發(fā)揮它的識(shí)別功能和傳播功能招牌要有一定寓意,能讓顧客從中得到愉快的聯(lián)想招牌應(yīng)該有良好的照明設(shè)備,上面再印上獨(dú)特的商標(biāo)商號(hào)。2. 櫥窗設(shè)
32、計(jì)櫥窗是以商品為主體, 通過背景襯托, 并配合各種藝術(shù)效果對(duì)商品進(jìn)行介紹和宣傳的綜 合性藝術(shù)形式。 一個(gè)主題鮮明、 風(fēng)格獨(dú)特、 色彩協(xié)調(diào)的櫥窗能起到改善美容美發(fā)店整體形象 作用。櫥窗陳列通常有五種類型:綜合式:將不相關(guān)的商品綜合陳列在一個(gè)櫥窗內(nèi),以組成一個(gè)完整的櫥窗廣告。 這種陳列由于商品之間差異較大,設(shè)計(jì)時(shí)一定要謹(jǐn)慎、防止雜亂。 系統(tǒng)式:按照商品的不同品類組合陳列在一個(gè)櫥窗內(nèi)。專題式:以一個(gè)廣告專題為核心,圍繞某一個(gè)特定的主題,組織不同類型的商品 進(jìn)行陳列,向顧客傳遞一個(gè)明確的信息。特寫式:運(yùn)用不同的藝術(shù)形式和處理方式,在櫥窗內(nèi)集中陳列新產(chǎn)品、特色產(chǎn)品 以及強(qiáng)化廣告宣傳效果。季節(jié)式:根據(jù)季節(jié)
33、變化,把應(yīng)季商品集中陳列,以滿足顧客應(yīng)季購(gòu)置的需要,有 利于擴(kuò)大銷售。3. 內(nèi)部設(shè)計(jì)美容美發(fā)店的內(nèi)部設(shè)計(jì)主要由所要推出美容工程而定。 一般情況下, 美容美發(fā)店內(nèi)部的 設(shè)計(jì)主要包括以下幾個(gè)方面:等候區(qū):等候區(qū)布置應(yīng)以舒適為主,以便讓顧客安于耐心等待??蓚溆须s志、報(bào)紙供顧客翻閱,或者放置電視機(jī)讓顧客消磨時(shí)間。如果店面較寬敞,可以考慮設(shè)置 VIP 室,客人在等候時(shí)可以舒服地躺臥。接待區(qū):接待區(qū)是美容美發(fā)店和顧客接觸最頻繁的地方,應(yīng)以方便為主,通常設(shè) 在左區(qū)或進(jìn)門后的正中央,它在營(yíng)業(yè)店中應(yīng)盡量占有較大的空間。接待區(qū)的設(shè)備 包括接待員用的椅子和桌子以及顧客坐的舒適椅子, 接待區(qū)的桌子應(yīng)該備有 、 預(yù)計(jì)登
34、記表、電腦及收銀機(jī)。吊衣架、傘架都應(yīng)該放在靠近門口的地方。接待區(qū) 內(nèi)還要有供給飲品的設(shè)備,以便讓顧客有賓至如歸的感覺。產(chǎn)品、海報(bào)等也應(yīng)該 陳列在接待區(qū)中,陳列架的色調(diào)以淺色為主,燈光宜柔和,防止強(qiáng)光直射,引起 商品變質(zhì)。操作區(qū):就美容美發(fā)店而言,操作區(qū)應(yīng)保持干凈,設(shè)備整潔完善,室內(nèi)安靜并具有良好的隱私性,其空間已能容納一位顧客、一位美容師及其所需的設(shè)備、材料且不擁擠為度,多采用長(zhǎng)方形的房間。操作區(qū)的裝潢應(yīng)穩(wěn)重、現(xiàn)代并顯示出專業(yè)性,要營(yíng)造出舒緩的氣氛,使顧客感到完全的放松。此外,操作區(qū)應(yīng)有功率足夠 的電源以驅(qū)動(dòng)各種儀器設(shè)備,還要隨時(shí)供給冷熱水,保持適當(dāng)?shù)臏囟群屯L(fēng)。員工休息區(qū):提供給員工休息及用
35、餐區(qū)域,應(yīng)有存放柜放入員工私人物品。如果空間夠大,還可以在這里舉行員工會(huì)議,放置錄放機(jī)方便進(jìn)行員工培訓(xùn)。行政辦公區(qū):用于接待訪客、洽談公務(wù),可配備行政、人事等資料檔案柜以及電話、電腦,用海報(bào)或者其他藝術(shù)品作為裝飾。四、招聘經(jīng)營(yíng)員工目前美容美發(fā)企業(yè)對(duì)外招聘方式主要有以下幾種方式:店面張貼招聘海報(bào)在媒體上發(fā)布招聘信息到美容美發(fā)學(xué)校預(yù)約畢業(yè)生在美容美發(fā)產(chǎn)品銷售店內(nèi)張貼招聘海報(bào)美容美發(fā)店規(guī)模有大小之分,故在人員配備上差異加大。按照人才使用合理的原那么,般有一定規(guī)模的美容美發(fā)店至少應(yīng)當(dāng)具備以下人員及分工:行政店長(zhǎng)負(fù)責(zé)美容美發(fā)店的經(jīng)營(yíng)管理事宜;美容、美發(fā)師負(fù)責(zé)專門的美容、美發(fā)技術(shù)效勞;財(cái)會(huì)人員負(fù)責(zé)設(shè)備、產(chǎn)
36、品的選購(gòu) 和添置。至于人員數(shù)量的安排,可根據(jù)美容美發(fā)店自身情況而定。- 行政店長(zhǎng):負(fù)責(zé)店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和決策對(duì)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成情況負(fù)責(zé)執(zhí)行公司下達(dá)的效勞價(jià)格變動(dòng)執(zhí)行公司下達(dá)的促銷方案與促銷活動(dòng)掌握店內(nèi)的銷售動(dòng)態(tài),及時(shí)向公司提供建議監(jiān)督與改善店內(nèi)物料資源的損耗管理監(jiān)督及維護(hù)店內(nèi)的清潔衛(wèi)生與平安店內(nèi)員工考勤、儀容儀表和效勞標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理店內(nèi)員工人事考察、提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議分析店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)信息顧客投訴與意見的處理與決策- 美容美發(fā)部主管協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)本部門進(jìn)行管理協(xié)助店長(zhǎng)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)協(xié)助店長(zhǎng)完成公司下達(dá)的促銷方案與促銷活動(dòng)的實(shí)施及時(shí)掌握本部銷售動(dòng)
37、態(tài),及時(shí)向店長(zhǎng)提出建議對(duì)本部員工考勤、儀容儀表和效勞標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理監(jiān)督和維護(hù)本部的清潔衛(wèi)生向店長(zhǎng)提出顧客投訴與意見的處理建議- 后勤保障部主管協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)本部門進(jìn)行管理進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)本錢與贏利的核算,制定較為完善的本錢控制制度對(duì)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),為店內(nèi)經(jīng)營(yíng)決策提供有效的數(shù)據(jù)分析對(duì)店內(nèi)物資進(jìn)行資產(chǎn)管理,定期盤點(diǎn)保障店內(nèi)經(jīng)營(yíng)所需各類物資,制定良好的物資領(lǐng)用制度做好店內(nèi)水電工工具和經(jīng)營(yíng)工具的定期檢查與保養(yǎng),保障正常經(jīng)營(yíng)的后勤條件監(jiān)督和維護(hù)本部的清潔衛(wèi)生向店長(zhǎng)提出店內(nèi)物料資源的管理建議負(fù)責(zé)安排和解決員工飯食與住宿問題,為員工安心工作提供便利條件對(duì)店內(nèi)支出工程進(jìn)行審核,對(duì)低值易耗品進(jìn)行日常監(jiān)督
38、和管理- 美容師熟練掌握美容師效勞流程高級(jí)皮膚護(hù)理技術(shù)高級(jí)美容護(hù)理技術(shù)、紋刺技術(shù)、美體技術(shù)各項(xiàng)專業(yè)技術(shù)理論與實(shí)操技術(shù)- 發(fā)型師熟練掌握剪吹燙染技術(shù),具備創(chuàng)意新發(fā)型的能力有美發(fā)工具及用品知識(shí)美發(fā)相關(guān)知識(shí)發(fā)型專業(yè)技術(shù)和理論到達(dá)具備培訓(xùn)發(fā)型師的能力- 發(fā)型助理洗頭技術(shù)頭發(fā)護(hù)理技術(shù)發(fā)質(zhì)根本知識(shí)吹發(fā)技術(shù)燙染技術(shù)- 收銀員為顧客提供結(jié)帳效勞現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防配合店面平安管理清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)準(zhǔn)備好找零用金了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動(dòng)考前須知調(diào)試收銀機(jī),確保收銀機(jī)正常工作; 出現(xiàn)收銀糾紛,及時(shí)告知店長(zhǎng)處理;營(yíng)業(yè)結(jié)束后,填寫交款清單,現(xiàn)金、支票分別填寫,簽字后將貨款交給核算員; 配合店長(zhǎng)做好貨品盤點(diǎn)工作。五
39、、申請(qǐng)注冊(cè)公司注冊(cè)公司的目的在于取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,成立合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。微小型企業(yè)注冊(cè)公司 可就地前往工商行政管理局申請(qǐng)辦理公司注冊(cè)手續(xù)獲得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照:工商行政管理局申領(lǐng)登記手續(xù)申請(qǐng)個(gè)體工商戶或個(gè)人獨(dú)資企業(yè)開業(yè)登記,除須具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)能力外,還需準(zhǔn)備以下 證明材料:1 身份證明:申請(qǐng)人應(yīng)提供本人身份證,從業(yè)人員身份證2 職業(yè)狀況證明:待業(yè)證明或下崗證明離、退休證辭退職、停薪留職人員證明件農(nóng)村村民憑村民委員會(huì)證明法律法規(guī)允許的其他人員的證明3經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地證明:租房協(xié)議書、產(chǎn)權(quán)證明、委托方證明材料 進(jìn)入各類市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的需經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室蓋章批準(zhǔn) 利用公共空地、 路邊弄口等公用部位作經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的應(yīng)提供市
40、政、城管、 土地管理等有關(guān)職能部門的批準(zhǔn)件或許可證4從事著名商品專賣的,應(yīng)提交委托單位的證明材料工商登記流程: 企業(yè)名稱登記核準(zhǔn) 申報(bào)獲取衛(wèi)生許可證 個(gè)體工商戶或個(gè)人獨(dú)資企業(yè)設(shè)立登記申請(qǐng)書 申請(qǐng)人身份證原件和復(fù)印件,從業(yè)人員身份證原件和復(fù)印件,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證或協(xié) 議書,自議企業(yè)名稱 3-5 個(gè),到企業(yè)所在地工商局進(jìn)行名稱登記。 企業(yè)住所證明:租房協(xié)議書、產(chǎn)權(quán)證明、委托方證明材料六、辦理工商稅務(wù)登記個(gè)體工商戶成功獲得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照以后,自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起 30 天內(nèi),持有關(guān)證件、 資料,在工商注冊(cè)或單位所在的區(qū)縣 地區(qū) 地方稅務(wù)局納稅效勞所申報(bào)辦理開業(yè)稅務(wù)登記。 辦理稅務(wù)登記手續(xù)及須提供的材料如
41、下:營(yíng)業(yè)執(zhí)照或有關(guān)主管部門批準(zhǔn)開業(yè)的證明; 有關(guān)合同、章程、協(xié)議書;銀行開戶許可證;法人或負(fù)責(zé)人居民身份證; 單位公章和財(cái)務(wù)專用章; 房屋產(chǎn)權(quán)證書或租房協(xié)議; 技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的全國(guó)統(tǒng)一代碼證書; 稅務(wù)機(jī)關(guān)要求提供的其他證件、資料。七、辦理銀行開戶手續(xù) 公司在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照并刻制公章之后,即可到銀行辦理開戶手續(xù),開立銀行結(jié)算賬戶。取現(xiàn)金及日常結(jié)算支付等,并可根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的需要,再開立其他的一般帳戶。開立帳戶需要準(zhǔn)備的資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及其復(fù)印件; 組織機(jī)構(gòu)代碼證的副本及其復(fù)印件; 法定代表人身份證復(fù)印件; 留存印鑒非法定代表人的,需要簽署相應(yīng)的授權(quán)書; 公章、財(cái)務(wù)專用章及預(yù)留人名章; 經(jīng)辦人身份證復(fù)
42、印件;公司的稅務(wù)登記證含國(guó)稅及地稅副本的復(fù)印件; 房屋租賃協(xié)議;其他需要的證明文件。辦理支票領(lǐng)購(gòu)手續(xù)經(jīng)辦人的照片;經(jīng)辦人的身份證復(fù)印件;設(shè)置開立帳戶的密碼。購(gòu)領(lǐng)支票支票購(gòu)領(lǐng)本開戶許可證預(yù)留銀行印鑒,當(dāng)時(shí)填寫手續(xù)費(fèi)和工本費(fèi)的單子。第四篇 經(jīng)營(yíng)管理管理是一門藝術(shù),也是一門學(xué)問。不同的創(chuàng)業(yè)者有不同的管理方法并產(chǎn)生不同的效果。關(guān)于管理的問題因人而異, 并與創(chuàng)業(yè)者的文化底蘊(yùn)和社會(huì)閱歷息息相關(guān), 在此, 我們就美容美發(fā)店所涉及的一些問題提供相對(duì)應(yīng)的策略和措施,供創(chuàng)業(yè)者參考。一、美容美發(fā)店采購(gòu)策略 美容美發(fā)店配備的物品一局部可直接從市場(chǎng)上購(gòu)置,另一局部特別是一些設(shè)備、美容用 品那么需從廠家直接采購(gòu)。 采購(gòu)也
43、要講究學(xué)問, 初開店者初次進(jìn)貨時(shí)可能心里沒有什么底, 為 此,我們列了幾條采購(gòu)時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng),以供借鑒。 產(chǎn)品定位明確 進(jìn)貨要圍繞店鋪的主營(yíng)效勞工程,明確自身定位,按照定位去尋找有潛力的產(chǎn)品。 產(chǎn)品要有特色 有些經(jīng)營(yíng)者從很多廠家同時(shí)訂購(gòu)產(chǎn)品,有什么流行工程就進(jìn)行什么產(chǎn)品,什么都做,結(jié) 果沒有自己的特色。 產(chǎn)品一定要符合顧客需求潮流 一般來說,某種產(chǎn)品在市場(chǎng)有了一定宣傳力度,即將形成市場(chǎng)潮流時(shí)是最保險(xiǎn)的。但用 這種方式也有一個(gè)缺陷, 就是會(huì)讓你喪失一些獲利的時(shí)機(jī), 因?yàn)閯偵鲜械漠a(chǎn)品價(jià)格都比擬優(yōu) 惠。如果你想要賺取這局部超額利潤(rùn), 你就必須具有預(yù)見能力。 這些考驗(yàn)美容美發(fā)店經(jīng)營(yíng)者 能力的試金石。
44、為了保證你在廠商試銷期間可以買到適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品, 應(yīng)該多征詢行家和消費(fèi)者 的意見。 產(chǎn)品質(zhì)量一定要過關(guān)平安性是顧客享受美容美發(fā)效勞時(shí)首先考慮的內(nèi)容。 近幾年因美容美發(fā)用品質(zhì)量問題引 起的消費(fèi)者投訴事件呈不斷上升趨勢(shì)。 因此,美容美發(fā)店經(jīng)營(yíng)者要想能夠長(zhǎng)期、 持久地經(jīng)營(yíng), 就必須重視你所進(jìn)貨的質(zhì)量。 最好從一些正規(guī)的廠家進(jìn)貨, 不要貪圖廉價(jià)從一些不正規(guī)的渠 道中進(jìn)一些廉價(jià)的產(chǎn)品。 進(jìn)貨渠道要可靠 產(chǎn)品選擇要考慮廠家的配套效勞,包括退貨制度、管理支持、廣告支持等,特別應(yīng)注意 廠家是否將這些效勞落到實(shí)處。 為了調(diào)查和了解廠家是否將這些配套效勞落到實(shí)處, 要深入 第 22 頁 共 31 頁了解這些廠家在其他
45、地區(qū)做得怎樣。 合理控制進(jìn)貨量 進(jìn)貨時(shí),如果進(jìn)貨量大,資金積壓就多,但進(jìn)貨價(jià)格相對(duì)廉價(jià),進(jìn)貨本錢也相對(duì)小些。 進(jìn)貨量小,積壓資金少,但進(jìn)貨價(jià)格會(huì)相對(duì)高些,進(jìn)貨本錢相對(duì)大些。因此,進(jìn)貨時(shí)應(yīng)該考 慮自己的銷售能力、 產(chǎn)品流行時(shí)間、 進(jìn)貨本錢等三個(gè)方面因素。 其中衡量自己的銷售能力是 最關(guān)鍵的因素。 在進(jìn)貨之前, 要先估算好自己的銷售能力, 可以一個(gè)月的銷售量定為進(jìn)貨量。 選擇正確進(jìn)貨方式 目前進(jìn)貨方式有兩種,一種是經(jīng)銷,一種是代銷。經(jīng)銷利潤(rùn)高,但風(fēng)險(xiǎn)大,因?yàn)榻?jīng)銷往 往要先交錢, 并且不退貨。 代銷往往不需要先交錢, 或者只要交一局部貨款, 而且可以退貨, 但利潤(rùn)也低。 到底選擇哪種方式應(yīng)該取決于對(duì)
46、這個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)信心, 如銷售前景看好, 可以 選擇經(jīng)銷,否那么就應(yīng)選擇代銷。二、美容美發(fā)店定價(jià)策略 美容美發(fā)店決定采取何種定價(jià)策略,必須考慮多種因素,其中美容美發(fā)店的定價(jià)目標(biāo)、 顧客需要、 自身經(jīng)營(yíng)狀況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況等。 美容美發(fā)店在選擇定價(jià)策略時(shí)要把各種因素 結(jié)合起來考慮。 同時(shí),美容美發(fā)店還要不斷地根據(jù)市場(chǎng)的變化、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略的變化、 顧客 消費(fèi)心理的變化、本店的經(jīng)營(yíng)狀況變化來調(diào)整自己的定價(jià)策略: 薄利多銷定價(jià)策略 薄利多銷定價(jià)策略是指美容美發(fā)店定價(jià)時(shí),有意識(shí)地壓低利潤(rùn)水平,以相對(duì)低廉的價(jià)格 刺激需求, 增加顧客量, 實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)期的總利潤(rùn)增加的一種定價(jià)策略。 美容美發(fā)店在以下兩種 情況下需
47、要制定薄利多銷的定價(jià)策略:顧客量少或顧客量正在減少,要保持原有的銷售額,必須降低原有的定價(jià); 如果某個(gè)效勞工程特別受到顧客歡送,美容美發(fā)店一般有漲價(jià)的動(dòng)機(jī),但不一定 采取漲價(jià)策略,降價(jià)反而會(huì)激增新客源,到達(dá)長(zhǎng)期利益最大化。 厚利限銷定價(jià)策略 厚利限銷定價(jià)策略是指美容美發(fā)店對(duì)某些效勞工程有意識(shí)地實(shí)行高價(jià)以獲取厚利的策 略。該策略的目的是獲得厚利而非限銷, 限銷只是該策略的執(zhí)行所帶來的必然后果。 美容美 發(fā)店厚利限銷策略適用于以下情況:獨(dú)一無二的效勞工程可以制定較高的價(jià)格,用來維持厚利價(jià)格的局面; 某些消費(fèi)量較少的工程可制定高價(jià)格,為了滿足顧客對(duì)效勞工程充滿價(jià)值感,提 高美容美發(fā)店的品牌形象。 折
48、扣定價(jià)策略折扣定價(jià)策略是美容美發(fā)店使用較為頻繁的一種定價(jià)策略, 對(duì)某些效勞工程設(shè)計(jì)折扣來 刺激顧客參與這些工程消費(fèi)。通常適用于以下情況:推廣新工程,給予顧客折扣價(jià)格,帶動(dòng)顧客嘗試新工程;顧客消費(fèi)到一定金額,美容美發(fā)店也可以給予一定折扣 在不同季節(jié)主動(dòng)推出一些折扣價(jià)格來維持淡季穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng) 心理定價(jià)策略美容美發(fā)店在定價(jià)過程中必須考慮顧客在消費(fèi)過程中的某些特殊心理, 從而激發(fā)他們的 消費(fèi)欲望, 到達(dá)擴(kuò)大銷售的目的。顧客的價(jià)格心理主要有:以價(jià)格區(qū)別效勞檔次的心理;追 求名牌的心理;求廉的價(jià)格心理; “買漲不買落的心理;追求時(shí)尚的心理;對(duì)價(jià)格尾數(shù)的 錯(cuò)覺心理等等。根據(jù)不同的價(jià)格心理,定價(jià)應(yīng)采用不同的策略
49、:優(yōu)質(zhì)高價(jià)效勞:這是根據(jù)消費(fèi)者以價(jià)格區(qū)分商品檔次的心理而采用的定價(jià)策略。 一般來說,美容美發(fā)店的主力消費(fèi)群是以年輕人和中等文化程度以上或擁有一定 社會(huì)地位的顧客群,制定優(yōu)質(zhì)高價(jià)策略更能刺激顧客的消費(fèi)欲望。習(xí)慣價(jià)格策略:根據(jù)顧客對(duì)某些效勞工程的習(xí)慣性價(jià)格心理,一般來講,習(xí)慣價(jià) 格一旦行程就很難再改變。價(jià)格數(shù)字偏好定價(jià)策略:針對(duì)顧客對(duì)價(jià)格數(shù)字的偏好心理,美容美發(fā)店在定價(jià)時(shí) 應(yīng)掌握一定的技巧。對(duì)于中國(guó)的消費(fèi)者來說,制定價(jià)格應(yīng)防止出現(xiàn)“4,而有些價(jià)格數(shù)字如“ 8那么大可利用。三、美容美發(fā)店促銷策略對(duì)于美容美發(fā)店而言,促銷是回饋顧客、增加銷售、聯(lián)絡(luò)顧客感情的最正確途徑。好的促 銷對(duì)美容美發(fā)店業(yè)績(jī)提升和品
50、牌塑造有重要作用, 如何利用促銷吸引客戶已經(jīng)成為經(jīng)營(yíng)者們 最為關(guān)心的問題,目前美容美發(fā)店比擬常用的促銷方式有以下幾種: 開卡銷售為顧客辦理各種適合其用途的美容卡,美容美發(fā)店開卡根本分為月卡、季卡、年卡、銀 卡、金卡、積分卡、貴賓卡、會(huì)員卡等。不同名稱的美容卡為顧客提供的效勞各不相同,只 有拉開顧客的消費(fèi)檔次,才能讓顧客在美容美發(fā)店選找到屬于自己想要的效勞及需求。 免費(fèi)試用讓顧客親身感受美容美發(fā)店的效勞及產(chǎn)品的質(zhì)量,讓效果引導(dǎo)顧客的購(gòu)置動(dòng)機(jī),也就是 美容美發(fā)店常用的促銷方式。 積分消費(fèi)促銷積分促銷是美容美發(fā)店作為回饋老顧客、留住老顧客而采取的一種方法。美容美發(fā)店先 設(shè)定一定的積分, 顧客通過消費(fèi)
51、到達(dá)積分即可獲得美容美發(fā)店贈(zèng)送的產(chǎn)品、禮物、 療程或參加其他優(yōu)惠活動(dòng)。 次數(shù)促銷次數(shù)促銷是常規(guī)促銷的一種變化,設(shè)定顧客在做第幾次護(hù)理時(shí)可以免費(fèi),第幾次做護(hù)理 時(shí)又免費(fèi),假設(shè)干次為一個(gè)促銷段。 會(huì)員促銷培養(yǎng)美容美發(fā)店會(huì)員,特別是忠誠(chéng)度高的會(huì)員是美容美發(fā)店自下而上開展的關(guān)鍵。成為 會(huì)員后可享受定期舉辦的會(huì)員活動(dòng),如美容沙龍講座、免費(fèi)咨詢和一年幾次的優(yōu)惠等。 節(jié)日促銷對(duì)于美容美發(fā)店來說,根本消費(fèi)群體都為女性,所以美容美發(fā)店進(jìn)行促銷時(shí)也一般會(huì)選 擇在女性居多的節(jié)日,如婦女節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)日進(jìn)行。這些節(jié)日 不但女性朋友都有時(shí)間進(jìn)行參與, 而且還會(huì)讓顧客感到欣慰, 感覺美容美發(fā)店是真
52、正地為她 們著想。 活動(dòng)促銷美容美發(fā)店可以分段開展一些對(duì)美容美發(fā)店有意義的活動(dòng),如周年慶典、會(huì)員突破一定 人數(shù)的慶典等活動(dòng)。 一方面可以提高美容美發(fā)店在顧客心中的地位, 一方面美容美發(fā)店也可 以利用這些活動(dòng)展示自己的形象。四、美容美發(fā)店員工管理策略美容美發(fā)店的經(jīng)營(yíng)者都知道,最頭痛的問題就是員工管理了。因?yàn)閺氖旅廊菝腊l(fā)行業(yè)的 員工整體受教育程度低, 對(duì)自己的人生規(guī)劃和人生價(jià)值沒有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí), 這就形成了美 容美發(fā)行業(yè)中一個(gè)令人頭痛的問題。 美容美發(fā)店想要留住顧客, 其實(shí)很大一局部都在于員工。 他們中的發(fā)型師, 造型師等等都是直接和客戶接觸的, 而客戶對(duì)美容美發(fā)店的部份印像都會(huì) 來自于他們,所
53、以對(duì)員工的管理非常重要。 簽訂勞動(dòng)合同美容美發(fā)店員工與企業(yè)之間簽訂勞動(dòng)合同是對(duì)勞資雙方利益的一種保障。 一方面美容美 發(fā)店可以通過合同制約人才流失, 另一方面也有利于內(nèi)部員工管理, 但合同文本一定要正規(guī), 并且須經(jīng)過勞動(dòng)部門進(jìn)行公證,這樣才能使雙方利益獲得保障。 制定規(guī)章制度俗話說“國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。 沒有規(guī)矩不成方圓,美容美發(fā)店也是一個(gè)企業(yè),制定 規(guī)章制度是進(jìn)行員工管理的意向重要工作。制定完整的員工制度還需要得到所有員工的認(rèn) 可,并且得到有力的實(shí)施,才能到達(dá)管理的作用。 建立合理化建議制度 要讓每一個(gè)員工都感覺是美容美發(fā)店的一局部,對(duì)經(jīng)營(yíng)者說是至關(guān)首要的。完全開放的 合理化建議政策是美容美
54、發(fā)店取得成就的關(guān)鍵, 使人們留在這里的是我們有著從上到下的每 一個(gè)人的投入都是有價(jià)值的這樣一種氣氛, 實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)的關(guān)鍵是每一個(gè)人都非常自由而方便 地提出他相關(guān)工作改革的建議,這對(duì)幫助美容美發(fā)店成長(zhǎng)是很有幫助的。 建立獨(dú)特的企業(yè)文化適宜員工工作的美容美發(fā)店有很多,但最好的美容美發(fā)店應(yīng)是別具一格。就象在市場(chǎng)上 的商標(biāo)一樣,它傳達(dá)給我們的信息一定是:我們代表其他人沒代表的東西,我們是特別的, 我們是珍貴的。 員工希望有時(shí)機(jī)在他們的位置上創(chuàng)新,希望被尊重,被成認(rèn)和認(rèn)可,希望在 可以完全掌握的環(huán)境中工作。 就像在自己的家里一樣, 如果能做到讓員工把美容美發(fā)店當(dāng)作 他的家, 誰會(huì)輕易離去呢?家就需要有家的
55、氣氛, 而這種氣氛對(duì)美容美發(fā)店來說, 那就一種 文化的的氣氛,雖然員工看不到,聽不見,但他們能感覺得到。五、美容美發(fā)店客戶管理策略 收集資料對(duì)于初次上門的顧客應(yīng)填寫顧客根本資料,但很多顧客不愿意填寫,美容美發(fā)店可以告 知顧客填寫檔案的好處,如:您的發(fā)質(zhì)、臉型、設(shè)計(jì)的樣式、工作人員的操作過程、質(zhì)量保 持過程、 明確下次效勞時(shí)間等, 告訴顧客最大的好處是將進(jìn)行跟蹤效勞, 特別需要講明的是 顧客生日你會(huì)打 通知顧客將免費(fèi)享受效勞,這樣顧客一般都會(huì)填寫“根本檔案表格 。 與顧客保持聯(lián)系說到做到是商家的根本經(jīng)商要求,在顧客生日時(shí)可以打 或者寄張賀卡表示關(guān)心,并 定期寄最新美容美發(fā)資料及店內(nèi)的活動(dòng)內(nèi)容資料。 另外, 在特殊的節(jié)日假設(shè)能贈(zèng)送小禮物, 顧 客會(huì)倍感溫馨, 無形之中也拉近了該店與顧客間的感情和交流。 在進(jìn)行打折活動(dòng)時(shí), 應(yīng)及時(shí) 通知顧客。 掌握顧客心理要掌握顧客心理就必須對(duì)其有所了解,除了在工作中與顧客溝通外,還可以通過意見卡 來調(diào)查顧客的需求。 假
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