酒店人力資源部職責與崗位說明書

1、行政與人力資源部職責行政與人力資源部是酒店關(guān)鍵的決策職能部門之一，主要承擔以下職能：1. 參與酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的制定，并依據(jù)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略制定酒店的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃。2. 依據(jù)酒店經(jīng)營戰(zhàn)略設(shè)計、調(diào)整酒店的組織機構(gòu)、工作崗位。3. 對酒店人力資源進行供求預(yù)測和人力資源配置，保障酒店在不同時期對各類人力資源的有效需求。4. 開展有效的員工培訓(xùn)，確保酒店員工的知識、技能、能力符合工作崗位要求，為酒店的競爭力提供人力資源的質(zhì)量保障。5. 酒店人力資源管理體系建設(shè)，各項規(guī)章制度完善與監(jiān)督執(zhí)行。6. 薪酬體系、員工福利機制的建設(shè)，保持酒店對優(yōu)質(zhì)員工的吸引力。7. 對酒店服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督、檢查，保障酒店為顧客提供

2、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8. 開展酒店企業(yè)文化建設(shè)，引導(dǎo)員工價值觀與酒店價值觀保持一致，增強酒店對員工的持久性凝聚力，實現(xiàn)員工與酒店的雙贏。9. 員工宿舍、 員工食堂、 員工更衣柜管理， 員工健康檢查， 為酒店員工營造愉快的生活環(huán)境，保障員工的健康、安全。10. 負責酒店行政會議的組織和記錄。11. 負責日常行政事務(wù)的處理。12. 負責酒店行政用車管理。13. 有關(guān)證件的辦理和保管。行政與人力資源部崗位設(shè)置人事文員聘干事級別行政級經(jīng)理A級經(jīng)理B級主管級領(lǐng)班級員工級合計人數(shù)010221419職位編號職位名稱人力資源經(jīng)理所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位總經(jīng)理編制日期2018-1-1職位概要全面落實酒店人

3、力資源管理和開發(fā)戰(zhàn)略部署，保持酒店人力資源處于競爭優(yōu)勢地位， 為酒店可持續(xù)發(fā)展及時提供優(yōu)質(zhì)人力資源保障。管理酒店各項行政事務(wù)，確保日常行政工作正常有序。工作職責1. 主持酒店行政與人力資源部的全面工作，審批部門各種提案和報表，執(zhí)行酒店人力費用 預(yù)算和調(diào)控指標。2. 不斷建立和完善酒店人力資源管理體系及相關(guān)規(guī)范化政策和制度。3. 協(xié)助總經(jīng)理制定、掌握、控制各部門的定員、定編及定職、定新，協(xié)調(diào)各部門之間人員 的調(diào)配，審核有關(guān)人事變動。4. 根據(jù)經(jīng)營需要，協(xié)助各部門進行人員招聘。5. 審核酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計劃，不斷推進酒店培訓(xùn)工作，建立健全培訓(xùn)體系。6. 逐步建立和優(yōu)化酒店績效管理體系，協(xié)

4、助總經(jīng)理考核評定中、高級管理人員、技術(shù)人員 的工作績效。7. 根據(jù)總經(jīng)理意見，組織簽訂勞動聘用合冋，并對有關(guān)勞動糾紛進行調(diào)查、調(diào)解以及辦理 訴訟。8. 負責與勞動、社保、計生等相關(guān)管理部門建立良好的工作關(guān)系。9. 提練、弘揚企業(yè)文化，促使員工的價值觀與企業(yè)的價值觀保持一致，增強企業(yè)的內(nèi)聚力。10. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時性工作。工作關(guān)系直接下屬人數(shù)2間接下屬人數(shù)17內(nèi)部主要關(guān)系總經(jīng)理，各部門總監(jiān)、經(jīng)理。外部主要關(guān)系招聘機構(gòu)、培訓(xùn)機構(gòu)、院校、政府相關(guān)主管機構(gòu)。工作條件工作場所室內(nèi)辦公室工作時間8: 30- 12: 00, 13: 00- 17: 30使用設(shè)備計算機、各種辦公設(shè)備任職資格一般條

5、件最佳學(xué)歷本科最低學(xué)歷大專專業(yè)要求基準1:人力資源管理?；鶞?:企業(yè)管理、行政管理。資格證書勞動部、人事部或社會權(quán)威機關(guān)頒發(fā)的人力資源管理師證書。身體條件身高165cm以上，身體健康，品貌端正，精神氣質(zhì)較好，30歲以上50歲以下。必要知識工作經(jīng)驗必要知識酒店相關(guān)行業(yè)知識。人力資源管理各模塊專業(yè)知識。哲學(xué)、心理學(xué)、行為科學(xué)等相關(guān)知識。國家有關(guān)勞動法律法規(guī)知識。外語要求有較好的英語讀、寫能力，具備一般的英語聽、說能力。計算機要求熟練使用辦公軟件，能運用專業(yè)管理軟件進行管理分析決策。工作經(jīng)驗至少三年以上三星級以上酒店同等職位工作經(jīng)歷。必要的能力態(tài)度能力較強的溝通、協(xié)調(diào)能力、親和力。較強的觀察與分析能

6、力。 良好的計劃與控制能力。富有創(chuàng)新力、學(xué)習力。態(tài)度良好的團隊協(xié)作態(tài)度。很強的服務(wù)意識。全力以赴的工作精神。其它事項任職者（簽名）：直接上級（簽名）:期:日 期:職位編號職位名稱人事主管所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位人力資源經(jīng)理編制日期2018-1-1職位概要協(xié)助人力資源部經(jīng)理開展工作，全面貫徹落實酒店服務(wù)品質(zhì)管理，營造和諧的員工關(guān) 系、健康安全的員工生活環(huán)境。負責日常一般行政事務(wù)的處理。工作職責1. 收集、初步分析各用人部門的招聘需求，執(zhí)行批準后的招聘計劃，通過最有效的渠道發(fā) 布招聘信息。2. 初步篩選應(yīng)聘申請，協(xié)助上級進行甄選、錄用。3. 負責辦理員工入職、離職手續(xù)。4. 建立并

7、及時更新、補充員工檔案（包括電子檔案），做好勞動合同等員工檔案的保管。5. 負責接聽行政與人力資源部辦公室外來電話并代理留言、答復(fù)、傳呼、轉(zhuǎn)達。6. 負責員工考勤管理。7. 負責員工工資統(tǒng)計與核算，制作工資報表。8. 負責員工更衣柜的管理。9. 協(xié)助開展員工培訓(xùn)，擔任內(nèi)部講師。10. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時任務(wù)。工作關(guān)系直接下屬人數(shù)7間接下屬人數(shù)9內(nèi)部主要關(guān)系各部門總監(jiān)、經(jīng)理、主管。外部主要關(guān)系社會保險機構(gòu)、管理咨詢公司、勞動局、律師事務(wù)所。工作條件工作場所室內(nèi)辦公室工作時間8: 30-12: 00, 13: 30- 17: 30使用設(shè)備計算機、各種辦公設(shè)備任職資格一般條件最佳學(xué)歷本科最低

8、學(xué)歷中專專業(yè)要求基準1:人力資源管理?；鶞?:企業(yè)管理、行政管理、旅游管理。資格證書勞動部、人事部或社會培訓(xùn)機構(gòu)頒發(fā)的相關(guān)資格證書。身體條件身高160cm以上，身體健康，品貌端正，25歲以上40歲以下。必要知識工作經(jīng)驗必要知識酒店各部門、崗位的功能與職責方面的知識，員工禮儀禮貌、操作 規(guī)范等相關(guān)知識。人力資源管理有關(guān)薪酬、福利專業(yè)知識。 國家有關(guān)勞動法律法規(guī)知識。各種行政公文的寫作知識。外語要求具備一般的英語閱讀、聽、說能力。計算機要求熟練使用辦公軟件，能運用辦公軟件或?qū)I(yè)管理軟件進行管理分析。工作經(jīng)驗至少一年以上三星級以上同等職位工作經(jīng)歷。必要的能力態(tài)度能力較強的溝通與協(xié)調(diào)能力。 較強的觀察

9、與判斷能力。 良好的執(zhí)行與控制能力。 計劃組織能力、學(xué)習力。態(tài)度良好的團隊協(xié)作態(tài)度，積極配合團隊員工的工作要求。 很強的服務(wù)意識，經(jīng)常主動征求其它部門的意見。其它事項在培訓(xùn)主管到位前承擔部分的培訓(xùn)教學(xué)工作。任職者（簽名）：直接上級（簽名）:日 期：日 期：職位編號職位名稱培訓(xùn)主管所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位人力資源經(jīng)理編制日期2018-1-1職位概要全面落實對酒店員工的培訓(xùn)工作，保障員工能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作職責1. 持續(xù)對酒店進行培訓(xùn)的需求分析，擬定各種培訓(xùn)計劃，建立相關(guān)的培訓(xùn)制度與政策。2. 編寫、整理各種教材以及本酒店的典型案例，建立酒店培訓(xùn)檔案。3. 編制、執(zhí)行整體培訓(xùn)計劃，

10、組織開展員工培訓(xùn)，擔任基礎(chǔ)培訓(xùn)教師。4. 審核、安排各部門制定的年度、月度培訓(xùn)計劃。5. 對培訓(xùn)效果的跟蹤與評估。6. 對各部門制定員工職業(yè)生涯發(fā)展計劃提供指導(dǎo)和幫助。7. 具體組織企業(yè)文化的建設(shè)，負責酒店內(nèi)部員工公告欄的制作與宣傳事務(wù)，記錄、整理酒 店的重大事件，并進行歸納與提煉。8. 負責冋教育、培訓(xùn)機構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。9. 負責對員工宿舍的管理（入住、退宿手續(xù)、衛(wèi)生檢查與評比、維修、安全）。10. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。工作關(guān)系直接下屬人數(shù)1間接下屬人數(shù)1內(nèi)部主要關(guān)系各部門總監(jiān)、經(jīng)理、員工。外部主要關(guān)系社會培訓(xùn)機構(gòu)、旅游專業(yè)院校。工作條件工作場所室內(nèi)辦公室、教室工作時間8: 3

11、0-12: 00, 13: 30- 17: 30，培訓(xùn)時間根據(jù)需要安排。使用設(shè)備計算機、投影設(shè)備、復(fù)印機等辦公設(shè)備。任職資格一般條件最佳學(xué)歷本科最低學(xué)歷大專專業(yè)要求基準1:人力資源管理。基準2:中文、外語教師。資格證書勞動部、人事部或社會權(quán)威機構(gòu)頒發(fā)的培訓(xùn)師證書。身體條件身高160cm以上，身體健康，儀表端莊，28歲以上45歲以下。必要知識工作經(jīng)驗必要知識酒店員工服務(wù)禮節(jié)禮貌、操作規(guī)范知識。 哲學(xué)、心理學(xué)、行為科學(xué)、語言學(xué)等相關(guān)知識。外語要求有較流利的英語聽、說能力。計算機要求熟練使用辦公軟件。工作經(jīng)驗至少一年以上三星級以上酒店同等職位工作經(jīng)歷。必要的能力態(tài)度能力較強的溝通與語言表達能力、較強

12、的親和力。較強的觀察與分析能力，能迅速地發(fā)現(xiàn)問題并找出原因。較好的計劃、文案編制能力。較強的創(chuàng)新力、學(xué)習力。態(tài)度良好的團隊協(xié)作態(tài)度。很強的服務(wù)意識。其它事項任職者（簽名）：日期：直接上級（簽名）：日期：職位編號職位名稱招聘干事所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位人事主管編制日期2018-1-1職位概要協(xié)助行政人事主管完成各項工作事務(wù)。工作職責1. 收集、初步分析各用人部門的招聘需求，執(zhí)行批準后的招聘計劃，通過最有效的渠道發(fā) 布招聘信息。2. 初步篩選應(yīng)聘申請，協(xié)助上級進行甄選、錄用。3. 負責辦理員工入職、離職手續(xù)。4. 建立并及時更新、補充員工檔案 （包括電子檔案），做好勞動合同等員工檔

13、案的保管。5. 負責接聽行政與人力資源部辦公室外來電話并代理留言、答復(fù)、傳呼、轉(zhuǎn)達。6. 協(xié)助開展員工培訓(xùn)，擔任內(nèi)部講師。7. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。工作關(guān)系直接下屬人數(shù)無間接下屬人數(shù)無內(nèi)部主要關(guān)系各部門經(jīng)理、員工。外部主要關(guān)系工作條件工作場所室內(nèi)辦公室工作時間8: 30-12: 00, 13: 30- 17: 30，培訓(xùn)時間根據(jù)需要安排。使用設(shè)備計算機、投影設(shè)備、復(fù)印機等辦公設(shè)備。任職資格一般條件最佳學(xué)歷大專最低學(xué)歷中專專業(yè)要求人力資源管理、行政管理。資格證書勞動部、人事部頒發(fā)的有關(guān)證書。身體條件身高160cm以上，身體健康，23歲以上40歲以下。必要知識工作經(jīng)驗必要知識人力資源管理有

14、關(guān)薪酬、福利專業(yè)知識。 國家有關(guān)勞動法律法規(guī)知識。常用公文的寫作的知識。檔案保管知識。外語要求具備基本的英語閱讀、聽、說能力。計算機要求熟練使用辦公軟件。工作經(jīng)驗至少一年以上三星級以上酒店同等職位工作經(jīng)歷。必要的能力態(tài)度能力具備較好的溝通能力，能清晰、準確地表達自己的想法。較強的觀察力、分析與判斷能力。較強的學(xué)習力、創(chuàng)新力。態(tài)度能積極協(xié)助團隊成員開發(fā)工作。較強的服務(wù)意識，主動熱情的為應(yīng)提供聘者服務(wù)。其它事項任職者（簽名）：日期：直接上級（簽名）：日期：職位編號職位名稱人事文員所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位人事主管編制日期2018-1-1職位概要協(xié)助行政人事主管完成各項工作事務(wù)。工作職

15、責1. 負責各種行政文件的擬寫。2. 負責酒店行政檔案和有關(guān)證件的保管。3. 負責酒店0A系統(tǒng)的日常使用維護。4. 協(xié)助組織開展酒店文化娛樂活動，協(xié)助上級和冋事進行企業(yè)文化的建設(shè)。5. 負責行政辦公室設(shè)備的管理與維護。6. 協(xié)助開展員工培訓(xùn)，擔任內(nèi)部講師。7. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時任務(wù)。工作關(guān)系r直接下屬人數(shù)無間接下屬人數(shù)無內(nèi)部主要關(guān)系各部門經(jīng)理、員工。外部主要關(guān)系工作條件工作場所室內(nèi)辦公室工作時間8: 30-12: 00, 13: 30- 17: 30，培訓(xùn)時間根據(jù)需要安排。使用設(shè)備計算機、投影設(shè)備、復(fù)印機等辦公設(shè)備。任職資格一般條件最佳學(xué)歷大專最低學(xué)歷中專專業(yè)要求人力資源管理、行政管

16、理。資格證書勞動部、人事部頒發(fā)的有關(guān)證書。身體條件身高160cm以上，身體健康，女，氣質(zhì)較佳，23歲以上40歲以下。必要知識工作經(jīng)驗必要知識掌握酒店各部門功能與職責方面的知識。常用公文的寫作的知識。檔案保管知識。外語要求具備基本的英語閱讀、聽、說能力。計算機要求熟練使用辦公軟件。工作經(jīng)驗至少一年以上三星級以上酒店同等職位工作經(jīng)歷。必要的能力態(tài)度能力具備較好的溝通能力，能清晰、準確地表達自己的想法。較強的觀察力、分析與判斷能力。較強的學(xué)習力、創(chuàng)新力。態(tài)度能積極協(xié)助團隊成員開發(fā)工作。較強的服務(wù)意識，主動熱情的為應(yīng)提供聘者服務(wù)。其它事項任職者（簽名）：日期：直接上級（簽名）：日期：職位編號職位名稱職

17、廚領(lǐng)班所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位人事主管編制日期2018-1-1職位概要保質(zhì)保量為員工提供飲食需要，營造安全、衛(wèi)生的員工膳食環(huán)境。工作職責1. 負責對員工食堂的日常運作管理、食堂員工的工作安排。2. 負責對員工食堂各種設(shè)備的保管、維修、安全使用。3. 擬制膳食標準，統(tǒng)計食堂的費用開支。4. 安排每天的菜譜，及時為員工提供用餐服務(wù)。5. 負責員工食堂所用各種食品、調(diào)料等的申購與驗收。6. 檢查食品的衛(wèi)生安全，確保員工餐飲的衛(wèi)生，杜絕集體中毒等惡性事件的發(fā)生。7. 上級交辦的其它臨時工作。工作關(guān)系直接下屬人數(shù)9間接下屬人數(shù)0內(nèi)部主要關(guān)系各部門員工外部主要關(guān)系工作條件工作場所員工食堂工

18、作時間根據(jù)需要安排。使用設(shè)備廚房爐灶、冰箱、消毒柜等餐飲器具、設(shè)備。任職資格一般條件最佳學(xué)歷職業(yè)中專最低學(xué)歷咼中專業(yè)要求廚師培訓(xùn)資格證書勞動部或社會培訓(xùn)機構(gòu)頒發(fā)的廚師證書。身體條件身高160cm以上，身體健康，28歲以上50歲以下。必要知識工作經(jīng)驗必要知識有關(guān)菜肴的制作知識。外語要求計算機要求無工作經(jīng)驗至少兩年以上食堂廚師領(lǐng)班經(jīng)歷。必要的能力態(tài)度能力具備一定的計劃、組織能力，有較強的創(chuàng)新和學(xué)習的愿望。態(tài)度較好的服務(wù)意識，樂于為眾多員工好的產(chǎn)品與服務(wù)。其它事項任職者（簽名）：直接上級（簽名）：日期：日期：職位編號職位名稱職廚廚師所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位職廚領(lǐng)班編制日期2018-1

19、-1職位概要制作衛(wèi)生、可口的菜肴，滿足員工的飲食需要。工作職責1. 在職廚領(lǐng)班的安排下完成日常的員工食堂菜肴制作、分發(fā)。2. 對菜肴產(chǎn)品的改進提出建議。3. 收集員工的用餐憑證。工作關(guān)系直接下屬人數(shù)無間接下屬人數(shù)無內(nèi)部主要關(guān)系外部主要關(guān)系工作條件工作場所員工食堂工作時間根據(jù)需要安排。使用設(shè)備廚房爐灶、冰箱、消毒柜等餐飲器具、設(shè)備。任職資格一般條件最佳學(xué)歷職業(yè)中專最低學(xué)歷咼中專業(yè)要求廚師培訓(xùn)資格證書勞動部或社會培訓(xùn)機構(gòu)頒發(fā)的廚師證書。身體條件身高160cm以上，身體健康，25歲以上50歲以下。必要知識工作經(jīng)驗必要知識菜肴制作知識，食品衛(wèi)生知識。外語要求計算機要求工作經(jīng)驗至少一年以上廚師經(jīng)歷。必要的能力態(tài)度能力具備較好的體能。態(tài)度較好的服務(wù)態(tài)度，主動完成自己的本職工作。其它事項任職者（簽名）：日期：直接上級（簽名）：日期：職位編號職位名稱職廚服務(wù)員所屬部門行政與人力資源部工資級別上級職位職廚領(lǐng)班編制日期2018-1-1職位概要協(xié)助職廚主管做好員工食堂工作，保障員工食堂的衛(wèi)生。工作職責1. 在職廚領(lǐng)班的安排下開展工作。2. 協(xié)助職廚廚師制作菜肴的各項準備和處理工作。3. 認真檢查蔬菜、新鮮肉類等材料的衛(wèi)生狀況，保障食品的衛(wèi)生質(zhì)量。4. 負責員工食堂的衛(wèi)生清潔工作。工作關(guān)系直接下屬人數(shù)無間接下屬人數(shù)無內(nèi)部主要關(guān)系酒店就餐員工外部主要關(guān)系工作條件工作場所