無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則

1、無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則NY/T5339-20061范圍本標準規(guī)定了生產(chǎn)無公害食品的畜禽飼養(yǎng)場在畜禽場建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疫病控制、撲滅與凈化等方面的獸醫(yī)防疫準則。本標準適用于生產(chǎn)無公害食品的畜禽飼養(yǎng)場的獸醫(yī)防疫。2規(guī)范引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件、其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然后，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方 研究是否可使用這些文件的最新版本。 凡是不注日期的引用文件，其 最新版本適用于本標準。GB 16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB 16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB/T 16569畜禽產(chǎn)品

2、消毒規(guī)范NY/T 388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY 5027無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)NY/T 5030無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則中華人民共和國農(nóng)業(yè)部獸用生物制品質(zhì)量標準3疫病預防3.1 畜禽飼養(yǎng)場建設(shè)的防疫要求3.1.1 飼養(yǎng)場環(huán)境衛(wèi)生、大氣環(huán)境應符合 NY/T 388的要求, 畜禽飲用水水質(zhì)應符合NY 5027的要求，污水、污物處理后應符合 國家環(huán)保要求。3.1.2 飼養(yǎng)場的選址應選擇地勢高燥、背風、向陽、水源充 足、排水方便、無污染、排廢方便、供電和交通方便的地方，遠離鐵 路、公路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所 500m以上，離開屠宰場、畜產(chǎn) 品加工廠、垃圾及污水處理場、風景旅游區(qū)2000m

3、以上。3.1.3 飼養(yǎng)場大門入口應設(shè)置與大門同寬、長度能夠滿足進 出車輛消毒要求的消毒池，池內(nèi)應定期更換消毒液。3.1.4 根據(jù)防疫需求，應在場內(nèi)設(shè)有獨立的隔離飼養(yǎng)區(qū)。3.1.5 畜禽飼養(yǎng)場應設(shè)有進行排泄物、污染物等無害化處理 的設(shè)施。3.1.6 “自繁自養(yǎng)”的飼養(yǎng)場，種畜禽場、孵化場和商品畜禽 場應相對獨立，防止疫病傳播。3.2 飼養(yǎng)管理的防疫要求3.2.1 畜禽飼養(yǎng)場引進畜禽時，應堅持每飼舍“全進全出” 的原則，引進的畜禽應來自縣級以上的獸醫(yī)行政管理部門核準合格的 種畜禽場，并持有動物檢疫合格證明。運輸畜禽所用的車輛和器具應 徹底清洗消毒，并持有動物及動物產(chǎn)品運載工具消毒證明。3.2.2

4、新引進畜禽后，應進行隔離，確認健康后，方可進場 飼養(yǎng)。3.2.3 禁止喂不清潔、發(fā)霉或變質(zhì)的飼料，不得使用泊水及 含有畜禽源性副產(chǎn)品的飼料飼喂畜禽。3.2.4 獸藥使用應符合NY/T 5030的要求。3.2.5 從事飼養(yǎng)管理的工作人員應身體健康并定期進行體檢 和技術(shù)培訓，禁止患有人畜共患傳染病的人員從事畜禽飼養(yǎng)管理與獸 醫(yī)防疫工作。3.2.6 飼養(yǎng)人員進入飼養(yǎng)區(qū)時，應洗手，更換場區(qū)工作服和 工作鞋，工作服及鞋應保持清潔，并應定期清洗、消毒。3.2.7 禁止任何來自可能染疫地區(qū)的人及車輛進入場內(nèi)，禁 止任何人員攜帶畜禽產(chǎn)品進入場內(nèi)飼養(yǎng)區(qū)，在經(jīng)獸醫(yī)管理人員許可的 情況下，外來人員應在消毒后穿戴專用

5、工作服方可進入。3.2.8 畜禽飼養(yǎng)場應接受當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督檢查。3.3 日常消毒3.3.1 每天堅持打掃畜禽舍衛(wèi)生，保持料梢、水梢、用具干 凈，地面清潔。定期對料梢、水梢等飼喂用具進行消毒。3.3.2 畜禽場區(qū)內(nèi)道路每2周3周消毒一次，場周圍及場內(nèi) 污水池、排糞坑、下水道每1個月2個月消毒一次。3.3.3 畜禽轉(zhuǎn)舍、售出后，應對空舍進行嚴格清掃、沖洗， 并進行全面噴灑消毒，封閉式畜禽舍也可關(guān)閉門窗熏蒸消毒。3.4 免疫接種畜禽飼養(yǎng)場應根據(jù)中華人民共和國動物防疫法及其配套 法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)匾卟×餍械膶嶋H情況，制定免疫計劃、有選擇地進行疫病的預防接種工作；對國家獸醫(yī)行政管理部門不同

6、時期規(guī)定 需強制免疫的疫病，疫苗的免疫密度應達到 100%選用的疫苗應符 合中華人民共和國 獸用生物制品質(zhì)量標準并注意選擇科學的免 疫程序和免疫方法。4疫病控制4.1 監(jiān)測4.1.1 畜禽飼養(yǎng)場應依照中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)，以及當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門有關(guān)要求， 并結(jié)合當?shù)匾卟?流行的實際情況，制定疫病監(jiān)測方案并實施，并應及時將監(jiān)測結(jié)果報 告當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門。4.1.2 根據(jù)國家規(guī)定和當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)疫病流行狀況，選擇 以下動物疫病進行常規(guī)監(jiān)測：牛：口蹄疫、炭疽、藍舌病、結(jié)核病、布魯氏菌病。豬：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬繁殖與呼吸障礙綜合征、乙型腦炎、豬丹毒、豬囊尾蝴病、豬旋毛蟲病

7、、豬鏈球菌病、偽狂犬 病、布魯氏菌病、結(jié)核病。羊：口蹄疫、小反芻獸疫、藍舌病、羊痘、結(jié)核病、布魯氏 菌病。兔：兔流行性出血熱、兔黏液瘤病、野兔熱、兔球蟲病。雞：高致病性禽流感、雞新城病、雞馬立克氏病、禽白血病、禽結(jié)核、雞白痢、雞傷寒。鴨：高致病性禽流感、鴨瘟、鴨病毒性肝炎、禽衣原體病、禽結(jié)核。鵝：高致病性禽流感、鵝副黏病毒病、小鵝瘟、禽霍亂、鵝白痢與傷寒。4.1.3 畜禽飼養(yǎng)場應接受并配合當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)進行 定期或不定期的疫病監(jiān)督抽查、普查、監(jiān)測等工作。4.2 疫病撲滅與凈化4.2.1 疫病凈化計劃：畜禽場應根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，制定場內(nèi)疫 病控制計劃，隔離并淘汰病畜禽，逐步消滅疫病。4.2.2 畜禽飼養(yǎng)場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應依據(jù)中 華人民共和國動物防疫法，立即向當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門報告疫情。4.2.3 確診發(fā)生國家或地方政府規(guī)定應采取撲殺措施的疾病時，畜禽飼養(yǎng)場必須配合當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門，對發(fā)病畜禽群實施 嚴格的隔離、撲殺措施。4.2.4 發(fā)生動物傳染病時，畜禽飼養(yǎng)場應對發(fā)病畜禽群及飼 養(yǎng)場所實施凈化措施，對全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰畜禽 尸體按GB 16548進行無害化處理，消毒按 GB/T 16569進行。5記錄