酒店客房維修與保養(yǎng)程序

1、酒店客房維修與保養(yǎng)程序地毯洗塵的程序：1 .將查洗塵機(jī)的操作，留意插擎、電線、塵袋，喉管等都正常才開(kāi)始使用；2 .洗塵時(shí)，背部要挺直站立；3 .有房尾部開(kāi)始洗起，順移至門前；4 .家具需要移動(dòng)，以便吸其底部；5 .嘗試用地毯清潔液去清潔地毯上的斑漬，如污漬很久或面積較大無(wú)法清洗時(shí)，應(yīng)通知PA部；6 .地毯邊用尖嘴洗塵，亦可用濕布去抹，家具、燈罩及風(fēng)口等應(yīng)用特別的配件；7 .電線如無(wú)法到達(dá)，應(yīng)轉(zhuǎn)換較近的電制；8 .洗塵機(jī)應(yīng)靠近工作車或墻邊；9 .工作完畢后，應(yīng)倒清塵袋中的垃圾；10 .洗塵機(jī)用后應(yīng)將線收好；11 .檢查各用具是否正常操作，配件齊全；12 .如發(fā)現(xiàn)任何缺點(diǎn)，應(yīng)報(bào)告給樓層領(lǐng)班；吸塵機(jī)

2、和其他設(shè)備的安放：1 .當(dāng)各員工進(jìn)午/晚餐或下班后，應(yīng)加工內(nèi)吸塵器放回工作間，電線要收好及喉管要放到適當(dāng)位置；2 .地拖應(yīng)放在儲(chǔ)物室，清潔后掛好；3 .骯臟的浴簾及用后的布草，應(yīng)要放回工作間，不要留在走廊處，然后送交布草房；4 .清潔桶用后要倒轉(zhuǎn)下來(lái)，放回工作間；5 .工作車不要泊在走廊的轉(zhuǎn)角位置，應(yīng)放回工作間；6 .雪柜的冰要倒清放好；7 .工作車上的布草袋及垃圾袋要保清潔，不得仍放著布草及垃圾。地毯的日常保護(hù)地毯保養(yǎng)：近期的地毯，其纖維絕大部分是人造的，所以在人造方面有很大的相同點(diǎn)，下面為保養(yǎng)地毯的一般守則：1 .吸塵是保養(yǎng)地毯的首要程序，應(yīng)選用適當(dāng)?shù)臐L筒吸塵器，切記吸塵的工作做得越好，要

3、清洗的次數(shù)就越少;2 .在使用任何清潔劑時(shí)，要先將清潔劑對(duì)地毯的影響，切記假設(shè)清潔劑對(duì)地毯無(wú)影響;3 .避免使用過(guò)熱或過(guò)冷的水清洗地毯；4 .不要將太多的清潔液置於地毯上；5 .避免使用過(guò)高酸性或堿性清潔劑；6 .不要試圖一次性把很臟的地主洗干凈，應(yīng)待地毯干后重復(fù)清潔直到清潔；吸塵的工作：若要延長(zhǎng)地毯的壽命，必須先建立一套適當(dāng)?shù)那鍧嵱?jì)劃表，在保養(yǎng)地毯過(guò)程中，吸塵是最重要的部分，而且占用大部分的清潔時(shí)間，去漬是視手需要而做，通常是在吸塵后進(jìn)行，任何污漬應(yīng)盡快清除，日久便會(huì)很難清除，普通來(lái)說(shuō)，吸塵是根據(jù)以下條件而定：1 .交通很頻繁的地方，每天7:30AM清掃地毯垃圾，中午12:00,下午2:00

4、PM各吸塵一次。2 .交通頻繁的地方，每天吸塵一次；3 .普通地方，每周吸塵一至五次；地毯污漬清除程序：以下是常見(jiàn)之地毯污漬黑點(diǎn)清除法：1 .咖啡漬：可以用梳打水清潔，再用白色清潔之白抹干；2 .蠟燭漬：先放一條白色而清潔之布在蠟燭漬上，噴水於該位置后，以熨斗熨熱該位置，蠟便會(huì)遇熱而溶在布上；3 .原子筆：可用酒精洗，再用白色而清潔之布抹干；4 .唇膏漬：可用酒精清洗，再用白色而清潔之布抹干；5 .香口膠漬：可用干冰冷卻該香口膠，使香口膠硬化而失去粘力，這時(shí)很低容易便可把香口膠拔除，余之小星污漬，可以用酒精，再用無(wú)色而清潔之布抹干；6 .煙漬：若地毯毛已烤焦，須以碎片將其切去；房間的一般性維修

5、：簡(jiǎn)介：一間出色而辦的有規(guī)范的酒店，其形象服務(wù)質(zhì)量均有賴于高水準(zhǔn)的維修保養(yǎng)來(lái)維系，如果要經(jīng)常保持這個(gè)形象，定期或經(jīng)常性的保養(yǎng)不單是客房，而應(yīng)遍及整間酒店客房維修通常會(huì)不停的進(jìn)行，為了減低定期維修的成本與保持房間經(jīng)常處于常新?tīng)顟B(tài)，故此連續(xù)不間斷的日常維修是很重要的，這就是酒店每天都必要有專人負(fù)責(zé)來(lái)檢查與維修來(lái)達(dá)到其目的，這個(gè)檢查責(zé)任是房務(wù)工作范圍之一，而維修則有工程保養(yǎng)部負(fù)責(zé)，其過(guò)程略述如下：1 .維修通知之程序：(1)任何酒店工作人員發(fā)覺(jué)酒店內(nèi)任何地方出現(xiàn)損毀或工具器材毀壞，需要維修時(shí)便通知房務(wù)領(lǐng)班；(2)或者是由房務(wù)領(lǐng)班自行察覺(jué)某地方或任何工具器材需要維修時(shí)都會(huì)立即填寫(xiě)維修通知單；(3)房務(wù)

6、領(lǐng)班簽署該通知單后，會(huì)立即留下第二副本(黃單)儲(chǔ)存作備忘及記錄；(4)隨后將維修通知單(白色正本及紅色第一副本)送房務(wù)部辦公室，辦公室將會(huì)通知工程部；(5)當(dāng)維修員完成維修任務(wù)后房務(wù)員必須檢查該工作完成與否及效果如何，若任務(wù)完成及效果令人滿意，房務(wù)人員必須簽署該通知單；(6)其后，維修員會(huì)留下第一副本給房務(wù)員做記錄；(7)房務(wù)員盡快將此副本交給房務(wù)領(lǐng)班；(8)房務(wù)領(lǐng)班便會(huì)將此副本與第二副本一起放進(jìn)維修工程完成記錄檔案內(nèi)；(9)維修項(xiàng)目及日期須另行記錄在房間檔案或公眾地方檔案內(nèi)；(10)緊急維修工程：酒店任何職員若發(fā)現(xiàn)有緊急維修工程時(shí)，須立即電召工程部值班工程師，由其派人員維修，其后，房務(wù)員才補(bǔ)

7、回維修通知單以做記錄，緊急維修工程包括：停電、無(wú)水供應(yīng)、水管爆裂、漏電、座廁堵塞、不能沖水、漏水、男廁尿槽堵塞、玻璃或鏡子崩裂、浴室燈壞了，冷氣機(jī)壞了等現(xiàn)象；維修通知單填寫(xiě)維修通知單須知：一式三份，分成三類顏色，正本為白色，是房務(wù)部交給工程部之正式通知工程部即將此單交給有關(guān)技術(shù)員憑單上所示地點(diǎn)去修理，修理后由有關(guān)房務(wù)人員證明維修完成而簽署該單，技術(shù)員則將該單叫還維修部記錄。第一副本為紅色，也是白色一起交與工程部，唯一不同之處,此單交回給房務(wù)員做記錄；第二副本為黃色，是房務(wù)部領(lǐng)班保存作記錄及備忘，假若經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，該維修工程尚無(wú)人修理時(shí)房務(wù)領(lǐng)班每天查看此黃單備忘檔案時(shí)，可馬上察覺(jué)，從而可到維修部

8、催促其加緊完成該工程維修，維修通知單之內(nèi)容包括維修事項(xiàng)、地點(diǎn)、通知單發(fā)出之日，時(shí)間部門，通知簽發(fā)人之簽名，負(fù)責(zé)該項(xiàng)維修工程之技術(shù)員簽名及經(jīng)查證明該工程完成之房務(wù)領(lǐng)班的簽名及注明驗(yàn)收之日期和時(shí)間等。房間的定期性維修保養(yǎng)工作：一間成功的酒店其客房是需要經(jīng)常保持高度的常新?tīng)顟B(tài)，這個(gè)常新?tīng)顟B(tài)是有賴于經(jīng)常維修與定期的大清潔來(lái)維持，定期將固定的客房封閉以便進(jìn)行全面的翻或維修，其責(zé)任是房務(wù)部與工程部共同分擔(dān)。范圍：定期性維修保養(yǎng)的工作有下列各項(xiàng)是比較重要的：1 .地毯的修補(bǔ)翻新或洗地板清除，舊蠟漬及重新封蠟；2 .墻身油漆翻新或更換墻紙；3 .添置新的家具，修理舊的家具及更換家具布料；4 .更換以被損壞褪色

9、或有污漬的床罩、窗簾、燈罩等；5 .浴室內(nèi)所有抽水與去水系統(tǒng)的喉管需要檢查，油上防銹油或更換快破損的部分；6 .空調(diào)及通風(fēng)系統(tǒng)的定期保養(yǎng)與維修；定期性維修保養(yǎng)：當(dāng)客房開(kāi)始定期維修保養(yǎng)時(shí)，會(huì)根據(jù)一份詳盡的表格，包括房?jī)?nèi)每一處地方，一些比較重要的，如上節(jié)所述的會(huì)花多時(shí)間去檢查修補(bǔ)更換，通常定期維修是根據(jù)客房的租住率與每年維修預(yù)算案來(lái)決定多少房間需要進(jìn)行維修，但無(wú)論如何每一個(gè)房間都需要在每一年內(nèi)進(jìn)行一次的檢查維修，這個(gè)房間的維修計(jì)劃，通常會(huì)安排在旅游淡季，而房間的出租率又不高的情況下進(jìn)行。客房定期性維修之計(jì)劃及安排：1 .對(duì)客房之定期維修必須最少在半月前做預(yù)先計(jì)劃，定下房號(hào)，維修項(xiàng)目及開(kāi)始之日期；2

10、 .與工程部聯(lián)系有關(guān)客房維修之房數(shù)，項(xiàng)目等之安排及定下維修日期；3 .與前堂部確認(rèn)所安排之房號(hào)在預(yù)定之維修期間內(nèi)沒(méi)有特別之房間預(yù)定安排；4 .發(fā)出正式通知給工程部，使其預(yù)作人力之安排；5 .發(fā)出正式通知給前堂部有關(guān)之維修房號(hào)，項(xiàng)目及每間房之開(kāi)始日期和預(yù)計(jì)結(jié)束日期，以便于前堂部作好客房銷售之預(yù)先安排；6 .在如下之“房間定期維修保養(yǎng)備忘錄”上作記錄；7 .在維修實(shí)際開(kāi)始日期上填上日期；8 .客房維修結(jié)束并經(jīng)過(guò)清潔后，應(yīng)立即通知前堂部該房已維修完畢并為可售房及記錄實(shí)際結(jié)束日期；進(jìn)行維修及保養(yǎng)須知：1 .每一位在樓層工作的工程人員，都必須穿上酒店制服，外來(lái)的工作人員須佩帶酒店特別發(fā)給的臨時(shí)工作證，以資識(shí)別；2 .工程人員進(jìn)入房間時(shí)，必須經(jīng)由樓層房務(wù)員或領(lǐng)班負(fù)責(zé)開(kāi)門，并須出示有效證或名牌，兩者之間須互相配合，以使大家之工作更有效率；3 .當(dāng)在房中工作的時(shí)候，房門必須完全打開(kāi)，不能站或坐客房的家具而房?jī)?nèi)的物品亦不能擅自移動(dòng)，若任何家具物件在工作中需要移動(dòng)要必須事先通知樓層領(lǐng)班或服務(wù)員，而由他們移開(kāi)需要搬移的物品；4 .不能在客房，服務(wù)范圍的走廊或走火樓梯中進(jìn)食、飲料或吸煙；5 .除了測(cè)試外，房中的電視，收音機(jī)均不能開(kāi)啟使用；6 .在工作中盡量保護(hù)周圍環(huán)境，例如：油漆的時(shí)候，家具