酒店第二季度工作計(jì)劃11篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_酒店第二季度工作計(jì)劃11篇 酒店第二季度工作計(jì)劃1轉(zhuǎn)眼之間，二季度的工作就要到來(lái)，回顧過(guò)去一個(gè)季度，我們度過(guò)了新的一年，也開(kāi)始了新的工作，在上一季度的工作當(dāng)中，人事部門非常的努力，相比之前而言，新的一個(gè)季度一定要做好相關(guān)的工作規(guī)劃，人事工作一定要落實(shí)到底，不能忽視我相信大家一定有這么一個(gè)樂(lè)觀的態(tài)度，我們?nèi)耸虏块T是非常用心的，相對(duì)而言，新的一個(gè)學(xué)期肯定會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，也會(huì)把這種態(tài)度帶過(guò)來(lái)，我現(xiàn)在是信心滿滿，相對(duì)而言，我更加愿意保持這種樂(lè)觀的態(tài)度，下一季度的工作當(dāng)中，我一定會(huì)更加用，把這種心態(tài)傳遞下去，也會(huì)讓自己時(shí)刻保持清醒，做人事工

2、作，我們部門義不容辭，人事部門工作一定會(huì)越來(lái)越好，也一定會(huì)越來(lái)越負(fù)責(zé)，對(duì)著二月份的工作也規(guī)劃一番。首先是在人事招聘方面，我們部門上一季度為公司一共招聘了30人，我認(rèn)為這是一個(gè)非常不錯(cuò)的成績(jī)，我們?nèi)耸虏块T從來(lái)不濫竽充數(shù)，從來(lái)都是從精英中挑選，我們公司一直都是本著一個(gè)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，在招聘的過(guò)程當(dāng)中一定要考慮到各方面的因素，也要對(duì)人才的一個(gè)吸引，嚴(yán)格相對(duì)而言，上一個(gè)季度做出的成績(jī)是非?？捎^的，也是非常樂(lè)觀的，我相信我們一定能夠把這一點(diǎn)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去，再接下來(lái)的招聘工作當(dāng)中，更加用心，更加努力把這種方式傳遞下去，一定要用一個(gè)和睦的心態(tài)去對(duì)待它，新的一個(gè)季度，很多事情要去做，有很多要落實(shí)的，我也會(huì)更加努

3、力。除了招聘工作之外，我們一定也會(huì)對(duì)公司內(nèi)部進(jìn)行一個(gè)嚴(yán)格的管理，人事部門日常的工作很多，對(duì)于我們內(nèi)部的一個(gè)制度落實(shí)跟日常，各種工作問(wèn)題都要得到一個(gè)解決，人事部門工作非常重要，我作為一名人事的員工，我時(shí)刻為自己的工作感到驕傲，我認(rèn)為自己能夠幫助到別人，能夠幫助到公司為公司獲取到利益，是一種非常大的榮，現(xiàn)在我能夠非常負(fù)責(zé)任的告訴自己，自己努力了，也在接下來(lái)的工作當(dāng)中，一定會(huì)更加用心，二季度的工作肯定有更多的難題，在等著我，我不會(huì)因此退縮，也不會(huì)讓這件事情影響到我后續(xù)的發(fā)揮，有壓力也就有動(dòng)力，這是一定的，現(xiàn)在我就是這么認(rèn)為，我相信自己能夠在未來(lái)的工作當(dāng)中保持一個(gè)清醒的態(tài)度，由一個(gè)樂(lè)觀的方式去對(duì)待，這

4、是非常有必要的，二季度的工作肯定會(huì)圓滿的做好。 酒店第二季度工作計(jì)劃2面對(duì)酒店人事工作中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)當(dāng)做好相應(yīng)的分析才能夠找準(zhǔn)改進(jìn)的方向，盡管以往在人事工作中能夠做到這點(diǎn)卻因?yàn)槿鄙俳?jīng)驗(yàn)的緣故很大程度上降低了自身的效率，所以對(duì)待第二季度的工作應(yīng)當(dāng)事先做好規(guī)劃以免因?yàn)樽陨淼氖韬鲇绊懙骄频甑男б妫螞r根據(jù)市場(chǎng)的變化應(yīng)當(dāng)吸取過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)才能夠?yàn)楹罄m(xù)工作中的成長(zhǎng)制定合理的發(fā)展計(jì)劃。由于近期應(yīng)屆生在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)不佳的緣故可以考慮適當(dāng)減少招聘比例，畢竟面對(duì)酒店的發(fā)展形勢(shì)應(yīng)當(dāng)招聘綜合素質(zhì)更高的員工才能夠創(chuàng)造較好的效益，所以針對(duì)第二季度的到來(lái)可以將精力集中于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的招聘上面并投入許多精力，至少當(dāng)自己將招

5、聘的條件與需求進(jìn)行標(biāo)注以后可以很大程度上篩除不符合要求的應(yīng)聘者，當(dāng)面試環(huán)節(jié)展開(kāi)的時(shí)候自己便可以根據(jù)求職者的工作經(jīng)驗(yàn)以及職業(yè)素養(yǎng)來(lái)判斷對(duì)方是否符合要求，考慮到人數(shù)的增多可能存在著渾水摸魚(yú)的狀況應(yīng)該嚴(yán)格對(duì)待面試環(huán)節(jié)的工作才行?？记诠ぷ鞯慕y(tǒng)計(jì)也要更加嚴(yán)格對(duì)待才能夠引起酒店員工的重視，因此對(duì)于請(qǐng)假或者曠工的員工應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)厲批評(píng)并向?qū)Ψ疥愂鲞@種做法的危害性，再加上大多數(shù)新員工不了解考勤制度與工資結(jié)算息息相關(guān)的緣故很容易因此遭受損失，但作為人事也需要讓他們明白造成損失的主要原因還是對(duì)考勤制度不夠重視，初次之外搭配酒店領(lǐng)導(dǎo)設(shè)立的全勤獎(jiǎng)應(yīng)當(dāng)在考勤工作中予以宣傳才行，另外每個(gè)月考勤工作結(jié)束之際都應(yīng)該將數(shù)據(jù)進(jìn)行備

6、份并交由財(cái)務(wù)部進(jìn)行工資結(jié)算。在完成人事工作的情況下應(yīng)當(dāng)協(xié)助其他部門處理事務(wù)順便進(jìn)行學(xué)習(xí)，畢竟在協(xié)助的過(guò)程中可以加深對(duì)酒店不同職務(wù)的理解從而學(xué)到實(shí)用的技巧，作為酒店人事應(yīng)當(dāng)妥善利用這方面的契機(jī)從而實(shí)現(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)的積累，除此之外可以參與到辦公物品的采購(gòu)從而對(duì)市場(chǎng)行情以及酒店物資的消耗量有所了解，至于文案的書寫應(yīng)當(dāng)多請(qǐng)教人事部的同事從而對(duì)活動(dòng)策劃有著相應(yīng)的了解，但對(duì)于格式的要求以及領(lǐng)導(dǎo)的指示也要在策劃方面用心對(duì)待才能夠?qū)崿F(xiàn)自身能力的提升。也許第二季度需要面臨的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)比以往要多導(dǎo)致自己需要嚴(yán)格對(duì)待才行，至少以往在人事工作中出現(xiàn)的差錯(cuò)不能再次輕易出現(xiàn)才能夠體現(xiàn)出自己知錯(cuò)就改的一面，而且對(duì)待人事工作應(yīng)當(dāng)更加

7、注重對(duì)新員工的培養(yǎng)才能夠提升他們對(duì)酒店的認(rèn)同感。 酒店第二季度工作計(jì)劃3我們酒店第二季度要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。一、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)后續(xù)的婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。二、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專

8、題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。三、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況第二季度將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。 酒店第二季度工作計(jì)劃4通過(guò)以往的經(jīng)驗(yàn)不

9、難得知營(yíng)銷工作的開(kāi)展對(duì)于酒店效益的提升十分重要，因此在年初制定好相應(yīng)計(jì)劃的同時(shí)讓我始終認(rèn)真對(duì)待酒店?duì)I銷工作，由于能夠及時(shí)意識(shí)到營(yíng)銷工作的重要性導(dǎo)致我所在部門的員工能夠?qū)⑵漤樌瓿?，但第二季度的到?lái)意味著營(yíng)銷部的成員不能存在絲毫懈怠才能獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，為此我我們制定了相應(yīng)的工作計(jì)劃并期待第二季度的酒店?duì)I銷工作能夠落到實(shí)處。在業(yè)務(wù)宣傳方面可以利用酒店附近的景點(diǎn)并在聯(lián)絡(luò)好客戶的同時(shí)做好相應(yīng)得的推廣，無(wú)論是傳單發(fā)放還是網(wǎng)站更新都能夠表現(xiàn)出營(yíng)銷部門對(duì)酒店業(yè)務(wù)宣傳工作的重視，至少應(yīng)當(dāng)提前設(shè)計(jì)好詳細(xì)的方案并獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)再來(lái)開(kāi)展，所幸的是我們有著往年經(jīng)驗(yàn)的積累應(yīng)當(dāng)可以通過(guò)部門成員的努力處理好第二季度

10、的酒店?duì)I銷工作，對(duì)待這類問(wèn)題還是要多渠道地進(jìn)行推廣從而令更多的人得知信息并成為酒店的客戶，關(guān)于這點(diǎn)還需和市場(chǎng)部做好配合從而在營(yíng)銷工作中盡量體現(xiàn)出酒店自身的優(yōu)勢(shì)。業(yè)務(wù)辦理中則盡可能站在酒店客戶角度著想并給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，對(duì)于部分客戶而言酒店工作人員的重視才能夠令對(duì)方享受服務(wù)的同時(shí)體會(huì)到尊重，無(wú)論客戶接待方面是否忙碌都應(yīng)當(dāng)顧及到每個(gè)進(jìn)入酒店辦理業(yè)務(wù)的人員才行，作為營(yíng)銷部的工作人員也要考慮到這點(diǎn)并在辦理業(yè)務(wù)的過(guò)程中為對(duì)方著想，若是能夠通過(guò)營(yíng)銷工作的開(kāi)展為客戶留下較深印象無(wú)疑加快了將其轉(zhuǎn)變?yōu)槔峡蛻舻倪M(jìn)程，而且在酒店的品牌建立過(guò)程中也應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)出忠實(shí)客戶才能讓營(yíng)銷工作做得更好些?？蛻艚哟矫骐m然沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)誤

11、差卻應(yīng)當(dāng)考慮到同行競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題并做好定期的聯(lián)絡(luò)，由于在以往的營(yíng)銷工作中沒(méi)有考慮到競(jìng)爭(zhēng)因素導(dǎo)致酒店流失了不少客戶，這也意味著在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不大的情況下應(yīng)當(dāng)從酒店服務(wù)方面入手從而或的客戶的好感，無(wú)論是節(jié)假日的問(wèn)候還是小禮品的準(zhǔn)備都能讓客戶明白酒店工作人員的重視，在逐漸加深客戶印象的同時(shí)也能夠優(yōu)化酒店員工的服務(wù)水平，因此在聯(lián)絡(luò)酒店客戶的時(shí)候應(yīng)當(dāng)對(duì)關(guān)心對(duì)方并在態(tài)度方面給予足夠的尊重才行。實(shí)際上對(duì)于當(dāng)前的自己而言酒店?duì)I銷計(jì)劃的落實(shí)才是第二季度值得重視的事情，因此我在反思以往在營(yíng)銷工作中存在不足的同時(shí)也要進(jìn)行改進(jìn)才能獲得提升，而且在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下自然能夠較好地解決營(yíng)銷工作中的難題并獲得客戶的認(rèn)可。 酒店第二季

12、度工作計(jì)劃5酒店第一季度的工作已經(jīng)圓滿結(jié)束了，針對(duì)一季度的工作總結(jié)，酒店制定了第二個(gè)季度的工作計(jì)劃。以下是酒店第二季度的工作計(jì)劃：一、加緊培訓(xùn)，提高員工職業(yè)素養(yǎng)我們常說(shuō)酒店的形象就是我們每一個(gè)職工的表現(xiàn)這確實(shí)是真的，我們每一個(gè)人的日常工作一定是關(guān)系到了酒店的形象，就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個(gè)整體修養(yǎng)我覺(jué)得還會(huì)有待提高的，這個(gè)是必然的一個(gè)的東西，我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓(xùn)，我們的宗旨就是打造一個(gè)高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，目的不為別的，這很簡(jiǎn)單，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。現(xiàn)階段我們的服務(wù)還是有待補(bǔ)充的，通過(guò)這幾個(gè)季度的以來(lái)看到的不足的弊端，一定在二季度中加緊改善，有

13、問(wèn)題一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，酒店就是這么一個(gè)環(huán)境，細(xì)節(jié)就決定著我們是不是能夠做好，我們做為職場(chǎng)員工這也是最基本的事情，往大的來(lái)說(shuō)我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展。二、安全工作在這幾個(gè)月來(lái)的整頓下，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈，第二季度的工作還需要用心還需要加強(qiáng)安全工作，每天的人流量很多對(duì)于一些突發(fā)事件一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，第二季度的工作中面對(duì)這么多問(wèn)題，還是不能松懈，這些問(wèn)題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來(lái)需要重視的工作面對(duì)這么多的工作，酒店下一步一定要走的很穩(wěn)。第二季度的工作是很重要的，過(guò)了第四季度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了，酒店的全年的營(yíng)業(yè)額是否達(dá)標(biāo)關(guān)鍵也是在第二季度

14、在，這是很大的一個(gè)挑戰(zhàn)，xx酒店第二季度的工作一定是充實(shí)，而且會(huì)很順利的。 酒店第二季度工作計(jì)劃6新年新氣象，轉(zhuǎn)眼之間，新年的第二季度也即將開(kāi)始了，作為酒店的人事部的一員，經(jīng)過(guò)上個(gè)月的核實(shí)工作，我們認(rèn)識(shí)到在酒店的各部門，其實(shí)都存在著人員缺少的情況，這不僅導(dǎo)致我們酒店的服務(wù)質(zhì)量有些許下降，也導(dǎo)致日常的工作展開(kāi)有部分困難。作為酒店的人事部門，我們必須仔細(xì)的考錄酒店的情況，在新的季度開(kāi)始后，為酒店招納更多的新員工，為酒店注入新的新鮮血液，讓工作能更加的順利。為此，作為一名人事，我必須在個(gè)人的管理和工作中更加嚴(yán)格的要求自己，讓自己的工作能順利的完成！現(xiàn)在，我對(duì)自己第二季度的工作計(jì)劃如下：一、個(gè)人要求新

15、的一年來(lái)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，酒店正朝著全新的目標(biāo)和方向前進(jìn)著，為了能跟上這股發(fā)展的浪潮，我也必須在工作中提升自己，讓自己能在工作方面有所進(jìn)步！首先，是工作能力上。我不僅要根據(jù)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇新的員工，更要結(jié)合酒店的發(fā)展，對(duì)酒店的需求進(jìn)行詳細(xì)的判斷。為此，我在酒店的發(fā)展方向發(fā)面，要積極的學(xué)習(xí)，并向領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)同事請(qǐng)教。二、招聘工作在招聘方面，我需要多多的向前輩們學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不能僅僅憑自己的判斷去做準(zhǔn)備，但也不能猶豫不決。最好還是要向各部門的負(fù)責(zé)人請(qǐng)教，清楚真正所需的，是怎么樣的人員，才能順著線索去招聘！這次招聘的平臺(tái)，主要還是在網(wǎng)絡(luò)以及校招，合作院校畢業(yè)生有不少，但是網(wǎng)絡(luò)中有經(jīng)驗(yàn)的老員工也要有一定

16、的比例。三、培訓(xùn)工作招聘結(jié)束，那就是員工的培訓(xùn)。在員工的培訓(xùn)上，我也許并不能給出很突出的建議，但是我要嚴(yán)格的了解和檢查培訓(xùn)工作，了解新員工的情況，也最后能完成員工信息的錄入。并且，培訓(xùn)當(dāng)中，我還有許多需要學(xué)習(xí)的地方，希望自己能有機(jī)會(huì)從中學(xué)習(xí)到一些有用的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，更好的提升自己的工作能力。四、結(jié)束語(yǔ)人事的工作，其實(shí)除了對(duì)人員的了解，更重要的是對(duì)酒店的了解。作為員工和酒店之間的中間人，我們只有透徹的了解雙方，我們才知道他們是否合適，為了能更好的提升自己的能力，我一定會(huì)在今后的工作中努力！讓自己能成為更加出色的人事員工！ 酒店第二季度工作計(jì)劃7一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的

17、檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。二、建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制，開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)

18、計(jì)劃，及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。三、熱情接待，服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各

19、類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公

20、眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。××××年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。 酒店第二季度工作計(jì)劃8酒店工作在我們安排線已經(jīng)走上了正軌，但是工作卻需要相應(yīng)的公祖安排來(lái)完成，畢竟我不能光靠著過(guò)去的工作來(lái)做好第二季的工作。一、加大后備人才招聘工作人才是一個(gè)公司的發(fā)展根本，也是不能少的重要一環(huán)，無(wú)論做什么都離不開(kāi)人才，因?yàn)闆](méi)有人才就代表著沒(méi)有活力，畢竟我們要事情就是維護(hù)酒店的活力給酒店重新注入到新的血液，所以為了讓我們酒店重獲新生，我會(huì)對(duì)我們酒店的每個(gè)人都要一個(gè)安排，才退不合格的人才找到更多杰

21、出優(yōu)秀的人，為我們酒店來(lái)工作，為了避免出現(xiàn)無(wú)人可用的尷尬境地我們會(huì)提前做好人才的后備儲(chǔ)存工作，要保證我們的酒店有足夠多的人效力。不管有多少人離開(kāi)都要在最短的時(shí)間里補(bǔ)齊空缺。所有我們酒店會(huì)每?jī)蓚€(gè)月就會(huì)進(jìn)行一次人才招聘選擇，從中挑選出合格偌大的人才，要的就是能夠給我們舔磚加瓦的人，所以對(duì)于這些人才的選擇和審核上面是非常嚴(yán)格的，并且對(duì)于每個(gè)進(jìn)入酒店的新人都要做一個(gè)簡(jiǎn)單的心理培訓(xùn)，至少是能夠?yàn)槲覀兙频旯ぷ魅暌陨喜判?，入股招聘的人員只干了幾個(gè)月，而我們酒店卻免費(fèi)培訓(xùn)了他們最后人才流失，沒(méi)有得到任何收獲這將給我們的工作帶來(lái)很大的影響，畢竟我們不同與其他部門，人才這一塊必須要掌握牢靠。二、加強(qiáng)員工素質(zhì)一個(gè)

22、人的素質(zhì)能夠看出一個(gè)企業(yè)的精神，酒店的每一個(gè)服務(wù)生都代表著我們酒店的精氣神，要讓他們把精氣神完美的展現(xiàn)出啦需要加強(qiáng)培訓(xùn)，禮貌禮儀的培訓(xùn)，用真誠(chéng)有趣的培訓(xùn)，讓我們的服務(wù)生用高質(zhì)量的服務(wù)征服客戶，畢竟客戶達(dá)到了我們的要求，我們才能夠得到大家的認(rèn)可，如果沒(méi)有滿足客戶就不能成為一個(gè)優(yōu)秀的酒店。對(duì)于我們酒店的服務(wù)人員我們酒店就會(huì)加大交流培訓(xùn)，加大工作愛(ài)拍，畢竟讓他們從談吐和穿著各方面都要做到優(yōu)秀高雅才是做好的所以選擇這樣的培訓(xùn)必須立即進(jìn)行，從他們的穿著，和交流方面重點(diǎn)下手。三、加大管理力度集體的力量很大，但是一個(gè)發(fā)揮不出集體力量的酒店是會(huì)衰敗的，所以為了保證我們酒店能夠高效的運(yùn)轉(zhuǎn)需要的不只是單單做好工作

23、任務(wù)，還要考察每個(gè)人對(duì)酒店的貢獻(xiàn)，貢獻(xiàn)多的得到更多的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不愿意為酒店貢獻(xiàn)卻一直站在酒店崗位上尸位素餐的人就是辭退，嚴(yán)格高壓管制讓更多的人知道努力工作會(huì)得到認(rèn)可，偷懶會(huì)得到打擊，酒店不是慈善機(jī)構(gòu)而是一個(gè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)，讓拼搏的人走的更遠(yuǎn)，讓懶惰的人跌入深淵。 酒店第二季度工作計(jì)劃9新的一個(gè)季度，我店將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)展工作，以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作，開(kāi)創(chuàng)我店餐飲新的局面，大體工作如下：一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)第二季度將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員

24、工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。第二季度我店培訓(xùn)主要課程是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能、企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件、餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能等，其中創(chuàng)新服務(wù)將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)部門管理。培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。前期由管理

25、人員進(jìn)行培訓(xùn)，后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工展示自我，給員工們一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定，從而留住優(yōu)秀員工。培訓(xùn)內(nèi)容開(kāi)始由管理人員對(duì)目前推銷存在的問(wèn)題進(jìn)行發(fā)掘，并提出進(jìn)行改善培訓(xùn)，讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新，改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，從而進(jìn)行整理，繼而分享與培訓(xùn)！二、提升服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)新服務(wù)細(xì)節(jié)1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量：根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范、服務(wù)員酒席操作規(guī)范等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求，編寫服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推

26、銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理：現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。3、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題：良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服

27、務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。4、完善案例收集制度，減少顧客投訴幾率：完善餐飲案例收集制度，收集顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù)，由專人對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使培訓(xùn)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。5、細(xì)節(jié)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)：酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，

28、競(jìng)爭(zhēng)集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新，很有必要，也很重要，但做起來(lái)難度卻不小的難度。別人做不到，我們能做到的，這就是細(xì)節(jié)。賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識(shí)別，酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識(shí)別，容易被酒店疏忽，甚至連賓客自己也沒(méi)有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù)，這就是創(chuàng)新服務(wù)。賓客沒(méi)想到的，我們都能為賓客想到、做到了；賓客認(rèn)為我們做不到的，我們卻為賓客做到了；賓客認(rèn)為我們做得很好了，我們要做的更好。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客，塑造一批忠誠(chéng)賓客、這就是感動(dòng)服務(wù)。 酒店第二季度工作計(jì)劃10隨著市場(chǎng)份額的擴(kuò)大和客戶類別的增加，我們的銷售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高，東莞的市場(chǎng)是有限的，

29、相對(duì)過(guò)去今年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有力度，我們要剖析市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)，結(jié)合公司的優(yōu)勢(shì)找準(zhǔn)方法，從細(xì)節(jié)抓起全力以赴，以銷售工作帶動(dòng)本區(qū)的品牌運(yùn)作。根據(jù)四月份的銷售工作，市場(chǎng)反應(yīng)的問(wèn)題如下：一、市場(chǎng)方面：1、客戶維護(hù)：回訪不及時(shí)，溝通方法太單調(diào)，軟性口碑無(wú)動(dòng)力不能及客戶所需。2、客戶開(kāi)發(fā)：一貫打價(jià)格牌，沒(méi)能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢(shì)。3、市場(chǎng)動(dòng)向：信息搜集不夠，影響與客戶的溝通。4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)各自的優(yōu)勢(shì)和資源都在調(diào)整市場(chǎng)策略緊跟我們。5、客戶類別分析：學(xué)會(huì)抓大放小用好二八法則，一切從細(xì)節(jié)抓起。二、管理方面：1、五月份起“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對(duì)外文件或單據(jù)都將印有“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”各部門的相對(duì)印

30、章。2、進(jìn)出庫(kù)商品要有詳細(xì)的明細(xì)臺(tái)帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設(shè)立最低庫(kù)存量。3、細(xì)化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。4、建立客戶花名冊(cè)，以月份為單位設(shè)立客戶的銷售曲線示意圖等。三、銷售回款方面本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn)，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生，以現(xiàn)款合作為主，特殊客戶確定好時(shí)間應(yīng)及時(shí)收款，每月底外欠款不得高于五萬(wàn)元。四、五月份的工作重點(diǎn)：1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)：（1）展示與我公司合作的優(yōu)勢(shì)。（2）闡述公司的經(jīng)營(yíng)理念。（3）解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。2、維護(hù)客戶：（1）對(duì)于老客戶和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。（2）在擁有老客戶

31、的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場(chǎng)行業(yè)信息。3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識(shí)。要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開(kāi)拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。4、紅酒略。五、五月份對(duì)自己有以下要求1、每月要增加兩個(gè)新客戶，還要有三個(gè)潛在客戶。2、一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。3、見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。4、對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。在有些問(wèn)題上你和客戶是一至的。5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低