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1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_采購(gòu)計(jì)劃合集五篇 為預(yù)估用料數(shù)量、交期、防止斷料,避免庫(kù)存過(guò)多、資金積壓、空間浪費(fèi),并配合銷售計(jì)劃的達(dá)成,同時(shí)配合公司資金運(yùn)用、周轉(zhuǎn),特制訂本規(guī)章制度采購(gòu)工作。 一、 適用范圍適用于全公司所有的固定資產(chǎn)、設(shè)備備品備件、辦公用品和各類低值易耗品的月度采購(gòu)計(jì)劃的編制、審核及下達(dá)。二、 職責(zé)公司各部門提交物資材料的月、季及年度的申購(gòu)計(jì)劃,交由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核,審核后由行政部組織編制月、季及年度的采購(gòu)計(jì)劃交由總經(jīng)辦審批,然后由財(cái)務(wù)部組織編制財(cái)務(wù)費(fèi)用計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)。三、 采購(gòu)計(jì)劃編制流程圖總經(jīng)理 財(cái)務(wù)部 行政部 相關(guān)部門四、 內(nèi)容及要求1、公司各部門根據(jù)本部門情況提

2、出物資采購(gòu)需求,擬訂物資需求清單,并填寫物資采購(gòu)申請(qǐng)表;2、行政部根據(jù)物資需求清單對(duì)采購(gòu)需求進(jìn)行匯總;3、行政部根據(jù)所需物料庫(kù)存情況和以前的使用情況,修正物料需求計(jì)劃;4、由財(cái)務(wù)部根據(jù)需要和可能尋找多家供應(yīng)商以備選擇;5、財(cái)務(wù)部進(jìn)行比價(jià)審核,確定信用好、實(shí)力強(qiáng)、價(jià)格低廉的供應(yīng)商;6、財(cái)務(wù)部執(zhí)行采購(gòu)購(gòu)買所需的物料,在執(zhí)行過(guò)程中分析差異、修正計(jì)劃。 采購(gòu)計(jì)劃 篇2 考慮到物資采購(gòu)計(jì)劃管理的重要性,企業(yè)相關(guān)部門首先要從思想予以高度的重視,并采取相應(yīng)的措施加強(qiáng)管理,以保證物資供應(yīng)的正常,為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供保障。(一) 真實(shí)統(tǒng)計(jì)分析各部門物資使用情況制定企業(yè)的物資使用管理制度,任何部門和個(gè)人的物資供應(yīng),

3、必須寫申請(qǐng)書(shū),對(duì)某一個(gè)時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)所需物資的數(shù)量進(jìn)行分析,根據(jù)以往幾年生產(chǎn)活動(dòng)的規(guī)律,而不是根據(jù)以往幾年領(lǐng)用物資的登記數(shù)據(jù),切實(shí)有效的提出需求,物資管理部門需要有專業(yè)知識(shí)的人進(jìn)行審批核準(zhǔn);減少臨時(shí)申請(qǐng)的次數(shù),必須規(guī)定所有領(lǐng)取物資的部門,按批準(zhǔn)的申請(qǐng)領(lǐng)用,在這一個(gè)時(shí)間段內(nèi)做好使用的計(jì)劃,不能沒(méi)有限制的使用物資,造成最后物資的缺失影響生產(chǎn)作業(yè),任何超出申請(qǐng)書(shū)計(jì)劃的,都需要各個(gè)部門自行解決。(二)注重對(duì)采購(gòu)人員的管理選擇合適的人員來(lái)進(jìn)行物資采購(gòu)計(jì)劃的編制,并進(jìn)行物資的采購(gòu),是保證物資有效使用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個(gè)是加大物資計(jì)劃制定的人員的數(shù)量,讓他們深入各個(gè)部門進(jìn)行調(diào)研,并且掌握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)律,保證物資

4、計(jì)劃制定依據(jù)的廣泛性和準(zhǔn)確性。第二個(gè)是要加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)人員的監(jiān)督和培訓(xùn),由于采購(gòu)工作的特殊性,往往存在很多的利益誘惑,需要有專門的培訓(xùn),一個(gè)加強(qiáng)他們的業(yè)務(wù)水平,另外一個(gè)提高采購(gòu)人員對(duì)法律知識(shí)的認(rèn)知和職業(yè)道德素質(zhì),確保采購(gòu)活動(dòng)按計(jì)劃嚴(yán)格照章辦事。 采購(gòu)計(jì)劃 篇3 做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作。具體計(jì)劃如下:一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:(一)確定酒

5、店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、

6、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。(三)制定物品采購(gòu)清單飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:1.本酒店的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有1820間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需要決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房某些設(shè)備

7、用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根

8、據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少像金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。5.其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。(四)協(xié)助采購(gòu)酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確

9、保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)酒店

10、工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上

11、確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔的知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具

12、及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。(二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月1.參與選擇制服的用料和式樣。2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房

13、方位等。3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。4.明確客房部是否使用電腦。5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的'訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目

14、進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。13.寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明,制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。14.落實(shí)員工招聘事宜。(三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。4.制定客房部的安全管理制度。5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。7.制定制服管理制度。8.建立客房質(zhì)量檢查制度。9.制定遺失物品處理程序。10.制定待修房的有關(guān)規(guī)定。11.建立"VIP"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。12.制定客房的清掃程序。13.確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)

15、的表格。14.確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。15.設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。16.制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃四)開(kāi)業(yè)前二十天1.審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。2.與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需 品供應(yīng)到位,以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。3.準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。4.核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。5.核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。6.實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。(五)開(kāi)業(yè)前第十五天1.對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。2.制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。3.制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。4.建立OK房的檢查與報(bào)告程序。5.確定前廳部與客房

16、部的聯(lián)系渠道。6.制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。7.制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。8.制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。9.建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。10.繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。(六)開(kāi)業(yè)前第十天1.與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。2.核定所有客房的交付、接收日期。3.準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用。4.確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。5.確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。6.與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。7.與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控

17、制程序,以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。8.如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系。 采購(gòu)計(jì)劃 篇4 尊敬的領(lǐng)導(dǎo):為了完善酒店硬件設(shè)備,提升酒店服務(wù)質(zhì)量。特申請(qǐng)補(bǔ)足酒店硬件設(shè)施。以下為采購(gòu)清單: 本次采購(gòu)物品為酒店用品現(xiàn)有情況缺少的,具體補(bǔ)充原因分析如下:1:床單被套 :目前酒店床單被套按照備用1:2標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置,如此配置存在著較多方面的不足,例如:布草洗滌公司的拖沓,賓客無(wú)意損壞,客房入住率飽和等情況布草問(wèn)題就會(huì)呈現(xiàn),以至于客房服務(wù)員無(wú)法提供整潔的布草進(jìn)行跟換。2:掃把 推車:目前酒店客房服務(wù)員的掃把是1把,在打掃房間時(shí)都是互相借用,如能每人配置1把,就會(huì)提高客房打掃的

18、速度。服務(wù)員有條不紊的工作。推車是每個(gè)服務(wù)員打掃房間的必需品。用來(lái)擺放客房布草,易耗品,打掃垃圾等等的多功能車。目前酒店只有1臺(tái)推車,在3個(gè)服務(wù)員同時(shí)工作的時(shí)候總在出現(xiàn)布草不清,取放物品不方便的情況。如每人配置一輛,將大大提升客房效率,以備日后入住率飽和,客房能在有限時(shí)間內(nèi)完成清潔工作。 3:名片:目前酒店的名片還是上任經(jīng)理的姓名,電話。在客戶預(yù)訂,營(yíng)銷方面會(huì)有很大的影響,所以印制新名片以及酒店預(yù)訂卡是勢(shì)在必行的。4:客房系統(tǒng)軟件:其中包括了客房收銀系統(tǒng),酒店wife。辦公電話等硬件設(shè)施。完善酒店硬件,客房收銀管理系統(tǒng)是必有硬件。能夠?qū)崿F(xiàn)客房收銀規(guī)范、避免客房矛盾。實(shí)現(xiàn)酒店wife覆蓋是當(dāng)前社會(huì)的基本配置。辦公電話也需要及時(shí)安裝,通過(guò)內(nèi)線通話減少酒店不必要的通訊開(kāi)支。5:驗(yàn)鈔機(jī):酒店根據(jù)發(fā)展需要,避免服務(wù)員忙碌時(shí)忽略對(duì)人民幣的檢驗(yàn),以及避免不必要的損失。大額現(xiàn)金的管理。安裝一部驗(yàn)鈔機(jī)以及后期的poss機(jī),能夠更好的服務(wù)客戶。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),盡快置辦。 采購(gòu)計(jì)劃 篇5 1、在物資部主任、副主任(或部門負(fù)責(zé)人)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)物資的利庫(kù)、采購(gòu)(肇慶采購(gòu))、協(xié)調(diào)、平衡和綜合利用等具體工作

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