2.1.2 分散系及其分類[學校資料]

1、第第2 2課時課時 分散系及其分類分散系及其分類1教育特選1森林中的光線，你知道是什么原因形成的嗎？森林中的光線，你知道是什么原因形成的嗎？2教育特選11 1了解分散系的含義及分類。了解分散系的含義及分類。2 2掌握膠體的特性及其應(yīng)用。掌握膠體的特性及其應(yīng)用。( (重點）重點）3教育特選1夜晚城市中光怪陸離的霓虹燈光是如何形成的呢？夜晚城市中光怪陸離的霓虹燈光是如何形成的呢？要了解以上的原因，我們應(yīng)先了解分散系。要了解以上的原因，我們應(yīng)先了解分散系。4教育特選1一、分散系及其分類一、分散系及其分類1.1.基本概念基本概念(1)(1)分散系：由一種（或幾種）物質(zhì)的微粒分散分散系：由一種（或幾種）

2、物質(zhì)的微粒分散于另一種（或幾種）物質(zhì)里形成的混合物。于另一種（或幾種）物質(zhì)里形成的混合物。(2)(2)分散質(zhì)：分散系中被分散成微粒的物質(zhì)。分散質(zhì)：分散系中被分散成微粒的物質(zhì)。(3)(3)分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。5教育特選12.2.分散系的分類分散系的分類（1 1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）（氣、液、固）來分，有來分，有9 9種類型種類型分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑氣氣 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)氣氣 態(tài)態(tài)6教育特選1云云分散質(zhì)：水滴（液分散質(zhì)：水滴（液）分散劑：空氣（氣）分散劑：空氣（氣）7教育

3、特選1煙煙分散質(zhì)：灰塵顆粒（固）分散質(zhì)：灰塵顆粒（固）分散劑：空氣（氣）分散劑：空氣（氣）8教育特選1分散質(zhì)分散劑實 例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣空氣云、霧云、霧煙、灰塵煙、灰塵汽水汽水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水糖水、油漆、泥水泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金（2 2）常見的一些分散系）常見的一些分散系9教育特選1(3)(3)當分散劑是水或其他液體時，按照分散質(zhì)粒當分散劑是水或其他液體時，按照分散質(zhì)粒子的大小分類子的大小分類溶液：分散質(zhì)粒子直徑小于溶液：分散質(zhì)粒子直徑小于1nm1nm 膠體：分散

4、質(zhì)粒子直徑在膠體：分散質(zhì)粒子直徑在1 1100nm100nm濁液：分散質(zhì)粒子直徑大于濁液：分散質(zhì)粒子直徑大于100nm100nm分散系分散系10教育特選11.1.回憶前面學習的物質(zhì)的分類方法，然后畫出分散回憶前面學習的物質(zhì)的分類方法，然后畫出分散系的樹狀分類圖。系的樹狀分類圖。2.下列哪些屬于溶液、濁液或膠體？泥漿水、Ca(OH)2懸濁液、澄清石灰水、牛奶、 海水、豆?jié){【思考與交流】11教育特選1分散系分散系膠膠 體體濁濁 液液溶溶 液液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液1.1.【提示】【提示】 分散系的樹狀分類圖分散系的樹狀分類圖12教育特選1 2.【提示】泥漿水和Ca(OH)2懸濁液屬于濁液。澄清石

5、灰水和海水屬于溶液，牛奶和豆?jié){屬于膠體。【想一想】三種分散系的分散質(zhì)粒子大小不相同，物理性質(zhì)上三種分散系的分散質(zhì)粒子大小不相同，物理性質(zhì)上有哪些不同？有哪些不同？13教育特選1分散系溶液膠體濁液外觀分散質(zhì)微粒組成微粒直徑能否透過濾紙 能否透過半透膜 均一、穩(wěn)均一、穩(wěn)定、透明定、透明均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明不均一、不穩(wěn)不均一、不穩(wěn)定、不透明定、不透明分子、離子分子、離子大分子、離大分子、離子的集合體子的集合體固體顆粒、固體顆粒、液體小液滴液體小液滴1nm100nm100nm能能能能不能不能能能不能不能不能不能14教育特選1有色玻璃有色玻璃二、膠體二、膠體膠體在生活中隨處可見。下面認識生活

6、中常見的一膠體在生活中隨處可見。下面認識生活中常見的一些膠體。些膠體。15教育特選1Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體16教育特選11.Fe(OH)1.Fe(OH)3 3膠體的制備膠體的制備飽和飽和FeClFeCl3 3溶液中滴入沸水溶液中滴入沸水FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O=Fe(OH)O=Fe(OH)3 3( (膠體膠體) ) +3HCl +3HCl 紅褐色紅褐色（1 1）純凈的膠體屬于純凈物。）純凈的膠體屬于純凈物。（2 2）方程式中）方程式中Fe(OH)Fe(OH)3 3不用加不用加。 特別提示：特別提示：17教育特選1（1 1）丁達爾效應(yīng)：）丁達爾效應(yīng)：當可見光束通

7、過膠體時，在入當可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路通路”，這種現(xiàn)象叫做，這種現(xiàn)象叫做丁達爾效應(yīng)。丁達爾效應(yīng)。2.2.膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)18教育特選1丁達爾效應(yīng)是由于膠體粒子對光線散射而形成的丁達爾效應(yīng)是由于膠體粒子對光線散射而形成的光亮的光亮的“通路通路”。 作用：作用：丁達爾效應(yīng)是區(qū)分丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體膠體與與溶液溶液的一種常的一種常用物理方法。用物理方法。 丁達爾效應(yīng)形成的原因：丁達爾效應(yīng)形成的原因：19教育特選1 【練一練】C C1.1.用下列方法制備膠體：用下列方法制備膠體：0.5mol/L0.5mol/L的的BaClBaCl2 2溶溶液和等

8、體積液和等體積2mol/L2mol/L的硫酸混合振蕩；把的硫酸混合振蕩；把2mL 2mL 1mol/L1mol/L的飽和的飽和FeClFeCl3 3溶液逐滴加入溶液逐滴加入20mL20mL沸水中，邊沸水中，邊加邊振蕩；把加邊振蕩；把1mol/L NaOH1mol/L NaOH溶液滴加到溶液滴加到1mol/L 1mol/L FeClFeCl3 3溶液中，可行的是溶液中，可行的是( () )A.A. B.B.C.C. D. D. 20教育特選1我們知道膠體不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒，我們知道膠體不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒，原因是什么呢？原因是什么呢？2.2.鑒別膠體和溶液可以采取的方法是鑒別膠體和

9、溶液可以采取的方法是( )( )A.A.蒸發(fā)蒸發(fā) B. B.從外觀觀察從外觀觀察C.C.稀釋稀釋 D. D.利用丁達爾效應(yīng)利用丁達爾效應(yīng)D D【想一想】21教育特選1 懸浮在水中的花粉小顆粒做不停地、無秩序地懸浮在水中的花粉小顆粒做不停地、無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動。運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動。(2)(2)布朗運動布朗運動22教育特選1膠體粒子由于做布朗運動而使它們不容易聚集膠體粒子由于做布朗運動而使它們不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。這是膠體相對穩(wěn)定成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。這是膠體相對穩(wěn)定的因素之一。的因素之一。 其實最主要的因素是因為膠體粒子可以通過其實最主要的因素是因為

10、膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷。同種膠體粒子的電性相同，它吸附而帶有電荷。同種膠體粒子的電性相同，它們之間相互排斥阻礙膠體粒子變大，使它們不易們之間相互排斥阻礙膠體粒子變大，使它們不易聚沉。聚沉。23教育特選1(3)(3)電泳電泳24教育特選1原因：原因：膠體粒子帶電荷，當膠粒帶正電荷時向負極膠體粒子帶電荷，當膠粒帶正電荷時向負極運動，當膠粒帶負電荷時向正極運動。運動，當膠粒帶負電荷時向正極運動。在外加電場的作用下，膠體粒子在分散劑里向電在外加電場的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極做定向移動的現(xiàn)象。極做定向移動的現(xiàn)象。電泳現(xiàn)象及其產(chǎn)生的原因電泳現(xiàn)象及其產(chǎn)生的原因25教育特選1定義：定義：利用利

11、用半透膜半透膜把膠體中混有的離子或分子把膠體中混有的離子或分子從膠體中分離出來的操作，叫做從膠體中分離出來的操作，叫做滲析。滲析。原理：原理：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。子和離子能透過半透膜。應(yīng)用：應(yīng)用：分離和提純膠體。分離和提純膠體。（4 4）滲析）滲析26教育特選1如何實現(xiàn)膠體和溶液的分離？如何實現(xiàn)膠體和溶液的分離？（半透膜：只能允許某些分子或離子通過的薄膜）（半透膜：只能允許某些分子或離子通過的薄膜）一定時間之后，一定時間之后，燒杯中能夠檢測出的是：燒杯中能夠檢測出的是：檢測不出的是：檢測不出的是：氯化鈉氯化鈉淀粉淀粉盛有

12、淀粉膠體和食鹽溶液盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中的半透膜浸在蒸餾水中【思考與交流】27教育特選1中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。應(yīng)用實例：應(yīng)用實例：豆?jié){里加鹽鹵或石膏豆?jié){里加鹽鹵或石膏(CaSO(CaSO4 42H2H2 2O)O)溶溶液使之凝聚成液使之凝聚成豆腐。豆腐。(1)(1)加入少量電解質(zhì)加入少量電解質(zhì)3.3.膠體的聚沉膠體的聚沉使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做從分散劑里析

13、出的過程叫做聚沉。聚沉。28教育特選1帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。應(yīng)用實例：應(yīng)用實例：用明礬等凈水。用明礬等凈水。(2)(2)加入帶相反電荷膠粒的膠體加入帶相反電荷膠粒的膠體(3)(3)加熱加熱加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。應(yīng)用實例：應(yīng)用實例：淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠。淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠。29教育特選1【練一練】C C在下

14、列現(xiàn)象中，不能用有關(guān)膠體的知識解釋的現(xiàn)象是()A.在河流入?？谔幰仔纬扇侵轇.將FeCl3飽和溶液滴到沸水中，得到紅褐色膠體C.在NaCl溶液中加入KNO3溶液看不到沉淀D.同一鋼筆同時使用不同牌號的墨水可能發(fā)生堵塞30教育特選1分散系溶液膠體濁液粒子的大小能否透過濾紙有無丁達爾效應(yīng)實例1nm1nm1nm1nm100nm100nm100nm100nm能能能能不能不能食鹽水食鹽水Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體泥水泥水無無有有無無31教育特選1C C1.下列說法中不正確的是（ ）A淀粉溶液具有丁達爾效應(yīng)B光線通過膠體可以產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)的原因是光的散射C膠體的分散質(zhì)粒子可以通過濾紙孔隙，所以可以通過過濾操作分離溶液和膠體D膠體屬于介穩(wěn)體系32教育特選12.下列關(guān)于溶液和膠體的敘述，正確的是()A.溶液是電中性的，膠體是帶電的B.通電時，膠體中的分散質(zhì)粒子一定向某極移動C.溶液中溶質(zhì)粒子的運動有規(guī)律，膠體中分散質(zhì)粒子的運動無規(guī)律，即布朗運動D.一束光線分別通過溶液和膠體時，后者會出現(xiàn)明顯的光帶，前者則沒有D D33教育特選1B B3.有關(guān)膠體的說法中，正確的是()A膠