個人創(chuàng)業(yè)計劃書樣板

1、個人創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱創(chuàng)業(yè)者姓名日 期通信地址郵政編碼電話傳真電子郵件目錄一、計劃摘要二、公司介紹三、戰(zhàn)略規(guī)劃四、創(chuàng)業(yè)組織五、產(chǎn)品服務(wù)六、市場預(yù)測七、營銷計劃八、生產(chǎn)計劃九、財務(wù)規(guī)劃十、風(fēng)險與退出一、計劃摘要 本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名內(nèi)蒙古麥斯餐飲有限責(zé)任公司，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。二、公司介紹1、企業(yè)特色 （1）餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。 （2）中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程（可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師

2、們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量）。 （3）餐廳設(shè)有一個小廚房（占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可）每周有12天的時間對顧客開放（可以提前預(yù)訂）為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等（可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費）。2、企業(yè)規(guī)模建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。三、戰(zhàn)略規(guī)劃 第一年：根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的

3、情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補餐廳空缺。 第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機會開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ)，可通過在總店宣傳分店，或通過其他宣傳方式加大對分店的宣

4、傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時，實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實現(xiàn)規(guī)?；芾恚谝?guī)?；l(fā)展的同時，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量，人才。四、創(chuàng)業(yè)組織1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作、2、行政人事主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。3、對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。4、服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一

5、層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。5、薪酬制度：記時工資制不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間，準(zhǔn)確地計算出職工的工資、6）獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵)五、產(chǎn)品服務(wù)以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求： 1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟

6、實惠。西餐結(jié)合快餐 2、美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。 3、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。 4、餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時對菜單進(jìn)行更新，滿足顧客的需求。 5、優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。六、市場預(yù)測 經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標(biāo)消費群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群；競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。 根據(jù)當(dāng)前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?，可以?/p>

7、現(xiàn)為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。 根據(jù)當(dāng)前的市場形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當(dāng)勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。七、營銷計劃1、營銷計劃 隨著市場競爭的日趨激烈和景觀設(shè)計行業(yè)的理性化發(fā)展，景觀設(shè)計市場早已由“賣方市場”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百I方市場”。因此，工作室在營銷戰(zhàn)略選擇上以“主題作品”的模式，遵從市場需求，以提供滿足各呼吸要、是顧客滿意為工作室最高目標(biāo)

8、。首先確定品牌和商標(biāo)，這社會角度的意義上的本質(zhì)，是一種生活和生活態(tài)度。顧客在選擇設(shè)計圖時注重的不只是功能還有是“尋找一種生活方式”的過程。在作品結(jié)構(gòu)上采用主題營銷的策略。2、品牌執(zhí)行 品牌定位（品牌概念、主題品牌概念、作品設(shè)計） 個性傳遞（作品攝影、設(shè)計賣點） 忠臣度培養(yǎng)（用戶主題活動、用戶關(guān)系管理、用戶視覺體驗、用戶歸屬管理）。3、品牌執(zhí)行重要節(jié)點 作品系列：品牌時對作品的詮釋，作品是對品牌的支持，兩個不能脫節(jié)。 作品攝影：攝影是對作品概念的理解和表達(dá)，必須風(fēng)格統(tǒng)一。 文案風(fēng)格：文字圖形化，內(nèi)容和文體調(diào)統(tǒng)一，設(shè)計賣點表達(dá)品牌化。制定“弘揚理念、品牌危險、差異集中、點輻及面”的初期營銷方針。品

9、牌態(tài)度： 做專做細(xì)：工作室采取專做景觀設(shè)計，在細(xì)分市場中嶄露頭角的競爭策略。一方面，再求精神的過程中降低設(shè)計成本，是客戶感到較高的性價比。為品牌戰(zhàn)略明確方向。 差異化，個性化；我們對每個客戶的設(shè)計，尤其是對高端的白領(lǐng)人士，做到量體裁衣，各具特色，符合他們的品味，使客戶有“獨享一片天”的感受。故而，我們重視設(shè)計前對客戶了解，而不僅僅是設(shè)計后的滿意度。為品牌戰(zhàn)略凸顯特色。 質(zhì)量上：目前市場上的景觀設(shè)計質(zhì)量良莠不齊。工作室設(shè)計的根本原則山谷“質(zhì)量、質(zhì)量、還是質(zhì)量”。在接受業(yè)務(wù)數(shù)量適當(dāng)。保證做到每一次設(shè)計就是對工作室的一次宣傳。質(zhì)量是我們實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略的決定因素。 八、生產(chǎn)計劃1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工

10、作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。3、每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推九、財務(wù)規(guī)劃 附表十、風(fēng)險與退出 創(chuàng)業(yè)風(fēng)險與其他事件的風(fēng)險相比，其特點是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險發(fā)生的鏈條長。從項目選擇、資金籌措、團(tuán)隊組建、產(chǎn)品生產(chǎn)，市場開拓以及事業(yè)發(fā)展壯大等等，戰(zhàn)線長，變數(shù)大，任何一個環(huán)節(jié)都有可能存在風(fēng)險。而成功的創(chuàng)業(yè)者是有計劃地冒風(fēng)險。精明的創(chuàng)業(yè)者讓其他團(tuán)隊人員一起共同分擔(dān)風(fēng)險。這就要求創(chuàng)業(yè)人才，在創(chuàng)業(yè)的過程中要學(xué)會規(guī)避風(fēng)險、轉(zhuǎn)移風(fēng)險、補償風(fēng)險、抑制風(fēng)險、評價風(fēng)險、預(yù)測風(fēng)險和管理風(fēng)險的能力。(一

11、)需要注意的問題大學(xué)生在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)之前，面臨的首要的問題是對于某一領(lǐng)域行業(yè)知識的缺乏。因此，大學(xué)生們應(yīng)該注意以下幾點：1、創(chuàng)業(yè)要以適度創(chuàng)新為原則。 在大學(xué)區(qū)域形成優(yōu)勢技術(shù)，或者產(chǎn)業(yè)集群 。以江浙一帶的板塊經(jīng)濟為模板，最好專注于產(chǎn)業(yè)鏈的一部分。2、充分利用原生態(tài)技術(shù)成果和技術(shù)交易市場。 一些發(fā)明狂人只是因為發(fā)明而發(fā)明，缺乏市場的知識，性格也比較孤僻，但是其發(fā)明具有重大市場價值，因此值得關(guān)注和引進(jìn)。另外技術(shù)交易市場中關(guān)于產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)。3、在專利與KNOW-HOW之間的取舍。KNOW-HOW指的是技術(shù)訣竅。4、產(chǎn)品的系列專利注冊和保護(hù)防御。比如，DELL的主要產(chǎn)品是電腦，但是他有可能在其他不擅長的領(lǐng)域也

12、注冊同樣的商標(biāo)，因此，我們可以選擇買進(jìn)其商標(biāo)使用權(quán)。5、挖掘失敗專利的金礦或者說到期的專利，到專利局咨詢。6、注意不要與原工作單位進(jìn)行競爭中出現(xiàn)損害原單位的行為和不符合勞動法規(guī)定的有關(guān)事宜。(二)創(chuàng)業(yè)需要注意的細(xì)節(jié)問題是：1、積極利用現(xiàn)有資源。 不少在職人員都選擇了與工作密切相關(guān)的領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，工作中積累的經(jīng)驗和資源是最大的創(chuàng)業(yè)財富，要善于利用這些資源，以便近水樓臺先得月。對能幫你生存的項目，要優(yōu)先進(jìn)行考慮。不要在只能改善形象或者帶來更大方便的項目上亂花費用。 切不可誤用資源，在職老板不能將個人生意與單位生意混淆，更不能吃里扒外，唯利是圖，否則不僅要冒道德上的風(fēng)險，而且很可能會受到法律的制裁。在你

13、的地盤，時間、金錢和才能任由你使用。但是，如果亂搞一氣，你的生意就會逆轉(zhuǎn)而下。2、投資要謹(jǐn)慎 有些上班族有投資資金或有一定的業(yè)務(wù)渠道，但苦于分身無術(shù)，因此會選擇合作經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)方式。如果你需要合伙人的錢來開辦或維持企業(yè)，或者這個合伙人幫助你設(shè)計了這個企業(yè)的構(gòu)思，或者他有你需要的技巧，或者你需要他為你嗚鼓吹號，那么就請他加入你的公司。這雖能讓兼職老板輕松上陣，但要慎重選擇合作伙伴，在請幫手和自己親自處理上，要有一個平衡點。首先要志同道合，其次要互相信任。不要聘用那些適合工作，卻與你合不來的人員，也不要聘用那些沒有心理準(zhǔn)備面對新辦企業(yè)壓力的人。 此外，和合作伙伴之間的責(zé)、權(quán)、利一定要分清楚，最好形成

14、書面文字，有合作雙方和見證人的簽字，以免起糾紛時空口無憑。3、細(xì)致準(zhǔn)備必不可少。 創(chuàng)業(yè)是一項龐大的工程，涉及融資、選項、選址、營銷等諸多方面，因此在職人員創(chuàng)業(yè)前，一定要進(jìn)行細(xì)致的準(zhǔn)備。 通過各種渠道增強這方面的基礎(chǔ)知識；根據(jù)自己的實際情況選擇合適的創(chuàng)業(yè)項目，為創(chuàng)業(yè)開一個好頭；撰寫一份詳細(xì)的商業(yè)策劃書，包括市場機會評估、贏利模式分析、開業(yè)危機應(yīng)對等，并摸清市場情況，知己知彼，打有準(zhǔn)備之仗。 不要對未經(jīng)試驗的創(chuàng)意隨手扔在一邊。如果用這種創(chuàng)意來做生意，也得留心其中可能的陷講。自問一下：你是否得花大力氣來宣傳你的產(chǎn)品或者服務(wù)？你具有足夠的財經(jīng)資源、技能、人手和業(yè)務(wù)關(guān)系嗎？找錯潛在銷售客戶-你沒有必要在

15、那些沒有決策能力的人身上浪費你的時間。4、盡量用足相關(guān)政策。 政府部門有很多鼓勵創(chuàng)業(yè)的政策，是對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的鼓勵和支持，創(chuàng)業(yè)時一定要注意“用足”這些政策，如免稅優(yōu)惠、在某地注冊企業(yè)可享受比其他地區(qū)更優(yōu)惠的稅率等。這些政策可大大減少創(chuàng)業(yè)初期的成本，使創(chuàng)業(yè)風(fēng)險大為降低。5、經(jīng)商之道，以計為首。 所有商業(yè)經(jīng)營活動，如果從表面上來看，好像是一種僅僅同物質(zhì)打交道的經(jīng)營活動，但是，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，在今天的"食腦時代"里，商業(yè)經(jīng)營活動實質(zhì)上已經(jīng)變成了是一種人與人之間的智力角逐，是一場"斗智斗勇"的"智力游戲"，是人與人之間的謀略大比試。因此，正如古代軍事家所說的"用兵之道，以計為首"一樣，經(jīng)商之道也應(yīng)該以計為首。面對空前慘烈的市場競爭，你想要找準(zhǔn)自己的立足點和切入點、站穩(wěn)腳跟、生存下來、謀取利益、發(fā)展壯大，那么，就必須首先考慮如何